《草地培育学》教学大纲课程编号：
适用专业：草业科学及动科专业总 学 时：30学时
一、编写说明本大纲是根据草业科学和动科专业本科教学计划和草地培育学教学基本要求而编写。
草地培育学课程是草业科学专业最重要的专业课之一，也是动物科学专业本科教学计划中一门重要的基础专业课。本课程以草地生态系统为轴心，进而研讨草地的合理利用、草地植被的改善和退化草地改良等理论与实践。
本课程的教学目的与要求草地培育学主要目的是让学生掌握草地利用与改良的基本理论，草地合理利用技术、方式与制度，草地的培育改良措施。要求学生学完本课程后熟悉并掌握草地培育学的常用专业术语；理会并掌握草地培育学的基本理论；熟悉并掌握草地培育的专业技术和知识。
课堂讲授与多媒体手段相结合，理论教学与实践实习相结合，教师讲课与学生讨论相结合，不定期提问与定期测验相结合，每章讲后进行总结，强调重点和难点。本大纲依次用了解、理解、熟悉和掌握几个词汇对教学要求的高低进行区分。
二、大纲内容
绪论
论述草地培育学的内容，草原培育与发展畜牧业的关系以及国外草业发展的概况。理解草原概念，了解国内外草原发展概况及当前存在的问题。使学生对草地培育学有个总体的了解。
第一章 草地植物的生物学
（一）教学目的通过学习，使学生掌握草地植物生物学基本术语和概念
（二）教学内容
1．草地植物类别及生物学特点
2．多年生草类枝条的生长发育
3．多年生草类的繁殖、更新及再生
4．多年生草类根系的生长发育
5．多年生草类贮藏营养物质积累动态
6．多年生草类产量和营养价值动态
7．多年生草类的饲用评价
8．草地植物的经济类群
（三）教学要求
1．熟悉草地植物的生活型、株丛型及分枝分蘖类型，掌握各草类定义。
2．了解各草类枝条生长发育特点，熟悉和本科牧草的分蘖及其春夏分蘖产生的枝条所处的条件及生长发育。
3．理解多年生草类的繁殖更新特点，种子繁殖的生物学意义及营养繁殖器官，掌握牧草再生性的三个指标：再生速度、再生次数和再生强度；了解再生草形成的四个类型。
4．熟悉草类贮藏性营养物质的概念和形式、利用状况和贮藏部位；掌握贮藏性营养物质积累动态及合理利用的重要意义。
5．掌握多年生草类产量及营养价值动态及其与草地利用的关系。
6．了解多年生草类似用评价方法，了解草地植物的四大经济类群。
（四）重点难点及教学建议本章重点是常见饲用植物的分类、生物学特性、生长发育规律及营养价值动态。本章难点是草地植物的生活型、株丛型及分枝分蘖类型，牧草再生性的三个指标。本章内容量大，内容复杂，课时量少，讲课时要重点突出，详略得当。
第二章 草原管理的理论基础
（一）教学目的使学生重点掌握草地生态系统的主要成分及其功能、草地在放牧及刈割利用下的演替规律、草地资源可持续利用技术。
（二）教学内容
1．草地的形成
2．草地的演替
3．草地生态系统的物质与能量转化流程
4．草地生态平衡及可持续发展
（三）教学要求
1．了解影响草地形成的各种因素及其关系，理解人类生产活动对草地的影响。
2．理解草地演替的概念，了解草地演替的阶段性、稳定性和发展方向；理解撂荒地、刈草和放牧演替过程。
3．了解草地生态系统及组分，理解草地生态系统的初级及次级生产过程，理解其能量与物质的转化流程。
4．理解草地生态平衡及其意义，可持续发展战略的重要性。
（四）重点难点及教学建议本章重点是草地的演替规律及草地生态系统的物质与能量转化流程。本章难点是草地的演替规律。本章是研究草地培育学的理论基础，一定要把原理、方法交代清楚，为学生后面章节的进一步学习奠定良好的基础。
第三章 放牧地的合理利用
（一）教学目的本章是全书的重点，应使学生掌握天然草地放牧的有关基本概念及放牧的合理利用的措施、组织及管理
（二）教学内容
1．放牧利用草地的基本要求
2．放牧家畜的一般特性
3．放牧制度及其评价
4．划区轮牧制度
5．放牧地的轮换
6．放牧的组织与管理
（三）教学要求
1．理解放牧地合理利用的重要性，区别载畜量与放牧强度涵义，掌握正确的放牧时间，了解减少放牧家畜过分集中的措施
2．了解家畜的牧食习性，以及放牧家畜对草地的影响。
3．理解自由放牧和划区轮牧中的每一放牧方式，了解划区轮牧的优越性。
4．了解划分及解放目的的意义及原则，理解个季节放牧地应具备的条件；掌握划区轮牧的基本原则，能够设计轮牧方案；了解更换营盘放牧。
5．理解放牧地轮换的含义，了解放牧地轮换的基本环节。
6．了解牛羊的分布及其饮水与补饲，了解家畜的作息时间及放牧卫生。
（四）重点难点及教学建议本章重点是放牧地的合理利用的基本要求计划区轮牧的原则、以及方案的设计。本章难点是载畜量与放牧强度的概念，划区轮牧方案的设计。本章结束时，抽出部分时间安排学生做习题，习题主要内容是围绕草地的合理利用、草地畜牧业可持续发展等论题撰写课程论文，一是作为学生平时考核成绩，二能巩固第三章放牧地合理利用的内容。
第四章 割草地的合理利用
（一）教学目的通过学习，使学生能够掌握适宜的割草时间、刈割高度，刈割对草地的影响，刈割地的培育措施。
（二）教学内容
1．割草地的意义及现状
2．牧草的刈割技术
3．割草地的轮刈制
（三）教学要求
1．了解割草地的重要性以及割草地应具备的条件；了解天然割草地的类型及其利用现状和存在问题。
2．掌握牧草的适宜刈割时期及确定适宜刈割时期应考虑的因素；理解牧草刈割高度与产量的关系及刈割次数与再生草的利用；了解牧草的刈割方法，正确使用割草机。
3．了解割草地轮刈制涵义及轮刈方法。
（四）重点难点及教学建议本章重点是牧草的适宜刈割时期及确定适宜刈割时期应考虑的因素；草地轮刈制的方法。本章难点是草地轮刈制的方法。本章教学时要密切结合实践，有些实践上的知识书本上是学不到的。
第五章 干草的调制贮藏和牧草的青贮
（一）教学目的
使学生掌握干草的调制与贮藏意义及方法，牧草青贮制作的程序及应注意的问题。
（二）教学内容
1．调制贮藏干草的意义
2．牧草干燥的基本原理
3．牧草的干燥方法
4．干草的堆垛与贮藏
5．牧草的青贮
（三）教学要求
1．理解调制干草的重要性及优质干草的特点。
2．了解牧草干燥时水分散失规律及影响牧草干燥速度的因素；掌握牧草干燥时营养物质变化规律及损失原因。
3．理解牧草干燥过程中应掌握的基本原则；了解地面干燥法，掌握适宜的干燥时间及搂草、集草时间；理解正确的搂草、集草方法。
4．能正确判断干草的含水量，了解干草堆垛方法及贮藏期间的管理，了解干草品质鉴定方法。
5．了解牧草半干青贮的优点，掌握牧草半干青贮的原理；了解牧草高水分青贮原理、制作原则及调制技术；了解国内外干草粉生产。
（四）重点难点及教学建议本章重点是牧草干草及青贮的调制方法及应注意的事项。本章难点是半干牧草的青贮。本章与实践结合得最为紧密，也是本门课的重点。如条件允许，争取带学生到现场看一看，更好的消化课堂学到的理论知识。，如条件不具备，就上一节实验课，放实践教学录像或多媒体，让学生熟悉干草及青贮的调制方法。
第六章 草地改良的一般原理
（一）教学目的通过学习，使学生掌握草地退化的原因及草地改良的原理。
（二）教学内容
1．草地退化
2．草地现况
3．草地改良
（三）教学要求
1．了解草地退化标志、现状和原因，能够针对退化原因提出治理对策。
2．理解草地现状的概念及分级标准。
3．了解草地改良与利用及其与利用的关系。
（四）重点难点及教学建议本章重点是退化草地的原因及草地改良的原理。本章难点是草地退化的原因。本章内容量少，草地退化的原因和改良属于探索性内容，适当引导学生进行主动发挥。
第七章 草地培育的土壤改良
（一）教学目的通过学习，使学生掌握草地封育的方法，草地补播技术，草地灌溉及杂草防除的方法，草地施肥的技术要点和方法。
（二）教学内容
1．草地土壤结构及其透气性的改善
2．草地土壤水分的调节
3．草地土壤养分的补充
（三）教学要求
1．理解耙地、耕翻耙、划破草皮改良草地的意义和作用，掌握具体改良方法；掌握撂荒地改良措施。
2．了解土壤水分来源及人畜饮水、草地灌溉对水质水量的要求；了解寻找地下水及开辟水源的方法；了解节水灌溉—喷灌制度。
3．了解植物营养与土壤养分的关系及营养元素的循环。掌握肥料的种类、性质及施用方法。
（四）重点难点及教学建议本章重点是草地灌溉和草地施肥，本章难点是草地水分的来源、作用及利用。本章是草地培育学的核心章节，实践性强，学生利于理解。
第八章 草地植被的改善与管理
（一）教学目的使学生掌握封育草地的意义及方法，草地的补播技术和杂草的防除
（二）教学内容
1．草地的封育
2．草地的人工补播
3．草地杂草的防除
（三）教学要求
1．了解草地封育的作用和方法；了解目前草库伦建设状况及其优越性和可能存在的问题，能够设计和建造草库伦。
2．理解草地补播在草地植被建设中的意义，了解飞播方法，掌握机械补播方法及各技术环节，能够设计补播方案及实际操作和进行补播草地管理。
3．了解草地上常见的有毒有害职务，区分常年有毒植物和季节性有毒植物；会使用化学除莠剂；了解机械及机械方除杂草方法。
（四）重点难点及教学建议本章重点是草地封育的方法、补播的方法及杂草防除的方法。本章难点是草库伦的设计和人工补播的设计。本章设计内容多，考虑原则复杂，学生需要慢慢领会，授课时要详细讲解，制止学生听懂学会为止。
第九章 几种特殊草地的培育技术
（一）教学目的通过学习，使学生掌握特殊草地的培育技术
（二）教学内容
1．林间草地
2．黄土丘陵草地
3．沙地草地
4．盐碱草地
5．高山、亚高山絮结草地
（三）教学要求
了解林间草地、黄土丘陵草地的特点及培育措施；理解沙地草地、盐碱草地的特点、形成与危害及培育措施；理解高山、亚高山絮结草地的特点、存在的主要问题及培育措施
（四）重点难点及教学建议本章重点是沙地和盐碱草地的培育。本章难点是草地培育措施。本章内容与大庆盐碱地结合讲解，适当展示多媒体图片，可以收到很好的教学效果
三、学时分配
周次
教学内容
学时分配
1
绪论；第一章 草地植物的生物学（1）
2
第一章 草地植物的生物学（2）
2
2
第二章 草原管理的理论基础（1）
2
第二章 草原管理的理论基础（2）
2
3
第三章 放牧地的合理利用（1）
2
第三章 放牧地的合理利用（2）
2
4
第四章 割草地的合理利用
2
第五章 干草的调制贮藏和牧草的青贮（1）
2
5
第五章 干草的调制贮藏和牧草的青贮（2）；第六章 草地改良的一般原理
2
第七章 草地培育的土壤改良（1）
2
6
第七章 草地培育的土壤改良；第八章 草地植被的改善和管理（1）
2
第八章 草地植被的改善和管理（2）
2
7
第九章 几种特殊草地的培育技术
2
四、主要参考书目
《草地培育学》.甘肃农业大学（孙吉雄）.主编农业出版社
《草地学》（第二版）.北京农业大学主编,中国农业出版社
《草原管理学》（第二版）.内蒙古农牧学院主编,中国农业出版社
五、主要编写人员
八一农大动科院草业科学系
2004年9月
适用专业：草业科学及动科专业总 学 时：30学时
一、编写说明本大纲是根据草业科学和动科专业本科教学计划和草地培育学教学基本要求而编写。
草地培育学课程是草业科学专业最重要的专业课之一，也是动物科学专业本科教学计划中一门重要的基础专业课。本课程以草地生态系统为轴心，进而研讨草地的合理利用、草地植被的改善和退化草地改良等理论与实践。
本课程的教学目的与要求草地培育学主要目的是让学生掌握草地利用与改良的基本理论，草地合理利用技术、方式与制度，草地的培育改良措施。要求学生学完本课程后熟悉并掌握草地培育学的常用专业术语；理会并掌握草地培育学的基本理论；熟悉并掌握草地培育的专业技术和知识。
课堂讲授与多媒体手段相结合，理论教学与实践实习相结合，教师讲课与学生讨论相结合，不定期提问与定期测验相结合，每章讲后进行总结，强调重点和难点。本大纲依次用了解、理解、熟悉和掌握几个词汇对教学要求的高低进行区分。
二、大纲内容
绪论
论述草地培育学的内容，草原培育与发展畜牧业的关系以及国外草业发展的概况。理解草原概念，了解国内外草原发展概况及当前存在的问题。使学生对草地培育学有个总体的了解。
第一章 草地植物的生物学
（一）教学目的通过学习，使学生掌握草地植物生物学基本术语和概念
（二）教学内容
1．草地植物类别及生物学特点
2．多年生草类枝条的生长发育
3．多年生草类的繁殖、更新及再生
4．多年生草类根系的生长发育
5．多年生草类贮藏营养物质积累动态
6．多年生草类产量和营养价值动态
7．多年生草类的饲用评价
8．草地植物的经济类群
（三）教学要求
1．熟悉草地植物的生活型、株丛型及分枝分蘖类型，掌握各草类定义。
2．了解各草类枝条生长发育特点，熟悉和本科牧草的分蘖及其春夏分蘖产生的枝条所处的条件及生长发育。
3．理解多年生草类的繁殖更新特点，种子繁殖的生物学意义及营养繁殖器官，掌握牧草再生性的三个指标：再生速度、再生次数和再生强度；了解再生草形成的四个类型。
4．熟悉草类贮藏性营养物质的概念和形式、利用状况和贮藏部位；掌握贮藏性营养物质积累动态及合理利用的重要意义。
5．掌握多年生草类产量及营养价值动态及其与草地利用的关系。
6．了解多年生草类似用评价方法，了解草地植物的四大经济类群。
（四）重点难点及教学建议本章重点是常见饲用植物的分类、生物学特性、生长发育规律及营养价值动态。本章难点是草地植物的生活型、株丛型及分枝分蘖类型，牧草再生性的三个指标。本章内容量大，内容复杂，课时量少，讲课时要重点突出，详略得当。
第二章 草原管理的理论基础
（一）教学目的使学生重点掌握草地生态系统的主要成分及其功能、草地在放牧及刈割利用下的演替规律、草地资源可持续利用技术。
（二）教学内容
1．草地的形成
2．草地的演替
3．草地生态系统的物质与能量转化流程
4．草地生态平衡及可持续发展
（三）教学要求
1．了解影响草地形成的各种因素及其关系，理解人类生产活动对草地的影响。
2．理解草地演替的概念，了解草地演替的阶段性、稳定性和发展方向；理解撂荒地、刈草和放牧演替过程。
3．了解草地生态系统及组分，理解草地生态系统的初级及次级生产过程，理解其能量与物质的转化流程。
4．理解草地生态平衡及其意义，可持续发展战略的重要性。
（四）重点难点及教学建议本章重点是草地的演替规律及草地生态系统的物质与能量转化流程。本章难点是草地的演替规律。本章是研究草地培育学的理论基础，一定要把原理、方法交代清楚，为学生后面章节的进一步学习奠定良好的基础。
第三章 放牧地的合理利用
（一）教学目的本章是全书的重点，应使学生掌握天然草地放牧的有关基本概念及放牧的合理利用的措施、组织及管理
（二）教学内容
1．放牧利用草地的基本要求
2．放牧家畜的一般特性
3．放牧制度及其评价
4．划区轮牧制度
5．放牧地的轮换
6．放牧的组织与管理
（三）教学要求
1．理解放牧地合理利用的重要性，区别载畜量与放牧强度涵义，掌握正确的放牧时间，了解减少放牧家畜过分集中的措施
2．了解家畜的牧食习性，以及放牧家畜对草地的影响。
3．理解自由放牧和划区轮牧中的每一放牧方式，了解划区轮牧的优越性。
4．了解划分及解放目的的意义及原则，理解个季节放牧地应具备的条件；掌握划区轮牧的基本原则，能够设计轮牧方案；了解更换营盘放牧。
5．理解放牧地轮换的含义，了解放牧地轮换的基本环节。
6．了解牛羊的分布及其饮水与补饲，了解家畜的作息时间及放牧卫生。
（四）重点难点及教学建议本章重点是放牧地的合理利用的基本要求计划区轮牧的原则、以及方案的设计。本章难点是载畜量与放牧强度的概念，划区轮牧方案的设计。本章结束时，抽出部分时间安排学生做习题，习题主要内容是围绕草地的合理利用、草地畜牧业可持续发展等论题撰写课程论文，一是作为学生平时考核成绩，二能巩固第三章放牧地合理利用的内容。
第四章 割草地的合理利用
（一）教学目的通过学习，使学生能够掌握适宜的割草时间、刈割高度，刈割对草地的影响，刈割地的培育措施。
（二）教学内容
1．割草地的意义及现状
2．牧草的刈割技术
3．割草地的轮刈制
（三）教学要求
1．了解割草地的重要性以及割草地应具备的条件；了解天然割草地的类型及其利用现状和存在问题。
2．掌握牧草的适宜刈割时期及确定适宜刈割时期应考虑的因素；理解牧草刈割高度与产量的关系及刈割次数与再生草的利用；了解牧草的刈割方法，正确使用割草机。
3．了解割草地轮刈制涵义及轮刈方法。
（四）重点难点及教学建议本章重点是牧草的适宜刈割时期及确定适宜刈割时期应考虑的因素；草地轮刈制的方法。本章难点是草地轮刈制的方法。本章教学时要密切结合实践，有些实践上的知识书本上是学不到的。
第五章 干草的调制贮藏和牧草的青贮
（一）教学目的
使学生掌握干草的调制与贮藏意义及方法，牧草青贮制作的程序及应注意的问题。
（二）教学内容
1．调制贮藏干草的意义
2．牧草干燥的基本原理
3．牧草的干燥方法
4．干草的堆垛与贮藏
5．牧草的青贮
（三）教学要求
1．理解调制干草的重要性及优质干草的特点。
2．了解牧草干燥时水分散失规律及影响牧草干燥速度的因素；掌握牧草干燥时营养物质变化规律及损失原因。
3．理解牧草干燥过程中应掌握的基本原则；了解地面干燥法，掌握适宜的干燥时间及搂草、集草时间；理解正确的搂草、集草方法。
4．能正确判断干草的含水量，了解干草堆垛方法及贮藏期间的管理，了解干草品质鉴定方法。
5．了解牧草半干青贮的优点，掌握牧草半干青贮的原理；了解牧草高水分青贮原理、制作原则及调制技术；了解国内外干草粉生产。
（四）重点难点及教学建议本章重点是牧草干草及青贮的调制方法及应注意的事项。本章难点是半干牧草的青贮。本章与实践结合得最为紧密，也是本门课的重点。如条件允许，争取带学生到现场看一看，更好的消化课堂学到的理论知识。，如条件不具备，就上一节实验课，放实践教学录像或多媒体，让学生熟悉干草及青贮的调制方法。
第六章 草地改良的一般原理
（一）教学目的通过学习，使学生掌握草地退化的原因及草地改良的原理。
（二）教学内容
1．草地退化
2．草地现况
3．草地改良
（三）教学要求
1．了解草地退化标志、现状和原因，能够针对退化原因提出治理对策。
2．理解草地现状的概念及分级标准。
3．了解草地改良与利用及其与利用的关系。
（四）重点难点及教学建议本章重点是退化草地的原因及草地改良的原理。本章难点是草地退化的原因。本章内容量少，草地退化的原因和改良属于探索性内容，适当引导学生进行主动发挥。
第七章 草地培育的土壤改良
（一）教学目的通过学习，使学生掌握草地封育的方法，草地补播技术，草地灌溉及杂草防除的方法，草地施肥的技术要点和方法。
（二）教学内容
1．草地土壤结构及其透气性的改善
2．草地土壤水分的调节
3．草地土壤养分的补充
（三）教学要求
1．理解耙地、耕翻耙、划破草皮改良草地的意义和作用，掌握具体改良方法；掌握撂荒地改良措施。
2．了解土壤水分来源及人畜饮水、草地灌溉对水质水量的要求；了解寻找地下水及开辟水源的方法；了解节水灌溉—喷灌制度。
3．了解植物营养与土壤养分的关系及营养元素的循环。掌握肥料的种类、性质及施用方法。
（四）重点难点及教学建议本章重点是草地灌溉和草地施肥，本章难点是草地水分的来源、作用及利用。本章是草地培育学的核心章节，实践性强，学生利于理解。
第八章 草地植被的改善与管理
（一）教学目的使学生掌握封育草地的意义及方法，草地的补播技术和杂草的防除
（二）教学内容
1．草地的封育
2．草地的人工补播
3．草地杂草的防除
（三）教学要求
1．了解草地封育的作用和方法；了解目前草库伦建设状况及其优越性和可能存在的问题，能够设计和建造草库伦。
2．理解草地补播在草地植被建设中的意义，了解飞播方法，掌握机械补播方法及各技术环节，能够设计补播方案及实际操作和进行补播草地管理。
3．了解草地上常见的有毒有害职务，区分常年有毒植物和季节性有毒植物；会使用化学除莠剂；了解机械及机械方除杂草方法。
（四）重点难点及教学建议本章重点是草地封育的方法、补播的方法及杂草防除的方法。本章难点是草库伦的设计和人工补播的设计。本章设计内容多，考虑原则复杂，学生需要慢慢领会，授课时要详细讲解，制止学生听懂学会为止。
第九章 几种特殊草地的培育技术
（一）教学目的通过学习，使学生掌握特殊草地的培育技术
（二）教学内容
1．林间草地
2．黄土丘陵草地
3．沙地草地
4．盐碱草地
5．高山、亚高山絮结草地
（三）教学要求
了解林间草地、黄土丘陵草地的特点及培育措施；理解沙地草地、盐碱草地的特点、形成与危害及培育措施；理解高山、亚高山絮结草地的特点、存在的主要问题及培育措施
（四）重点难点及教学建议本章重点是沙地和盐碱草地的培育。本章难点是草地培育措施。本章内容与大庆盐碱地结合讲解，适当展示多媒体图片，可以收到很好的教学效果
三、学时分配
周次
教学内容
学时分配
1
绪论；第一章 草地植物的生物学（1）
2
第一章 草地植物的生物学（2）
2
2
第二章 草原管理的理论基础（1）
2
第二章 草原管理的理论基础（2）
2
3
第三章 放牧地的合理利用（1）
2
第三章 放牧地的合理利用（2）
2
4
第四章 割草地的合理利用
2
第五章 干草的调制贮藏和牧草的青贮（1）
2
5
第五章 干草的调制贮藏和牧草的青贮（2）；第六章 草地改良的一般原理
2
第七章 草地培育的土壤改良（1）
2
6
第七章 草地培育的土壤改良；第八章 草地植被的改善和管理（1）
2
第八章 草地植被的改善和管理（2）
2
7
第九章 几种特殊草地的培育技术
2
四、主要参考书目
《草地培育学》.甘肃农业大学（孙吉雄）.主编农业出版社
《草地学》（第二版）.北京农业大学主编,中国农业出版社
《草原管理学》（第二版）.内蒙古农牧学院主编,中国农业出版社
五、主要编写人员
八一农大动科院草业科学系
2004年9月
