《土壤肥料学》教学大纲课程编号：B2014228
适用专业：园林课程性质：限定选修课开课学期：
总 学 时：40
教学时数：30/10
一、编写说明
1、课程简介
土壤肥料学包括土壤学和肥料学两部分。土壤学主要讲解土壤的物质组成、物理性质、化学性质、形成、分类、分布等方面的基础知识，肥料学主要讲解植物营养的基本原理、主要植物营养元素的生理功能、化学肥料的成分和性质、化肥施入土壤后的变化规律及有效施用方法。另外也介绍有机物料的性质及施用方法。
2、地位和任务
土壤肥料学是园林专业的专业基础课，是园林植物栽培的基础。
3、总体要求
掌握土壤的组成物质、物理性质、化学性质，了解土壤的形成、分类、分布等方面的知识。掌握植物营养原理及氮、磷、钾元素的生理功能和氮、磷、钾化肥的性质及施用知识，了解微量元素肥料、复合肥料的作用，了解主要有机肥料的性质及施用技术。
4、与其它课程的关系
5、修订的依据二、教学大纲内容第1章 绪论 Introduction
1、教学目的：介绍课程基本情况、重要性、发展概况及主要研究内容。
2、教学内容：
（1）土壤、肥料的重要性。
（2）土壤、土壤肥力、肥料的概念。
（3）土壤肥料学的发展概况。
（3）土壤肥料学研究的基本内容。
3、本章的基本要求：
（1）了解土壤、肥料的重要性。
（2）掌握土壤、土壤肥力、肥料的概念。
（3）了解土壤肥料学的发展情况。
4、教学重点与难点：土壤、土壤肥力的概念。
5、实验与实践内容：
6、自学指导：
第2章 土壤的组成 soil component
1、教学目的：学习土壤的物质组成，重点讲述矿物质和有机质的性质。
2、教学内容：
（1）土壤矿物质：组成土壤的矿物质；岩石的类型；岩石的风化；土壤母质。
（2）土壤有机质：土壤有机质的来源、组成；土壤有机质的转化（土壤有机质的矿质化过程、土壤有机质的腐质化过程）；土壤腐殖质的组成和性质；有机质在土壤肥力中的作用。
3、本章的基本要求：
（1）掌握本章的基本概念。
（2）掌握矿物质的成分和性质，重点了解土壤中次生矿物的类型、组成及特性。
（3）掌握土壤母质的来源及特点。
（4）掌握土壤有机质的转化过程及条件。
（5）了解土壤腐殖质的组成和性质。
4、教学重点与难点：
（1）土壤矿物质的成分和性质。
（2）土壤母质的来源和特点。
（3）有机质在土壤中的变化规律和对土壤肥力的作用。
5、实验与实践内容：
6、自学指导：
第3章 土壤的物理性质 soil physical property
1、教学目的：学习土壤质地、孔性、结构性、宜耕性、水分、空气、热状况的基本知识。
2、教学内容：
（1）土粒分级和土壤质地
（2）土壤孔性
（3）土壤结构性
（4）土壤物理机械性和耕性
（5）土壤水分
（6）土壤空气
（7）土壤热量状况
3、本章的基本要求：
（1）掌握本章的基本概念。
（2）掌握土粒分级标准和土壤质地分类标准，了解土壤质地与土壤肥力的关系。
（3）掌握土壤孔隙的类型及其特性。
（4）了解各种土壤结构体的特性，重点掌握土壤团粒结构的特点及其形成条件。
（5）了解土壤物理机械性和耕性及改善土壤耕性措施。
（6）了解土壤水分含量的测定方法和表示方式，重点掌握土壤水分的类型及其有效性。
（7）了解土壤水分运动的特点。
（8）了解土壤空气的组成特点及对作物生长和土壤肥力的影响。
（9）了解影响土壤温度变化的因素。
4、教学重点与难点：
（1）土粒分级和土壤质地分类标准。
（2）土壤孔隙度相关的计算；
（3）土壤水分形态学观点的相关概念；
（4）土壤水分的运动。
5、实验与实践内容：
（1）土壤容重、比重的测定和孔隙度的计算
（2）土壤吸湿水含量的测定
6、自学指导：
第4章 土壤的化学性质 soil chemical property
1、教学目的：学习土壤的胶体性、吸附性、酸碱性、氧化还原性。
2、教学内容：
（1）土壤胶体。
（2）土壤吸收性能。
（3）土壤酸碱性和缓冲性。
（4）土壤氧化还原性。
3、本章的基本要求：
（1）掌握本章的基本概念
（2）了解土壤胶体类型及其基本性质
（3）重点掌握土壤的离子交换与吸附的特征及其与土壤供肥能力的关系
（4）了解土壤酸的类型及其特性，了解土壤的缓冲作用
（5）掌握土壤反应与肥力的关系
4、教学重点与难点：
（1）土壤阳离子交换吸收性能与土壤供肥性。
（2）土壤反应与土壤肥力。
5、实验与实践内容：土壤pH测定
6、自学指导：
第5章 土壤的形成、分类和分布 soil formation,classification and distribution
1、教学目的：学习土壤的形成过程、主要土壤类型的性质、土壤分布规律性知识。
2、教学内容：
（1）土壤统一形成学说。
（2）主要成土过程。
（3）土壤剖面的发育。
（4）土壤分类。
（5）土壤分布的规律性。
（6）我国主要土壤类型。
3、本章的基本要求：
（1）掌握土壤统一形成学说的基本内容，了解成土过程和土壤剖面。
（2）了解我国主要土壤分类制。了解我国主要土壤类型。
（3）掌握土壤分布的规律性。
4、教学重点与难点：土壤统一形成学说、土壤剖面、土壤分类系统。
5、实验与实践内容：
6、自学指导：
第6章 植物营养 plant nutrition
1、教学目的：学习植物营养原理。
2、教学内容：
（1）植物必需的营养元素。
（2）植物的根部营养。
（3）植物的叶部营养。
（4）植物营养的阶段性。
3、本章的基本要求：
（1）掌握本章的基本概念。
（2）了解作物体内营养元素的组成成分及其特点。
（3）掌握必需营养元素的一般功能。
（4）掌握根系吸收养分的特点和影响因素，重点掌握养分进入细胞的途径和机理，以及养分在作物体内的运输和分配的规律性。
（5）重点掌握作物吸收养分的关键时期。
（6）了解作物根外营养的重要性。
4、教学重点与难点：
（1）16种植物必需营养元素。
（2）根系吸收养分的机理和影响因素。
（3）作物吸收养分的关键时期。
5、实验与实践内容：
6、自学指导：
第7章 化学肥料 fertilizer
1、教学目的：学习植物各种营养元素对植物的作用、化肥的性质、施到土壤中的变化及合理施用技术。
2、教学内容：
（1）植物体内氮的作用、氮肥的性质及施用。
（2）植物体内磷的作用、磷肥的性质及施用。
（3）植物体内钾的作用、钾肥的性质及施用。
（4）微量元素的作用及施用。
（5）复合肥料的性质及施用。
3、本章的基本要求：
（1）掌握主要营养元素对植物的营养功能。
（2）掌握常见化肥的性质及施用技术。
4、教学重点与难点：
（1）主要营养元素对植物的营养功能。
（2）常见化肥的性质及施用技术。
5、实验与实践内容：
（1）土壤速效磷的测定
（2）土壤速效钾的测定
6、自学指导：
第8章 有机肥料 organic manure
1、教学目的：学习有机肥料的分类、作用及主要有机肥料的性质和施用技术。
2、教学内容：
（1）有机肥料的分类和培肥改土作用。
（2）粪尿肥。
（3）堆肥。
（4）泥炭和腐殖酸类肥料。
3、本章的基本要求：
（1）掌握有机肥料的培肥改土作用。
（2）了解粪尿肥的性质及施用技术。
（3）掌握泥炭的分类、性质。
（4）掌握腐殖酸类肥料的性质及施用。
4、教学重点与难点：
（1）有机肥料的分类和作用。
（2）泥炭的分类、性质。
（3）腐殖酸类肥料的性质及施用。
5、实验与实践内容：
6、自学指导：
第9章 园林植物的合理施肥
1、教学目的：学习园林植物的营养和吸收特点，学习肥料保存及合理施用技术。
2、教学内容：
（1）园林植物的营养和吸收特点。
（2）影响施肥的因素分析。
（3）肥料的混合与保存。
3、本章的基本要求：
（1）掌握园林植物的营养和吸收特点。
（2）掌握环境因素与合理施肥的关系。
（3）了解肥料保存的基本知识。
4、教学重点与难点：
环境因素与合理施肥的关系。
5、实验与实践内容：
6、自学指导：
三、教学时数的分配授课内容及学时分配表章节
授课内容
理论课周 数
理论课时 数
实验课时 数
总课时数
1
绪论
2
2
土壤的组成
2
3
土壤的物理性质
4
4
土壤的化学性质
4
5
土壤的形成、分类和分布
2
6
植物营养
4
7
化学肥料
8
8
有机肥料
2
9
园林植物的合理施肥
2
合 计
30
实验课内容与学时分配序号
实 验 内 容
实 验 目 的
学时
周次
1
土壤吸湿水的测定——烘干法
2
2
土壤容重、比重的测定和孔隙度的计算
2
3
土壤pH测定——电位法
2
4
土壤速效磷的测定
2
5
土壤速效钾的测定
2
实习内容与安排序号
实 习 名 称
实 习 内 容
实践教学目的
学时
周次
1
2
四、主要参考书目
[1] 关连珠主编,（高等院校教材）土壤肥料学,北京：中国农业出版社,2001年5月第1版
[2] 金为民主编,（21世纪农业高职高专规划教材）土壤肥料,北京：中国农业出版社,2001年8月第1版
[3] 北京市园林学校主编,（全国园林技工学校教材）土壤与肥料学,北京：北京科学技术出版社,1989年3月第1版
[4] 上海市园林学校主编,（中等园林职业技术用书）园林土壤肥料学,北京：中国林业出版社,
五、主要编写人员
蔡德利 张兴梅 辛刚
适用专业：园林课程性质：限定选修课开课学期：
总 学 时：40
教学时数：30/10
一、编写说明
1、课程简介
土壤肥料学包括土壤学和肥料学两部分。土壤学主要讲解土壤的物质组成、物理性质、化学性质、形成、分类、分布等方面的基础知识，肥料学主要讲解植物营养的基本原理、主要植物营养元素的生理功能、化学肥料的成分和性质、化肥施入土壤后的变化规律及有效施用方法。另外也介绍有机物料的性质及施用方法。
2、地位和任务
土壤肥料学是园林专业的专业基础课，是园林植物栽培的基础。
3、总体要求
掌握土壤的组成物质、物理性质、化学性质，了解土壤的形成、分类、分布等方面的知识。掌握植物营养原理及氮、磷、钾元素的生理功能和氮、磷、钾化肥的性质及施用知识，了解微量元素肥料、复合肥料的作用，了解主要有机肥料的性质及施用技术。
4、与其它课程的关系
5、修订的依据二、教学大纲内容第1章 绪论 Introduction
1、教学目的：介绍课程基本情况、重要性、发展概况及主要研究内容。
2、教学内容：
（1）土壤、肥料的重要性。
（2）土壤、土壤肥力、肥料的概念。
（3）土壤肥料学的发展概况。
（3）土壤肥料学研究的基本内容。
3、本章的基本要求：
（1）了解土壤、肥料的重要性。
（2）掌握土壤、土壤肥力、肥料的概念。
（3）了解土壤肥料学的发展情况。
4、教学重点与难点：土壤、土壤肥力的概念。
5、实验与实践内容：
6、自学指导：
第2章 土壤的组成 soil component
1、教学目的：学习土壤的物质组成，重点讲述矿物质和有机质的性质。
2、教学内容：
（1）土壤矿物质：组成土壤的矿物质；岩石的类型；岩石的风化；土壤母质。
（2）土壤有机质：土壤有机质的来源、组成；土壤有机质的转化（土壤有机质的矿质化过程、土壤有机质的腐质化过程）；土壤腐殖质的组成和性质；有机质在土壤肥力中的作用。
3、本章的基本要求：
（1）掌握本章的基本概念。
（2）掌握矿物质的成分和性质，重点了解土壤中次生矿物的类型、组成及特性。
（3）掌握土壤母质的来源及特点。
（4）掌握土壤有机质的转化过程及条件。
（5）了解土壤腐殖质的组成和性质。
4、教学重点与难点：
（1）土壤矿物质的成分和性质。
（2）土壤母质的来源和特点。
（3）有机质在土壤中的变化规律和对土壤肥力的作用。
5、实验与实践内容：
6、自学指导：
第3章 土壤的物理性质 soil physical property
1、教学目的：学习土壤质地、孔性、结构性、宜耕性、水分、空气、热状况的基本知识。
2、教学内容：
（1）土粒分级和土壤质地
（2）土壤孔性
（3）土壤结构性
（4）土壤物理机械性和耕性
（5）土壤水分
（6）土壤空气
（7）土壤热量状况
3、本章的基本要求：
（1）掌握本章的基本概念。
（2）掌握土粒分级标准和土壤质地分类标准，了解土壤质地与土壤肥力的关系。
（3）掌握土壤孔隙的类型及其特性。
（4）了解各种土壤结构体的特性，重点掌握土壤团粒结构的特点及其形成条件。
（5）了解土壤物理机械性和耕性及改善土壤耕性措施。
（6）了解土壤水分含量的测定方法和表示方式，重点掌握土壤水分的类型及其有效性。
（7）了解土壤水分运动的特点。
（8）了解土壤空气的组成特点及对作物生长和土壤肥力的影响。
（9）了解影响土壤温度变化的因素。
4、教学重点与难点：
（1）土粒分级和土壤质地分类标准。
（2）土壤孔隙度相关的计算；
（3）土壤水分形态学观点的相关概念；
（4）土壤水分的运动。
5、实验与实践内容：
（1）土壤容重、比重的测定和孔隙度的计算
（2）土壤吸湿水含量的测定
6、自学指导：
第4章 土壤的化学性质 soil chemical property
1、教学目的：学习土壤的胶体性、吸附性、酸碱性、氧化还原性。
2、教学内容：
（1）土壤胶体。
（2）土壤吸收性能。
（3）土壤酸碱性和缓冲性。
（4）土壤氧化还原性。
3、本章的基本要求：
（1）掌握本章的基本概念
（2）了解土壤胶体类型及其基本性质
（3）重点掌握土壤的离子交换与吸附的特征及其与土壤供肥能力的关系
（4）了解土壤酸的类型及其特性，了解土壤的缓冲作用
（5）掌握土壤反应与肥力的关系
4、教学重点与难点：
（1）土壤阳离子交换吸收性能与土壤供肥性。
（2）土壤反应与土壤肥力。
5、实验与实践内容：土壤pH测定
6、自学指导：
第5章 土壤的形成、分类和分布 soil formation,classification and distribution
1、教学目的：学习土壤的形成过程、主要土壤类型的性质、土壤分布规律性知识。
2、教学内容：
（1）土壤统一形成学说。
（2）主要成土过程。
（3）土壤剖面的发育。
（4）土壤分类。
（5）土壤分布的规律性。
（6）我国主要土壤类型。
3、本章的基本要求：
（1）掌握土壤统一形成学说的基本内容，了解成土过程和土壤剖面。
（2）了解我国主要土壤分类制。了解我国主要土壤类型。
（3）掌握土壤分布的规律性。
4、教学重点与难点：土壤统一形成学说、土壤剖面、土壤分类系统。
5、实验与实践内容：
6、自学指导：
第6章 植物营养 plant nutrition
1、教学目的：学习植物营养原理。
2、教学内容：
（1）植物必需的营养元素。
（2）植物的根部营养。
（3）植物的叶部营养。
（4）植物营养的阶段性。
3、本章的基本要求：
（1）掌握本章的基本概念。
（2）了解作物体内营养元素的组成成分及其特点。
（3）掌握必需营养元素的一般功能。
（4）掌握根系吸收养分的特点和影响因素，重点掌握养分进入细胞的途径和机理，以及养分在作物体内的运输和分配的规律性。
（5）重点掌握作物吸收养分的关键时期。
（6）了解作物根外营养的重要性。
4、教学重点与难点：
（1）16种植物必需营养元素。
（2）根系吸收养分的机理和影响因素。
（3）作物吸收养分的关键时期。
5、实验与实践内容：
6、自学指导：
第7章 化学肥料 fertilizer
1、教学目的：学习植物各种营养元素对植物的作用、化肥的性质、施到土壤中的变化及合理施用技术。
2、教学内容：
（1）植物体内氮的作用、氮肥的性质及施用。
（2）植物体内磷的作用、磷肥的性质及施用。
（3）植物体内钾的作用、钾肥的性质及施用。
（4）微量元素的作用及施用。
（5）复合肥料的性质及施用。
3、本章的基本要求：
（1）掌握主要营养元素对植物的营养功能。
（2）掌握常见化肥的性质及施用技术。
4、教学重点与难点：
（1）主要营养元素对植物的营养功能。
（2）常见化肥的性质及施用技术。
5、实验与实践内容：
（1）土壤速效磷的测定
（2）土壤速效钾的测定
6、自学指导：
第8章 有机肥料 organic manure
1、教学目的：学习有机肥料的分类、作用及主要有机肥料的性质和施用技术。
2、教学内容：
（1）有机肥料的分类和培肥改土作用。
（2）粪尿肥。
（3）堆肥。
（4）泥炭和腐殖酸类肥料。
3、本章的基本要求：
（1）掌握有机肥料的培肥改土作用。
（2）了解粪尿肥的性质及施用技术。
（3）掌握泥炭的分类、性质。
（4）掌握腐殖酸类肥料的性质及施用。
4、教学重点与难点：
（1）有机肥料的分类和作用。
（2）泥炭的分类、性质。
（3）腐殖酸类肥料的性质及施用。
5、实验与实践内容：
6、自学指导：
第9章 园林植物的合理施肥
1、教学目的：学习园林植物的营养和吸收特点，学习肥料保存及合理施用技术。
2、教学内容：
（1）园林植物的营养和吸收特点。
（2）影响施肥的因素分析。
（3）肥料的混合与保存。
3、本章的基本要求：
（1）掌握园林植物的营养和吸收特点。
（2）掌握环境因素与合理施肥的关系。
（3）了解肥料保存的基本知识。
4、教学重点与难点：
环境因素与合理施肥的关系。
5、实验与实践内容：
6、自学指导：
三、教学时数的分配授课内容及学时分配表章节
授课内容
理论课周 数
理论课时 数
实验课时 数
总课时数
1
绪论
2
2
土壤的组成
2
3
土壤的物理性质
4
4
土壤的化学性质
4
5
土壤的形成、分类和分布
2
6
植物营养
4
7
化学肥料
8
8
有机肥料
2
9
园林植物的合理施肥
2
合 计
30
实验课内容与学时分配序号
实 验 内 容
实 验 目 的
学时
周次
1
土壤吸湿水的测定——烘干法
2
2
土壤容重、比重的测定和孔隙度的计算
2
3
土壤pH测定——电位法
2
4
土壤速效磷的测定
2
5
土壤速效钾的测定
2
实习内容与安排序号
实 习 名 称
实 习 内 容
实践教学目的
学时
周次
1
2
四、主要参考书目
[1] 关连珠主编,（高等院校教材）土壤肥料学,北京：中国农业出版社,2001年5月第1版
[2] 金为民主编,（21世纪农业高职高专规划教材）土壤肥料,北京：中国农业出版社,2001年8月第1版
[3] 北京市园林学校主编,（全国园林技工学校教材）土壤与肥料学,北京：北京科学技术出版社,1989年3月第1版
[4] 上海市园林学校主编,（中等园林职业技术用书）园林土壤肥料学,北京：中国林业出版社,
五、主要编写人员
蔡德利 张兴梅 辛刚
