《畜牧微生物学》实验教学大纲课程类别：专业基础课、必修适应专业：动物科学专业本科学 时 数：10学时
一、制定本课程实验大纲的依据
依据2000级畜牧微生物学教学计划和教学大纲要求，为达到教学目的和要求而制定。
二、本课程实验教学的作用
要求学生牢固掌握和深入理解每个实验的基本原理，学会运用原理解决实践中有关问题。
要求学生有强烈的事业心，热爱畜牧业，理论和实践相结合，动脉解决实践相关的问题。实验中要认真、仔细，爱护公共财产，并能严格遵守课堂纪律，以保证顺利完成每次实验。
三、本课程实验教学目的及学生能力标准
1．通过实验教学加强学生对一些基本概念、基本原理的理解与掌握。
2．通过实验教学使学生掌握一些微生物的研究方法。
3．通过实验教学培养学生的动手能力，加强学生实验技能的训练，培养学生运用所学的理论知识解决生产实践中所遇到的实际问题。
四、学时分配、教学形式及实验性质学时分配：本课程总学时46学时，其中实验16学时。
教学形式：实验前要求学生预习实验内容。实验课上指导教师讲述实验的基本原理、方法及仪器的使用，并指导学生独立完成具体实验步骤，解决实验中出现问题，分析实验结果。完成实验报告。
实验性质：应用性实验。
五、实验成绩评定根据学生在实验中的表现及实验完成情况逐项打分，并结合实验报告情况综合评分。实验成绩单独记分。
六、实验项目、内容及学时分配
序号
实验项目
学时
实验内容提要
1
细菌抹片制备及染色
1
细菌抹片的制备。
几种常见的染色方法。
2
培养基的制备
1
培养基的配制过程。
培养基的配制方法。
3
细菌和真菌的分离培养及移植
2
细菌的分离培养法。
真菌的分离培养法。
钓菌和纯培养。
细菌和真菌的移植方法。
4
病料的采集、包装和运送
2
各种病料的采集与保存。
病料包装和运送。
5
沉淀反应和凝集反应
2
布氏杆菌病试管凝集反应。
琼脂扩散实验。
6
鲜乳的微生物学检验
2
鲜乳样品的采取和送检。
鲜乳中含菌数的检验。
一、制定本课程实验大纲的依据
依据2000级畜牧微生物学教学计划和教学大纲要求，为达到教学目的和要求而制定。
二、本课程实验教学的作用
要求学生牢固掌握和深入理解每个实验的基本原理，学会运用原理解决实践中有关问题。
要求学生有强烈的事业心，热爱畜牧业，理论和实践相结合，动脉解决实践相关的问题。实验中要认真、仔细，爱护公共财产，并能严格遵守课堂纪律，以保证顺利完成每次实验。
三、本课程实验教学目的及学生能力标准
1．通过实验教学加强学生对一些基本概念、基本原理的理解与掌握。
2．通过实验教学使学生掌握一些微生物的研究方法。
3．通过实验教学培养学生的动手能力，加强学生实验技能的训练，培养学生运用所学的理论知识解决生产实践中所遇到的实际问题。
四、学时分配、教学形式及实验性质学时分配：本课程总学时46学时，其中实验16学时。
教学形式：实验前要求学生预习实验内容。实验课上指导教师讲述实验的基本原理、方法及仪器的使用，并指导学生独立完成具体实验步骤，解决实验中出现问题，分析实验结果。完成实验报告。
实验性质：应用性实验。
五、实验成绩评定根据学生在实验中的表现及实验完成情况逐项打分，并结合实验报告情况综合评分。实验成绩单独记分。
六、实验项目、内容及学时分配
序号
实验项目
学时
实验内容提要
1
细菌抹片制备及染色
1
细菌抹片的制备。
几种常见的染色方法。
2
培养基的制备
1
培养基的配制过程。
培养基的配制方法。
3
细菌和真菌的分离培养及移植
2
细菌的分离培养法。
真菌的分离培养法。
钓菌和纯培养。
细菌和真菌的移植方法。
4
病料的采集、包装和运送
2
各种病料的采集与保存。
病料包装和运送。
5
沉淀反应和凝集反应
2
布氏杆菌病试管凝集反应。
琼脂扩散实验。
6
鲜乳的微生物学检验
2
鲜乳样品的采取和送检。
鲜乳中含菌数的检验。
