第七章野生动物的营养与食性
Wildlife Nutrition
and
Food Habits
概述
定义,
食性指动物的取食习性、行为、时间、食物组成及利用
研究目的,
弄清食物的主要成分，不同季节、不同环境中的变动；
弄清动物的取食时间和方式；
根据动物食性特点，判断其与人类和其他动物的关系；
可研究动物在当地生态系统中的地位、作用，在物质循环和能量转化中的作用；
分析比较各种动物食性在进化中的意义；
为制订保护与管理措施提供必要依据。
食性的类型
根据食性的特化程度分：
（ 1）广食性（ 2）狭食性；
根据食物的性质不同：
（ 1）植食性（ 2）动食性（ 3）杂食性 。
食性的变异
季节性变化；
区域性变异 。
相关概念
食物选择性；
食物偏爱性；
食物适口性食性分析的方法食性分析的研究包括：
食性分布地状况采食范围采食时间采食行为食性组成及其利用采食量储食习性整个食性的季节性变化和地理变化 。
观察内容,
（ 1）采食种类（ 2）主、次要食物（ 3）采食时间
（ 4）采食范围（ 5）月份变化；
观察步骤,
预察：了解采食地植物组成，植物的外观特征和远距离识别特点，
动物取食时间，用彩色塑料带对取食场所进行网格式标记，
5m*5m或 10m*10m；
观察与记录：
扫描取样法：一群动物个体识别，编号 =>以一定的时间长度（ 5、
10min）作观察期逐个记录动物采食情况（时间、行为、名称、
部位、地点） =>记录在表格中；
目标取样法：在取样时间内只记录一种动物的采食情况，可以取得动物的采食高峰，采食种类，采食频率，但不能反映动物采食每种食物需要多少时间；
野外直接观察,适用白天采食的种类
数据的分析整理
逐月食性记录：能够完整表达出动物的食性；
选择比率：正确反映动物对各种植物的喜爱程度 ；
某种植物的利用频度选择比率 = ———————————————
某种植物的平均每株盖度 X密度
食物多样性：反映营养水平，可用来评价栖息地质量，
H=-∑(pi)log2(pi) pi：各种食物所占频次比例；
H
平均性指数 E= ——————
Hmax
H：实际的多样性指数；
Hmax：理论上的最大多样性指数；
Hmax=log2s S：食物组成中的种类数。
胃内容物分析法
取样,
取样大小：广食性比狭食性动物样本多，小型兽比大型兽多；
最小样本,1）各种食物容积比是否趋于一致； 2）新种类出现频率是否变小； 3）各种食物出现的百分率是否趋于一致
取样时间：一年四季，最好做两年 。
用品和药品,
解剖用具：解剖刀、针、特大号镊子一把、眼科镊一把、
解剖托盘；
测量用具：量筒、钢卷尺、天平、卡尺；
保存用具：塑料瓶、筛子、标签、滤纸、甲醛、酒精；
鉴定用具：解剖镜、放大镜；
记录用具：纸、笔、参考书。
标本采集与保存捕捉 =>处死 =>解剖取胃 =>食肉兽取胃,直肠；草食兽取瘤胃；
冰冻保存 。 药品保存 （ 5%,10%） 福尔马林,干法保存 。
分析样本的制备
冰冻保存：解冻 =>筛网上冲洗 =>去除粘液,小颗粒,污染物；
药物保存：取出样本 =>沥干 =>浸入清洗液中 3— 5（ 3785ml水
+NaHSO4252g+NaSO3168g）
干法保存：用镊子剥皮,食肉动物则用热水冲洗,去脂肪
食物种类鉴别
植物：根据根,茎,叶,花,果实,种子的碎片,从外形,特征,气味鉴定；
无脊椎动物：根据翅膀,附肢,口器,触角及体躯残块鉴定；
脊椎动物：羽毛,角,爪,喙,蹄,毛发,鳞,骨骼,牙齿,角蛋白
（ 甲壳 ） 。
粪便分析
收集,
先观察外形、块数、新鲜度、周围足迹、判断种类 记录、编号；
分析,
浸水 =>残剩的骨水、牙齿、毛发、羽毛、昆虫 =>植物碎片镜下观察。
生物量法通过饲喂实验和实验室分析,可把粪便内容转变为所吃猎物的重量或数量,即通过饲喂实验得出所饲喂动物的活体重量和粪便中所含猎物干重的一元线性回归方程,然后结合对野外采集粪便的分析,利用方程可计算出所消耗的猎物的鲜重,从而计算出该种猎物的相对生物量和相对数量 。
Wildlife Nutrition
and
Food Habits
概述
定义,
食性指动物的取食习性、行为、时间、食物组成及利用
研究目的,
弄清食物的主要成分，不同季节、不同环境中的变动；
弄清动物的取食时间和方式；
根据动物食性特点，判断其与人类和其他动物的关系；
可研究动物在当地生态系统中的地位、作用，在物质循环和能量转化中的作用；
分析比较各种动物食性在进化中的意义；
为制订保护与管理措施提供必要依据。
食性的类型
根据食性的特化程度分：
（ 1）广食性（ 2）狭食性；
根据食物的性质不同：
（ 1）植食性（ 2）动食性（ 3）杂食性 。
食性的变异
季节性变化；
区域性变异 。
相关概念
食物选择性；
食物偏爱性；
食物适口性食性分析的方法食性分析的研究包括：
食性分布地状况采食范围采食时间采食行为食性组成及其利用采食量储食习性整个食性的季节性变化和地理变化 。
观察内容,
（ 1）采食种类（ 2）主、次要食物（ 3）采食时间
（ 4）采食范围（ 5）月份变化；
观察步骤,
预察：了解采食地植物组成，植物的外观特征和远距离识别特点，
动物取食时间，用彩色塑料带对取食场所进行网格式标记，
5m*5m或 10m*10m；
观察与记录：
扫描取样法：一群动物个体识别，编号 =>以一定的时间长度（ 5、
10min）作观察期逐个记录动物采食情况（时间、行为、名称、
部位、地点） =>记录在表格中；
目标取样法：在取样时间内只记录一种动物的采食情况，可以取得动物的采食高峰，采食种类，采食频率，但不能反映动物采食每种食物需要多少时间；
野外直接观察,适用白天采食的种类
数据的分析整理
逐月食性记录：能够完整表达出动物的食性；
选择比率：正确反映动物对各种植物的喜爱程度 ；
某种植物的利用频度选择比率 = ———————————————
某种植物的平均每株盖度 X密度
食物多样性：反映营养水平，可用来评价栖息地质量，
H=-∑(pi)log2(pi) pi：各种食物所占频次比例；
H
平均性指数 E= ——————
Hmax
H：实际的多样性指数；
Hmax：理论上的最大多样性指数；
Hmax=log2s S：食物组成中的种类数。
胃内容物分析法
取样,
取样大小：广食性比狭食性动物样本多，小型兽比大型兽多；
最小样本,1）各种食物容积比是否趋于一致； 2）新种类出现频率是否变小； 3）各种食物出现的百分率是否趋于一致
取样时间：一年四季，最好做两年 。
用品和药品,
解剖用具：解剖刀、针、特大号镊子一把、眼科镊一把、
解剖托盘；
测量用具：量筒、钢卷尺、天平、卡尺；
保存用具：塑料瓶、筛子、标签、滤纸、甲醛、酒精；
鉴定用具：解剖镜、放大镜；
记录用具：纸、笔、参考书。
标本采集与保存捕捉 =>处死 =>解剖取胃 =>食肉兽取胃,直肠；草食兽取瘤胃；
冰冻保存 。 药品保存 （ 5%,10%） 福尔马林,干法保存 。
分析样本的制备
冰冻保存：解冻 =>筛网上冲洗 =>去除粘液,小颗粒,污染物；
药物保存：取出样本 =>沥干 =>浸入清洗液中 3— 5（ 3785ml水
+NaHSO4252g+NaSO3168g）
干法保存：用镊子剥皮,食肉动物则用热水冲洗,去脂肪
食物种类鉴别
植物：根据根,茎,叶,花,果实,种子的碎片,从外形,特征,气味鉴定；
无脊椎动物：根据翅膀,附肢,口器,触角及体躯残块鉴定；
脊椎动物：羽毛,角,爪,喙,蹄,毛发,鳞,骨骼,牙齿,角蛋白
（ 甲壳 ） 。
粪便分析
收集,
先观察外形、块数、新鲜度、周围足迹、判断种类 记录、编号；
分析,
浸水 =>残剩的骨水、牙齿、毛发、羽毛、昆虫 =>植物碎片镜下观察。
生物量法通过饲喂实验和实验室分析,可把粪便内容转变为所吃猎物的重量或数量,即通过饲喂实验得出所饲喂动物的活体重量和粪便中所含猎物干重的一元线性回归方程,然后结合对野外采集粪便的分析,利用方程可计算出所消耗的猎物的鲜重,从而计算出该种猎物的相对生物量和相对数量 。
