,草食动物饲养学》教学大纲课程编号：
适用专业：草业专业本科总 学 时：30学时
编写说明草食动物饲养学是草业专业的一门选修课，其前期的专业基础是家畜营养学、家畜饲养学、饲料学等。学习本门课的目的主要是应用这些基础理论知识和先进技术来了解草食动物的营养需要，从而配制合理的日粮，满足草食动物的营养需要，提高其生产性能。取得更好的经济效益。
大纲内容第一章：牛羊饲料营养基础知识教学目的通过讲授，使学生了解营养物质的概念和分类；六大营养物质的功能及其对牛羊的作用。
教学内容蛋白质对牛羊的作用；碳水化合物对牛羊的作用；脂肪对牛羊的作用；水对牛羊的作用；矿物质对牛羊的作用；维生素对牛羊的作用。
教学要求
1、了解营养物质的概念和分类。
2、掌握蛋白质对牛羊的作用。
3、掌握碳水化合物对牛羊的作用。
4、掌握脂肪对牛羊的作用。
5、矿物质对牛羊的作用。
6、维生素对牛羊的作用。
（四）重点、难点及教学建议重点：蛋白质、碳水化合物、脂肪对牛羊的作用。
难点：碳水化合物对牛羊的营养作用。
教学建议：
本课程以讲述与启发教学为主。并应用课件对一些结构图进行直关讲解。
草食动物常用粗饲料的制作与使用
教学目的通过讲授，使学生掌握草食动物常用粗饲料的制作与使用方法。
教学内容青贮饲料的制作；氨化饲料的制作；微贮饲料的制作教学要求掌握青贮饲料的制作与使用方法。
掌握氨化饲料、微贮饲料制作方法使用要点。
重点、难点及教学建议重点：青贮饲料的制作与使用难点：青贮饲料的制作与使用教学建议：
利用影碟、幻灯片、CAI等现代化手段教学法。
最好是带领学生深入现场进行讲解
饲料配方的设计
教学目的通过讲授，使学生了解饲料的营养成分，草食动物需要的营养成分，从而合理的搭配饲料。
教学内容饲料配方的概念及所需要材料；饲料配方的计算方法。
教学要求掌握饲料配方的概念。
掌握饲料配方的计算方法。
重点、难点及教学建议重点：饲料配方的计算方法。
难点：试差法与方形法的计算。
教学建议：
1、利用模型讲授基本配方知识。
2、应用本专业实例讲清讲透本课程。
适用专业：草业专业本科总 学 时：30学时
编写说明草食动物饲养学是草业专业的一门选修课，其前期的专业基础是家畜营养学、家畜饲养学、饲料学等。学习本门课的目的主要是应用这些基础理论知识和先进技术来了解草食动物的营养需要，从而配制合理的日粮，满足草食动物的营养需要，提高其生产性能。取得更好的经济效益。
大纲内容第一章：牛羊饲料营养基础知识教学目的通过讲授，使学生了解营养物质的概念和分类；六大营养物质的功能及其对牛羊的作用。
教学内容蛋白质对牛羊的作用；碳水化合物对牛羊的作用；脂肪对牛羊的作用；水对牛羊的作用；矿物质对牛羊的作用；维生素对牛羊的作用。
教学要求
1、了解营养物质的概念和分类。
2、掌握蛋白质对牛羊的作用。
3、掌握碳水化合物对牛羊的作用。
4、掌握脂肪对牛羊的作用。
5、矿物质对牛羊的作用。
6、维生素对牛羊的作用。
（四）重点、难点及教学建议重点：蛋白质、碳水化合物、脂肪对牛羊的作用。
难点：碳水化合物对牛羊的营养作用。
教学建议：
本课程以讲述与启发教学为主。并应用课件对一些结构图进行直关讲解。
草食动物常用粗饲料的制作与使用
教学目的通过讲授，使学生掌握草食动物常用粗饲料的制作与使用方法。
教学内容青贮饲料的制作；氨化饲料的制作；微贮饲料的制作教学要求掌握青贮饲料的制作与使用方法。
掌握氨化饲料、微贮饲料制作方法使用要点。
重点、难点及教学建议重点：青贮饲料的制作与使用难点：青贮饲料的制作与使用教学建议：
利用影碟、幻灯片、CAI等现代化手段教学法。
最好是带领学生深入现场进行讲解
饲料配方的设计
教学目的通过讲授，使学生了解饲料的营养成分，草食动物需要的营养成分，从而合理的搭配饲料。
教学内容饲料配方的概念及所需要材料；饲料配方的计算方法。
教学要求掌握饲料配方的概念。
掌握饲料配方的计算方法。
重点、难点及教学建议重点：饲料配方的计算方法。
难点：试差法与方形法的计算。
教学建议：
1、利用模型讲授基本配方知识。
2、应用本专业实例讲清讲透本课程。
