五味子
Fructus Schisandrae Chinensis
南五味子
Fructus Schisandrae Sphenantherae
? 始载《神农本草经》，列为上品。,五
味，皮肉甘、酸，核中辛、苦，都有咸
味，此则五味俱也。”故名五味子。李
时珍称，“五味子今有南北之分，南产
者色红，北产者色黑，入滋补药必用北
产者乃良。”
? 五味子性温味酸，自古作为敛肺止咳，
滋肾涩精，生津止汗的良药。 用于久嗽
虚喘、止泻、梦遗滑精。
一、植物来源,
2005年版药典一部规定,
? 五味子为木兰科 Magnoliaceae五味子属植物
五味子 Schisandra chinensis (Turcz.)
Baill.的干燥成熟果实 。 又称, 北五味子,,
,辽五味子, 。
? 南五味子为华中五味子 S,sphenanthera
Rehd,et Wils.的干燥成熟果实 。 又称, 西
五味子, 。
二、性状鉴别,
? 共同点,不规则的圆球形或扁球形，皱缩。
? 不同点,
? 五味子,南五味子
? 果实直径 5-10mm, 外皮 果实直径约 2-5mm,
? 紫红色、暗红色或紫黑色,外皮暗红色或棕
? 油润，微有光泽。果肉厚,褐色，果肉薄,
? 有的表面呈黑红色或出现,无光泽。
?, 白霜, 。种子肾形，表面
? 棕黄色，有光泽。
三、显微鉴别,五味子
? （ 一）、横切面,
? 1、果皮,
? （ 1）外果皮 1列，壁稍厚，
外被角质层，散有油细胞。
? （ 2）中果皮 10余层薄壁细
胞，含淀粉粒，散有外韧
型维管束。
? （ 3）内果皮为 1列方形薄
壁细胞。
? 2、种子,
? （ 1）最外层为一列径向延长
的石细胞呈栅栏状，胞壁颇
厚，具细小孔沟；内侧石细
胞形状不规则，壁较薄。
? （ 2）种皮薄壁细胞 3-4列，
在种脊部位有维管束、纤维
束。
? （ 3）种皮油细胞层由一列细
胞组成，细胞径向延长，含
棕黄色挥发油。
? （ 4）种皮内层细胞形小，壁
略厚。
? （ 5）胚乳细胞呈多角形，内
含脂肪油和糊粉粒。
（二）、粉末,
? 1、外果皮表皮细胞呈
多角形，有角质层纹理，
其间散有类圆形油细胞；
? 2、种皮外层石细胞成
片，表面观呈多角形或
长多角形，壁厚，胞腔
明显。种皮内层石细胞
形体较大，壁较薄，类
圆形、多角形、肾形或
不规则形；
? 3、种皮油细胞类圆
形，含棕黄色油滴；
? 4、螺纹或网纹导管；
? 5、胚乳细胞呈多角
形，含脂肪油及糊
粉粒；
? 6、淀粉粒类圆形或
多角形，脐点层纹
不显，单、复粒。
复粒以二粒复合者
较为多见。
四、化学成分,
? 1、木脂素；
? 2、挥发油；
? 3、有机酸。
木脂素
? 木脂素（ Lignan）,是一类由苯丙素氧
化聚合而成的天然产物，通常所指是其
二聚物，少数是三聚物和四聚物。有多
种连接方式，根据不同的连接方式，目
前共有 15结构类型。多数呈游离状态，
少数成苷。
? 我国首先发现五味子粉
剂或蜜丸对病毒性肝炎
病人有 降转氨酶及改善
某些症状的效果。
? 70年代我国药学工作者
从五味子果实中分离出
一系列木脂素成分。
? 其中间体联苯双酯经 有
关药政部门批准生产，
成为我国首创的一种治
疗肝炎新药。
? 木脂素类化合物具有多种生物活性，如抗肿
瘤作用；肝保护和抗氧化作用；
? 木脂素为本品的有效成分 。果实完全成熟后，
种皮中木脂素含量最高。
? 茎皮和根茎皮中亦含木脂素。茎皮含 5.6-
9.9%,根茎皮含 4.88-12.4%。以 6-7月孕蕾
期和花期含量最高。可作木脂素的资源。
五、理化鉴别,
? 预处理：取本品粗粉约 1g,加水 10ml,浸 10
分钟，时时振摇，滤过，滤液浓缩至 2-3ml，
加 5倍量的 95%的 EtOH,强烈搅拌 5分钟，滤
过，滤液挥去 EtOH,加水稀释至 10ml,加活
性炭少量，振摇后滤过，得无色或浅粉红色
澄明溶液。
? 1、水提取 液呈酸性反应 ;
? 2、还原性物质反应。
Fructus Schisandrae Chinensis
南五味子
Fructus Schisandrae Sphenantherae
? 始载《神农本草经》，列为上品。,五
味，皮肉甘、酸，核中辛、苦，都有咸
味，此则五味俱也。”故名五味子。李
时珍称，“五味子今有南北之分，南产
者色红，北产者色黑，入滋补药必用北
产者乃良。”
? 五味子性温味酸，自古作为敛肺止咳，
滋肾涩精，生津止汗的良药。 用于久嗽
虚喘、止泻、梦遗滑精。
一、植物来源,
2005年版药典一部规定,
? 五味子为木兰科 Magnoliaceae五味子属植物
五味子 Schisandra chinensis (Turcz.)
Baill.的干燥成熟果实 。 又称, 北五味子,,
,辽五味子, 。
? 南五味子为华中五味子 S,sphenanthera
Rehd,et Wils.的干燥成熟果实 。 又称, 西
五味子, 。
二、性状鉴别,
? 共同点,不规则的圆球形或扁球形，皱缩。
? 不同点,
? 五味子,南五味子
? 果实直径 5-10mm, 外皮 果实直径约 2-5mm,
? 紫红色、暗红色或紫黑色,外皮暗红色或棕
? 油润，微有光泽。果肉厚,褐色，果肉薄,
? 有的表面呈黑红色或出现,无光泽。
?, 白霜, 。种子肾形，表面
? 棕黄色，有光泽。
三、显微鉴别,五味子
? （ 一）、横切面,
? 1、果皮,
? （ 1）外果皮 1列，壁稍厚，
外被角质层，散有油细胞。
? （ 2）中果皮 10余层薄壁细
胞，含淀粉粒，散有外韧
型维管束。
? （ 3）内果皮为 1列方形薄
壁细胞。
? 2、种子,
? （ 1）最外层为一列径向延长
的石细胞呈栅栏状，胞壁颇
厚，具细小孔沟；内侧石细
胞形状不规则，壁较薄。
? （ 2）种皮薄壁细胞 3-4列，
在种脊部位有维管束、纤维
束。
? （ 3）种皮油细胞层由一列细
胞组成，细胞径向延长，含
棕黄色挥发油。
? （ 4）种皮内层细胞形小，壁
略厚。
? （ 5）胚乳细胞呈多角形，内
含脂肪油和糊粉粒。
（二）、粉末,
? 1、外果皮表皮细胞呈
多角形，有角质层纹理，
其间散有类圆形油细胞；
? 2、种皮外层石细胞成
片，表面观呈多角形或
长多角形，壁厚，胞腔
明显。种皮内层石细胞
形体较大，壁较薄，类
圆形、多角形、肾形或
不规则形；
? 3、种皮油细胞类圆
形，含棕黄色油滴；
? 4、螺纹或网纹导管；
? 5、胚乳细胞呈多角
形，含脂肪油及糊
粉粒；
? 6、淀粉粒类圆形或
多角形，脐点层纹
不显，单、复粒。
复粒以二粒复合者
较为多见。
四、化学成分,
? 1、木脂素；
? 2、挥发油；
? 3、有机酸。
木脂素
? 木脂素（ Lignan）,是一类由苯丙素氧
化聚合而成的天然产物，通常所指是其
二聚物，少数是三聚物和四聚物。有多
种连接方式，根据不同的连接方式，目
前共有 15结构类型。多数呈游离状态，
少数成苷。
? 我国首先发现五味子粉
剂或蜜丸对病毒性肝炎
病人有 降转氨酶及改善
某些症状的效果。
? 70年代我国药学工作者
从五味子果实中分离出
一系列木脂素成分。
? 其中间体联苯双酯经 有
关药政部门批准生产，
成为我国首创的一种治
疗肝炎新药。
? 木脂素类化合物具有多种生物活性，如抗肿
瘤作用；肝保护和抗氧化作用；
? 木脂素为本品的有效成分 。果实完全成熟后，
种皮中木脂素含量最高。
? 茎皮和根茎皮中亦含木脂素。茎皮含 5.6-
9.9%,根茎皮含 4.88-12.4%。以 6-7月孕蕾
期和花期含量最高。可作木脂素的资源。
五、理化鉴别,
? 预处理：取本品粗粉约 1g,加水 10ml,浸 10
分钟，时时振摇，滤过，滤液浓缩至 2-3ml，
加 5倍量的 95%的 EtOH,强烈搅拌 5分钟，滤
过，滤液挥去 EtOH,加水稀释至 10ml,加活
性炭少量，振摇后滤过，得无色或浅粉红色
澄明溶液。
? 1、水提取 液呈酸性反应 ;
? 2、还原性物质反应。
