2006－ 3 大连职工大学
仓储与配送管理
授课教师：路军副教授
联系电话,0411－ 86648881
2006－ 3 大连职工大学
第一章 仓储与仓储管理
概述
掌握：仓储的种类、仓储在物流中的地
位，仓储管理的任务和原则
了解：仓储的基本概念、功能、任务
2006－ 3 大连职工大学
第一节 仓储和仓储业
2006－ 3 大连职工大学
一、仓储的概念
? 仓：存放、保管、储存物品的建筑物和场所
? 储：收存、保护、管理、贮藏物品、交付使用
?,仓储”是利用仓库存放、储存未即时使用物品
的行为
? 静态仓储：存放
? 动态仓储：保管、控制、提供使用
? 仓储是对有形物品提供存放场所、物品存取过程
和对存放物品的保管、控制的过程，是人们的一
种有意识的行为。
2006－ 3 大连职工大学
仓储的性质
? 仓储是物质产品的生产过程的持续，物质
的仓储也创造着产品的价值；
? 仓储既有静态的物品贮存，也包含动态的
物品存取、保管、控制的过程；
? 仓储活动发生在仓库等特定的场所；
? 仓储的对象既可以是生产资料，也可以是
生活资料，但必须是实物动产。
2006－ 3 大连职工大学
1、仓储是社会生产顺利进行的必要过程
2、调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定
3、劳动产品价值保存的作用 (增加附加值 )
4、流通过程的衔接 (分类、配送、商品陈列 )
5、市场信息的传感器 (仓储量变化、产需关系 )
6、开展物流管理的重要环节 (成本的重要组成 )
7、提供信用保证 (查验、仓单质押 )
8、现代交易的场所 (存储 -交易，木材、石材 )
二、仓储的功能
2006－ 3 大连职工大学
三、仓储的种类
(一 )按仓储经营主体划分
1、企业自营仓储 (生产企业、流通企业 )
规模小、数量多、专用、设施简单
2、营业仓储 (提供货物仓储、提供仓储场地 )
仓储合同
3、公共仓储 (公用配套设施、车站码头 )
4、战略储备仓储 (国防、社会，粮、油、水 )
安全性、长时间
2006－ 3 大连职工大学
(二 )按仓储对象划分
1、普通物品仓储
不需要特殊保管条件
一般的生产物资、普通生活用品、普通工
具,
通用仓库或货场
2、特殊物品仓储
危险品、冷藏、粮食
专用仓库
2006－ 3 大连职工大学
(三 )按仓储功能划分
1、储存仓储 (存期长、地偏远、存量大 )
2、物流中心仓储 (以物流管理为目的，实现
物流的时间价值，过程、数量、方向控制，
品种少批量大经济中心区 )
3、配送仓储 (配送中心仓储、支持销售 )
4、运输转换仓储 (衔接不同运输方式的仓储 )
5、保税仓储 (使用海关核准的保税仓库存放
保税货物的仓储行为，进而复出或暂缓纳
税，海关直控，进出境口岸附近 )
2006－ 3 大连职工大学
(四 )按仓储物的处理方式划分
1、保管式仓储 (独立保管、混合保管 )
2、加工式仓储 (外观、形状、成分构成、尺
度 )
3、消费式仓储 (物品所有权转移，借鸡下蛋，
赚取差价,储蓄 )
2006－ 3 大连职工大学
四、仓储业
? 我国仓储业的特点
1、条块分割，具有明显部门仓储业特征
2、仓库众多，但是布局不合理 (旱涝不均 )
3、存量巨大，但管理水平较低
一是利用率低，二是没有经营能力
4、仓库、设备简陋，技术水平差别极大
5、仓储管理法规不够健全
2006－ 3 大连职工大学
五、仓储业发展的方向
1、仓储经营主体化、功能专业化
条块分割、附属地位
产权明晰、权责明确、政企分开、管理科学
2、仓储标准化
无缝配合、提高效率的重要措施
包装、标志、托盘成组、容器、计量、条码、信
息、服务标准、报表、合同、仓单
ISO,GB、行业标准、企业标准
2006－ 3 大连职工大学
3、仓储机械化、自动化
解放人力、减少安全隐患，适应大型化
计算机管理和控制，提高劳动生产率
4、仓储信息化、信息网络化
存量巨大，信息化提高效率
仓储是物流结点，仓储调节生产与经营
仓库、厂商、物流管理者、物资需求者、运输工
具之间信息共享。
5、管理科学化
按照独立市场经济主体进行现代企业改造
2006－ 3 大连职工大学
第二节 仓储的任务
2006－ 3 大连职工大学
一、物资存储 (仓储最基本任务 )
二、流通调控 (蓄水池，囤积居奇 )
三、数量管理 (存取一致、分批收发、存量信息 )
四、质量管理 (保管、告知义务、先进技术 )
五、交易中介 (仓储经营、物资流通 )
六、流通加工 (定型、分装、组装、装潢 )
七、配送 (生产进度、销售需要、不间断、小批
量 )
八、配载 (空车配货 )
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第三节 仓储管理
2006－ 3 大连职工大学
一、仓储管理的概念
对仓库及仓库内的物资所进行的管理，是
仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源，
提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、
控制和协调过程。
仓储资源获得、仓库管理、经营决策、商
务管理、作业管理、仓储保管、安全管理、
劳动人事管理、财务管理
2006－ 3 大连职工大学
二、仓储管理的任务
1、利用市场经济的手段获得最大的仓储资源
的配置
资源效益最大化
根据市场供求关系确定仓储的建设；
依据竞争优势选择仓储地址；
以生产差别产品决定仓储专业化分工和确定仓储
功能；
以所确定的功能决定仓储布局；
根据设备利用率决定设备配置。
2006－ 3 大连职工大学
2、以高效率为原则组织管理机构
依据管理幅度、因事设岗、责权对等的原则，建
立结构简单、分工明确、互相合作和促进的管理机
构和管理队伍。
内部行政管理机构、商务、库场管理、机械设备
管理、安全保卫、财务、信息网络管理等
直线职能管理制
事业部制
管理机构趋向于扁平化
2006－ 3 大连职工大学
3、不断满足社会需要为原则开展商务活动
商务工作是仓储对外的经济联系，包括市场定位、
市场营销、交易和合同关系、客户关系管理、争议
处理等。
商务管理是为了实现收益最大化
遵循社会主义的不断满足社会生产和人民生活需
要的生产原则，最大限度地提供仓储产品，满足市
场需要。
2006－ 3 大连职工大学
4、以高效率、低成本为原则组织仓储生产
货物入仓、堆存、保管、出仓的作业,
仓储物验收、理货交接,
在仓储期间的保管照料、质量维护、安全防护。
不创造社会价值，只是保存并增值社会价值
利用机械设备、先进技术、信息技术、管理手段
非独立仓库是成本中心
2006－ 3 大连职工大学
5、以优质服务、诚信建立企业形象
服务质量、产品质量、诚信和友好合作
6、通过制度化、科学化的先进手段不断提高
管理水平
从简单管理到复杂管理、从直观管理到系统管理
动态仓储管理
管理变革
7、从技术到精神领域提高员工素质
2006－ 3 大连职工大学
三、仓储管理的基本原则
1、效率原则
效率 =产品产出量 /劳动要素投入量
仓容利用率、货物周转率、进出库时间、装卸车
时间
快进、快出、多存储、保管好
劳动要素：生产工具、劳动力、作业时间、使用
时间
核算、组织、空间、配合，标准化、制度化
2006－ 3 大连职工大学
2、经济效益的原则
利润 =经营收入 -经营成本 -税金
3、服务的原则
提供服务、改善服务、提高服务质量，包括直接
的服务管理和以服务为原则的生产管理
仓储的服务水平与仓储经营成本成反比
仓储服务管理就是在降低成本和提高 (保持 )服务
水平之间保持平衡。
2006－ 3 大连职工大学
?仓储企业进行服务定位的策略,
进入或引起竞争时期：高服务低价格且不惜增加
仓储成本。
积极竞争时期：用一定的成本实现较高的仓储服
务。
稳定竞争时期：提高服务水平，争取成本不断降
低。
垄断 (寡头 )：服务水平不变，尽力降低成本。
退出或完全垄断：大幅降低成本，但也降低服务
水平。
2006－ 3 大连职工大学
第四节 仓储在物流管理中的地位
2006－ 3 大连职工大学
一、仓储在物流操作中的作用
现代物流是从原材料的采购、产品生产
到产品销售过程的实物流的统一管理，实现
促进产品销售和降低物流成本的管理。
仓储从传统的物质存储、流通中心．发
展到成为 物流的节点,作为物流管理的 核心
环节 而存在并发挥着 整体物流协调 的作用，
亦成为产品 制造环节的延伸 。
2006－ 3 大连职工大学
1。运输整合和配载
化零为整、降低成本、一票运输
2．分拣和产品组合
从集中到分散、从分散到集中（戴尔）
3．流通加工
产品包装、装潢包装、贴标签、改型、上色、定
量、组装、成型等。
4．平衡生产和保证供货
淡旺调节、急缓调节、安全储备
5．存货控制
存量控制、仓储点的安排、补充控制、出货安排
2006－ 3 大连职工大学
二、仓储在物流成本管理中的作用
? 仓储成本：仓储管理
? 运输成本：仓储中的组合、妥善配载、流
通包装、成组
? 作业成本：合理和推确地仓储会减少商品
的换装、流动、减少作业次数，采取机械
化和自动化的仓储作业。
? 风险成本：优良的
? 仓储管理：对商品实施有效的保管和养，
准确的数量控制，大大减少风险成本。
2006－ 3 大连职工大学
三、仓储是物流增值服务功能的实现
环节
? 产品销售的增值主要来源于产品质量的提高、功能
的扩展、及时性的时间价值、削峰平谷的市场价值、
个性化服务的增值等。
? 流通加工提高产品的质量、改变功能、实现产品个
性化；时间控制，使生产节奏与消费节奏同，实现
物流管理的时间效用的价值；商品整合，开展消费
个性化的服务等。
? 仓储中的现货会使客户产生信任感，有利于交易的
达成。
2006－ 3 大连职工大学
思考题,
1．仓储有什么功能?有何类别?
2．如何看待仓储业的发展方向?
3．仓储有什么基本任务?
4．什么是仓储管理?有什么任务?
5．如何理解仓储管理所要道循的基本原则?
6．如何看待仓储在物流管理中的作用?
仓储与配送管理
授课教师：路军副教授
联系电话,0411－ 86648881
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第一章 仓储与仓储管理
概述
掌握：仓储的种类、仓储在物流中的地
位，仓储管理的任务和原则
了解：仓储的基本概念、功能、任务
2006－ 3 大连职工大学
第一节 仓储和仓储业
2006－ 3 大连职工大学
一、仓储的概念
? 仓：存放、保管、储存物品的建筑物和场所
? 储：收存、保护、管理、贮藏物品、交付使用
?,仓储”是利用仓库存放、储存未即时使用物品
的行为
? 静态仓储：存放
? 动态仓储：保管、控制、提供使用
? 仓储是对有形物品提供存放场所、物品存取过程
和对存放物品的保管、控制的过程，是人们的一
种有意识的行为。
2006－ 3 大连职工大学
仓储的性质
? 仓储是物质产品的生产过程的持续，物质
的仓储也创造着产品的价值；
? 仓储既有静态的物品贮存，也包含动态的
物品存取、保管、控制的过程；
? 仓储活动发生在仓库等特定的场所；
? 仓储的对象既可以是生产资料，也可以是
生活资料，但必须是实物动产。
2006－ 3 大连职工大学
1、仓储是社会生产顺利进行的必要过程
2、调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定
3、劳动产品价值保存的作用 (增加附加值 )
4、流通过程的衔接 (分类、配送、商品陈列 )
5、市场信息的传感器 (仓储量变化、产需关系 )
6、开展物流管理的重要环节 (成本的重要组成 )
7、提供信用保证 (查验、仓单质押 )
8、现代交易的场所 (存储 -交易，木材、石材 )
二、仓储的功能
2006－ 3 大连职工大学
三、仓储的种类
(一 )按仓储经营主体划分
1、企业自营仓储 (生产企业、流通企业 )
规模小、数量多、专用、设施简单
2、营业仓储 (提供货物仓储、提供仓储场地 )
仓储合同
3、公共仓储 (公用配套设施、车站码头 )
4、战略储备仓储 (国防、社会，粮、油、水 )
安全性、长时间
2006－ 3 大连职工大学
(二 )按仓储对象划分
1、普通物品仓储
不需要特殊保管条件
一般的生产物资、普通生活用品、普通工
具,
通用仓库或货场
2、特殊物品仓储
危险品、冷藏、粮食
专用仓库
2006－ 3 大连职工大学
(三 )按仓储功能划分
1、储存仓储 (存期长、地偏远、存量大 )
2、物流中心仓储 (以物流管理为目的，实现
物流的时间价值，过程、数量、方向控制，
品种少批量大经济中心区 )
3、配送仓储 (配送中心仓储、支持销售 )
4、运输转换仓储 (衔接不同运输方式的仓储 )
5、保税仓储 (使用海关核准的保税仓库存放
保税货物的仓储行为，进而复出或暂缓纳
税，海关直控，进出境口岸附近 )
2006－ 3 大连职工大学
(四 )按仓储物的处理方式划分
1、保管式仓储 (独立保管、混合保管 )
2、加工式仓储 (外观、形状、成分构成、尺
度 )
3、消费式仓储 (物品所有权转移，借鸡下蛋，
赚取差价,储蓄 )
2006－ 3 大连职工大学
四、仓储业
? 我国仓储业的特点
1、条块分割，具有明显部门仓储业特征
2、仓库众多，但是布局不合理 (旱涝不均 )
3、存量巨大，但管理水平较低
一是利用率低，二是没有经营能力
4、仓库、设备简陋，技术水平差别极大
5、仓储管理法规不够健全
2006－ 3 大连职工大学
五、仓储业发展的方向
1、仓储经营主体化、功能专业化
条块分割、附属地位
产权明晰、权责明确、政企分开、管理科学
2、仓储标准化
无缝配合、提高效率的重要措施
包装、标志、托盘成组、容器、计量、条码、信
息、服务标准、报表、合同、仓单
ISO,GB、行业标准、企业标准
2006－ 3 大连职工大学
3、仓储机械化、自动化
解放人力、减少安全隐患，适应大型化
计算机管理和控制，提高劳动生产率
4、仓储信息化、信息网络化
存量巨大，信息化提高效率
仓储是物流结点，仓储调节生产与经营
仓库、厂商、物流管理者、物资需求者、运输工
具之间信息共享。
5、管理科学化
按照独立市场经济主体进行现代企业改造
2006－ 3 大连职工大学
第二节 仓储的任务
2006－ 3 大连职工大学
一、物资存储 (仓储最基本任务 )
二、流通调控 (蓄水池，囤积居奇 )
三、数量管理 (存取一致、分批收发、存量信息 )
四、质量管理 (保管、告知义务、先进技术 )
五、交易中介 (仓储经营、物资流通 )
六、流通加工 (定型、分装、组装、装潢 )
七、配送 (生产进度、销售需要、不间断、小批
量 )
八、配载 (空车配货 )
2006－ 3 大连职工大学
第三节 仓储管理
2006－ 3 大连职工大学
一、仓储管理的概念
对仓库及仓库内的物资所进行的管理，是
仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源，
提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、
控制和协调过程。
仓储资源获得、仓库管理、经营决策、商
务管理、作业管理、仓储保管、安全管理、
劳动人事管理、财务管理
2006－ 3 大连职工大学
二、仓储管理的任务
1、利用市场经济的手段获得最大的仓储资源
的配置
资源效益最大化
根据市场供求关系确定仓储的建设；
依据竞争优势选择仓储地址；
以生产差别产品决定仓储专业化分工和确定仓储
功能；
以所确定的功能决定仓储布局；
根据设备利用率决定设备配置。
2006－ 3 大连职工大学
2、以高效率为原则组织管理机构
依据管理幅度、因事设岗、责权对等的原则，建
立结构简单、分工明确、互相合作和促进的管理机
构和管理队伍。
内部行政管理机构、商务、库场管理、机械设备
管理、安全保卫、财务、信息网络管理等
直线职能管理制
事业部制
管理机构趋向于扁平化
2006－ 3 大连职工大学
3、不断满足社会需要为原则开展商务活动
商务工作是仓储对外的经济联系，包括市场定位、
市场营销、交易和合同关系、客户关系管理、争议
处理等。
商务管理是为了实现收益最大化
遵循社会主义的不断满足社会生产和人民生活需
要的生产原则，最大限度地提供仓储产品，满足市
场需要。
2006－ 3 大连职工大学
4、以高效率、低成本为原则组织仓储生产
货物入仓、堆存、保管、出仓的作业,
仓储物验收、理货交接,
在仓储期间的保管照料、质量维护、安全防护。
不创造社会价值，只是保存并增值社会价值
利用机械设备、先进技术、信息技术、管理手段
非独立仓库是成本中心
2006－ 3 大连职工大学
5、以优质服务、诚信建立企业形象
服务质量、产品质量、诚信和友好合作
6、通过制度化、科学化的先进手段不断提高
管理水平
从简单管理到复杂管理、从直观管理到系统管理
动态仓储管理
管理变革
7、从技术到精神领域提高员工素质
2006－ 3 大连职工大学
三、仓储管理的基本原则
1、效率原则
效率 =产品产出量 /劳动要素投入量
仓容利用率、货物周转率、进出库时间、装卸车
时间
快进、快出、多存储、保管好
劳动要素：生产工具、劳动力、作业时间、使用
时间
核算、组织、空间、配合，标准化、制度化
2006－ 3 大连职工大学
2、经济效益的原则
利润 =经营收入 -经营成本 -税金
3、服务的原则
提供服务、改善服务、提高服务质量，包括直接
的服务管理和以服务为原则的生产管理
仓储的服务水平与仓储经营成本成反比
仓储服务管理就是在降低成本和提高 (保持 )服务
水平之间保持平衡。
2006－ 3 大连职工大学
?仓储企业进行服务定位的策略,
进入或引起竞争时期：高服务低价格且不惜增加
仓储成本。
积极竞争时期：用一定的成本实现较高的仓储服
务。
稳定竞争时期：提高服务水平，争取成本不断降
低。
垄断 (寡头 )：服务水平不变，尽力降低成本。
退出或完全垄断：大幅降低成本，但也降低服务
水平。
2006－ 3 大连职工大学
第四节 仓储在物流管理中的地位
2006－ 3 大连职工大学
一、仓储在物流操作中的作用
现代物流是从原材料的采购、产品生产
到产品销售过程的实物流的统一管理，实现
促进产品销售和降低物流成本的管理。
仓储从传统的物质存储、流通中心．发
展到成为 物流的节点,作为物流管理的 核心
环节 而存在并发挥着 整体物流协调 的作用，
亦成为产品 制造环节的延伸 。
2006－ 3 大连职工大学
1。运输整合和配载
化零为整、降低成本、一票运输
2．分拣和产品组合
从集中到分散、从分散到集中（戴尔）
3．流通加工
产品包装、装潢包装、贴标签、改型、上色、定
量、组装、成型等。
4．平衡生产和保证供货
淡旺调节、急缓调节、安全储备
5．存货控制
存量控制、仓储点的安排、补充控制、出货安排
2006－ 3 大连职工大学
二、仓储在物流成本管理中的作用
? 仓储成本：仓储管理
? 运输成本：仓储中的组合、妥善配载、流
通包装、成组
? 作业成本：合理和推确地仓储会减少商品
的换装、流动、减少作业次数，采取机械
化和自动化的仓储作业。
? 风险成本：优良的
? 仓储管理：对商品实施有效的保管和养，
准确的数量控制，大大减少风险成本。
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三、仓储是物流增值服务功能的实现
环节
? 产品销售的增值主要来源于产品质量的提高、功能
的扩展、及时性的时间价值、削峰平谷的市场价值、
个性化服务的增值等。
? 流通加工提高产品的质量、改变功能、实现产品个
性化；时间控制，使生产节奏与消费节奏同，实现
物流管理的时间效用的价值；商品整合，开展消费
个性化的服务等。
? 仓储中的现货会使客户产生信任感，有利于交易的
达成。
2006－ 3 大连职工大学
思考题,
1．仓储有什么功能?有何类别?
2．如何看待仓储业的发展方向?
3．仓储有什么基本任务?
4．什么是仓储管理?有什么任务?
5．如何理解仓储管理所要道循的基本原则?
6．如何看待仓储在物流管理中的作用?
