生 物 化 学理 论 课 教 案
教学课题
第一章? 绪论
第二章? 蛋白质的结构与功能
第一节蛋白质的分子组成
课型
生化理论课
对象
动医2001级本科
教学目的
1.掌握：组成蛋白质的20种氨基酸、肽键、肽、多肽链。
2.熟悉：氨基酸分类、各种氨基酸的侧链基团、蛋白质的分类。
教学重点
1.20种氨基酸的名称、结构式、重要氨基酸侧链。
2.肽键、肽、多肽链。
教学难点
1,多肽链的组成及多肽链的主链、侧链、两端。
教学方法
启发式
课时安排
10分钟
30分钟
40分钟
15分钟
教学步骤、内容（详细内容见课件）
一、绪论
二、氨基酸
三、肽
四、蛋白质分类
小 结
(5分钟)
1.20种氨基酸。
2.多肽链的组成和特征。
思 考 题
1.20种氨基酸的分类。
2.多肽链的组成及特征。
新村9-49-1-502 家电话：6285068，手机13504650055