第一章
绪 论
exit
主要内容
第一节 有机化合物和有机化学
第二节 有机化合物的结构
第三节 有机化合物的结构测定
第四节 有机化合物的分类和构造式的表示
第五节 有机酸碱的概念
第一节 有机化合物和有机化学
一, 从有机体内提取有机物 ( 1773 –1805)
酒石酸、尿酸、乳酸等,生命力”学说
二,由提取进入到提取合成并举的时代
( 1806 –1828 –1848 )
F.Wohler,合成尿素 从无机物合成得到有机物
三,进入合成时代 ( 1849 –1900 –2001)
标志性成果 维生素 B12 牛胰岛素 紫杉醇
学科建设
( 1)制备了几千万种的化合物( 1990年,1000万种)。
( 2) 建立了一套系统鉴定和测定有机化合物的方法。
( 3) 逐步建立和完善了有机化学的理论。
学术成就
诺贝尔化学奖( 1901-2002,92届,70届与有机化学有
关)。
二十世纪( 46项重大发明,8项与有机化学有关)。
研究思路
深入、巧妙、与其它学科广泛交叉渗透(也渗透到人 类
活动各方面)。
药学与有机化学的关系
2, 95%以上的药物为有机化合物
药物的制备、质量控制、贮存、
作用机制、代谢都与有机化学相关
1,有机化学与生命科学的关系
生命运动从分子水平上就是
有机化学
有机化合物的特点:
1.结构复杂;
2.熔点较低;
3.容易燃烧;
4.反应速度慢;
5.反应复杂,副产物多。
碳架异构体
位置异构体
官能团异构体
互变异构体
价键异构体
构型异构体
构象异构体
几何异构体
旋光异构体
交叉式构象
重叠式构象
构造异构体












立体异构体
电子互变异构体
第二节 有机化合物的结构
分子式相同,结构不同的化合物
称为同分异构体,也叫结构异构体。
碳架异构体:因碳架不同而引起的异构体。
位置异构体:由于官能团在碳链或碳环上的位置不同而
产生的异构体。
官能团异构体:由于分子中官能团不同而产生的异构体。
构造异构体:因分子中原子的连结次序不同或
者键合性质不同而引起的异构体。
C 4 H 1 0 C H 3 C H 2 C H 2 C H 3 C H 3 C H C H 3
C H 3
C 3 H 8 O C H 3 C H 2 C H 2 O H C H 3 C H C H 3
O H
C 2 H 6 O C H 3 O C H 3 C H 3 C H 2 O H
互变异构体, 因分子中某一原子在两个位置迅速移动而
产生的官能团异构体。
价键异构体:因分子中某些价键的分布发生了改变,与
此同时也改变了分子的几何形状,从而引
起的异构体。
h v h v
C 3 H 6 O H 3 C C C H 2
O
H C H 3 C
O H
C H 2
第三节 有机化合物的结构测定
1、分离提纯
2,元素定性分析与定量分析
3、分子式的确定
4、结构确定现代方法
红外光谱( IR)
核磁共振( NMR)
紫外光谱( UV)
质谱( MS)
单晶 X-光衍射( SXRD)
第四节 有机化合物的分类和构造式的表示
按碳架分类
链形化合物 环形化合物
(脂肪族化合物) 碳环化合物 杂环化合物






















一、分类
按官能团分类
烷烃( Alkanes) 羧酸 ( Acid)
烯烃( Alkenes) 酯( Ester)
炔烃( Alkynes) 酰卤( Carbonyl halide)
芳烃( Aromaties) 酸酐( Anhydride)
卤烃( Alkylhalide) 酰胺( Amide)
醇( Alcohol) 胺( Amine)
酚( Phenol) 磺酸
醚( Ether)
醛酮( Carbonyl compounds)
蛛网式 C C C C CH H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
结构简式
H 3 C C H C H 2 C H 2 C H 3
C H 3
键线式
O H
二、构造式的表示
C H 3C H C H 2C H 2C H 3
C H 3
第五节 有机酸碱的概念
传统的酸碱理论( Arrlennius,1848年提出)
在水中电离出氢离子的为酸
在水中电离出氢氧根离子的为碱
质子酸碱理论( J.N.Bronsted)
给出质子的为 酸
接受质子的为 碱
电子酸碱理论( Lewis)
接受电子对的为酸
给出电子对的为碱