第三章 水 卫 生
一, 水体的主要污染源和污染物
1,工业废水,如 有害有毒物质的废水；
a,有机物质的废水；
b,无机悬浮物质的废水；
c,病原微生物的肥水；
d,放射性物质的废水 。
2,农药, 化肥：
a,长期滥用农药, 不合理施用化肥；
b,农药厂, 化肥厂排放的大量废水 。
第一节 水体的污染和自净
3,生活污水
含有大量的有机物、病原微生物、寄生虫和寄生虫卵等。
4,畜产污水
畜牧生产中的污水，主要由冲刷畜床上的粪尿产生的，其
中含有多量的有机物，并可能含有病原微生物和寄生虫及虫卵，
污染水体后，也有引起介水传染病传播的危险。
5,其它
水体中水生植物如水草、藻类等大量死亡，残体分解，造
成对水体的污染。
二, 水体污染对家畜的危害
1,引起介水传染病流行
如钩端螺旋体病, 结核, 猪瘟, 猪丹毒, 禽霍乱等 。
2,引起急, 慢性中毒
有毒物质对机体的危害程度, 取决于毒物性质, 浓度和作用
持续时间等因素 。
在一般情况下, 饮水引起急性中毒的事例较少见；但通过
长期饮用含低毒物质的水, 往往会导致慢性中毒 。
3,其它影响
水体受到污染, 还可造成很多间接危害 。 如水体的感官性状
恶化, 可使水有异味, 臭 。
水体中正常微生物生长, 繁殖受阻会妨碍水中有机物的分
解和氧化 。
三, 水体的自净过程
1,水的自净
水体受到污染后, 由于水体的物理, 化学和生物学等多种
因素的综合作用, 使污染逐渐消除, 这个过程称水的自净 。
水体的自净与污染物的种类, 性质, 排入量, 浓度和水体
本身的物理, 化学, 生物学等因素有密切关系 。
2,水体的自净因素主要有
a,混合稀释,最后达到不能引起毒害作用的程度
b,沉降和逸散,比重大、颗粒粗的悬浮物 ＋ 水中胶质微粒
引
起沉降。
污染物中某些挥发性物质，在阳光、紫外线、温度、
水流搅动等作用下，可逸散到大气中。
c,中和,酸性废水 ＋ 碱性废水。
d,有机物分解,需氧分解 生成性质 稳定的化合物 ；
厌氧分解 生成性质 不稳定的化合物,它们
常常 具有难闻的臭味 。
e,微生物和寄生虫（卵）的消亡,由于日光紫外线照射、水
生生物间的拮抗作用、噬菌体的吞噬作用，以及不适宜的
生活环境等因素的影响，可使微生物和寄生虫逐渐消亡。
一．感官性状
水受到污染后，水的感官性状会受到不同程度的影响。 指
标主要有：
1.水温
随气温的季节性变化，水温也发生相应的变化。水温直接
影响水中细菌的繁殖和水的自净作用，所以在水质检查时，常
记录水温。过低的水温会影响家畜的健康。
2,色泽
饮用水应为无色。水呈任何颜色都表明水中存在有污染物
质。
含腐植质的水 呈 棕色或棕黄色 ； 富含藻类的水 呈绿色或黄
绿色； 含低铁盐的水到达地面后 呈黄褐色。
第二节 水质卫生评定指标
3,混浊度
清洁水应是透明的 。 若水中含有泥沙, 有机物, 矿物盐,
生活污水, 工业污水及藻类的生长, 都可使水的混浊度增加 。
混浊的水也往往含有大量微生物, 使介水传染病发生率增高 。
4,臭和味
清洁水无异臭, 异味 。 人, 畜粪便污染, 工业废水污染,
水中大量藻类死亡, 含硫地层的地下水都可产生异臭 。
水中溶解的各种盐类和杂质都可产生异味 。 如 含铁盐的水
涩味, 镁盐苦味等 。
二, 化学指标
1,pH 值
天然水 pH值多为 7.2－ 8.6； 饮用水标准为 6.5－ 8.5.
工业废水和生活污水等污染水体时, pH值可发生明显的改
变 。 酸性和碱性土壤地区, 池塘或水库中的水也往往相应地呈
酸性和碱性 。
2,总硬度 （ 1升水中含有的碳酸钙的 mg数 ）
家畜可以饮用不同硬度的水, 但饮用软水的家畜如突然改
饮硬水, 或从饮硬水突然改饮软水时, 会引起家畜胃肠功能紊
乱, 消化不良, 腹泻 。 一段时间后则会逐渐适应 。
饮用水硬度 ≤ 450mg/L.
3,氮化物
包括 氨氮, 亚硝酸盐氮, 硝酸盐氮 。
氮化物是动植物中含氮有机物分解所产生 。 有机物分解形
成 NH3,当 水中氧气充足时, 有机物分解产生的 NH3易被氧化
生成亚硝酸盐氮, 然后进一步氧化成为硝酸盐氮 。 当 氧气不足
时, 该氧化过程不易进行, 产物以 NH3,亚硝酸盐氮为主, 这
些物质不易变成硝酸盐氮, 它们对动物都有不同程度的毒害作
用 。
4,溶解氧 （ DO）
溶解于水中的氧气称溶解氧 。 它是水中有机物氧化分解的
重要条件 。 若水中溶解氧较低, 在不同程度上说明水体受有机
物污染的可能性较大 。
饮用水 DO≥ 4mg/L.
5,耗氧量 （ COD,化学耗氧量 ）
用强氧化剂 （ 高锰酸钾或重铬酸钾 ） 氧化一升水中的有机
物质所消耗掉的氧的含量 。
是一个间接指标 。 COD越高, 说明水受有机物污染的可能
性越大 。
6,生化需氧量 （ BOD）
水中有机物在微生物的作用下, 一升水进行生物氧化分解
所消耗的溶解氧量 。 在实际工作中常用 BOD5来表示 。
BOD5 是 指 20℃ 时, 一升水培养 5日后所消耗氧气的含量,
称 五日生化需氧量 。
饮用水 BOD5≤ 3－ 4mg/L.
7,有毒物质
F,Cd,Cr,Hg,酚类, 农药, 工业废水等的排放, 使
水中这些有毒物质的含量升高 。
三．细菌学指标
水体受到工业废水、生活污水、人畜粪便污染，可使水中
细菌大量增加。通常检查水中的 细菌总数、总大肠菌群、游离
余氯 来间接判断水质受到污染的情况。
1,细菌总数
1 ml 水在普通琼脂培养基中, 于 37℃ 经 24小时培养后所生
长的细菌集落总数 。
当水被人畜粪便污染时, 细菌总数可急剧增加 。
饮用水 ≤ 100个 /ml.
2,总大肠菌群
一群需氧及兼性厌氧的, 在 37℃ 生长时, 能使乳糖发酵,
在 24小时内产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌 。
表示方法,
a,大肠菌群指数 每升水中所含有的大肠菌群的数目 (个 /L).
饮用水 ≤ 3 个 /L.
b,大肠菌群值 发现一个大肠菌群的最小水量 。 即多少毫
升水中可发现一个大肠菌群 。
水中大肠菌群的增加是直接反映水体受人畜粪便污染的一项
重要指标 。 正常情况下, 肠道中主要有 大肠菌群, 粪链球菌和
厌氧芽孢菌 三类 。 它们都可随人畜粪便进入水体, 而大肠菌群
数量最多, 且它在外界环境中生存条件与肠道致病菌相近 。 所
以 水体中大肠菌群的多少是直接反应水体受人畜粪便污染的一
项重要指标 。
3,游离余氯
水的消毒一般用氯进行, 为了保证饮用水的安全, 氯的用量
必须超过水的需氯量, 使氯化消毒后尚能剩余一些氯, 称之为
游离余氯 。
若水中测不出游离余氯, 说明水的消毒还不彻底；水中有游
离余氯, 则说明水的消毒已经彻底 。
一, 水源的卫生学特征
（ 一 ） 降水
质软；因吸收了空气中的各种杂质及可溶性气体, 从而会
受到污染；收集困难, 储存不便 。 一般不作饮用水水源 。
（ 二 ） 地面水
水质较软；水量充足, 取用方便；水体被污染的机会较多,
较混浊, 细菌含量多；卫生防护较困难 。 作为饮用水水源时,
一般都需经过适当的净化和消毒处理 。
（ 三 ） 地下水
经地层过滤, 水中所含悬浮物, 有机物及细菌等较少, 受到
污染少 。 所以, 水质较透明, 清洁 。 但往往含矿物质较多, 硬
度大 。 沿海地区的地下水咸度可能会较高；有的地下水会含有
有毒有害物质, 使水的化学指标超标 。 如 Fe3+,硫化物含量较
高等 。
第三节 水源选择和卫生防护
二, 水源选择原则
1,水量充足 能满足牧场人, 畜生活和生产, 消防, 灌溉及今
后发展用水的需要 。
2,水质良好 应符合水质卫生指标要求 。
3,取用方便 水源应取用方便, 投资节省 。
4,水源周围环境条件好, 便于进行卫生防护 。
三, 水源的卫生防护
（ 一 ） 地面水
1,用河, 湖, 池塘水作水源时, 取水点附近及上游不能有任何
污染源 。
2,在取水处可设置汲水踏板或建汲水码头伸入河, 湖, 池塘中,
以便能汲取远离岸边的清洁水 。
3,也可以在岸边建自然渗滤井或沙滤井, 以改善地面水的水质 。
（二）地下水
主要是水井卫生防护：
1,选择适合的水井位置, 水井应便于取用；不宜建在低洼或
沼泽地带；水井周围环境应清洁, 附近不得有厕所, 粪坑,
垃圾堆, 废渣堆等污染源 。
2,良好的水井结构 井底 用沙, 石, 多孔水泥板作材料, 以防
搅动底部泥沙 。
井壁 水泥, 石块等材料, 以防地面水漏入 。
井台, 井栏 高出地面, 使地面水不能从四周流入井内 。
3,设立严格的卫生管理制度, 以及时消除污染 。
为了使水质符合饮用卫生要求,通常需要进行净化和消毒
处理。
水的净化和消毒处理 方法 有：
沉淀（自然沉淀，混凝沉淀）、过滤、消毒及其他特殊
的净化处理等。
沉淀和过滤的主要目的,
改善水质的物理性状，除去悬浮物质及部分病原体。
消毒的主要目的, 杀灭水中的病原体。
一般地，浑浊的地面水需要沉淀，过滤和消毒，较清洁的
地下水，只需消毒处理即可。
第四节 水的净化与消毒
一, 沉淀,自然沉淀 和 混凝沉淀
地面水中常含有泥沙等悬浮物和胶体物质, 因而使水的浑浊
度较大, 水中较大的悬浮物质可因重力作用而逐渐下沉, 从而
使水得到初步澄清, 称为 自然沉淀 。 但悬浮在水中的微小胶体
粒子多带有负电荷, 胶体粒子彼此之间互相排斥, 不能凝集成
较大的颗粒, 故可长期悬浮而不沉淀 。
这种水在加入一定的混凝剂后能使水中的悬浮颗粒凝集而形
成较大的絮状物而沉淀, 称之为 混凝沉淀 。
这种絮状物表面积和吸附力均较大, 可吸附一些不带电荷的
悬浮微粒及病原体而共同沉降, 因而使水的物理性状得到较大
的改善, 同时减少病原微生物 90％ 左右 。
常用的混凝剂有, 硫酸铝, 碱式氯化铝, 明矾, 硫酸亚铁等 。
二,过滤
过滤是使水通过滤料而得到净化 。
过滤净化水的原理,
① 隔滤作用,水中悬浮物粒子大于滤料的孔隙者, 不能通过滤
层而被阻留 。
② 沉淀和吸附作用,水中比砂粒间的空隙还小的微小物质如细
菌, 胶体粒子等, 不能被滤层隔滤, 但当通过滤层时, 即
沉淀在滤料表面上 。 滤料表面因胶体物质和细菌的沉淀而
形成胶质的, 具有较强吸附力的生物滤膜, 它可吸附水中
的微小粒子和病原体 。
通过过滤可除去 80－ 90％ 以上的细菌及 99％ 左右的悬浮物,
也可除去臭, 味, 色度及寄生虫等 。
常用的滤料 砂, 无毒的矿渣, 煤渣, 碎石等, 甚至瓶盖 。
但这些物质都必须无毒 。
三, 消毒
常用的消毒法有两类：
a,物理消毒法,如煮沸消毒, 紫外线消毒
b,化学消毒法,化学消毒法种类很多, 目前主要采用
氯化消毒法 。 它是用氯或含有效氯的化合物进行消毒
的一种方法 。
（ 一 ） 消毒剂
漂白粉, 漂白粉精, 液态氯, 二氧化氯等 。
（二）消毒原理
每种氯化消毒剂在水中能很快水解生成次氯酸 （ HOCl）,
次氯酸分子小, 电中性, 易被吸附在生物膜上, 破坏了微生物
生物膜蛋白质, 使膜的通透性发生障碍, 细胞渗透压改变, 从
而影响细胞的正常生理功能, 引起细胞死亡 。 同时, 次氯酸具
有强氧化力, 可破坏微生物细胞中含巯基 （ － SH） 酶的活性,
使微生物糖代谢严重障碍而死亡 。
（ 三 ） 影响氯化消毒的因素
1,消毒剂用量和接触时间
一般情况下, 清洁水的加氯量为 1－ 2mg/l,接触 20分钟后,
水中尚有余氯 0.2－ 0.4mg/l时, 可获得较为满意的消毒效果 。
2,水的 PH值
起消毒作用的物质主要是次氯酸, 而它在酸性条件下存在
的量较多, 所以, 酸性环境有利于消毒进行 。
3,水温
水温高杀菌效果好 。 如在 0－ 5℃ 时, 杀灭一定量大肠杆
菌所需的时间较 20－ 25℃ 时多 3倍 。 所以, 水温低时, 应适
当多加用氯量 。
4,水的混浊度
混浊的水中富含有机物和无机物, 它们可以消耗掉一定的
氯量, 且悬浮物内部包藏的细菌也不易被杀灭, 所以影响消
毒效果 。 所以, 混浊度高的水需预先经过沉淀和过滤处理,
然后再进行氯化消毒, 才能受到满意的效果 。
THANKS ！
一, 水体的主要污染源和污染物
1,工业废水,如 有害有毒物质的废水；
a,有机物质的废水；
b,无机悬浮物质的废水；
c,病原微生物的肥水；
d,放射性物质的废水 。
2,农药, 化肥：
a,长期滥用农药, 不合理施用化肥；
b,农药厂, 化肥厂排放的大量废水 。
第一节 水体的污染和自净
3,生活污水
含有大量的有机物、病原微生物、寄生虫和寄生虫卵等。
4,畜产污水
畜牧生产中的污水，主要由冲刷畜床上的粪尿产生的，其
中含有多量的有机物，并可能含有病原微生物和寄生虫及虫卵，
污染水体后，也有引起介水传染病传播的危险。
5,其它
水体中水生植物如水草、藻类等大量死亡，残体分解，造
成对水体的污染。
二, 水体污染对家畜的危害
1,引起介水传染病流行
如钩端螺旋体病, 结核, 猪瘟, 猪丹毒, 禽霍乱等 。
2,引起急, 慢性中毒
有毒物质对机体的危害程度, 取决于毒物性质, 浓度和作用
持续时间等因素 。
在一般情况下, 饮水引起急性中毒的事例较少见；但通过
长期饮用含低毒物质的水, 往往会导致慢性中毒 。
3,其它影响
水体受到污染, 还可造成很多间接危害 。 如水体的感官性状
恶化, 可使水有异味, 臭 。
水体中正常微生物生长, 繁殖受阻会妨碍水中有机物的分
解和氧化 。
三, 水体的自净过程
1,水的自净
水体受到污染后, 由于水体的物理, 化学和生物学等多种
因素的综合作用, 使污染逐渐消除, 这个过程称水的自净 。
水体的自净与污染物的种类, 性质, 排入量, 浓度和水体
本身的物理, 化学, 生物学等因素有密切关系 。
2,水体的自净因素主要有
a,混合稀释,最后达到不能引起毒害作用的程度
b,沉降和逸散,比重大、颗粒粗的悬浮物 ＋ 水中胶质微粒
引
起沉降。
污染物中某些挥发性物质，在阳光、紫外线、温度、
水流搅动等作用下，可逸散到大气中。
c,中和,酸性废水 ＋ 碱性废水。
d,有机物分解,需氧分解 生成性质 稳定的化合物 ；
厌氧分解 生成性质 不稳定的化合物,它们
常常 具有难闻的臭味 。
e,微生物和寄生虫（卵）的消亡,由于日光紫外线照射、水
生生物间的拮抗作用、噬菌体的吞噬作用，以及不适宜的
生活环境等因素的影响，可使微生物和寄生虫逐渐消亡。
一．感官性状
水受到污染后，水的感官性状会受到不同程度的影响。 指
标主要有：
1.水温
随气温的季节性变化，水温也发生相应的变化。水温直接
影响水中细菌的繁殖和水的自净作用，所以在水质检查时，常
记录水温。过低的水温会影响家畜的健康。
2,色泽
饮用水应为无色。水呈任何颜色都表明水中存在有污染物
质。
含腐植质的水 呈 棕色或棕黄色 ； 富含藻类的水 呈绿色或黄
绿色； 含低铁盐的水到达地面后 呈黄褐色。
第二节 水质卫生评定指标
3,混浊度
清洁水应是透明的 。 若水中含有泥沙, 有机物, 矿物盐,
生活污水, 工业污水及藻类的生长, 都可使水的混浊度增加 。
混浊的水也往往含有大量微生物, 使介水传染病发生率增高 。
4,臭和味
清洁水无异臭, 异味 。 人, 畜粪便污染, 工业废水污染,
水中大量藻类死亡, 含硫地层的地下水都可产生异臭 。
水中溶解的各种盐类和杂质都可产生异味 。 如 含铁盐的水
涩味, 镁盐苦味等 。
二, 化学指标
1,pH 值
天然水 pH值多为 7.2－ 8.6； 饮用水标准为 6.5－ 8.5.
工业废水和生活污水等污染水体时, pH值可发生明显的改
变 。 酸性和碱性土壤地区, 池塘或水库中的水也往往相应地呈
酸性和碱性 。
2,总硬度 （ 1升水中含有的碳酸钙的 mg数 ）
家畜可以饮用不同硬度的水, 但饮用软水的家畜如突然改
饮硬水, 或从饮硬水突然改饮软水时, 会引起家畜胃肠功能紊
乱, 消化不良, 腹泻 。 一段时间后则会逐渐适应 。
饮用水硬度 ≤ 450mg/L.
3,氮化物
包括 氨氮, 亚硝酸盐氮, 硝酸盐氮 。
氮化物是动植物中含氮有机物分解所产生 。 有机物分解形
成 NH3,当 水中氧气充足时, 有机物分解产生的 NH3易被氧化
生成亚硝酸盐氮, 然后进一步氧化成为硝酸盐氮 。 当 氧气不足
时, 该氧化过程不易进行, 产物以 NH3,亚硝酸盐氮为主, 这
些物质不易变成硝酸盐氮, 它们对动物都有不同程度的毒害作
用 。
4,溶解氧 （ DO）
溶解于水中的氧气称溶解氧 。 它是水中有机物氧化分解的
重要条件 。 若水中溶解氧较低, 在不同程度上说明水体受有机
物污染的可能性较大 。
饮用水 DO≥ 4mg/L.
5,耗氧量 （ COD,化学耗氧量 ）
用强氧化剂 （ 高锰酸钾或重铬酸钾 ） 氧化一升水中的有机
物质所消耗掉的氧的含量 。
是一个间接指标 。 COD越高, 说明水受有机物污染的可能
性越大 。
6,生化需氧量 （ BOD）
水中有机物在微生物的作用下, 一升水进行生物氧化分解
所消耗的溶解氧量 。 在实际工作中常用 BOD5来表示 。
BOD5 是 指 20℃ 时, 一升水培养 5日后所消耗氧气的含量,
称 五日生化需氧量 。
饮用水 BOD5≤ 3－ 4mg/L.
7,有毒物质
F,Cd,Cr,Hg,酚类, 农药, 工业废水等的排放, 使
水中这些有毒物质的含量升高 。
三．细菌学指标
水体受到工业废水、生活污水、人畜粪便污染，可使水中
细菌大量增加。通常检查水中的 细菌总数、总大肠菌群、游离
余氯 来间接判断水质受到污染的情况。
1,细菌总数
1 ml 水在普通琼脂培养基中, 于 37℃ 经 24小时培养后所生
长的细菌集落总数 。
当水被人畜粪便污染时, 细菌总数可急剧增加 。
饮用水 ≤ 100个 /ml.
2,总大肠菌群
一群需氧及兼性厌氧的, 在 37℃ 生长时, 能使乳糖发酵,
在 24小时内产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌 。
表示方法,
a,大肠菌群指数 每升水中所含有的大肠菌群的数目 (个 /L).
饮用水 ≤ 3 个 /L.
b,大肠菌群值 发现一个大肠菌群的最小水量 。 即多少毫
升水中可发现一个大肠菌群 。
水中大肠菌群的增加是直接反映水体受人畜粪便污染的一项
重要指标 。 正常情况下, 肠道中主要有 大肠菌群, 粪链球菌和
厌氧芽孢菌 三类 。 它们都可随人畜粪便进入水体, 而大肠菌群
数量最多, 且它在外界环境中生存条件与肠道致病菌相近 。 所
以 水体中大肠菌群的多少是直接反应水体受人畜粪便污染的一
项重要指标 。
3,游离余氯
水的消毒一般用氯进行, 为了保证饮用水的安全, 氯的用量
必须超过水的需氯量, 使氯化消毒后尚能剩余一些氯, 称之为
游离余氯 。
若水中测不出游离余氯, 说明水的消毒还不彻底；水中有游
离余氯, 则说明水的消毒已经彻底 。
一, 水源的卫生学特征
（ 一 ） 降水
质软；因吸收了空气中的各种杂质及可溶性气体, 从而会
受到污染；收集困难, 储存不便 。 一般不作饮用水水源 。
（ 二 ） 地面水
水质较软；水量充足, 取用方便；水体被污染的机会较多,
较混浊, 细菌含量多；卫生防护较困难 。 作为饮用水水源时,
一般都需经过适当的净化和消毒处理 。
（ 三 ） 地下水
经地层过滤, 水中所含悬浮物, 有机物及细菌等较少, 受到
污染少 。 所以, 水质较透明, 清洁 。 但往往含矿物质较多, 硬
度大 。 沿海地区的地下水咸度可能会较高；有的地下水会含有
有毒有害物质, 使水的化学指标超标 。 如 Fe3+,硫化物含量较
高等 。
第三节 水源选择和卫生防护
二, 水源选择原则
1,水量充足 能满足牧场人, 畜生活和生产, 消防, 灌溉及今
后发展用水的需要 。
2,水质良好 应符合水质卫生指标要求 。
3,取用方便 水源应取用方便, 投资节省 。
4,水源周围环境条件好, 便于进行卫生防护 。
三, 水源的卫生防护
（ 一 ） 地面水
1,用河, 湖, 池塘水作水源时, 取水点附近及上游不能有任何
污染源 。
2,在取水处可设置汲水踏板或建汲水码头伸入河, 湖, 池塘中,
以便能汲取远离岸边的清洁水 。
3,也可以在岸边建自然渗滤井或沙滤井, 以改善地面水的水质 。
（二）地下水
主要是水井卫生防护：
1,选择适合的水井位置, 水井应便于取用；不宜建在低洼或
沼泽地带；水井周围环境应清洁, 附近不得有厕所, 粪坑,
垃圾堆, 废渣堆等污染源 。
2,良好的水井结构 井底 用沙, 石, 多孔水泥板作材料, 以防
搅动底部泥沙 。
井壁 水泥, 石块等材料, 以防地面水漏入 。
井台, 井栏 高出地面, 使地面水不能从四周流入井内 。
3,设立严格的卫生管理制度, 以及时消除污染 。
为了使水质符合饮用卫生要求,通常需要进行净化和消毒
处理。
水的净化和消毒处理 方法 有：
沉淀（自然沉淀，混凝沉淀）、过滤、消毒及其他特殊
的净化处理等。
沉淀和过滤的主要目的,
改善水质的物理性状，除去悬浮物质及部分病原体。
消毒的主要目的, 杀灭水中的病原体。
一般地，浑浊的地面水需要沉淀，过滤和消毒，较清洁的
地下水，只需消毒处理即可。
第四节 水的净化与消毒
一, 沉淀,自然沉淀 和 混凝沉淀
地面水中常含有泥沙等悬浮物和胶体物质, 因而使水的浑浊
度较大, 水中较大的悬浮物质可因重力作用而逐渐下沉, 从而
使水得到初步澄清, 称为 自然沉淀 。 但悬浮在水中的微小胶体
粒子多带有负电荷, 胶体粒子彼此之间互相排斥, 不能凝集成
较大的颗粒, 故可长期悬浮而不沉淀 。
这种水在加入一定的混凝剂后能使水中的悬浮颗粒凝集而形
成较大的絮状物而沉淀, 称之为 混凝沉淀 。
这种絮状物表面积和吸附力均较大, 可吸附一些不带电荷的
悬浮微粒及病原体而共同沉降, 因而使水的物理性状得到较大
的改善, 同时减少病原微生物 90％ 左右 。
常用的混凝剂有, 硫酸铝, 碱式氯化铝, 明矾, 硫酸亚铁等 。
二,过滤
过滤是使水通过滤料而得到净化 。
过滤净化水的原理,
① 隔滤作用,水中悬浮物粒子大于滤料的孔隙者, 不能通过滤
层而被阻留 。
② 沉淀和吸附作用,水中比砂粒间的空隙还小的微小物质如细
菌, 胶体粒子等, 不能被滤层隔滤, 但当通过滤层时, 即
沉淀在滤料表面上 。 滤料表面因胶体物质和细菌的沉淀而
形成胶质的, 具有较强吸附力的生物滤膜, 它可吸附水中
的微小粒子和病原体 。
通过过滤可除去 80－ 90％ 以上的细菌及 99％ 左右的悬浮物,
也可除去臭, 味, 色度及寄生虫等 。
常用的滤料 砂, 无毒的矿渣, 煤渣, 碎石等, 甚至瓶盖 。
但这些物质都必须无毒 。
三, 消毒
常用的消毒法有两类：
a,物理消毒法,如煮沸消毒, 紫外线消毒
b,化学消毒法,化学消毒法种类很多, 目前主要采用
氯化消毒法 。 它是用氯或含有效氯的化合物进行消毒
的一种方法 。
（ 一 ） 消毒剂
漂白粉, 漂白粉精, 液态氯, 二氧化氯等 。
（二）消毒原理
每种氯化消毒剂在水中能很快水解生成次氯酸 （ HOCl）,
次氯酸分子小, 电中性, 易被吸附在生物膜上, 破坏了微生物
生物膜蛋白质, 使膜的通透性发生障碍, 细胞渗透压改变, 从
而影响细胞的正常生理功能, 引起细胞死亡 。 同时, 次氯酸具
有强氧化力, 可破坏微生物细胞中含巯基 （ － SH） 酶的活性,
使微生物糖代谢严重障碍而死亡 。
（ 三 ） 影响氯化消毒的因素
1,消毒剂用量和接触时间
一般情况下, 清洁水的加氯量为 1－ 2mg/l,接触 20分钟后,
水中尚有余氯 0.2－ 0.4mg/l时, 可获得较为满意的消毒效果 。
2,水的 PH值
起消毒作用的物质主要是次氯酸, 而它在酸性条件下存在
的量较多, 所以, 酸性环境有利于消毒进行 。
3,水温
水温高杀菌效果好 。 如在 0－ 5℃ 时, 杀灭一定量大肠杆
菌所需的时间较 20－ 25℃ 时多 3倍 。 所以, 水温低时, 应适
当多加用氯量 。
4,水的混浊度
混浊的水中富含有机物和无机物, 它们可以消耗掉一定的
氯量, 且悬浮物内部包藏的细菌也不易被杀灭, 所以影响消
毒效果 。 所以, 混浊度高的水需预先经过沉淀和过滤处理,
然后再进行氯化消毒, 才能受到满意的效果 。
THANKS ！
