第二章 家畜的生长与发育
主要内容,
第一节 生长发育的概念及其研究意义
第二节 研究生长发育的方法
第三节 家畜生长发育的规律性
第四节 影响家畜生长发育的主要因素
第五节 培育与培育的原则
本章要求
2/35
第一节 生长发育的概念及其研究意义
一．相关概念
? 生长,指家畜经过机体的 同化作用 进行物质积累，
细胞数量增多和组织器官体积增大，从而使家畜
整体的体积及其重量都增长的过程。
?生长是以 细胞分裂 为基础的 同类细胞 的增加或体积的
增大的 量变过程 。
? 发育：指由 受精卵 分化出新的不同的组织器官，
进而产生不同的体态结构和机能的过程。
?发育是生长的发展与转化，是以 细胞分化 为基础的 质
变过程 。
3/35
生长与发育的关系
?生长与发育是两个既有区别又有联系、不可
分割的过程。
?生长是发育的基础，发育又反过来促进生长
并决定生长的发展与方向。 发育具有阶段性，
而生长具有不平衡性。
4/35
二, 研究生长发育的意义
1,便于组织生产和进行管理
—— 生长发育是组织生产和进行管理的基础
2,是制订饲养方案的依据
3,生长发育规律是选种、选配的重要指标
5/35
第二节 研究生长发育的方法
一,研究方法
?观察法,质量性状 主要采用 观察描述 的方法；
?测量法,数量性状 主要采用对家畜进行如定期称重
和体尺测量等方法。再对 性能测定 的数据进行处理，
获得有用的育种学参数，进而判断其规律性。
? 最常用的是 体重与体尺 的测量
? 最主要的几个测定时间是初生、断乳、初配和成年。
6/35
注意事项
?测定数据要求精确可靠；
?称重应该在早上空腹时进行；
?体尺测定应该注意家畜姿势和测具的使
用方法。
7/35
二．生长的计算与分析方法
（一）研究内容,
? 1,从动态观点研究家畜整体（或局部）的增长
? 如体重、体积等
? 2,研究比较生长过程中各组织（或器官）间比例
上的变化
? 如相对比例关系变化
8/35
（二）研究方法,
1,累积生长,对家畜的某次测定以前的生长发育的
累积结果。累积生长曲线为,S”型。
2,绝对生长,家畜某器官或组织在一段特定时间内
的增长量。反应家畜在该时间内生长发育的绝对速度。
绝对生长曲线呈“钟”型（正态分布曲线）。
G=
0 1
0 1
T T
W W
-
-
9/35
? 3,相对生长,考虑家畜某器官或组织的测定 起始
值 的作用而求得的生长速度可反应该测定时间段
内的相对生长强度。个体理论相对生长曲线是双
曲线的半支，随年龄增长而下降。
? 其计算公式为,
或 R= W W
W W
1 0
1 0
2
-
+
%100
0
01 ?-?
W
WWR
10/35
? 4,生长系数,开始时和结束时测定的累积生长值的
比率，也就是末重占始重的百分率。
其计算公式为,
? 通常计算生长系数时，以初生时累积生长值为基准。
为使其值不致于太大，也可用 生长加倍次数 (n)来表
示生长强度。
其计算公式为,W1=W0× 2n
或变形为,n=
2lg
lglg 01 WW -
%100
0
1 ??
W
WC
11/35
5．分化生长
? 也称为 相关生长 或 异速生长,是指家畜个别 部分
与 整体 相对生长间的相互关系。机体各组织的生
长速度不是完全一致，导致了表型性状的变化。
? 每种家畜的不同部位有其特定的生长比例，但彼
此间又是协调相关的，它反应了家畜部分与整体
的生长关系。
12/35
Dubois和 Lapicque的分化生长公式,Y=bxa
Y：所研究器官或部分的重量或大小；
X：整体减去被研究器官后的重量或大小；
a：被研究器官的相对生长和整个机体相对生长间的比率, 即 分化
生长率 ；
b：所研究器官或部位的相对重量或大小, 为一常数
其中,a为根据两次以上的测定资料求得的分化生长率,
第一次测定,Y1=bx1a 可得,lgY1=lgb+algx1
第二次测定,Y2=bx2a 可得,lgY2=lgb+algx2
解以上两方程组, 可得,a=
x x
lg lg
lgX lgX
Y Y 2 1
2 1
-
-
13/35
例如,
?现有某品种猪的生长数据如下，计算其骨骼和屠体的
分化生长,
?初生骨重 242.7g,皮、骨、肉、脂总重 787.7g；
7月龄时骨重 7396g，皮、骨、肉、脂总重 76998g )
则,Y1=242.7g,x1=787.7-242.7=545 g
Y2=7396g,x2=76998-7396=69602 g
? 故,a=(lgY2-lgY1)/(lgx2-lgx1)=0.7046
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a的用途
判断某一过程中的相对生长情况,
? a=1时，表示局部与整体生长速度相等；
? a>1时，表示局部生长速度大于整体生长速度，该
局部为晚熟部位；
? a<1时，表示局部生长速度小于整体生长速度，该
局部为早熟部位
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6,体态结构指数
?将畜体某部位的生长情况和体尺联系起来分
析，反应家畜体躯各部位的相对发育和相互
联系等总体结构情况的方法。
如“体长指数”,
? 详见内蒙古农牧学院主编的, 家畜育种学,
%100)( ??
体高
体长
体型指数体长指数
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第三节 家畜生长发育的规律性
?生长发育的不同时期,
—— 胚胎时期与生后时期
? 家畜生长发育的基本规律,
A.发育具有阶段性；
B.生长具有不平衡性。
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一, 生长发育的不同时期
?1,胚胎时期,从受精卵到出生的阶段。
? 发育最强烈，细胞分化最强烈的时期，出生了有
机体各部分的复杂差异。
? 根据胚胎在母体子宫内所处的环境条件以及细胞
分化和器官形成的时期不同，可分为,
?胚期,指从受精卵开始，发育到与母体建立联系（胚
胎着床）为止。
?胎前期, 从胚胎着床到胎盘形成的时期。
?胎儿期,从胎儿到出生的时期。
? 此阶段体躯及各种组织器官迅速生长，体重增加很快，品种
特征逐渐明显。体重增重占整个胚胎期体重的 3/4。
18/35
2．生后时期
? 家畜从出生到衰老直至死亡的一段生长发育过程。
分为哺乳期、幼年期、青年期、成年期和老年期
? 哺乳期 （出生到断乳）
?1）呼吸系统由母体供血给氧变为肺循环独立给氧。
?2）营养摄入由母体供给变为吃母乳供给。
?3）造血机能由肝、脾产生血细胞变为骨髓造血。
?4）生长速度快。
?5）消化、呼吸、体温调节等功能不健全。
?6）免疫功能不完善，死亡率高。
19/35
?幼年期 （断乳到性成熟）
? 1）由依赖母乳过渡到食用饲料，食量不
断增加，消化能力大大增强。
?注意：食物更换期死亡率高。
? 2）骨骼和肌肉迅速生长，各种组织器官
相应增大，特别是消化器官和生殖器官的
生长发育最强烈。
? 3）绝对增重逐渐上升
20/35
?青年期 （性成熟到生理成熟）
? 1）组织器官的结构和机能逐渐定型和完善。
? 2）绝对增重达最高峰，以后逐渐下降；生殖器官发育完
善，母畜乳房的生长强度加大。
? 3）体型基本定型。
?成年期 （生理成熟到开始衰老）
? 1）各种组织器官发育完善，生理机能完全成熟，能量代
谢水平稳定。
? 2）生产性能达最高峰，繁殖能力最强。
? 3）体型已定型，沉积脂肪能力加强。
?老年期 （开始衰老到死亡）。
21/35
二．家畜生长发育的不平衡性
? 家畜在生长发育的过程中，不同时期的绝对生长
或相对生长都是按不同的比例增长，在不同的生
长发育时期，有规律地表现出 高低起伏的不平衡
状态 。
? 主要表现为 体重增长, 骨骼生长, 外形部位生长,
组织器官生长发育 和 营养成分积贮 等五方面的不
平衡性。
22/35
不同组织的相对生长曲线
23/35
1．体重增长的不平衡性
?年龄越小生长强度越大；胚胎时期比生后时期生长
强度大；幼年期比成年期生长强度大。
?即,
? 家畜早期体重增长较迅速，后期则较缓慢
? 大家畜各生长发育时期比小家畜长，但胚胎期重量加倍次
数比小家畜多
?故 应强调对怀孕母畜的饲养管理和幼畜的培育 。
24/35
2．骨骼生长的不平衡性
?体轴各骨生长强度之比
? 体轴骨发育的迟早，与距头骨距离的远近呈正相关，各骨
生长速度快慢 由前向后 依次转移。出生前头骨生长最旺盛，
出生后生长强点依次转移到颈椎和胸椎，最后才是荐椎和
骨盘骨的强烈生长。
?四肢各骨生长强度之比
? 四肢各骨生长速度快慢 由下而上,出生前指骨和管骨生长
较多，出生后生长强点依次转移到前膊骨、上膊骨和胫骨，
最后是肩胛骨和股骨强烈生长。
25/35
两个概念
? 生长波 或 生长梯度,
? 体轴骨骼和四肢骨骼的生长强度有顺序地依次移行的现
象，称为 生长波 或 生长梯度 。
? 生长中心,
? 体轴骨骼和四肢骨骼的生长波中，最后生长的部位，称
为 生长中心 。
? 支配畜体各类骨骼生长的有两个生长波,
? 主要生长波,从头骨开始，生长强度向后依次移行到腰
荐部；
? 次要生长波,从四肢下端开始，向上依次移行到肩部和
骨盆部。
26/35
3．组织器官生长发育的不平衡
? 不同组织发育迟早与快慢的顺序是,
? 先骨骼和皮肤，后肌肉和脂肪；单一组织有年龄变化。
? 各器官随年龄增长，生长速度也不同,
? 皮肤和肌肉生长强度占优势；脑的生长比较缓慢；肠在
胚胎期生长强度大于生后期；睾丸生后期大于胚胎期。
? 各器官生长发育的迟早和快慢，主要决定于来源及
形成时间,
? 在系统发育中出现较古老的器官，在个体发育中也出现
得较早，生长发育较缓慢，结束较晚，如脑和神经系统。
正常 生长优势顺序 为：脑、骨、肌肉和脂肪。若营养不
足，也按此顺序推迟。
27/35
三．发育受阻
?1,Definition,
? 由于营养不良、疾病等原因引起动物生长停滞
或体重降低、外形或组织器官也发生相应变化
的现象称为 发育受阻 或 生长发育不全 。
? 以后随着年龄增长仍保持着开始受阻阶段的特
征的现象称为 稚态延长 。
28/35
2．发育受阻的结果
?A．若母畜营养不良，在胚胎后期显著抑制胎儿的发育。
?B．某部分处于生长强度最大时遭到营养不足，则其所受
影响最大。
?C．营养不足对早熟部分影响最小，晚熟部分影响最大。
?D．营养不足时，机体分解自
身组织的养分维持生命所
需。分解顺序与成熟早晚
现反，即脂肪、肌肉、骨。
?E．某一部位或组织的生长发育过程受影响，将会导致某
些相关部位的生长发生变化
29/35
3,发育受阻的类型
?根据受阻时间和外形表现的不同划分为,
A．胚胎型：胚胎发育后期营养不良，骨骼发
育受阻。
B．幼稚型：出生后体轴骨强烈生长阶段营养
不良，体轴骨发育受阻。
C．综合型：生前和生后都营养不良
30/35
四．家畜经济性状的年龄变化
?1．经济性状的发育与成熟,
? 经济性状在个体发育过程中逐渐形成与发展的。
? 成熟：,
?A,性成熟,在家畜的生殖机能开始正常活动，能繁殖
后代的状况，母畜指第一次发情时。
?B,经济成熟,家畜可以达到作为某种经济利用的状况。
肉用家畜指达到经济最有效的利用时期。
?C,生理成熟,家畜生理达到稳定状态，即成年时。
31/35
2．家畜生产力的年龄变化
?家畜的生产力与其生长发育过程紧密联系。
?整个生命周期中生产力表现分为,
? 增长期（青年期）
? 旺盛期（成年期）
? 衰退期（老年期）
?一般在家畜生产性能表现最优时利用，衰退
时淘汰。
32/35
第四节 影响家畜生长发育的主要因素
? 1．遗传因素：不同品种有其本身的发育规律。
? 2．母体大小：母体越大，胎儿生长越快。
? 原因：胎盘大小、胚胎数量与密度（竞争）
? 3．饲养因素：营养水平、饲料品质
? 4．性别因素：雄性和雌性间遗传上的差异（遗传的
影响）；性腺激素的作用（内部环境的影响）
? 5．环境因素
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第五节 培育与培育的原则
? 培育,
? 在家畜生长发育的过程中,针对特定家畜类型或个体，
采用相应的条件 进行作用，以保证其正常地生长；或根
据生长发育的规律，干预和改变其特定的生产方向或某
部位的生长发育过程。
? 实质：在一定的遗传基础上，利用一定的条件，
作用于生长发育过程，从而能动地 塑造 理想的家
畜类型。
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培育的原则
1、明确培育目标
2、加强个体选择
3、深入研究家畜品种形成的历史及其特点
4、选择培育的手段或条件
5、选择培育条件作用的部位与时间
6、确定作用的强度与时间
35/35
本章要求
? 基本名词概念,
? 生长、发育、累积生长、绝对生长、分化生长、生长波、
生长中心、发育收阻、培育。
? 掌握生长发育的研究方法,
? 生长发育的计算；分化生长系数的意义
? 了解家畜生长发育的规律性
? 理解影响家畜生长发育的因素
主要内容,
第一节 生长发育的概念及其研究意义
第二节 研究生长发育的方法
第三节 家畜生长发育的规律性
第四节 影响家畜生长发育的主要因素
第五节 培育与培育的原则
本章要求
2/35
第一节 生长发育的概念及其研究意义
一．相关概念
? 生长,指家畜经过机体的 同化作用 进行物质积累，
细胞数量增多和组织器官体积增大，从而使家畜
整体的体积及其重量都增长的过程。
?生长是以 细胞分裂 为基础的 同类细胞 的增加或体积的
增大的 量变过程 。
? 发育：指由 受精卵 分化出新的不同的组织器官，
进而产生不同的体态结构和机能的过程。
?发育是生长的发展与转化，是以 细胞分化 为基础的 质
变过程 。
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生长与发育的关系
?生长与发育是两个既有区别又有联系、不可
分割的过程。
?生长是发育的基础，发育又反过来促进生长
并决定生长的发展与方向。 发育具有阶段性，
而生长具有不平衡性。
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二, 研究生长发育的意义
1,便于组织生产和进行管理
—— 生长发育是组织生产和进行管理的基础
2,是制订饲养方案的依据
3,生长发育规律是选种、选配的重要指标
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第二节 研究生长发育的方法
一,研究方法
?观察法,质量性状 主要采用 观察描述 的方法；
?测量法,数量性状 主要采用对家畜进行如定期称重
和体尺测量等方法。再对 性能测定 的数据进行处理，
获得有用的育种学参数，进而判断其规律性。
? 最常用的是 体重与体尺 的测量
? 最主要的几个测定时间是初生、断乳、初配和成年。
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注意事项
?测定数据要求精确可靠；
?称重应该在早上空腹时进行；
?体尺测定应该注意家畜姿势和测具的使
用方法。
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二．生长的计算与分析方法
（一）研究内容,
? 1,从动态观点研究家畜整体（或局部）的增长
? 如体重、体积等
? 2,研究比较生长过程中各组织（或器官）间比例
上的变化
? 如相对比例关系变化
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（二）研究方法,
1,累积生长,对家畜的某次测定以前的生长发育的
累积结果。累积生长曲线为,S”型。
2,绝对生长,家畜某器官或组织在一段特定时间内
的增长量。反应家畜在该时间内生长发育的绝对速度。
绝对生长曲线呈“钟”型（正态分布曲线）。
G=
0 1
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T T
W W
-
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? 3,相对生长,考虑家畜某器官或组织的测定 起始
值 的作用而求得的生长速度可反应该测定时间段
内的相对生长强度。个体理论相对生长曲线是双
曲线的半支，随年龄增长而下降。
? 其计算公式为,
或 R= W W
W W
1 0
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2
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%100
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W
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10/35
? 4,生长系数,开始时和结束时测定的累积生长值的
比率，也就是末重占始重的百分率。
其计算公式为,
? 通常计算生长系数时，以初生时累积生长值为基准。
为使其值不致于太大，也可用 生长加倍次数 (n)来表
示生长强度。
其计算公式为,W1=W0× 2n
或变形为,n=
2lg
lglg 01 WW -
%100
0
1 ??
W
WC
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5．分化生长
? 也称为 相关生长 或 异速生长,是指家畜个别 部分
与 整体 相对生长间的相互关系。机体各组织的生
长速度不是完全一致，导致了表型性状的变化。
? 每种家畜的不同部位有其特定的生长比例，但彼
此间又是协调相关的，它反应了家畜部分与整体
的生长关系。
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Dubois和 Lapicque的分化生长公式,Y=bxa
Y：所研究器官或部分的重量或大小；
X：整体减去被研究器官后的重量或大小；
a：被研究器官的相对生长和整个机体相对生长间的比率, 即 分化
生长率 ；
b：所研究器官或部位的相对重量或大小, 为一常数
其中,a为根据两次以上的测定资料求得的分化生长率,
第一次测定,Y1=bx1a 可得,lgY1=lgb+algx1
第二次测定,Y2=bx2a 可得,lgY2=lgb+algx2
解以上两方程组, 可得,a=
x x
lg lg
lgX lgX
Y Y 2 1
2 1
-
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例如,
?现有某品种猪的生长数据如下，计算其骨骼和屠体的
分化生长,
?初生骨重 242.7g,皮、骨、肉、脂总重 787.7g；
7月龄时骨重 7396g，皮、骨、肉、脂总重 76998g )
则,Y1=242.7g,x1=787.7-242.7=545 g
Y2=7396g,x2=76998-7396=69602 g
? 故,a=(lgY2-lgY1)/(lgx2-lgx1)=0.7046
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a的用途
判断某一过程中的相对生长情况,
? a=1时，表示局部与整体生长速度相等；
? a>1时，表示局部生长速度大于整体生长速度，该
局部为晚熟部位；
? a<1时，表示局部生长速度小于整体生长速度，该
局部为早熟部位
15/35
6,体态结构指数
?将畜体某部位的生长情况和体尺联系起来分
析，反应家畜体躯各部位的相对发育和相互
联系等总体结构情况的方法。
如“体长指数”,
? 详见内蒙古农牧学院主编的, 家畜育种学,
%100)( ??
体高
体长
体型指数体长指数
16/35
第三节 家畜生长发育的规律性
?生长发育的不同时期,
—— 胚胎时期与生后时期
? 家畜生长发育的基本规律,
A.发育具有阶段性；
B.生长具有不平衡性。
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一, 生长发育的不同时期
?1,胚胎时期,从受精卵到出生的阶段。
? 发育最强烈，细胞分化最强烈的时期，出生了有
机体各部分的复杂差异。
? 根据胚胎在母体子宫内所处的环境条件以及细胞
分化和器官形成的时期不同，可分为,
?胚期,指从受精卵开始，发育到与母体建立联系（胚
胎着床）为止。
?胎前期, 从胚胎着床到胎盘形成的时期。
?胎儿期,从胎儿到出生的时期。
? 此阶段体躯及各种组织器官迅速生长，体重增加很快，品种
特征逐渐明显。体重增重占整个胚胎期体重的 3/4。
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2．生后时期
? 家畜从出生到衰老直至死亡的一段生长发育过程。
分为哺乳期、幼年期、青年期、成年期和老年期
? 哺乳期 （出生到断乳）
?1）呼吸系统由母体供血给氧变为肺循环独立给氧。
?2）营养摄入由母体供给变为吃母乳供给。
?3）造血机能由肝、脾产生血细胞变为骨髓造血。
?4）生长速度快。
?5）消化、呼吸、体温调节等功能不健全。
?6）免疫功能不完善，死亡率高。
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?幼年期 （断乳到性成熟）
? 1）由依赖母乳过渡到食用饲料，食量不
断增加，消化能力大大增强。
?注意：食物更换期死亡率高。
? 2）骨骼和肌肉迅速生长，各种组织器官
相应增大，特别是消化器官和生殖器官的
生长发育最强烈。
? 3）绝对增重逐渐上升
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?青年期 （性成熟到生理成熟）
? 1）组织器官的结构和机能逐渐定型和完善。
? 2）绝对增重达最高峰，以后逐渐下降；生殖器官发育完
善，母畜乳房的生长强度加大。
? 3）体型基本定型。
?成年期 （生理成熟到开始衰老）
? 1）各种组织器官发育完善，生理机能完全成熟，能量代
谢水平稳定。
? 2）生产性能达最高峰，繁殖能力最强。
? 3）体型已定型，沉积脂肪能力加强。
?老年期 （开始衰老到死亡）。
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二．家畜生长发育的不平衡性
? 家畜在生长发育的过程中，不同时期的绝对生长
或相对生长都是按不同的比例增长，在不同的生
长发育时期，有规律地表现出 高低起伏的不平衡
状态 。
? 主要表现为 体重增长, 骨骼生长, 外形部位生长,
组织器官生长发育 和 营养成分积贮 等五方面的不
平衡性。
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不同组织的相对生长曲线
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1．体重增长的不平衡性
?年龄越小生长强度越大；胚胎时期比生后时期生长
强度大；幼年期比成年期生长强度大。
?即,
? 家畜早期体重增长较迅速，后期则较缓慢
? 大家畜各生长发育时期比小家畜长，但胚胎期重量加倍次
数比小家畜多
?故 应强调对怀孕母畜的饲养管理和幼畜的培育 。
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2．骨骼生长的不平衡性
?体轴各骨生长强度之比
? 体轴骨发育的迟早，与距头骨距离的远近呈正相关，各骨
生长速度快慢 由前向后 依次转移。出生前头骨生长最旺盛，
出生后生长强点依次转移到颈椎和胸椎，最后才是荐椎和
骨盘骨的强烈生长。
?四肢各骨生长强度之比
? 四肢各骨生长速度快慢 由下而上,出生前指骨和管骨生长
较多，出生后生长强点依次转移到前膊骨、上膊骨和胫骨，
最后是肩胛骨和股骨强烈生长。
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两个概念
? 生长波 或 生长梯度,
? 体轴骨骼和四肢骨骼的生长强度有顺序地依次移行的现
象，称为 生长波 或 生长梯度 。
? 生长中心,
? 体轴骨骼和四肢骨骼的生长波中，最后生长的部位，称
为 生长中心 。
? 支配畜体各类骨骼生长的有两个生长波,
? 主要生长波,从头骨开始，生长强度向后依次移行到腰
荐部；
? 次要生长波,从四肢下端开始，向上依次移行到肩部和
骨盆部。
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3．组织器官生长发育的不平衡
? 不同组织发育迟早与快慢的顺序是,
? 先骨骼和皮肤，后肌肉和脂肪；单一组织有年龄变化。
? 各器官随年龄增长，生长速度也不同,
? 皮肤和肌肉生长强度占优势；脑的生长比较缓慢；肠在
胚胎期生长强度大于生后期；睾丸生后期大于胚胎期。
? 各器官生长发育的迟早和快慢，主要决定于来源及
形成时间,
? 在系统发育中出现较古老的器官，在个体发育中也出现
得较早，生长发育较缓慢，结束较晚，如脑和神经系统。
正常 生长优势顺序 为：脑、骨、肌肉和脂肪。若营养不
足，也按此顺序推迟。
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三．发育受阻
?1,Definition,
? 由于营养不良、疾病等原因引起动物生长停滞
或体重降低、外形或组织器官也发生相应变化
的现象称为 发育受阻 或 生长发育不全 。
? 以后随着年龄增长仍保持着开始受阻阶段的特
征的现象称为 稚态延长 。
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2．发育受阻的结果
?A．若母畜营养不良，在胚胎后期显著抑制胎儿的发育。
?B．某部分处于生长强度最大时遭到营养不足，则其所受
影响最大。
?C．营养不足对早熟部分影响最小，晚熟部分影响最大。
?D．营养不足时，机体分解自
身组织的养分维持生命所
需。分解顺序与成熟早晚
现反，即脂肪、肌肉、骨。
?E．某一部位或组织的生长发育过程受影响，将会导致某
些相关部位的生长发生变化
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3,发育受阻的类型
?根据受阻时间和外形表现的不同划分为,
A．胚胎型：胚胎发育后期营养不良，骨骼发
育受阻。
B．幼稚型：出生后体轴骨强烈生长阶段营养
不良，体轴骨发育受阻。
C．综合型：生前和生后都营养不良
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四．家畜经济性状的年龄变化
?1．经济性状的发育与成熟,
? 经济性状在个体发育过程中逐渐形成与发展的。
? 成熟：,
?A,性成熟,在家畜的生殖机能开始正常活动，能繁殖
后代的状况，母畜指第一次发情时。
?B,经济成熟,家畜可以达到作为某种经济利用的状况。
肉用家畜指达到经济最有效的利用时期。
?C,生理成熟,家畜生理达到稳定状态，即成年时。
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2．家畜生产力的年龄变化
?家畜的生产力与其生长发育过程紧密联系。
?整个生命周期中生产力表现分为,
? 增长期（青年期）
? 旺盛期（成年期）
? 衰退期（老年期）
?一般在家畜生产性能表现最优时利用，衰退
时淘汰。
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第四节 影响家畜生长发育的主要因素
? 1．遗传因素：不同品种有其本身的发育规律。
? 2．母体大小：母体越大，胎儿生长越快。
? 原因：胎盘大小、胚胎数量与密度（竞争）
? 3．饲养因素：营养水平、饲料品质
? 4．性别因素：雄性和雌性间遗传上的差异（遗传的
影响）；性腺激素的作用（内部环境的影响）
? 5．环境因素
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第五节 培育与培育的原则
? 培育,
? 在家畜生长发育的过程中,针对特定家畜类型或个体，
采用相应的条件 进行作用，以保证其正常地生长；或根
据生长发育的规律，干预和改变其特定的生产方向或某
部位的生长发育过程。
? 实质：在一定的遗传基础上，利用一定的条件，
作用于生长发育过程，从而能动地 塑造 理想的家
畜类型。
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培育的原则
1、明确培育目标
2、加强个体选择
3、深入研究家畜品种形成的历史及其特点
4、选择培育的手段或条件
5、选择培育条件作用的部位与时间
6、确定作用的强度与时间
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本章要求
? 基本名词概念,
? 生长、发育、累积生长、绝对生长、分化生长、生长波、
生长中心、发育收阻、培育。
? 掌握生长发育的研究方法,
? 生长发育的计算；分化生长系数的意义
? 了解家畜生长发育的规律性
? 理解影响家畜生长发育的因素
