《药用植物栽培学》教学大纲课程编号：B3030323 总 学 时：30 理论学时：24
实验学时：6 学 分：1 课程性质：专业必修开课学期：6 适用专业：草业科学
一、编写说明
1．本教学大纲是根据我院草业科学专业本科教学计划要求，并参考了几所其他农业院校同样课程的教学大纲编写和制定的。
2．根据我校对草业科学专业注重理论基础和实际操作技能的定位，又因属于选修课程，所以分配了24学时的理论课程，6学时的实验课，并在讲授内容方面重点突出一些基础和实际应用方面的知识。从教材内容看，所给学时相对紧张，无论理论授课还是实验教学均不能满足学教的要求，因此只能重点突出，概要讲述。
3．本课程的性质和任务药用植物栽培学是草业科学专业的专业选修课程。主要研究药用植物栽培的基本理论及各种药用植物的人工栽培管理技术，为高产优质的药材生产提供”理论指导。因而，它属于生产技术性学科。教学主要目的在于使学生初步了解和掌握药用植物栽培的基本理论，以及特定条件下药材人工栽培生产的主要技术措施，因地制宜地为高产优质的药材生产提洪技术指导。教学的根本任务是为培养本专业的高级实用技术人才服务。
本课程生产实践性较强，培养学生实际动手操作能力是本课程较大的难点。因此，安排教学时,在注重理论教学的同时，应特别强调生产实际。本着“实践，认识，再实践，再认识”的原则，紧密结合植物生长的季节性规律，适时组织安排教学内容，使课堂讲授与田间操作结合起来，相互融汇贯通，做到理论联系实际，学用一致，全面提高学生基本理论知识水平及实际操作能力。
4．教学基本要求本课程教学体系主要由课堂理论讲授、室内实验及田间实习三部分组成。课堂理论教学的形式应灵活多样，根据具体内容尽量采取启发式教学。课堂主要讲授重点及难点，经常提出问题让学生动脑思考，井适当组织课堂讨论，以培养学生主动索取知识，独立分析解决问题的能力。课程的重点内容应尽量利用现有没备及条件开展实验实习，使理沦加识升华，同时心培养厂学生动手操作的能力，学会用理论知识去指导实践，并在实践巾检验理论，促进学科理论的发展和完善。实践证明，课程专题研究能把课堂理论加识与实验实习贯通一起．是解决理论与实践相结合这一难点的良奸而有效的方法。
药用植物栽培学是一门综合性应用学科，具内容丰富，涉及广泛，与其它学科有着密切的联系。一般要求学生应初步具备植物学、植物分类学、植物生理学、植物化学、植物病虫学、微生物学、植物生态学、土壤及肥料学、农业气象学、中医药学等方面的基本知识，并对药材市场学、遗传育种学、中药鉴定学、中药贮藏学等方面有一定的了解。这些学科知识的学习，对栽培学理论知识的学习及今后从事药村的栽培生产有着重要的促进怍用。在安排教学内容时应注意考查学生以上学科知识的掌握情况，同时避免与其它课程理论的重复。
二、大纲内容
第一章 绪论
（一）教学目的该章重点讲述我国药用植物栽培种类与地理分布，药用植物栽培在国民经济中的意义，使学生充分理解和掌握药用植物栽培学内涵，栽培概况与特点，发展药材生产的方向。
（二）教学内容药用植物栽培学内涵，在国民经济中的意义，栽培概况与特点，发展药材生产的方向，我国药用植物栽培种类与地理分布。
（三）教学要求理解药用植物栽培学内涵，掌握栽培概况与特点，发展药材生产的方向，我国药用植物栽培种类与地理分布。
（四）重点、难点
1．重点我国药用植物栽培种类与地理分布。
2．难点药用植物栽培学内涵。
第二章 药用植物的生长发育
（一）教学目的该章让学生重点掌握药材的产量与品质，产量含义与构成因素，提高药材产量的途径，药材品质的影响因素与提高途径，了解药用植物生长发育概念，药用植物生育进程和生长相关性为以后的实践教学打好理论基础。
（二）教学内容药用植物生长发育概念，药用植物各器官的生长发育，药用植物生育进程和生长相关性，药用植物的生长发育过程，生长发育与环境条件，温度、光照、水、土壤对生长发育的影响，药用植物的相互影响——对等效应。药材的产量与品质，产量含义与构成因素，提高药材产量的途径，药材品质的影响因素与提高途径。
（三）教学要求了解药用植物生长发育概念，药用植物各器官的生长发育，掌握提高药材产量的途径，药材品质的影响因素与提高途径。
（四）重点、难点
1．重点药材的产量与品质。
2．难点药用植物的相互影响——对等效应。
第三章 药用植物栽培制度与耕作
（一）教学目的重点掌握药用植物复种，单作与间、混套作，轮作与连作，土壤耕作的基本任务，达到学生在实践工作中能够根据药用植物繁殖方式独立开展药用植物栽培工作的目的。
（二）教学内容药用植物栽培制度，栽培植物布局，复种，单作与间、混套作，轮作与连作。药用植物对土壤的要求，土壤耕作的基本任务，耕作的时间与方法。
（三）教学要求理论联系实际，从课堂到田间，从田间再回到课堂，妥善组织，做到深入浅出，兼顾点、线、面，重点突出而详，采用讲授和自学相结合，实物与电教相结合。
（四）重点、难点
1．重点药用植物栽培制度。
2．难点药用植物复种。
药用植物繁殖与播种技术
（一）教学目的使学生了解药用植物播种材料的特点与繁殖方式，掌握种子清选和处理，保护地育苗，露地育苗，无土育苗，栽植前的准备，栽植时期和方法，栽植密度，移栽，栽后保苗措施。
（二）教学内容播种材料和繁殖，播种材料的特点与繁殖方式，播种，种子准备及播种量，种子清选和处理，保护地育苗，露地育苗，无土育苗，栽植前的准备，栽植时期和方法，栽植密度，移栽，栽后保苗措施。
（三）教学要求理论联系实际，从课堂到田间，从田间再回到课堂，妥善组织，做到深入浅出，兼顾点、线、面，重点突出而详，采用讲授和自学相结合，实物与电教相结合。
（四）重点、难点
1．重点播种材料和繁殖。
2．难点无土育苗。
第五章 田间管理
（一）教学目的使学生了解和掌握常规田间管理，间苗与补苗，中耕培土和锄草，施肥，灌溉与排水，植株调整及植物生长调节剂的应用，病虫害防治。
（二）教学内容常规田间管理，间苗与补苗，中耕培土和锄草，施肥，灌溉与排水。植株调整及植物生长调节剂的应用，其他田间管理，搭架、遮阴、防寒越冬。病虫害防治，植物检疫，农业防治，生物防治，理化防治。
（三）教学要求掌握病虫害防治，了解常规田间管理。
（四）重点、难点
1．重点病虫害防治。
2．难点生物防治。
第六章 药用植物的采收与产地加工
（一）教学目的结合以前学的基础理论，使学生牢固掌握药用植物采收时期，采收方法，药用植物的产地加工目的、意义和加工方法。
（二）教学内容采收时期，采收方法，药用植物的产地加工目的、意义和加工方法。
（三）教学要求掌握药用植物的采收方法，了解药用植物的产地加工目的、意义。
（四）重点、难点
1．重点药用植物的产地加工。
2．难点药用植物加工方法。
第七章 药用植物生产技术的现代化
（一）教学目的使学生掌握提高药用植物细胞培养生产效率的技术，药用植物的离体快繁的方法，药用植物的脱毒技术。
（二）教学内容植物细胞的工业化生产，植物细胞培养与工业化生产，植物细胞工业化生产的流程与工艺要求，提高药用植物细胞培养生产效率的技术。药用植物的离体快繁与脱毒技术的意义，药用植物的离体快繁的发展，药用植物的离体快繁的方法，药用植物的脱毒技术。
（三）教学要求了解植物细胞的工业化生产，掌握提高药用植物细胞培养生产效率的技术，药用植物的离体快繁的方法，药用植物的脱毒技术。
（四）重点、难点
1．重点植物细胞的工业化生产。
2．难点药用植物的脱毒。
第八章 根及根茎类药材
（一）教学目的使学生掌握所述根及根茎类药材的植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工方法。
（二）教学内容人参、西洋参的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。三七、黄连、当归、柴胡的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。龙胆、黄芪、甘草、山药的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。天麻、党参、丹参、太子参的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工方法。
（三）教学要求理论联系实际，从课堂到田间，从田间再回到课堂，妥善组织，做到深入浅出，兼顾点、线、面，重点突出而详，采用讲授和自学相结合，实物与电教相结合。到草药生产基地参观实践，使学生把学到的理论知识真正用于实际生产。
（四）重点、难点
1．重点人参、西洋参、三七、黄连、当归、柴胡、天麻、党参、丹参、太子参。
2．难点栽培技术。
第九章 花类药材
（一）教学目的使学生了解西红花、红花、菊花、金银花的概述，植物学特征与生物学特性，掌握其栽培技术，采收与产地加工。
（二）教学内容西红花、红花、菊花、金银花的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
（三）教学要求理论联系实际，从课堂到田间，从田间再回到课堂，妥善组织，做到深入浅出，兼顾点、线、面，重点突出而详，采用讲授和自学相结合，实物与电教相结合。到草药生产基地参观实践，使学生把学到的理论知识真正用于实际生产。
（四）重点、难点
1．重点菊花、金银花的栽培技术。
2．难点采收与产地加工。
第十章 果实种子类药材
（一）教学目的使学生掌握罗汉果、砂仁、山茱萸、枸杞的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
（二）教学内容罗汉果、砂仁、山茱萸、枸杞的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
（三）教学要求理论联系实际，从课堂到田间，从田间再回到课堂，妥善组织，做到深入浅出，兼顾点、线、面，重点突出而详，采用讲授和自学相结合，实物与电教相结合。到草药生产基地参观实践，使学生把学到的理论知识真正用于实际生产。
（四）重点、难点
1．重点罗汉果、枸杞栽培技术。
2．难点
采收与产地加工。
第十一章 皮类药材
（一）教学目的使学生了解杜仲、肉桂的概述，植物学特征与生物学特性，掌握杜仲、肉桂的栽培技术，采收与产地加工。
（二）教学内容杜仲、肉桂的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
（三）教学要求理论联系实际，从课堂到田间，从田间再回到课堂，妥善组织，做到深入浅出，兼顾点、线、面，重点突出而详，采用讲授和自学相结合，实物与电教相结合。到草药生产基地参观实践，使学生把学到的理论知识真正用于实际生产。
（四）重点、难点
1．重点杜仲、肉桂的栽培技术。
2．难点杜仲、肉桂的采收与产地加工。
第十二章 全草类药材
（一）教学目的使学生了解细辛、薄荷、鱼腥草的概述，植物学特征与生物学特性，掌握栽培技术，采收与产地加工。
（二）教学内容细辛、薄荷、鱼腥草的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
（三）教学要求理论联系实际，从课堂到田间，从田间再回到课堂，妥善组织，做到深入浅出，兼顾点、线、面，重点突出而详，采用讲授和自学相结合，实物与电教相结合。到草药生产基地参观实践，使学生把学到的理论知识真正用于实际生产。
（四）重点、难点
1．重点细辛、薄荷、鱼腥草的植物学特征与生物学特性，栽培技术。
2．难点细辛、薄荷、鱼腥草的采收与产地加工。
三、学时分配（如下表）
序号
主 要 章 节 名 称
课内时数
教 学 内 容
讲课
习题课
实验
1
第一章 绪论
2
药用植物栽培学内涵，在国民经济中的意义，栽培概况与特点，发展药材生产的方向，种类与地理分布。
2
第二章 药用植物的生长发育第三章 药用植物栽培制度与耕作
2
药用植物生长发育概念，生育进程和生长相关性，生长发育与环境条件，温度、光照、水、土壤对生长发育的影响，药用植物的相互影响——对等效应。药材的产量与品质。栽培制度与土壤耕作。
3
第四章 药用植物繁殖与播种技术第五章 田间管理
2
2
播种材料和繁殖，播种，育苗，移栽。常规田间管理，植株调整及植物生长调节剂的应用，其他田间管理，病虫害防治。
4
第六章 药用植物的采收与产地加工第七章 药用植物生产技术的现代化
2
2
采收时期，采收方法，药用植物的产地加工。植物细胞的工业化生产，药用植物的离体快繁与脱毒技术。
5
第八章 根及根茎类药材
2
人参、西洋参的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
6
第八章 根及根茎类药材
2
三七、黄连、当归、柴胡的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
7
第八章 根及根茎类药材
2
2
龙胆、黄芪、甘草、山药的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
8
第八章 根及根茎类药材
2
天麻、党参、丹参、太子参的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
9
花类药材
2
西红花、红花、菊花、金银花的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
10
第十章 果实种子类药材
2
罗汉果、砂仁、山茱萸、枸杞的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
11
第十一章 皮类药材
2
杜仲、肉桂的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
12
第十二章 全草类药材
2
细辛、薄荷、鱼腥草的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
13
14
15
四、教材及主要参考资料
1．教材
《药用植物栽培学》杨继祥、田义新主编，2004年8月第二版，中国农业出版社出版的面向21世纪课程全国统编教材。
2．参考资料
（1）《药用植物栽培手册》上海中医药大学主编，上海中医药大学出版社 2001
（2）《百种药用植物栽培答疑,农业大学主编，中国农业出版社 2000
（3）《药用植物栽培学》高巧生，高等教育出版社 2004年8月
五、先续课程、后续课程
1．先续课程
《植物分类学》、《植物学》、《牧草及饲料作物栽培学》、《气象学》、《植物生理学》、《土壤学》、《土壤肥料学》。
2．后续课程
《草地环境学》、《牧草饲料加工贮藏学》、《草原管理学》。
六、主要编写人员
曲善民
七、校稿人
2004年5月5日
实验学时：6 学 分：1 课程性质：专业必修开课学期：6 适用专业：草业科学
一、编写说明
1．本教学大纲是根据我院草业科学专业本科教学计划要求，并参考了几所其他农业院校同样课程的教学大纲编写和制定的。
2．根据我校对草业科学专业注重理论基础和实际操作技能的定位，又因属于选修课程，所以分配了24学时的理论课程，6学时的实验课，并在讲授内容方面重点突出一些基础和实际应用方面的知识。从教材内容看，所给学时相对紧张，无论理论授课还是实验教学均不能满足学教的要求，因此只能重点突出，概要讲述。
3．本课程的性质和任务药用植物栽培学是草业科学专业的专业选修课程。主要研究药用植物栽培的基本理论及各种药用植物的人工栽培管理技术，为高产优质的药材生产提供”理论指导。因而，它属于生产技术性学科。教学主要目的在于使学生初步了解和掌握药用植物栽培的基本理论，以及特定条件下药材人工栽培生产的主要技术措施，因地制宜地为高产优质的药材生产提洪技术指导。教学的根本任务是为培养本专业的高级实用技术人才服务。
本课程生产实践性较强，培养学生实际动手操作能力是本课程较大的难点。因此，安排教学时,在注重理论教学的同时，应特别强调生产实际。本着“实践，认识，再实践，再认识”的原则，紧密结合植物生长的季节性规律，适时组织安排教学内容，使课堂讲授与田间操作结合起来，相互融汇贯通，做到理论联系实际，学用一致，全面提高学生基本理论知识水平及实际操作能力。
4．教学基本要求本课程教学体系主要由课堂理论讲授、室内实验及田间实习三部分组成。课堂理论教学的形式应灵活多样，根据具体内容尽量采取启发式教学。课堂主要讲授重点及难点，经常提出问题让学生动脑思考，井适当组织课堂讨论，以培养学生主动索取知识，独立分析解决问题的能力。课程的重点内容应尽量利用现有没备及条件开展实验实习，使理沦加识升华，同时心培养厂学生动手操作的能力，学会用理论知识去指导实践，并在实践巾检验理论，促进学科理论的发展和完善。实践证明，课程专题研究能把课堂理论加识与实验实习贯通一起．是解决理论与实践相结合这一难点的良奸而有效的方法。
药用植物栽培学是一门综合性应用学科，具内容丰富，涉及广泛，与其它学科有着密切的联系。一般要求学生应初步具备植物学、植物分类学、植物生理学、植物化学、植物病虫学、微生物学、植物生态学、土壤及肥料学、农业气象学、中医药学等方面的基本知识，并对药材市场学、遗传育种学、中药鉴定学、中药贮藏学等方面有一定的了解。这些学科知识的学习，对栽培学理论知识的学习及今后从事药村的栽培生产有着重要的促进怍用。在安排教学内容时应注意考查学生以上学科知识的掌握情况，同时避免与其它课程理论的重复。
二、大纲内容
第一章 绪论
（一）教学目的该章重点讲述我国药用植物栽培种类与地理分布，药用植物栽培在国民经济中的意义，使学生充分理解和掌握药用植物栽培学内涵，栽培概况与特点，发展药材生产的方向。
（二）教学内容药用植物栽培学内涵，在国民经济中的意义，栽培概况与特点，发展药材生产的方向，我国药用植物栽培种类与地理分布。
（三）教学要求理解药用植物栽培学内涵，掌握栽培概况与特点，发展药材生产的方向，我国药用植物栽培种类与地理分布。
（四）重点、难点
1．重点我国药用植物栽培种类与地理分布。
2．难点药用植物栽培学内涵。
第二章 药用植物的生长发育
（一）教学目的该章让学生重点掌握药材的产量与品质，产量含义与构成因素，提高药材产量的途径，药材品质的影响因素与提高途径，了解药用植物生长发育概念，药用植物生育进程和生长相关性为以后的实践教学打好理论基础。
（二）教学内容药用植物生长发育概念，药用植物各器官的生长发育，药用植物生育进程和生长相关性，药用植物的生长发育过程，生长发育与环境条件，温度、光照、水、土壤对生长发育的影响，药用植物的相互影响——对等效应。药材的产量与品质，产量含义与构成因素，提高药材产量的途径，药材品质的影响因素与提高途径。
（三）教学要求了解药用植物生长发育概念，药用植物各器官的生长发育，掌握提高药材产量的途径，药材品质的影响因素与提高途径。
（四）重点、难点
1．重点药材的产量与品质。
2．难点药用植物的相互影响——对等效应。
第三章 药用植物栽培制度与耕作
（一）教学目的重点掌握药用植物复种，单作与间、混套作，轮作与连作，土壤耕作的基本任务，达到学生在实践工作中能够根据药用植物繁殖方式独立开展药用植物栽培工作的目的。
（二）教学内容药用植物栽培制度，栽培植物布局，复种，单作与间、混套作，轮作与连作。药用植物对土壤的要求，土壤耕作的基本任务，耕作的时间与方法。
（三）教学要求理论联系实际，从课堂到田间，从田间再回到课堂，妥善组织，做到深入浅出，兼顾点、线、面，重点突出而详，采用讲授和自学相结合，实物与电教相结合。
（四）重点、难点
1．重点药用植物栽培制度。
2．难点药用植物复种。
药用植物繁殖与播种技术
（一）教学目的使学生了解药用植物播种材料的特点与繁殖方式，掌握种子清选和处理，保护地育苗，露地育苗，无土育苗，栽植前的准备，栽植时期和方法，栽植密度，移栽，栽后保苗措施。
（二）教学内容播种材料和繁殖，播种材料的特点与繁殖方式，播种，种子准备及播种量，种子清选和处理，保护地育苗，露地育苗，无土育苗，栽植前的准备，栽植时期和方法，栽植密度，移栽，栽后保苗措施。
（三）教学要求理论联系实际，从课堂到田间，从田间再回到课堂，妥善组织，做到深入浅出，兼顾点、线、面，重点突出而详，采用讲授和自学相结合，实物与电教相结合。
（四）重点、难点
1．重点播种材料和繁殖。
2．难点无土育苗。
第五章 田间管理
（一）教学目的使学生了解和掌握常规田间管理，间苗与补苗，中耕培土和锄草，施肥，灌溉与排水，植株调整及植物生长调节剂的应用，病虫害防治。
（二）教学内容常规田间管理，间苗与补苗，中耕培土和锄草，施肥，灌溉与排水。植株调整及植物生长调节剂的应用，其他田间管理，搭架、遮阴、防寒越冬。病虫害防治，植物检疫，农业防治，生物防治，理化防治。
（三）教学要求掌握病虫害防治，了解常规田间管理。
（四）重点、难点
1．重点病虫害防治。
2．难点生物防治。
第六章 药用植物的采收与产地加工
（一）教学目的结合以前学的基础理论，使学生牢固掌握药用植物采收时期，采收方法，药用植物的产地加工目的、意义和加工方法。
（二）教学内容采收时期，采收方法，药用植物的产地加工目的、意义和加工方法。
（三）教学要求掌握药用植物的采收方法，了解药用植物的产地加工目的、意义。
（四）重点、难点
1．重点药用植物的产地加工。
2．难点药用植物加工方法。
第七章 药用植物生产技术的现代化
（一）教学目的使学生掌握提高药用植物细胞培养生产效率的技术，药用植物的离体快繁的方法，药用植物的脱毒技术。
（二）教学内容植物细胞的工业化生产，植物细胞培养与工业化生产，植物细胞工业化生产的流程与工艺要求，提高药用植物细胞培养生产效率的技术。药用植物的离体快繁与脱毒技术的意义，药用植物的离体快繁的发展，药用植物的离体快繁的方法，药用植物的脱毒技术。
（三）教学要求了解植物细胞的工业化生产，掌握提高药用植物细胞培养生产效率的技术，药用植物的离体快繁的方法，药用植物的脱毒技术。
（四）重点、难点
1．重点植物细胞的工业化生产。
2．难点药用植物的脱毒。
第八章 根及根茎类药材
（一）教学目的使学生掌握所述根及根茎类药材的植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工方法。
（二）教学内容人参、西洋参的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。三七、黄连、当归、柴胡的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。龙胆、黄芪、甘草、山药的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。天麻、党参、丹参、太子参的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工方法。
（三）教学要求理论联系实际，从课堂到田间，从田间再回到课堂，妥善组织，做到深入浅出，兼顾点、线、面，重点突出而详，采用讲授和自学相结合，实物与电教相结合。到草药生产基地参观实践，使学生把学到的理论知识真正用于实际生产。
（四）重点、难点
1．重点人参、西洋参、三七、黄连、当归、柴胡、天麻、党参、丹参、太子参。
2．难点栽培技术。
第九章 花类药材
（一）教学目的使学生了解西红花、红花、菊花、金银花的概述，植物学特征与生物学特性，掌握其栽培技术，采收与产地加工。
（二）教学内容西红花、红花、菊花、金银花的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
（三）教学要求理论联系实际，从课堂到田间，从田间再回到课堂，妥善组织，做到深入浅出，兼顾点、线、面，重点突出而详，采用讲授和自学相结合，实物与电教相结合。到草药生产基地参观实践，使学生把学到的理论知识真正用于实际生产。
（四）重点、难点
1．重点菊花、金银花的栽培技术。
2．难点采收与产地加工。
第十章 果实种子类药材
（一）教学目的使学生掌握罗汉果、砂仁、山茱萸、枸杞的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
（二）教学内容罗汉果、砂仁、山茱萸、枸杞的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
（三）教学要求理论联系实际，从课堂到田间，从田间再回到课堂，妥善组织，做到深入浅出，兼顾点、线、面，重点突出而详，采用讲授和自学相结合，实物与电教相结合。到草药生产基地参观实践，使学生把学到的理论知识真正用于实际生产。
（四）重点、难点
1．重点罗汉果、枸杞栽培技术。
2．难点
采收与产地加工。
第十一章 皮类药材
（一）教学目的使学生了解杜仲、肉桂的概述，植物学特征与生物学特性，掌握杜仲、肉桂的栽培技术，采收与产地加工。
（二）教学内容杜仲、肉桂的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
（三）教学要求理论联系实际，从课堂到田间，从田间再回到课堂，妥善组织，做到深入浅出，兼顾点、线、面，重点突出而详，采用讲授和自学相结合，实物与电教相结合。到草药生产基地参观实践，使学生把学到的理论知识真正用于实际生产。
（四）重点、难点
1．重点杜仲、肉桂的栽培技术。
2．难点杜仲、肉桂的采收与产地加工。
第十二章 全草类药材
（一）教学目的使学生了解细辛、薄荷、鱼腥草的概述，植物学特征与生物学特性，掌握栽培技术，采收与产地加工。
（二）教学内容细辛、薄荷、鱼腥草的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
（三）教学要求理论联系实际，从课堂到田间，从田间再回到课堂，妥善组织，做到深入浅出，兼顾点、线、面，重点突出而详，采用讲授和自学相结合，实物与电教相结合。到草药生产基地参观实践，使学生把学到的理论知识真正用于实际生产。
（四）重点、难点
1．重点细辛、薄荷、鱼腥草的植物学特征与生物学特性，栽培技术。
2．难点细辛、薄荷、鱼腥草的采收与产地加工。
三、学时分配（如下表）
序号
主 要 章 节 名 称
课内时数
教 学 内 容
讲课
习题课
实验
1
第一章 绪论
2
药用植物栽培学内涵，在国民经济中的意义，栽培概况与特点，发展药材生产的方向，种类与地理分布。
2
第二章 药用植物的生长发育第三章 药用植物栽培制度与耕作
2
药用植物生长发育概念，生育进程和生长相关性，生长发育与环境条件，温度、光照、水、土壤对生长发育的影响，药用植物的相互影响——对等效应。药材的产量与品质。栽培制度与土壤耕作。
3
第四章 药用植物繁殖与播种技术第五章 田间管理
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播种材料和繁殖，播种，育苗，移栽。常规田间管理，植株调整及植物生长调节剂的应用，其他田间管理，病虫害防治。
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第六章 药用植物的采收与产地加工第七章 药用植物生产技术的现代化
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采收时期，采收方法，药用植物的产地加工。植物细胞的工业化生产，药用植物的离体快繁与脱毒技术。
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第八章 根及根茎类药材
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人参、西洋参的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
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第八章 根及根茎类药材
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三七、黄连、当归、柴胡的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
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第八章 根及根茎类药材
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龙胆、黄芪、甘草、山药的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
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第八章 根及根茎类药材
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天麻、党参、丹参、太子参的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
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花类药材
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西红花、红花、菊花、金银花的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
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第十章 果实种子类药材
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罗汉果、砂仁、山茱萸、枸杞的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
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第十一章 皮类药材
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杜仲、肉桂的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
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第十二章 全草类药材
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细辛、薄荷、鱼腥草的概述，植物学特征与生物学特性，栽培技术，采收与产地加工。
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四、教材及主要参考资料
1．教材
《药用植物栽培学》杨继祥、田义新主编，2004年8月第二版，中国农业出版社出版的面向21世纪课程全国统编教材。
2．参考资料
（1）《药用植物栽培手册》上海中医药大学主编，上海中医药大学出版社 2001
（2）《百种药用植物栽培答疑,农业大学主编，中国农业出版社 2000
（3）《药用植物栽培学》高巧生，高等教育出版社 2004年8月
五、先续课程、后续课程
1．先续课程
《植物分类学》、《植物学》、《牧草及饲料作物栽培学》、《气象学》、《植物生理学》、《土壤学》、《土壤肥料学》。
2．后续课程
《草地环境学》、《牧草饲料加工贮藏学》、《草原管理学》。
六、主要编写人员
曲善民
七、校稿人
2004年5月5日
