《植物与植物生理学》教案09
植物的生长和运动单元教案教师
王衍安
教学单元
植物生长和运动
授课计划学时
4
授课时间安排
一、教学内容：
知识点：
（1）概念（生长、发育、分化、休眠、强迫休眠、熟休眠、后熟作用、极性现象、趋性、生长大周期、再生现象、组织培养、细胞的全能性、顶端优势、向性运动、
（2）休眠的原因及其意义。
（3）植物营养器官的周期性、相关性。
（4）组织培养的概念及其意义。
技能：
二、学生特征分析
三、教学内容和学习水平的分析与确定
1、技能和知识点的划分与学习水平的确定
编号
技能和知识点
学习目标水平
识记
理解
熟练操作
应用
分析综合
技能
√
√
知识
1、植物体内休眠的原因以其在生产中的作用。
2、植物的生长与发育、营养器官的周期性与全能性。
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
态度
主动分析、积极思考
√
√
能力
解释生理现象
√
√
√
√
√
l．识记：种子休眠的概念，内、外条件对种子萌发的影响；植物生长的一般特征；植物生长周期性的概念；植物生长相关性的含义及其意义；细胞全能性的概念；分化、脱分化与再分化的概念；生长运动及紧张性运动的概念。
2．领会：植物生长必需具备细胞生长的基础；植物生长具有周期性的表现；植物在生长过程中各部位间有相互协调的关系；植物细胞全能性的概念及其重要意义；掌握极性与再生、分化、脱分化及再分化的概念及其重要意义；组织培养的原理及应用。
3．综合应用：根据植物生长的相关性分析，在农业生产中可采取哪些措施以达到增产的目的。试从种子萌发所需的内外条件，剖析当年当地某种作物出苗优劣的原因。
2、分析教学的重点和难点
教学重点：（1）休眠的原因及其意义（2）植物营养器官的周期性、相关性（3）组织培养的概念及其意义解决途径：多讨论、解释生理现象、分析教学难点：（1）组织培养液的类型及其配置（2）植物生长中的生理变化规律解决途径：需要学生查阅资料，交流
四、教学策略
运用实物进行认知教学模式、概念获得的学习与教学模式、基于问题情景的教学模式。
五、教学设施与媒体的选择应用
学习水平
技能训练的教学设施条件
媒体类型
媒体内容
使用时间
媒体在教学中的作用
媒体使用方式
技能
知识?
（1）概念
（2）休眠的原因及其意义。
（3）植物营养器官的周期性、相关性。
（4）组织培养的概念及其意义。
.ppt
查阅营养液的配制
课后
扩展知识
自主学习
能力
解释生理现象，了解组培新知识
六、教学过程设计（流程图、语言描述说明）
时间
min
第九章 植物的生长和运动
↓
阐述本章内容与学习目标
（学习指导P7）
首先明确三个基本概念：
（1）生长 （2）分化 （3）发育
↓
第一节 植物的休眠与种子萌发
↓
问题1：何谓休眠？ 为什么休眠？ 如何解除休眠？
↓
一、植物的休眠
（一）休眠的器官和类型
（二）种子的休眠与解除种子休眠主要由以下三个方面原因引起：
（1）种皮（果皮）的限制
（2）胚休眠
（3）抑制萌发物质的存在
（三）芽的休眠与调节
↓
植物休眠的原因与解除种子休眠的原因与解除注意：后熟作用，层级处理
↓
芽的休眠与解除图解：果树芽休眠与解除过程应用：果树设施栽培、“灯下树木不知秋”
总结：休眠机制
↓
二、种子的萌发
↓
种子萌发的过程（三个阶段）
↓
种子萌发中的生理生化变化
↓
影响种子萌发的条件
↓
种子萌发的调节
↓
种子寿命与种子活力检测
↓
第二节 植物的生长发育
↓
植物的生长分为纵向伸长和横向加粗
↓
一、根系的生长分化根尖的构造，分化与次生生长双子叶植物根的结构
1.初生结构：先用图片、实物标本讲述横切结构的各个组成及其特点。
（1）表皮：
（2）皮层：外皮层、皮层薄壁组织、内皮层（其特殊的结构及作用）
（3）
对比讲述单子叶植物根的基本结构。
↓
3、双子叶植物根的次生生长和次生结构：
概念解释：根的次生生长。
Flash动画图解根的次生生长过程及活动结果
↓
学生用显微镜观察根的初生结构和次生结构。
绘图：双子叶植物根的初生结构。
4、侧根的发生：Flash动画演示侧根发生的过程。示范片的观察。
5、菌根及根瘤的观察：示范片讲述。
思考：
1、双子叶植物根初生结构和次生结构的区别。
2、简述根次生生长的活动过程及其意义？生产中具有什么意义？
3、侧根是如何形成的？在生产中具有什么利用价值和意义？
↓
二、茎的生长分化教学目标：
1、能够识别芽的基本结构，双子叶植物茎初生结构的组成部分、作用，单子叶植物茎的结构。
2、准确描述、茎次生生长的过程、及次生结构的各组成的名称。
3、能够区别双子叶植物根茎初生结构与次生结构。
↓
教学过程：
1、芽的结构讲述观察。
↓
2、茎的初生结构,用幻灯片讲述横切结构的组成及特点。
初生结构：
1）、表皮：为初生保护组织，细胞应用：茎表皮结构的意义，与环境的适应。
2）、皮层：具有厚角组织。皮层细胞中含有叶绿体。是与幼根的根本区别。水生植
物则缺乏机械组织，皮层形成通气组织。
皮层中含有分泌组织和一些后含物。
幼茎皮层的最内层不具有特殊的增厚结构。
3）、中柱
⑴ 维管束：
草本的维管束呈椭圆形，彼此之间的距离较大；
木本植物幼茎内的维管束彼此之间的较小。
初生木质部的发育为外始式。
麻类作物幼茎中的初生韧皮部，有较发达的韧皮纤维，是重要的纺织原料。
问题：为什么麻类作物幼茎中韧皮纤维优于次生韧皮纤维？
⑵ 髓及髓射线问题：如何区别双子叶植物根与茎的初生结构？
↓
3、茎的次生结构：
用Flash演示维管形成层和木栓形成层的发生及其活动、横切结构的组成及特点。
15分钟
用模型讲述木本植物年轮的形成，提出相关的概念由学生自学。
↓
4、学生用显微镜观察切片结构。30分钟
↓
5、单子叶植物茎的特点总结：
1、区别双子叶植物茎的初生结构和次生结构。
2、区别根和茎的结构。
↓
三、叶的生长分化叶原基的形成及其分化，叶序
↓
四、高等植物生长发育的特点：
1.生长的区域性与周期性
2.生长的优先性与无限性
3.植物的一年生与多年生习性
↓
知识扩展：植物组织培养原理、技术与应用。（.ppt,视频）
↓
随堂总结
↓
第三节 植物生长的相关性
↓
相关性的概念、原因、表现、类型
↓
问题1：“根深叶茂”、“树大根深”、“旱长根、湿长苗”说明了什么?
↓
一、地下部分与地上部分的相关性
↓
表现：相互促进、相互抑制
↓
指标：Ｒ／Ｔ
↓
影响Ｒ／Ｔ的因素及其调节
↓
问题２：雪松等树木成宝塔形、果树枝叶成层的原因？
↓
二、主茎与侧枝生长的相关性
↓
现象：顶端优势（主茎与分蘖、主根与侧根、主枝与侧枝）
↓
概念、成因、调控（修剪）
↓
根也有顶端优势（根系修剪）
↓
先端优势与成层现象
↓
现象解释、生产应用
↓
问题３：果树大小年结果现象的成因与调控
↓
三、营养生长与生殖生长的相关性
↓
何谓营养生长、生殖生长？
↓
相关性的表现：互相制约、互相促进
↓
实例：果树大小年结果现象
↓
成因：养分失调、赤霉素变化
↓
复习：成花条件、赤霉素的作用
↓
问题４：“扦插生根”说明的问题（理论基础）？
↓
生长的独立性（极性与再生）
↓
极性的概念联系：生长素的极性运输
↓
再生的概念理论基础：植物细胞具有全能性
↓
扦插、嫁接（接穗倒置不成活）
↓
问题５：植物生长速度如何调节？
↓
第四节 环境条件对植物生长的影响
↓
影响因子：温度、光照、矿质、激素、机械刺激
↓
影响表现原因与调控
↓
几个值得注意的问题：
①名词：温周期现象、协调最适温度、光范型作用、光形态建成、黄化苗、黄化栽培
②几种现象：“灯下树木不知秋”、“高山矮态”
↓
问题６：植物的向性生长
↓
第五节 植物的运动
↓
类别：向性运动（光、重力、化）
感性运动（偏上／下性、感热性、感震性）
↓
概念、成因、应用
↓
生理钟（综合表现）
↓
本章知识小结
七、思考题及习题
1、如何改变植物的花期，提高观赏价值？
2、果实脱落的原因是什么？如何减少脱落？
3、果树生产中为什么会疏花疏果？
4、成花生理对引种有什么指导意义？
八、课堂定量分析：
1、技能训练学生掌握的程度,
2、学生参与的时间：
3、学生参与的广度：
4、学生参与的形式：
5、效果,
6、时间分配比例：
植物的生长和运动单元教案教师
王衍安
教学单元
植物生长和运动
授课计划学时
4
授课时间安排
一、教学内容：
知识点：
（1）概念（生长、发育、分化、休眠、强迫休眠、熟休眠、后熟作用、极性现象、趋性、生长大周期、再生现象、组织培养、细胞的全能性、顶端优势、向性运动、
（2）休眠的原因及其意义。
（3）植物营养器官的周期性、相关性。
（4）组织培养的概念及其意义。
技能：
二、学生特征分析
三、教学内容和学习水平的分析与确定
1、技能和知识点的划分与学习水平的确定
编号
技能和知识点
学习目标水平
识记
理解
熟练操作
应用
分析综合
技能
√
√
知识
1、植物体内休眠的原因以其在生产中的作用。
2、植物的生长与发育、营养器官的周期性与全能性。
√
√
√
√
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√
√
√
√
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态度
主动分析、积极思考
√
√
能力
解释生理现象
√
√
√
√
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l．识记：种子休眠的概念，内、外条件对种子萌发的影响；植物生长的一般特征；植物生长周期性的概念；植物生长相关性的含义及其意义；细胞全能性的概念；分化、脱分化与再分化的概念；生长运动及紧张性运动的概念。
2．领会：植物生长必需具备细胞生长的基础；植物生长具有周期性的表现；植物在生长过程中各部位间有相互协调的关系；植物细胞全能性的概念及其重要意义；掌握极性与再生、分化、脱分化及再分化的概念及其重要意义；组织培养的原理及应用。
3．综合应用：根据植物生长的相关性分析，在农业生产中可采取哪些措施以达到增产的目的。试从种子萌发所需的内外条件，剖析当年当地某种作物出苗优劣的原因。
2、分析教学的重点和难点
教学重点：（1）休眠的原因及其意义（2）植物营养器官的周期性、相关性（3）组织培养的概念及其意义解决途径：多讨论、解释生理现象、分析教学难点：（1）组织培养液的类型及其配置（2）植物生长中的生理变化规律解决途径：需要学生查阅资料，交流
四、教学策略
运用实物进行认知教学模式、概念获得的学习与教学模式、基于问题情景的教学模式。
五、教学设施与媒体的选择应用
学习水平
技能训练的教学设施条件
媒体类型
媒体内容
使用时间
媒体在教学中的作用
媒体使用方式
技能
知识?
（1）概念
（2）休眠的原因及其意义。
（3）植物营养器官的周期性、相关性。
（4）组织培养的概念及其意义。
.ppt
查阅营养液的配制
课后
扩展知识
自主学习
能力
解释生理现象，了解组培新知识
六、教学过程设计（流程图、语言描述说明）
时间
min
第九章 植物的生长和运动
↓
阐述本章内容与学习目标
（学习指导P7）
首先明确三个基本概念：
（1）生长 （2）分化 （3）发育
↓
第一节 植物的休眠与种子萌发
↓
问题1：何谓休眠？ 为什么休眠？ 如何解除休眠？
↓
一、植物的休眠
（一）休眠的器官和类型
（二）种子的休眠与解除种子休眠主要由以下三个方面原因引起：
（1）种皮（果皮）的限制
（2）胚休眠
（3）抑制萌发物质的存在
（三）芽的休眠与调节
↓
植物休眠的原因与解除种子休眠的原因与解除注意：后熟作用，层级处理
↓
芽的休眠与解除图解：果树芽休眠与解除过程应用：果树设施栽培、“灯下树木不知秋”
总结：休眠机制
↓
二、种子的萌发
↓
种子萌发的过程（三个阶段）
↓
种子萌发中的生理生化变化
↓
影响种子萌发的条件
↓
种子萌发的调节
↓
种子寿命与种子活力检测
↓
第二节 植物的生长发育
↓
植物的生长分为纵向伸长和横向加粗
↓
一、根系的生长分化根尖的构造，分化与次生生长双子叶植物根的结构
1.初生结构：先用图片、实物标本讲述横切结构的各个组成及其特点。
（1）表皮：
（2）皮层：外皮层、皮层薄壁组织、内皮层（其特殊的结构及作用）
（3）
对比讲述单子叶植物根的基本结构。
↓
3、双子叶植物根的次生生长和次生结构：
概念解释：根的次生生长。
Flash动画图解根的次生生长过程及活动结果
↓
学生用显微镜观察根的初生结构和次生结构。
绘图：双子叶植物根的初生结构。
4、侧根的发生：Flash动画演示侧根发生的过程。示范片的观察。
5、菌根及根瘤的观察：示范片讲述。
思考：
1、双子叶植物根初生结构和次生结构的区别。
2、简述根次生生长的活动过程及其意义？生产中具有什么意义？
3、侧根是如何形成的？在生产中具有什么利用价值和意义？
↓
二、茎的生长分化教学目标：
1、能够识别芽的基本结构，双子叶植物茎初生结构的组成部分、作用，单子叶植物茎的结构。
2、准确描述、茎次生生长的过程、及次生结构的各组成的名称。
3、能够区别双子叶植物根茎初生结构与次生结构。
↓
教学过程：
1、芽的结构讲述观察。
↓
2、茎的初生结构,用幻灯片讲述横切结构的组成及特点。
初生结构：
1）、表皮：为初生保护组织，细胞应用：茎表皮结构的意义，与环境的适应。
2）、皮层：具有厚角组织。皮层细胞中含有叶绿体。是与幼根的根本区别。水生植
物则缺乏机械组织，皮层形成通气组织。
皮层中含有分泌组织和一些后含物。
幼茎皮层的最内层不具有特殊的增厚结构。
3）、中柱
⑴ 维管束：
草本的维管束呈椭圆形，彼此之间的距离较大；
木本植物幼茎内的维管束彼此之间的较小。
初生木质部的发育为外始式。
麻类作物幼茎中的初生韧皮部，有较发达的韧皮纤维，是重要的纺织原料。
问题：为什么麻类作物幼茎中韧皮纤维优于次生韧皮纤维？
⑵ 髓及髓射线问题：如何区别双子叶植物根与茎的初生结构？
↓
3、茎的次生结构：
用Flash演示维管形成层和木栓形成层的发生及其活动、横切结构的组成及特点。
15分钟
用模型讲述木本植物年轮的形成，提出相关的概念由学生自学。
↓
4、学生用显微镜观察切片结构。30分钟
↓
5、单子叶植物茎的特点总结：
1、区别双子叶植物茎的初生结构和次生结构。
2、区别根和茎的结构。
↓
三、叶的生长分化叶原基的形成及其分化，叶序
↓
四、高等植物生长发育的特点：
1.生长的区域性与周期性
2.生长的优先性与无限性
3.植物的一年生与多年生习性
↓
知识扩展：植物组织培养原理、技术与应用。（.ppt,视频）
↓
随堂总结
↓
第三节 植物生长的相关性
↓
相关性的概念、原因、表现、类型
↓
问题1：“根深叶茂”、“树大根深”、“旱长根、湿长苗”说明了什么?
↓
一、地下部分与地上部分的相关性
↓
表现：相互促进、相互抑制
↓
指标：Ｒ／Ｔ
↓
影响Ｒ／Ｔ的因素及其调节
↓
问题２：雪松等树木成宝塔形、果树枝叶成层的原因？
↓
二、主茎与侧枝生长的相关性
↓
现象：顶端优势（主茎与分蘖、主根与侧根、主枝与侧枝）
↓
概念、成因、调控（修剪）
↓
根也有顶端优势（根系修剪）
↓
先端优势与成层现象
↓
现象解释、生产应用
↓
问题３：果树大小年结果现象的成因与调控
↓
三、营养生长与生殖生长的相关性
↓
何谓营养生长、生殖生长？
↓
相关性的表现：互相制约、互相促进
↓
实例：果树大小年结果现象
↓
成因：养分失调、赤霉素变化
↓
复习：成花条件、赤霉素的作用
↓
问题４：“扦插生根”说明的问题（理论基础）？
↓
生长的独立性（极性与再生）
↓
极性的概念联系：生长素的极性运输
↓
再生的概念理论基础：植物细胞具有全能性
↓
扦插、嫁接（接穗倒置不成活）
↓
问题５：植物生长速度如何调节？
↓
第四节 环境条件对植物生长的影响
↓
影响因子：温度、光照、矿质、激素、机械刺激
↓
影响表现原因与调控
↓
几个值得注意的问题：
①名词：温周期现象、协调最适温度、光范型作用、光形态建成、黄化苗、黄化栽培
②几种现象：“灯下树木不知秋”、“高山矮态”
↓
问题６：植物的向性生长
↓
第五节 植物的运动
↓
类别：向性运动（光、重力、化）
感性运动（偏上／下性、感热性、感震性）
↓
概念、成因、应用
↓
生理钟（综合表现）
↓
本章知识小结
七、思考题及习题
1、如何改变植物的花期，提高观赏价值？
2、果实脱落的原因是什么？如何减少脱落？
3、果树生产中为什么会疏花疏果？
4、成花生理对引种有什么指导意义？
八、课堂定量分析：
1、技能训练学生掌握的程度,
2、学生参与的时间：
3、学生参与的广度：
4、学生参与的形式：
5、效果,
6、时间分配比例：
