梨黑星病 Pear Scab 梨黑星病又叫疮痂病,俗称黑霉病、雾病、乌码、荞麦皮，是我国梨树上普遍发生的一种病害。该病危害果实，果面产生病斑，使之失去商品价值；危害叶片，导致早期落叶，严重消弱树势。20世纪80年代中后期该病在种植鸭梨、白梨等高度感病品种的梨区发生较重，原来抗病的雪花梨、酥梨等品种在近几年的受害程度也逐渐加重。但由于防治技术的普遍提高，因该病严重发生而导致早期大量落叶的现象较为少见。当前该病主要危害果实，尤其是近成熟期的果实。由于果实受害，降低经济价值，影响果农的经济收入。一般年份是需要经常加以重视和防治的梨树病害之一，多雨年份尤其要密切注意其发展动态，及时进行防治。 症状 梨黑星病能够侵染梨树所有的绿色幼嫩组织，如叶片及叶柄、芽、花序、新梢及一年生枝条等部位，其中以叶片和果实受害最为常见。该病从展叶期开始，一直到果实采收期都可发生，有时在储藏期仍可继续发生。该病症状的主要特点是：受害部位产生墨绿色至黑色，有时呈银灰色的霉状物；病部初期变黄，后期枯死，病部组织不腐烂。 叶片：叶肉、叶脉及叶柄均可发病。刚展开的幼叶最感病，展叶后一个月以上的老叶抗病性很强。叶部病斑主要出现在叶片背面，尤以沿叶脉处较多。初期沿叶脉长出星状放射的墨绿色至黑色霉状物。叶片正面难见异常表现；稍后，霉状物扩展连片，与背面黑霉对应的叶片正面开始出现不规则形黄斑；再后，病斑逐渐变褐枯死。叶上病斑多时，可导致叶片枯黄，甚至早期落叶。叶柄和叶脉上的病斑呈长条形或梭形，中部凹陷，表面易产生霉层，严重时叶脉断裂，叶柄变黑，叶片枯死。叶柄受害常常是早期落叶的重要原因。 果实：从刚落花的幼果至采收期甚至储运期的成果均可发生，果实成熟度增加，感病程度加重，近成熟期的果实最易受害。刚落花即受害的小幼果发病，多数在果柄或果面形成黑色或墨绿色的近圆形霉斑，这类病果几乎全部早落。稍大幼果受害，果面产生淡黄色斑点，圆形或不规则形，潮湿条件下病斑上产生黑霉；干燥时不产生黑霉，呈绿色斑，俗称“青疔”。幼果受害后，病部组织停止生长，导致果实畸形、开裂，甚至脱落。成果期受害，形成圆形凹陷斑，病斑表面木栓化、开裂，呈“荞麦皮”状，这类病果不畸形。近成熟期果实受害，形成淡黄绿色病斑，稍凹陷，有时病斑上产生稀疏的霉层。病果或带菌果实冷藏后，病斑扩展较慢，病斑上常见浓密的银灰色霉层。 芽部：芽部发病极难辨认。病芽的主要特征是鳞片变黑并产生黑霉，重病芽瘦弱甚至枯死，枯芽不能萌发，常在芽基周围形成近圆形黑斑；轻病芽难见异常，第二年萌发形成病梢。在一个枝条上，顶芽基本不受害，亚顶芽最易受害，亚顶芽往下3~4个芽也较易受害。病芽绝大部分是叶芽，花芽发病极为少见。 病梢：病芽萌发形成病梢，俗称“乌码”，又称“病芽梢”。一般年份从4月下旬开始出现，几乎全为病芽萌发而成，极少见到当年受侵染而成的病梢。病梢的主要特点是从新梢基部开始，逐渐向上产生一层浓密的墨绿色至黑色霉状物，一直向上可扩展到叶柄甚至叶片基部。病梢叶片初变红，再变黄，最后干枯脱落，只留下一个“黑橛”。病梢大小差异很大，小病梢为只有1~2片叶的叶丛枝；大病梢可达10cm以上，长满黑霉，叶片脱落，极似一条“老鼠尾巴”。 其他部位：一年生枝条不会因病菌直接侵染而发病，而是由于重病芽枯死，病菌向周围扩展而成。病斑近圆形，黑色，中部常开裂，极难产生霉状物。花序发病非常少见，主要是带菌花芽萌发，在花序基部形成黑霉，向周围扩展，最终可致花序基部相邻叶簇萎蔫枯死。 病原 学名:有性态为梨黑星菌Venturia pirina Aderh.,属子囊菌亚门黑星菌属；在自然界常见其无性态为梨黑星孢Fusicladium virescens Bon.。 病原形态:在病斑上长出的黑色霉状物即为病菌的分生孢子梗和分生孢子。分生孢子梗丛生，暗褐色，粗而短，无分枝，直立或弯曲，大小为8.0~32.0μm×3.2~6.4μm。分生孢子着生于孢子梗的顶端或中部，脱落后孢子梗上留有瘤状的痕迹，分生孢子淡褐色或橄榄色，葵花籽形、纺锤形、椭圆形或卵圆形，单胞，但少数在萌发时可产生一个隔膜。大小为8.0~24.0μm×4.8~8.0μm。有性态一般在过冬后的落叶上产生假囊壳，以在叶背面聚生居多。假囊壳圆球形或扁圆形，黑褐色，喙部突出，平均大小为87.1~118.6μm。子囊棍棒状，聚生于假囊壳底部，无色透明，大小为37.1~61.8μm×6.2~6.9μm，每个子囊内含有8个鞋底状子囊孢子。子囊孢子淡黄绿色或淡黄褐色，双胞，大小为11.1~13.6μm×3.7~5.2μm。 病原生物学:菌丝生长范围5~28℃，适温21~23℃。分生孢子形成的适温为20℃。分生孢子萌发的速度与温湿度关系密切，一般萌发温度范围为2~30℃，适温21~23℃，新鲜的分生孢子在25℃下经24h后萌发率可达95%以上；分生孢子萌发所需湿度为70%以上，低于50%不萌发。分生孢子抗逆能力较强，在-8~-14℃低温下经过3个月尚有50%以上萌发。自然条件下，落叶上的分生孢子能存活4~7个月。在潮湿条件下分生孢子容易死亡，但有利于病菌形成假囊壳。 病原菌生理分化:日本田中彰一等（1964）研究表明，梨黑星病菌存在明显的生理分化现象，认为梨黑星病菌有两个种，即：Venturia pirina Aderh和V. nashicola Tanak et Yamumoto。两个种在形态和致病力方面均有一定差别，V. nashicola的分生孢子及子囊孢子均比Venturia pirina的小，假囊壳稍大；V. pirina只危害西洋梨，不危害日本梨，V. nashicola只危害日本梨，不危害西洋梨。我国文献记载梨黑星病菌几乎均采用V. pirina，但罗文华（1988）和魏宁生等研究表明，中国栽培的梨（包括中国梨和日本梨）的黑星病菌应属于Venturia nashicola。沈言章等（1993）研究发现我国栽培梨上的黑星病菌存在明显的生理分化现象，将采自河北、江苏、浙江、台湾和四川等地的12个菌株分为5个不同的致病类型。 病害循环 越冬和初侵染来源：病菌主要以菌丝体在病芽鳞片间或鳞片内越冬，第二年病芽萌发长出病梢（乌码、病芽梢），病梢上产生分生孢子，成为该病的主要初侵染来源。病菌的分生孢子及未成熟的假囊壳也可在带病落叶上越冬，成为来年的初侵染来源。第二年假囊壳成熟，产生并散发子囊孢子。但三者相比，以病芽中的菌丝越冬对来年发病最为重要。冬季温暖潮湿，落叶易腐烂分解并导致病菌死亡，落叶上的病菌难以越冬；冬季温暖而干燥，落叶上的分生孢子可能越冬，但干燥条件不利于假囊壳的形成，有性态越冬的可能性不大；冬季寒冷而潮湿，不利于分生孢子越冬，而有利于有性态的形成并越冬。病芽是在上一年的夏秋季节形成的。随着梨树发芽、开花、展叶，病芽萌发形成病芽梢。河北省中南部，一般年份病梢最早出现在4月23日前后，个别年份可提前到4月18日；5月5~15日是病梢的集中出现期，此期出现的病梢可占当年病梢总量的90%左右；5月25日前后是病梢出现的最后时期，进入6月田间极少出现新病梢。在一个一年生枝上，顶芽萌发不会形成病梢；亚顶芽萌发长出的病梢最多，约占病梢总量的85%左右；再往下三个芽萌发的病梢可占10%左右；再往下也有长出病梢的可能，但为数极少。条件适宜，一个病梢可连续产孢25~57d，每天每梢可产孢10~70万个，病梢干枯死亡即丧失产孢能力。在一株梨树上，病梢多则叶、果发病早而严重；病梢少则叶果发病晚而轻；及时并彻底摘除病梢，能够明显减轻甚至控制黑星病的发生和流行程度。 传播：病菌主要依靠风雨传播，传播距离一般为10~30m。然而，据作者实地调查表明，病菌也有可能通过气流传播，传播距离超过100m。据调查，在以病梢上的病菌为初侵染来源的条件下，早期病叶及病果多数出现在病梢的下方，形成一个以病梢为顶端的圆锥型发病中心。在以落叶上的病菌为初侵染来源的条件下，早期病叶病果虽无明显的发病中心，但多数出现在树冠下部靠近地面的叶果上。 侵入与发病:孢子萌发后可直接侵入，潜育期一般为10~20d。黑星病的潜育期长短与环境温度有关。初侵染期气温较低，潜育期大约为20~35d；夏秋季节一般为7~15d。多年调查证明，在河北省中南部，幼叶幼果发病最早为5月中旬，5月下旬~6月上旬普遍发病。但是，在特殊条件下，幼叶幼果的发病时间也会有很大变化。例如，1990年冬季温暖干燥，展叶前后多雨潮湿，河北魏县梨区4月下旬发现病果，5月初即普遍发病。环境条件合适，该病可进行多次再侵染。 发病条件 此病是一种有多次再侵染的流行性病害，发生和流行的程度与多种因素关系密切。 品种抗病性：目前主要的栽培品种大都是感病品种。鸭梨、京白梨最感病；雪花梨、酥梨较抗病；蜜梨抗病性最强，其中的一些品系几乎近于免疫。但是，对多数梨区来说，品种抗病性不会成为流行程度的限制性因素。 阶段抗病性：叶片的阶段抗病性表现最为明显。幼叶高度感病，展叶一个月以上的叶片极难受病菌侵染。对果实来说，阶段抗病性不甚明显。幼果及成果均感病，但果实越近成熟，抗病性越差，忽视近成熟期的药剂防治，往往带来严重的后果。 气候条件：在各种气候因素中，降雨对该病的影响最大。一般来说，多雨年份病重，干旱年份病轻。但是，在降雨量相近的条件下，雨水的分布和雨日的多少对该病流行程度的影响尤其巨大。发芽后一个月左右的时间是越冬病菌进行初侵染的关键时期，是越冬病菌向幼叶及幼果转移，积累早期菌量，为后期流行奠定病原基础的关键时期。此期干旱少雨，必将降低病菌初侵染的效率，幼叶及幼果发病轻，果园早期菌量的积累受到限制，对该病的后期流行速度将有一定程度的限制作用。此期多雨潮湿，有利于初侵染的发生，早期积累一定数量的病菌，必将加速后期流行。 采收前一个半月，果实逐渐进入高度感病期，若遇阴雨连绵的气候条件，近成熟果的发病率或带菌率将明显增加。最近几年，市场对果品质量的要求越来越高，果实一旦感病，就基本丧失商品价值，对果园的经济效益就会产生破坏性的影响。如果此期干旱少雨，果实不易受侵染而发病，必能明显提高经济效益。 病害控制 防治策略必须强调预防为主，把病害控制在未发或初发阶段。根据该病的发生规律及多年的防治经验，防治此病主要注意两个关键环节：一是清除病菌，减少初侵染及再侵染的病菌数量，降低病菌的侵染几率；二是药剂防治，抓住关键时机，及时喷洒有效药剂，防止病菌侵染和病害蔓延，重点是降低果实的发病率及带菌率，保证果品质量。 1.搞好果园卫生 果园卫生措施包括以下几项内容。①清除落叶。带病落叶是该菌的越冬场所之一，应当加以清理。具体方法是：梨树落叶后至发芽前，采取先树上，后树下的方法，彻底清扫落叶，集中烧毁和深埋；对难以清扫的残余落叶，通过翻耕果园土壤的方法，尽量将其埋入土下，促进其腐烂分解。②芽萌动时喷药。病芽是该菌最重要的越冬场所，芽萌动时喷洒有效药剂，可以杀灭病芽中的部分病菌，减少病芽萌发成为病梢的几率，大大降低果园中的初侵染的菌量。40%福星、12.5%特谱唑（速保利、烯唑醇）、12.5%腈菌唑等内吸性杀菌剂对梨黑星病有较好的防治效果。试验证明，在开花前、开花期或落花后喷药1~2次，可将病梢总量减少60%左右。另外，发芽前喷1~3oBe石硫合剂或5%~10%的硫酸铵溶液，也有一定效果。③彻底摘除病梢。病梢上产生的分生孢子是该病的主要初侵染来源；一个病梢出现后可连续产生并散发孢子；病梢干枯后虽然不再产生孢子，但其上残存的孢子仍能存活一段时间。因此，及时发现并彻底摘除病梢，集中烧毁或深埋，可明显降低初侵染菌量，控制或延缓该病的发生或流行。具体方法是从5月初开始到5月底结束，5~10d一次，巡视果园，仔细寻找，发现病梢，彻底摘除。④及时摘除病叶及病果。落叶上的越冬病菌进入5月即失去侵染能力；病梢上的病菌进入6月也逐渐丧失侵染能力。6月以后导致黑星病扩大和流行的病菌只能来源于病叶及病果。因此，结合其他农事活动，及时摘除病叶及病果并集中处理，可大大降低病害的流行程度。⑤搞好幼树防治。由于幼树上黑星病的严重发生，不但影响幼树本身的生长发育，而且又会成为附近结果梨园黑星病的病菌来源。因此，彻底防治幼树上的黑星病，对附近结果大树来说，也是一项重要的果园卫生措施。 2.生长期药剂防治 使用有效药剂防治黑星病是目前控制黑星病的最有效、最经常应用的技术措施。用药时期、有效药剂及施药技术是提高防治效果的关键。 （1）用药时期及次数 不同梨区、不同年份施药时期及次数不同。总体而言，药剂防治的关键时期有二：一是落花后30~45d内的幼叶幼果期，山海关以内梨区在麦收前后，重点是麦收前；二是采收前30~45d内的成果期，多数地区是7月下旬至9月中旬。①幼叶幼果期。梨树落花后，由于叶片初展，幼果初成，正处于高度感病期；落叶上的越冬病菌开始飞散传播，病芽萌生病梢也产生孢子开始飞散传播。如果阴雨较多，条件适宜，越冬的黑星病菌将向幼叶及幼果转移，导致幼叶及幼果发病，为当年的多次再侵染奠定病原基础。这个时期是药剂防治的第一个关键时期，一般年份和地区，从初见病梢开始喷药，麦收前用药三次，即5月初、5月中下旬及6月上中旬。②成果期。7月中下旬以后，果实加速生长，抗病性越来越差，越接近成熟的果实，越易感染黑星病。同时，此时的每一个果实都与当年的经济收益直接相关。因此，采收前30~45d内，必需抓紧药剂防治，防治果实发病或带菌，保证丰产丰收。根据当年的气候（主要是降雨）条件，此时一般需喷药3~4次，采收前7~10d，必须喷药一次。最近几年，许多梨园推广套袋技术，由于梨袋有阻断病菌、减少侵染的作用，而且此时叶片老化，除秋梢嫩叶外很难感染黑星病，一般年份可以不喷药。但是，在黑星病严重流行的年份，由于果园内菌量较大，套袋梨也会受到病菌侵染，也需要喷药。 （2）有效药剂 对黑星病有效的药剂种类较多，具体应用时应该根据发病情况、药剂性能、价格高低等因素合理选择，适当搭配，交替用药，避免或减缓抗药性风险。如：40%福星、10%世高、12.5%特谱唑、12.5%腈菌唑、40%博舒等，这些药剂均为内吸性杀菌剂，防病效果优良，有一定的治疗作用，关键时期应当选用。80%超邦生、80%大生M-45、80%喷克、62.25%仙生等药剂为保护性药剂，且几乎没有药害，不会损伤叶片及果面，应在发病前和在幼果期使用。70%代森锰锌、50%退菌特、50%代森铵等药剂也都是保护性药剂，可在发病前使用，但应注意，如果使用不当，可能发生药害，对果面及叶面造成损伤，幼果期应用时要多加小心。铜制剂也是一种防治黑星病常用的药剂，最常用的是1:2~3:200~240倍波尔多液，还有绿得宝、绿乳铜、高铜、科博等多种铜制剂，这类药剂对黑星病的防治效果比较好，但是使用不当容易发生药害，尤其是果皮幼嫩的幼果期不宜使用，阴雨连绵的季节慎用。