《植物病理学》教学大纲课程编号：B2012104
适用专业：农学专业本科课程性质：专业基础限定选修开课学期：第六学期总学时数：40学时教学时数：理论课30学时、实验课10学时、实践课3天
一、编写说明：
1、课程简介：
植物病理学分两大部分—植物病理学的基础理论（第一章至第五章）和农作物的主要病害。这两部分互相关联，前一部分是阐述植物病理学的基本概念和原理。后一部分主要讲述农作物主要病害的症状、病原、发生规律及防治。
2、地位和任务：
植物病理学是研究植物病害发生原因，发病规律及病害防治原理和方法的科学。它既是理论学科又是一门应用学科。
该课程教学应以学习植物病害基本理论，基本知识和训练基本技能为主，贯彻理论与实践相结合的教学原则，着重培养学生分析问题解决问题的能力。
3、总体要求：
讲授力求做到理论与实践相结合，重点与一般相结合，实验教学与田间标本采集、鉴定相结合，提高学生对课程学习的兴趣和主观能动性，增强学习效果。通过讲授、实验和教学实习三个紧密联系的环节，使学生了解植物病害发生的原因和病害发生发展的基本规律，掌握植物病害诊断要点，熟练掌握农作物重要病害的症状识别及综合治理等理论知识。
4,与其它课程的关系：
与许多学科如生理学、遗传学、育种学等互相渗透。
5,修订的依据：
为了适应教学改革，通过调整教学手段能更好的提高教学质量、明确教学任务，它能够系统的反映本课程授课时数、讲课重点。
6、教学参考书：
二、教学大纲内容
第一章 绪 论
1、教学目的：
通过讲授使学生了解植物病害的危害性重要性，介绍植物病理学的历史及本门课的性质、内容、增加学生学好这门课的信心。
2、教学内容：
植物病害的危害性、重要性。本门课的性质、内容及植物病理简史。
3、本章基本要求：
了解植物病害危害的重要性，课程的性质。
4、教学的重点与难点：
阐明病害的危害性及防治的重要性。
5、实验与实践内容：
6、自学指导：
7、教学参考书：
第二章 植物病害的概念、症状及分类
1、教学目的：
通过讲授，使学生了解植物病害的概念、分类、症状特点及植物病害对植物的影响，掌握植物病害诊断方法和步骤。
2、教学内容：
植物病害的概念；2）植物病害的症状；3）植物病害的分类；4）农业生态系统中各因子的相互作用；5）植物病害对植物的影响；6）植物病害诊断的方法及步骤。
3、本章的基本要求：
掌握植物病害的概念、分类、症状特点。本章的理论性及实践性较强，除理论教学外，配合实习加深对病害症状的识别。
4、教学的重点与难点：
重点：植物病害的概念、症状的特点；
难点：病害诊断方法和步骤；
5、验与实践内容：
采集标本，了解各类型病害的症状特点，认清病状和病症。识别各种生物病原物所引起病害的特征。
6、教学指导：
第三章 植物病害的病原物
1、教学目的：
通过讲授，使学生了解各种生物病原物的形态特征，生物学特性，分类，鉴定及各类病原物引起病害的发生特点。
2、教学内容,
1）植物病原真菌；2）植物病原细菌；3）植物病原病毒；4）植物病原线虫；5）寄生性种子植物等病原物的形态特征，生物学特性，分类，鉴定及各类病原物引起病害的发生特点。
3、本章的基本要求：
掌握病原真菌的营养体及繁殖体，引起重要病害的代表菌，病原细菌、病毒、线虫、寄生性种子植物的致病性。理论与实践相结合。
4、教学的重点与难点：
植物病原真菌，植物病原病毒。
5、实验与实践内容：
配合2学时实验课，掌握各种生物病原物的基本形态特征。
6、自学指导：
第四章 病原物的致病性和寄主的抗病性
1、教学目的：
通过讲授，使学生掌握生理小种的概念，掌握病原物的致病性及其变异，寄主的抗病性及变异，基因对基因假说的内容。
2、教学内容：
原物的致病性及其变异；2）寄主的抗病性及变异；3）基因对基因假说的内容及结论。3、本章的基本要求：
掌握生理小种的概念，病原物的致病性、寄主的抗病性及其变异。
4、教学的重点与难点：
生理小种的概念，病原物致病性变异途径，垂直抗性和水平抗性，基因对基因假说的内容。
5、实验与实践内容：
6、自学指导,
第五章 植物传染性病害的发生和流行
1、教学目的：
通过讲授，使学生了解植物病害的侵染过程，病原物的越冬、传染、传播，病害流行条件及测报方法。
2、教学内容：
1）病原物的越冬、越夏；2）病原物在植物个体中的发展阶段（侵入、潜育、发病）；3）病原物在植物群体中的发展阶段（初侵染、再侵染）；4）延续阶段；5）病害流行的概念及流行的条件；6）病害的类型（单循环、少循环、多循环病害）； 7）病害流行的类型（单年流行病、积年流行病）；8）病害测报方法（长期预测、短期预测）。
3、本章的基本要求：
掌握植物病害的侵染过程、流行条件。
4、教学的重点与难点：
病害的侵染过程，病害的流行条件。
5、实验与实践内容：
6、自学指导：
第六章 植物病害防治
1、教学目的：
通这讲授，使学生了解“预防为主，综合防治”的植保方针，掌握各种防治方法的原理及优缺点，树立综合防治的思想。
2、教学内容：
病害防治的概念及原则，常用防治方法的原理及注意事项，综合防治的原理。
3、本章的基本要求：
掌握各种防治方法的原理及优缺点。
4、教学的重点与难点：
重点：农业防治、化学防治、生物防治。
难点：综合防治的原理。
5、实验与实践内容：
6、自学指导：
第七章 水稻病害
1、教学目的：
通这讲授，使学生掌握水稻主要病害的症状特点、病原菌形态特征，发 生规律，流行条件及防治方法。
2、教学内容,
稻稻瘟病；2）稻苗立枯病；3）水稻恶苗病；4）其他水稻病害简介。
3、本章的基本要求：
要求学生掌握水稻主要病害的症状、病原、病害发生发展规律及综合治理等理论知识。4、教学的重点与难点：
水稻稻瘟病。
5、实验与实践内容：
配合2学时实验课，掌握水稻主要病害的症状特点和病原菌形态特征。
6、自学指导：
水稻病害综合防治技术，水稻干尖线虫病、稻曲病。
第八章 小麦病害
1、教学目的：
通这讲授，使学生掌握小麦主要病害的症状特点、病原菌形态特征，发 生规律，流行条件及防治方法。
2、教学内容,
1）小麦锈病；2）小麦赤霉病；3）小麦散黑穗病；4）其他小麦病害简介。
3、本章的基本要求：
要求学生掌握麦类主要病害的症状、病原、病害发生发展规律及综合治理等理论知识。4、教学的重点与难点：
麦锈病；2）小麦赤霉病；
5、实验与实践内容：
配合1学时实验课，掌握小麦主要病害的症状特点和病原菌形态特征。
6、自学指导：
小麦叶枯病、小麦颖枯病、小麦黑颖病、小麦粒线虫病、腥黑穗病。
第九章 杂谷类病害
1、教学目的：
通这讲授，使学生掌握杂谷类主要病害的症状特点、病原菌形态特征，发生规律，流行条件及防治方法。
2、教学内容,
1）玉米大斑病；2）杂谷类黑穗病；3）其他杂谷类病害简介。
3、本章的基本要求：
要求学生掌握杂谷类主要病害的症状、病原、病害发生发展规律及综合治理等理论知识。
4、教学的重点与难点：
重点：玉米大斑病、玉米黑穗病、谷子白发病的侵染循环特点及防治。
难点：玉米大、小斑病的症状识别，黑穗病的侵染循环的类型及防治。
5、实验与实践内容：
配合1学时实验课，掌握杂谷类主要病害的症状特点和病原菌形态特征。
6、自学指导：
玉米干腐病、玉米叶斑病。
第十章 油料作物病害
1、教学目的：
通这讲授，使学生掌握油料作物主要病害的症状特点、病原菌形态特征，发生规律，流行条件及防治方法。
2、教学内容,
1）豆胞囊线虫病；2）大豆根腐病；3）油料作物（大豆、油菜、向日葵）菌核病：4）其他油料作物病害简介。
3、本章的基本要求：
要求学生掌握油料作物主要病害的症状、病原、病害发生发展规律及综合治理等理论知识。
4、教学的重点与难点：
重点：1）大豆胞囊线虫病；2）大豆根腐病；3）油料作物（大豆、油菜、向日葵）。难点：菌核病。
5、实验与实践内容：
配合2学时实验课，掌握油料作物主要病害的症状特点和病原菌形态特征。
6、自学指导：
大豆紫斑病、大豆菟丝子、向日葵褐斑病。
第十一章 经济作物病害
1、教学目的：
通这讲授，使学生掌握经济作物主要病害的症状特点、病原菌形态特征，发生规律，流行条件及防治方法。
2、教学内容,
豆、红小豆、绿豆病害；2）南瓜病害；3）甜菜病害；4）亚麻病害。
3、本章的基本要求：
4、教学的重点与难点：
重点：病害发生规律及防治。
难点：红小豆、绿豆某些病害的症状区别。
5、实验与实践内容：
配合2学时实验课，掌握经济作物主要病害的症状特点和病原菌形态特征。
6、自学指导：
三、教学时数的分配
授课内容及学时分配章节
各章名称
理论课周次
理论课时数
实验课时数
总课时数
1
绪论
1
1
1
2
植物病害的概念、症状的分类
1—2
2
1、5
3、5
3
植物病害的病原物
2
5
2、5
7、5
4
病原物的致病性和寄主的抗病性
3
2
2
5
植物传染性病害的发生和流行
3—4
4
4
6
植物病害防治
4—5
4
4
7
水稻病害
5—6
3
1
4
8
小麦病害
6
3
1
4
9
杂谷类作物病害
7
2
1
3
10
油料作物病害
7—8
3
2
5
11
经济作物病害
8
1
1
2
合 计
30
40
实验内容及课时分配序号
实验内容
实验目的
学 时
周 次
1
植物病害症状及其它病原物
掌握植物病害的症状类型，其它病原物的形态
2
3
2
病原真菌营养体及繁殖体观察
掌握真菌营养体、繁殖体的形态。
2
4
3
水稻、经济作物病害
掌握水稻、经济作物主要病害的症状特点、病原菌形态特征。
2
8
3
小麦、杂谷类作物害
掌握小麦、杂谷类主要病害的症状特点、病原菌形态特征。
2
9
4
油料作物病害
掌握油料作物主要病害的症状特点、病原菌形态特征。
2
10
实习内容与安排序号
实习名称
实习内容
实践教学目的
学时
周次
1
植物病害的识别、标本制作
采集标本、制作病害标本（液浸、干标本、塑封标本）
了解症状类型，识别各种病原物引起的病害的症状、掌握标本的保存方法
2天
17
2
病害调查
水稻、大豆、小麦病害的调查
掌握主要病害的调查方法，为病害防治奠定基础
1天
17
四、主要参考书目
1,《植物病理学》（第二版） 华南农业大学 1985年
2,《普通植物病理学》（第二版）许志刚主编 1997年
3,《农业植物病理学,北方本 董金皋主编 2001年
五、主要编写人员：郑雯、台莲梅
适用专业：农学专业本科课程性质：专业基础限定选修开课学期：第六学期总学时数：40学时教学时数：理论课30学时、实验课10学时、实践课3天
一、编写说明：
1、课程简介：
植物病理学分两大部分—植物病理学的基础理论（第一章至第五章）和农作物的主要病害。这两部分互相关联，前一部分是阐述植物病理学的基本概念和原理。后一部分主要讲述农作物主要病害的症状、病原、发生规律及防治。
2、地位和任务：
植物病理学是研究植物病害发生原因，发病规律及病害防治原理和方法的科学。它既是理论学科又是一门应用学科。
该课程教学应以学习植物病害基本理论，基本知识和训练基本技能为主，贯彻理论与实践相结合的教学原则，着重培养学生分析问题解决问题的能力。
3、总体要求：
讲授力求做到理论与实践相结合，重点与一般相结合，实验教学与田间标本采集、鉴定相结合，提高学生对课程学习的兴趣和主观能动性，增强学习效果。通过讲授、实验和教学实习三个紧密联系的环节，使学生了解植物病害发生的原因和病害发生发展的基本规律，掌握植物病害诊断要点，熟练掌握农作物重要病害的症状识别及综合治理等理论知识。
4,与其它课程的关系：
与许多学科如生理学、遗传学、育种学等互相渗透。
5,修订的依据：
为了适应教学改革，通过调整教学手段能更好的提高教学质量、明确教学任务，它能够系统的反映本课程授课时数、讲课重点。
6、教学参考书：
二、教学大纲内容
第一章 绪 论
1、教学目的：
通过讲授使学生了解植物病害的危害性重要性，介绍植物病理学的历史及本门课的性质、内容、增加学生学好这门课的信心。
2、教学内容：
植物病害的危害性、重要性。本门课的性质、内容及植物病理简史。
3、本章基本要求：
了解植物病害危害的重要性，课程的性质。
4、教学的重点与难点：
阐明病害的危害性及防治的重要性。
5、实验与实践内容：
6、自学指导：
7、教学参考书：
第二章 植物病害的概念、症状及分类
1、教学目的：
通过讲授，使学生了解植物病害的概念、分类、症状特点及植物病害对植物的影响，掌握植物病害诊断方法和步骤。
2、教学内容：
植物病害的概念；2）植物病害的症状；3）植物病害的分类；4）农业生态系统中各因子的相互作用；5）植物病害对植物的影响；6）植物病害诊断的方法及步骤。
3、本章的基本要求：
掌握植物病害的概念、分类、症状特点。本章的理论性及实践性较强，除理论教学外，配合实习加深对病害症状的识别。
4、教学的重点与难点：
重点：植物病害的概念、症状的特点；
难点：病害诊断方法和步骤；
5、验与实践内容：
采集标本，了解各类型病害的症状特点，认清病状和病症。识别各种生物病原物所引起病害的特征。
6、教学指导：
第三章 植物病害的病原物
1、教学目的：
通过讲授，使学生了解各种生物病原物的形态特征，生物学特性，分类，鉴定及各类病原物引起病害的发生特点。
2、教学内容,
1）植物病原真菌；2）植物病原细菌；3）植物病原病毒；4）植物病原线虫；5）寄生性种子植物等病原物的形态特征，生物学特性，分类，鉴定及各类病原物引起病害的发生特点。
3、本章的基本要求：
掌握病原真菌的营养体及繁殖体，引起重要病害的代表菌，病原细菌、病毒、线虫、寄生性种子植物的致病性。理论与实践相结合。
4、教学的重点与难点：
植物病原真菌，植物病原病毒。
5、实验与实践内容：
配合2学时实验课，掌握各种生物病原物的基本形态特征。
6、自学指导：
第四章 病原物的致病性和寄主的抗病性
1、教学目的：
通过讲授，使学生掌握生理小种的概念，掌握病原物的致病性及其变异，寄主的抗病性及变异，基因对基因假说的内容。
2、教学内容：
原物的致病性及其变异；2）寄主的抗病性及变异；3）基因对基因假说的内容及结论。3、本章的基本要求：
掌握生理小种的概念，病原物的致病性、寄主的抗病性及其变异。
4、教学的重点与难点：
生理小种的概念，病原物致病性变异途径，垂直抗性和水平抗性，基因对基因假说的内容。
5、实验与实践内容：
6、自学指导,
第五章 植物传染性病害的发生和流行
1、教学目的：
通过讲授，使学生了解植物病害的侵染过程，病原物的越冬、传染、传播，病害流行条件及测报方法。
2、教学内容：
1）病原物的越冬、越夏；2）病原物在植物个体中的发展阶段（侵入、潜育、发病）；3）病原物在植物群体中的发展阶段（初侵染、再侵染）；4）延续阶段；5）病害流行的概念及流行的条件；6）病害的类型（单循环、少循环、多循环病害）； 7）病害流行的类型（单年流行病、积年流行病）；8）病害测报方法（长期预测、短期预测）。
3、本章的基本要求：
掌握植物病害的侵染过程、流行条件。
4、教学的重点与难点：
病害的侵染过程，病害的流行条件。
5、实验与实践内容：
6、自学指导：
第六章 植物病害防治
1、教学目的：
通这讲授，使学生了解“预防为主，综合防治”的植保方针，掌握各种防治方法的原理及优缺点，树立综合防治的思想。
2、教学内容：
病害防治的概念及原则，常用防治方法的原理及注意事项，综合防治的原理。
3、本章的基本要求：
掌握各种防治方法的原理及优缺点。
4、教学的重点与难点：
重点：农业防治、化学防治、生物防治。
难点：综合防治的原理。
5、实验与实践内容：
6、自学指导：
第七章 水稻病害
1、教学目的：
通这讲授，使学生掌握水稻主要病害的症状特点、病原菌形态特征，发 生规律，流行条件及防治方法。
2、教学内容,
稻稻瘟病；2）稻苗立枯病；3）水稻恶苗病；4）其他水稻病害简介。
3、本章的基本要求：
要求学生掌握水稻主要病害的症状、病原、病害发生发展规律及综合治理等理论知识。4、教学的重点与难点：
水稻稻瘟病。
5、实验与实践内容：
配合2学时实验课，掌握水稻主要病害的症状特点和病原菌形态特征。
6、自学指导：
水稻病害综合防治技术，水稻干尖线虫病、稻曲病。
第八章 小麦病害
1、教学目的：
通这讲授，使学生掌握小麦主要病害的症状特点、病原菌形态特征，发 生规律，流行条件及防治方法。
2、教学内容,
1）小麦锈病；2）小麦赤霉病；3）小麦散黑穗病；4）其他小麦病害简介。
3、本章的基本要求：
要求学生掌握麦类主要病害的症状、病原、病害发生发展规律及综合治理等理论知识。4、教学的重点与难点：
麦锈病；2）小麦赤霉病；
5、实验与实践内容：
配合1学时实验课，掌握小麦主要病害的症状特点和病原菌形态特征。
6、自学指导：
小麦叶枯病、小麦颖枯病、小麦黑颖病、小麦粒线虫病、腥黑穗病。
第九章 杂谷类病害
1、教学目的：
通这讲授，使学生掌握杂谷类主要病害的症状特点、病原菌形态特征，发生规律，流行条件及防治方法。
2、教学内容,
1）玉米大斑病；2）杂谷类黑穗病；3）其他杂谷类病害简介。
3、本章的基本要求：
要求学生掌握杂谷类主要病害的症状、病原、病害发生发展规律及综合治理等理论知识。
4、教学的重点与难点：
重点：玉米大斑病、玉米黑穗病、谷子白发病的侵染循环特点及防治。
难点：玉米大、小斑病的症状识别，黑穗病的侵染循环的类型及防治。
5、实验与实践内容：
配合1学时实验课，掌握杂谷类主要病害的症状特点和病原菌形态特征。
6、自学指导：
玉米干腐病、玉米叶斑病。
第十章 油料作物病害
1、教学目的：
通这讲授，使学生掌握油料作物主要病害的症状特点、病原菌形态特征，发生规律，流行条件及防治方法。
2、教学内容,
1）豆胞囊线虫病；2）大豆根腐病；3）油料作物（大豆、油菜、向日葵）菌核病：4）其他油料作物病害简介。
3、本章的基本要求：
要求学生掌握油料作物主要病害的症状、病原、病害发生发展规律及综合治理等理论知识。
4、教学的重点与难点：
重点：1）大豆胞囊线虫病；2）大豆根腐病；3）油料作物（大豆、油菜、向日葵）。难点：菌核病。
5、实验与实践内容：
配合2学时实验课，掌握油料作物主要病害的症状特点和病原菌形态特征。
6、自学指导：
大豆紫斑病、大豆菟丝子、向日葵褐斑病。
第十一章 经济作物病害
1、教学目的：
通这讲授，使学生掌握经济作物主要病害的症状特点、病原菌形态特征，发生规律，流行条件及防治方法。
2、教学内容,
豆、红小豆、绿豆病害；2）南瓜病害；3）甜菜病害；4）亚麻病害。
3、本章的基本要求：
4、教学的重点与难点：
重点：病害发生规律及防治。
难点：红小豆、绿豆某些病害的症状区别。
5、实验与实践内容：
配合2学时实验课，掌握经济作物主要病害的症状特点和病原菌形态特征。
6、自学指导：
三、教学时数的分配
授课内容及学时分配章节
各章名称
理论课周次
理论课时数
实验课时数
总课时数
1
绪论
1
1
1
2
植物病害的概念、症状的分类
1—2
2
1、5
3、5
3
植物病害的病原物
2
5
2、5
7、5
4
病原物的致病性和寄主的抗病性
3
2
2
5
植物传染性病害的发生和流行
3—4
4
4
6
植物病害防治
4—5
4
4
7
水稻病害
5—6
3
1
4
8
小麦病害
6
3
1
4
9
杂谷类作物病害
7
2
1
3
10
油料作物病害
7—8
3
2
5
11
经济作物病害
8
1
1
2
合 计
30
40
实验内容及课时分配序号
实验内容
实验目的
学 时
周 次
1
植物病害症状及其它病原物
掌握植物病害的症状类型，其它病原物的形态
2
3
2
病原真菌营养体及繁殖体观察
掌握真菌营养体、繁殖体的形态。
2
4
3
水稻、经济作物病害
掌握水稻、经济作物主要病害的症状特点、病原菌形态特征。
2
8
3
小麦、杂谷类作物害
掌握小麦、杂谷类主要病害的症状特点、病原菌形态特征。
2
9
4
油料作物病害
掌握油料作物主要病害的症状特点、病原菌形态特征。
2
10
实习内容与安排序号
实习名称
实习内容
实践教学目的
学时
周次
1
植物病害的识别、标本制作
采集标本、制作病害标本（液浸、干标本、塑封标本）
了解症状类型，识别各种病原物引起的病害的症状、掌握标本的保存方法
2天
17
2
病害调查
水稻、大豆、小麦病害的调查
掌握主要病害的调查方法，为病害防治奠定基础
1天
17
四、主要参考书目
1,《植物病理学》（第二版） 华南农业大学 1985年
2,《普通植物病理学》（第二版）许志刚主编 1997年
3,《农业植物病理学,北方本 董金皋主编 2001年
五、主要编写人员：郑雯、台莲梅
