第 1章 生产与生产管理系统
1.1 生产概念的发展
1.2 生产系统与生产管理
1.3 生产管理的基本要求
1.4 现代生产的形式与特点
1.5 服务的概念、特点及类型
1.1 生产概念的发展
1,1,1 自然物的生产
1,1,2 有形物的生产
1,1,3 有形物与无形物的生产
1.1.3 有形物与无形物的生产
日本人见胜人给生产下的定义是,生产,基本上
是将生产要素 (投入物 )转换为有形和无形的生产财
富 (产出物 )，由此而增加附加价值 (价值增值过程 )，
并产生效用的功能。
生产 是指以一定 生产 关系联系起来的人们，把 生
产 要素的投入转换为有形和无形的生产财富 (产出 )，
从而增加附加价值，并产生效用的过程。
1,2 生产系统与生产管理
1.2.1 生产系统及其组成
1.2.2 生产系统的属性
1.2.3
1.2.4 生产管理
1.2.1 生产系统及其组成
生产系统 是企业大系统中的一个子系统。按
系统转换 (或功能 )，生产系统的定义是：生产的
输入、转换、输出实物产品、服务和知识的过程，
其目的是实现价值增值，满足社会 (用户 )需要，
1.2.2生产系统的属性
1)集合性
2)
3)
4)环境的适应性
1.2.4生产系统结构
1)生产系统的结构化要素
2)生产系统的非结构化要素
1)生产系统的结构化要素
生产系统的集成
2)生产系统的非结构化要素
人员组织
生产计划
生产库存
1.2.4 生产管理
广义的 生产管理 是指对企业全部生产
系统进行计划、组织、控制等，以保证
生产出满足社会需要和用户满意的产品
或提供服务，有效地利用生产资源，全
面地提高经济效益。
狭义的生产管理，是以生产产品或提
供服务的生产过程为对象的管理。
生产管理与技术管理的关系。
1.2.4 生产管理
1,3
1.3.1 市场竞争导向
1.3.2讲求经济效益
1.3.3均衡生产
1.3.4
1.3.5
1.4 现代生产的形式与特点
1.4.1现代生产的形式
1.4.2现代生产的特点
1.4.1现代生产的形式
1)
2)
3)
4)
5)
1.4.2现代生产的特点
1)以多品种、小批量生产方式为主
2)产品和服务的双重生产
3)知识化产品的生产
1.5
1.5.1服务的概念
1.5.2服务系统的特点
1.5.3服务系统的类型
1.5.1 服务的概念
蒋贵善认为,服务 是顾客与服务企业员工
之间直接接触时所发生的社会性行动。服务是
顾客与服务企业员工之间直接接触时所发生的
创造的无形产品，以增加价值和提供效用的社
会性活动。
1.5.2 服务系统的特点（一）
(1)服务是无形的产出，而且许多服务项目都
是消费在正在提供的过程之中，如坐飞机、乘
(2)
(3)有些服务项目难于标准化。
(4)服务中生产者与最终用户之间普遍存在
着直接的联系。
(5)服务的生产通常要求高度的用户化。
(6)对服务的需求短期内即可发生。
(7)服务以本地市场为主，不能取得规模经
济效益
(8)顾客在获得服务的同时，他本人往往会
亲自参与生产过程。
1.5.2 服务系统的特点（二）
1.5.3
1)高接触系统
2)
1.1 生产概念的发展
1.2 生产系统与生产管理
1.3 生产管理的基本要求
1.4 现代生产的形式与特点
1.5 服务的概念、特点及类型
1.1 生产概念的发展
1,1,1 自然物的生产
1,1,2 有形物的生产
1,1,3 有形物与无形物的生产
1.1.3 有形物与无形物的生产
日本人见胜人给生产下的定义是,生产,基本上
是将生产要素 (投入物 )转换为有形和无形的生产财
富 (产出物 )，由此而增加附加价值 (价值增值过程 )，
并产生效用的功能。
生产 是指以一定 生产 关系联系起来的人们，把 生
产 要素的投入转换为有形和无形的生产财富 (产出 )，
从而增加附加价值，并产生效用的过程。
1,2 生产系统与生产管理
1.2.1 生产系统及其组成
1.2.2 生产系统的属性
1.2.3
1.2.4 生产管理
1.2.1 生产系统及其组成
生产系统 是企业大系统中的一个子系统。按
系统转换 (或功能 )，生产系统的定义是：生产的
输入、转换、输出实物产品、服务和知识的过程，
其目的是实现价值增值，满足社会 (用户 )需要，
1.2.2生产系统的属性
1)集合性
2)
3)
4)环境的适应性
1.2.4生产系统结构
1)生产系统的结构化要素
2)生产系统的非结构化要素
1)生产系统的结构化要素
生产系统的集成
2)生产系统的非结构化要素
人员组织
生产计划
生产库存
1.2.4 生产管理
广义的 生产管理 是指对企业全部生产
系统进行计划、组织、控制等，以保证
生产出满足社会需要和用户满意的产品
或提供服务，有效地利用生产资源，全
面地提高经济效益。
狭义的生产管理，是以生产产品或提
供服务的生产过程为对象的管理。
生产管理与技术管理的关系。
1.2.4 生产管理
1,3
1.3.1 市场竞争导向
1.3.2讲求经济效益
1.3.3均衡生产
1.3.4
1.3.5
1.4 现代生产的形式与特点
1.4.1现代生产的形式
1.4.2现代生产的特点
1.4.1现代生产的形式
1)
2)
3)
4)
5)
1.4.2现代生产的特点
1)以多品种、小批量生产方式为主
2)产品和服务的双重生产
3)知识化产品的生产
1.5
1.5.1服务的概念
1.5.2服务系统的特点
1.5.3服务系统的类型
1.5.1 服务的概念
蒋贵善认为,服务 是顾客与服务企业员工
之间直接接触时所发生的社会性行动。服务是
顾客与服务企业员工之间直接接触时所发生的
创造的无形产品，以增加价值和提供效用的社
会性活动。
1.5.2 服务系统的特点（一）
(1)服务是无形的产出，而且许多服务项目都
是消费在正在提供的过程之中，如坐飞机、乘
(2)
(3)有些服务项目难于标准化。
(4)服务中生产者与最终用户之间普遍存在
着直接的联系。
(5)服务的生产通常要求高度的用户化。
(6)对服务的需求短期内即可发生。
(7)服务以本地市场为主，不能取得规模经
济效益
(8)顾客在获得服务的同时，他本人往往会
亲自参与生产过程。
1.5.2 服务系统的特点（二）
1.5.3
1)高接触系统
2)
