《植物与植物生理学》教案05
植物的呼吸作用单元教案课节名称(教学单元)
植物的呼吸作用
完成教学内容学时
2学时
教学目的
了解呼吸作用的重要意义，明确呼吸速率，呼吸底物和呼吸商的概念，环境因素对呼吸作用的影响理解呼吸作用知识在农业上的应用。
重点难点
呼吸作用指标环境因素对呼吸作用的影响
教学要求：
1．识记：呼吸作用的定义；呼吸作用的类型；呼吸速率、呼吸底物和呼吸商的概念；进行呼吸的细胞器——线粒体；有氧呼吸的含义；氧化磷酸化、呼吸链的概念。
2．领会：有氧呼吸的重要生理意义；有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系；进行有氧呼吸的重要步骤；呼吸作用与内外条件的关系；呼吸作用是各种有机物代谢的枢纽。
3．综合应用：列举并分析农业生产中与作物呼吸作用有关的农业措施；安全贮藏粮油种子、果品蔬菜、鲜切花保鲜等的注意事项。
教学过程设计（流程图、语言描述说明）
第六章 植物的呼吸作用
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阐述本章内容及学习要求
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第一节、呼吸作用的概念及生理意义一、呼吸作用的概念
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提出类型解释概念：有氧呼吸 无氧呼吸
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二、呼吸作用的生理意义
图解：呼吸作用的主要功能
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对应解释生理现象——解释呼吸底物
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引导：呼吸作用过程也是一个物质和能量转化的过程，呼吸作用是如何实现的？
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第二节、高等植物的呼吸系统（图解）
有氧呼吸的主要途径：

一、有氧呼吸的重要途径——糖酵解―三羧酸循环途径
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二、戊糖磷酸途径（PPP）
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三、电子传递和氧化磷酸化
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四、光合作用与呼吸作用的关系图示、表解
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第三节,影响呼吸作用的因素
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一、呼吸作用的生理指标：含义、意义、测定方式呼吸强度　呼吸商
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二、内部因素对呼吸作用的影响植物种类、器官、组织、发育期。举例说明呼吸变化规律。
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三、外界条件对呼吸作用的影响温度、Ｏ２、CO2、机械损伤
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举例说明各因素的影响及呼吸变化规律。
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重要指标：呼吸系数Ｑ10
呼吸作用最适温度高于光合最适温度。
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引导：呼吸作用消耗能量，不是只控制，而是依据不同条件而应用。
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第四节 植物呼吸作用与农业生产
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一、呼吸作用与作物栽培
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目标：提高根系活力举例说明呼吸作用与栽培技术及病虫害防治的关系。
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二、呼吸作用与农作物种子贮藏目标：降低呼吸消耗，保质。
措施：风干扬净指标：种子安全含水量（临界含水量）
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三、呼吸作用与果实贮藏目标：保质、保鲜措施：适宜湿度、适当低温、气调。
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四、呼吸作用与鲜切花保鲜
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本章总结，重点、难点
七、课堂定量分析：
淡化抽象的生化过程，重点联系实践应用，引导学生积极参与、边讨论、边总结，不仅加深了学生理解和记忆，而且促进了应用和与相关学科的结合。