茄科蔬菜苗期病害 Seedling Diseases of Solanceous Fruits 猝倒病、立枯病、灰霉病，以及由低温引起的生理性病害“沤根”是蔬菜苗期的主要病害，全国各地都有分布，茄科和葫芦科蔬菜的幼苗受害较为严重。在冬春季苗床上发生较为普遍，轻者引起死苗缺株，发病严重时可引起大量死苗。 症状  猝倒病：幼苗出土前或出土后均能受害。幼苗出土后发病，茎基部初呈水渍状，后病部变黄褐色，缢缩成线状。病情发展迅速，常在子叶尚未凋萎幼苗即折倒贴伏地面，但幼苗仍呈青绿色，故称之为“猝倒”。在苗床上，开始时单株幼苗发病，几天后即以此为中心向周围蔓延扩展，引起成片幼苗猝倒。低温高湿时，病苗及其附近的土壤上，长出一层白色棉絮状丝状物。尚未出土的幼苗发病，胚茎和子叶已变褐腐烂。 立枯病：刚出土的幼苗和大苗均可受害，但多发生在育苗的中后期。患病幼苗茎基部产生暗褐色病斑，早期病苗中午萎蔫，早晚恢复。病部逐渐凹陷、扩大绕茎一周，最后病部缢缩，植株枯死。由于病苗大多直立而枯死，故称之为“立枯”。发病轻的幼苗，仅在茎基部形成褐色病斑，幼苗生长不良，但不枯死。在湿潮的条件下，病部常有淡褐色的、稀疏的蛛丝网状霉。 灰霉病：地上部嫩茎被害部呈水渍状缢缩，后变褐，上端向下倒折。叶片被害呈水渍状腐败。一般地下部正常。茎或叶片的被害表面常密生一层灰霉。 沤根：幼苗期或移栽后幼苗不发新根，根部表面初呈锈褐色，后逐渐变褐色腐烂，地上部叶片变黄，萎蔫，生长停滞，幼苗极易拔起。 病原 猝倒病：由多种腐霉菌引起，以瓜果腐霉Pythium aphanidermatum(Eds．)Fitzp．为主，属鞭毛菌亚门腐霉属。菌丝体发达多分枝，无色，无隔膜。孢囊梗分化不明显。孢子囊着生于菌丝顶端或中间，与菌丝间有隔膜，有的为膨大的管状，有的具裂瓣状的分枝，大小为24~624μm×4.9~14.9μm。孢子囊成熟后上生一排孢管，排孢管逐渐伸长，顶端膨大成球形的泡囊。孢子囊中的原生质通过排孢管流入泡囊内，在其中分化形成6~50个或更多的游动孢子。游动孢子双鞭毛，肾形，在水中作短时游动后，鞭毛消失变成圆形的休眠孢子(静孢子)，萌发产生芽管侵入寄主。有性态产生卵孢子，卵孢子球形、光滑，生于藏卵器内，直径为13.2~25.1μm。 猝倒病菌寄主范围广，茄子、番茄、辣椒、黄瓜、莴苣、芹菜、洋葱、甘蓝等蔬菜的幼苗都能被害。此外，还能引起茄子、番茄、辣椒、黄瓜等果实腐烂。 立枯病：由立枯丝核菌Rhizoctonia solani Kuhn.侵染引起，属于半知菌亚门丝核菌属。菌丝体初期无色，后期逐渐变淡褐色，分枝处往往呈直角，分枝基部微缢缩，近分枝处有一隔膜。菌丝交错纠结形成菌核，菌核无定形，大小不等，淡褐色至黑褐色，质地疏松，表面粗糙。病菌不产生无性孢子。 立枯病菌可寄生160多种植物，其中主要寄主为茄子、番茄、辣椒、马铃薯、黄瓜、菜豆、甘蓝、白菜及棉花等植物。 灰霉病：详见番茄灰霉病。 沤根：生理性病害。苗床土温过低，高湿、光照不足是诱发该病的主要原因。 发病规律 猝倒病：病菌的腐生性很强，可在土壤中长期存活。病菌主要以卵孢子在土壤中越冬。条件适宜时，卵孢子萌发产生游动孢子或直接萌发产生芽管侵入寄主。也可以菌丝体在土中的病残体上越冬或腐殖质中营腐生生活，并产生孢子囊继而产生游动孢子侵入寄主。病菌主要借雨水、灌溉水、带菌的堆肥和农具传播。病菌可不断产生孢子囊，进行重复侵染，后期在病组织内产生卵孢子越冬。 立枯病：病菌的腐生性较强，可以菌丝体和菌核在土壤中越冬或病残体中越冬，一般在土壤中可存活2~3年。在适宜的环境条件下，菌丝直接侵入寄主危害。病菌可通过雨水、灌溉水、农具转移以及使用带菌堆肥等传播蔓延。 灰霉病：主要以菌核和分生孢子在病组织内越冬。 苗床低温高湿，日照不足是导致苗期病害发生的重要因素。当温度适宜时，菜苗生长良好，抗病力强；相反，温度过低或过高均易诱发病害。苗床低温高湿环境的形成与气候条件和苗床管理有关。若天气长期阴雨或下雪，苗床不透光，或保温性能不好，则苗床温度过低，容易发生猝倒病和沤根病。虽然猝倒病菌生长最适温度为15~16℃，但发病最适土温在10℃左右，此温度对幼苗生长不利，而病菌尚能活动。立枯病常发生在苗床温度较高，幼苗徒长情况下。空气湿度大，尤其是床土湿度大时，病害发生严重，因为高湿有利于病菌的生长繁殖、侵入和传播，不利于幼苗根系的生长。若光照不足，幼苗生长衰弱，容易感病。另外，寄主生育期也影响病害发生。幼苗子叶中的养分已经耗尽而新根尚未扎实，幼茎尚未木栓化期间是感病的危险期。这个时期若天气低温阴雨，根系生长不良，幼苗生长缓慢，感病期延长，有利于病菌侵入。苗床浇水过大，种植过密，通风不良等，病害极易发生。 病害控制 防治策略应以加强苗床管理为主，药剂保护为辅的措施。 1．加强苗床管理 苗床应设在地势较高、排水良好且向阳的地块，要选用无病新土作床土。如使用旧床，床士应进行消毒处理。播种不宜过密，播种后盖土不要过厚，以利于出苗。苗床要做好保温、通风换气和透光工作，防止低温或冷风侵袭，促进幼苗健壮生长，提高抗病力。避免低温高湿条件出现，苗床洒水应看土壤湿度和天气情况。阴雨天不要浇水，以晴天上午浇水最好，每次量不宜过多。 2．床土消毒处理 苗床消毒常用药剂及处理方法：①福尔马林。一般在播种前2~3周进行，先将床土耙松，每33cm2床土用福尔马林50ml加水2~4L（加水量视土壤干湿度而定）浇于床面，用塑料薄膜覆盖4~5d，然后揭去薄膜，并将床土耙松，让药液充分挥发，两星期后才可播种。②五氯硝基苯等：70%五氯硝基苯与50%福美双等量混合均匀，或70%五氯硝基苯与65%代森铵等量混合均匀，每平方米用药量为8g，加10~15 kg细土拌匀成药土。播种前一次浇透底水，待水渗下后，取1／3药土撒在床面上作为垫土，另外2／3药土均匀撒在种子上作覆土，下垫上覆，使种子夹在中间，预防病害发生。 3．种子处理 可选用下列可湿性杀菌剂拌种，如40%拌种双或拌种灵，80%敌菌丹(大富丹)，50%苯莱特等，用药量均为种子重量的0.2%。此外，也可用25%甲霜灵与70%代森锰锌以9:1混合，再加水1500倍液浸种，待风干后播种。 4．药剂防治 如苗床已经发现少数病苗，应及时拔除，并喷药保护，以防止病害蔓延。常用药剂有：58%瑞毒霉?锰锌、75%百菌清、30%苗菌敌、70%代森锰锌。苗期病害若以猝倒病为主，可用64%杀毒矾或25%甲霜灵喷雾。苗床喷施药后，往往造成湿度过大，可撒草木灰或细干土以降低湿度。