《基础生物化学》实验教学大纲课程类别：专业基础课、必修适用专业：动物科学学 时 数：12学时
—、前言
本大纲参考国家教委组织的《面向二十—世纪教学内容和课程体系改革报告会》论文集有关内容，结合我院的“基础生物化学实验教学大纲”内容及执行情况，在2004年教学实验大纲基础上修订而成。
二、本课程实验教学的作用
要求学生牢固掌握和深入理解每个实验的基本原理，学会运用原理解决实践中的有关问题。要求学生有强烈的事业心，热爱草业科学事业，理论和实践相结合，动脑解决与实践相关的问题。实验中要认真、仔细，爱护公共财产，并能严格遵守课堂纪律，以保证实验的顺利进行。
三、本课程实验教学目的及学生能力标准
1,通过实验教学验证部分动物生物化学的基础理论，加强学生对一些基本概念、基本原理的理解与掌握。
2,通过实验教学使学生掌握一些动物生物化学的研究方法。
3,通过实验教学培养学生的动手能力和创新能力，加强学生基本技能的训练，培养学生运用生物化学知识和技能解决生产实践中有关问题的能力。
四、学时分配、教学形式及实验性质
教学形式：实验前要求学生预习实验内容。实验课上指导教师概述实验的基本原理、方法及仪器的使用，并指导学生独立完成具体实验步骤，包括实验动物的手术操作，生化实验仪器的使用及实验数据的分析与处理，指导学生完成对实验结果的讨论，并组织完成实验报告。
实验性质：一部分实验为验证性实验，一部分实验为综合应用性实验。
实验课程学时分配（见下表）
序号
实验名称
学时
主要内容及要求
1
几种外界因素对酶作用的影响
3
温度、pH和激活剂及抑制剂对酶活性的影响
2
氨基酸蛋白质的主要化学性质
2
用实验方法验证氨基酸、蛋白质的主要化学性质；
3
菜花中DNA的提取和鉴定
2
掌握从酵母中提取RNA的方法和RNA组成成分的鉴定方法；学习和掌握离心机的使用方法
4
小麦萌发前后淀粉酶活力的比较
2
熟悉并掌握测定液化型淀粉酶活力的原理和方法
5
血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳
3
掌握醋酸纤维薄膜电泳技术，
五、实验成绩评定
根据学生在实验中的表现及实验完成的情况逐项打分，并结合实验报告情况综合评分。实验成绩单独打分。
—、前言
本大纲参考国家教委组织的《面向二十—世纪教学内容和课程体系改革报告会》论文集有关内容，结合我院的“基础生物化学实验教学大纲”内容及执行情况，在2004年教学实验大纲基础上修订而成。
二、本课程实验教学的作用
要求学生牢固掌握和深入理解每个实验的基本原理，学会运用原理解决实践中的有关问题。要求学生有强烈的事业心，热爱草业科学事业，理论和实践相结合，动脑解决与实践相关的问题。实验中要认真、仔细，爱护公共财产，并能严格遵守课堂纪律，以保证实验的顺利进行。
三、本课程实验教学目的及学生能力标准
1,通过实验教学验证部分动物生物化学的基础理论，加强学生对一些基本概念、基本原理的理解与掌握。
2,通过实验教学使学生掌握一些动物生物化学的研究方法。
3,通过实验教学培养学生的动手能力和创新能力，加强学生基本技能的训练，培养学生运用生物化学知识和技能解决生产实践中有关问题的能力。
四、学时分配、教学形式及实验性质
教学形式：实验前要求学生预习实验内容。实验课上指导教师概述实验的基本原理、方法及仪器的使用，并指导学生独立完成具体实验步骤，包括实验动物的手术操作，生化实验仪器的使用及实验数据的分析与处理，指导学生完成对实验结果的讨论，并组织完成实验报告。
实验性质：一部分实验为验证性实验，一部分实验为综合应用性实验。
实验课程学时分配（见下表）
序号
实验名称
学时
主要内容及要求
1
几种外界因素对酶作用的影响
3
温度、pH和激活剂及抑制剂对酶活性的影响
2
氨基酸蛋白质的主要化学性质
2
用实验方法验证氨基酸、蛋白质的主要化学性质；
3
菜花中DNA的提取和鉴定
2
掌握从酵母中提取RNA的方法和RNA组成成分的鉴定方法；学习和掌握离心机的使用方法
4
小麦萌发前后淀粉酶活力的比较
2
熟悉并掌握测定液化型淀粉酶活力的原理和方法
5
血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳
3
掌握醋酸纤维薄膜电泳技术，
五、实验成绩评定
根据学生在实验中的表现及实验完成的情况逐项打分，并结合实验报告情况综合评分。实验成绩单独打分。
