第五章 旅游市场
第 1节 旅游市场的概念、结构和细分
? 一、旅游市场的概念
? 旅游市场是旅游经济的重要范畴,它有广
义、狭义之分:
? (1)广义的旅游市场是指在旅游产品交换过
程中所反映的各种经济行为和经济关系的
总和。
? (2)狭义的旅游市场是指一定时期内某一地
区中存在的对旅游商品具有支付能力的现
实和潜在的购买者,即客源市场。
? 客源市场 =人口 × 购买力 × 购买欲望 × 购买
权力
二、旅游市场的类型
? 旅游市场可以按多种依据进行划分。
1.按六大旅游区域划分
? 世界旅游组织根据全球地区间在地理、经
济、文化、交通以及旅游者流向、流量等
方面的联系,将世界旅游市场划分成六大
区域,即欧洲市场、美洲市场、东亚及太
平洋市场、南亚市场、中东市场和非洲市
场。
2.按国境划分
? 可分为国内旅游市场和国际旅游市场。
? 国内旅游市场是指接待本国居民在国境线范围之
内旅游的市场。
? 国际旅游市场是指旅游活动超出国境范围的市场。
? 国际旅游与国内旅游的发展顺序:在发达国家,
一般是按先发展国内旅游后发展国际旅游的顺序;
在发展中国家,一般是按先发展国际旅游后发展
国内旅游的顺序。
3.根据旅游者的实际消费水平划分
? 根据旅游者的实际消费水平,旅游市场可
分为高档旅游市场、中档旅游市场和经济
档旅游市场。
4.根据旅游目的和内容划分
? 根据旅游目的和内容,旅游市场可分为各种
专项旅游市场,如观光旅游、度假旅游、
公务和商务旅游以及文化旅游等。
5.根据旅游组织形式划分
? 根据旅游组织形式,旅游市场可分为团体
旅游市场和散客旅游市场。这是两种基本
的旅游组织形式。在旅游发展初期,散客
旅游一度占重要地位,随着旅游活动的普
及,团队旅游取代散客旅游成为主要的旅
游形式。近年来,随着旅游业的发展,旅
游需求的变化,散客旅游的重要性日趋突
现。散客旅游已成为衡量一个国家和地区
旅游业发达与否的重要标志。
? 从其他角度也可以划分旅游市场,如国别、
年龄、旅行距离等。
三、旅游市场的特点
? (1)异地性。旅游市场一般都在旅游产品生
产地之外,旅游者主要是非当地居民,这
样就形成了旅游市场的异地性。
? (2)波动性。由于影响旅游市场需求的因素
复杂多变,致使短期内某一局部、具体的
旅游市场容易发生波动。
? (3)季节性。旅游市场需求量在时间分布上
的不均衡性构成了其季节性特点。
? (4)世界性。世界性表现为两个方面,一是
旅游者的旅游活动的范围遍布世界各地;
二是世界各国都在积极发展旅游业,把旅
游活动作为经营对象,面向其他国家的居
民生产和销售旅游产品。
? (5)高度竞争性。主要原因有两个,第一,
旅游资源的范围和分布的广泛性;第二,
日益增加的旅游者需求及其多样性。
四、旅游市场经营组合要素
? 1.旅游市场经营组合的基本要素
? 市场营销环境因素是对旅游企业的市场经
营能力具有影响的外部因素;而市场营销
组合因素是旅游企业自身可以控制的各种
经营手段。它包括四个方面:产品
(Products)、价格 (Prices)、分销渠道
(Places)和促销 (Promotions),即所谓的
4Ps理论。
? ① 旅游产品决策是指根据目标市场的需要,
开发适销对路的旅游产品。
? ②旅游价格决策是指根据目标市场上旅游
者和竞争者的情况,制定具有竞争力的价
格。
? ③ 旅游产品分销渠道决策是指选择旅游产
品进入市场的最佳渠道,保证旅游产品顺
利地销售。
? ④旅游市场促销决策是指向目标顾客提供
各种信息,进行沟通,树立企业形象,使
之正确认识旅游目的地及其产品的价值,
进而促进产品顺利销售。
2.旅游市场经营要素组合的特点
? (1)旅游市场经营要素的组合是实现企业战略和目
标的手段和工具,必须服从企业战略和目标的需
要,以顾客为中心,以市场为导向。
? (2)动态性。应当以发展的、动态的观念去看待旅
游市场经营要素的组合。
? (3)层次性。旅游市场经营组合要素具有多层次性。
? (4)协调性和整体性。 4Ps的组合目标应一致,相
互协调。
3.旅游市场经营要素组合与市场环境
? 宏观环境因素,
? 政治法律因素
? 社会文化因素
? 经济因素
? 人口因素
? 科技因素
? 自然生态因素
? 微观环境因素,
? 企业资源供应者
? 顾客
? 中间商
? 竞争者
? 社会公众
五、旅游市场的作用
? 第一,旅游市场是实现旅游产品的价值和使用价
值,保证旅游经济运行正常进行的重要环节;
? 第二,市场在资源配置、旅游生产力的形成过程
中发挥着基础作用;
? 第三,旅游市场是连接旅游供给和需求的纽带;
? 第四,旅游市场现状和发展趋势是制定各项经济
决策的重要依据;
? 第五,旅游市场是决定旅游业发展速度和发展规
模的重要因素。
第 2节 旅游市场竞争
? 一、旅游市场竞争的必然性及其作用
? 1.旅游市场竞争的必然性
? 市场竞争的存在有其客观必然性。首先,
竞争是价值规律的客观要求和必然结果 ;其
次,旅游市场的特性必然导致旅游企业之
间的激烈竞争 ;最后,各国旅游业的发展必
然加剧国际旅游市场的竞争程度。
? 2.旅游市场竞争的作用
? 第一,市场竞争是企业维护和提高市场占
有率的手段;
? 第二,市场竞争有利于提高工作效率;
? 第三,市场竞争有利于提高企业的经营管
理水平;
? 第四,市场竞争有利于提高服务质量,更
好地满足旅游者的需要。
? 3.旅游市场竞争的类别
?
? ①完全竞争
? ②完全垄断
? ③垄断竞争
? ④寡头垄断
? (2)旅游市场是垄断竞争的市场
? 旅游市场包括下列垄断因素:
? ①旅游资源分布的不均衡性;
? ②地理因素使其具有垄断性;
? ③历史文化的渊源构成了某一旅游市场的
垄断性;
? ④政府的某些特殊政策形成了一定的垄断。
? 旅游市场又包括以下竞争因素:
? ①旅游产品之间的相互替代性;
? ②旅游者的自主选择性;
? ③旅游行为是一种精神消费行为,需求弹
性较大,旅游市场波动性较大,必然导致
旅游企业之间开展激烈的竞争。
二、旅游市场竞争的目标
? 1.争夺旅游者
? 旅游者是旅游市场竞争的根本目标,吸引更多的
旅游者是旅游市场竞争的根本内容。
? 2.争夺旅游中间商
? 争夺旅游中间商实际上是争夺旅游者的继续,中
间商是供需之间的桥梁,是客源的组织者、提供
者,必然成为旅游市场竞争的重要对象。
? 3.提高旅游市场占有率
? 旅游市场占有率是指一定时期内,某一旅
游经营主体的某项经营指标的绝对量与同
期更大范围内同项指标总量的比率。
? 旅游市场相对占有率是指一定时期内,某
一旅游经营主体在某个特定市场上的市场
占有率与同期同市场范围所面对的最大竞
争者的市场占有率的比率。
三、旅游市场竞争与价格的关系
? 在垄断竞争市场条件下,卖方通常对价格
有较大的决定权和影响力。但是,卖方在
制定价格时仍然必须考虑其他因素对价格
的影响,也就是说,旅游市场的竞争与价
格具有十分密切的关系,企业必须评价、
分析其竞争对手的相关产品及价格。
? 旅游需求的交叉弹性是指某种旅游产品的价格变
化对另一种旅游产品的需求变化所产生的影响。
测量 尺度就是旅游需求交叉弹性系数。
? Exy=( ΔQ y / Qy) ÷ ( ΔPx /Px)
=( ΔQy /ΔPx) × ( Px/ Qy)
? Exy>0时,表示旅游市场上两种相关的旅游产品
为互相替代关系。
? Exy<0时,表示旅游市场上两种相关的旅游产品
为互相补充关系。
四、旅游市场竞争策略
? 1.价格策略
? 价格策略低价策略,(也称渗透策略 )给产品
定低价,迅速占领市场
? 高价策略,(也称撇脂策略 )尽可能给产品定
高价,短期取得高额利润,适用于新特产
品定价策略:与竞争对手保持一致
? 2.高质量策略
? 高质量策略是指同种旅游产品在价格相同
的情况下,用不断提高旅游产品质量的办法
而在竞争中取胜的策略。
? 3.专营化策略
? 专营化策略是指企业只选择一个或少数几
个细分市场作为目标市场,以特殊产品和
服务满足目标顾客的需要,一般适用于中
小规模的企业。
? 4.新产品策略
? 新产品推出的理由在于:一,产品是有生
命周期的,企业不能等产品老化之后才开
发新产品;二,市场需求是不断变化的,
企业必须不断地开发新产品,以满足不断
变化的需求。
? 5.积极引导需求
? 这是一种主动的方式。企业不仅要主动地
适应和满足市场需求,而且要主动地去影
响顾客,去创造和引导需求。
第 3节 旅游市场的开拓
? 一、旅游市场开拓的必要性
? 旅游市场开拓就是为了使现有旅游产品的
价值而进行的一系列与旅游市场的开发、
占有和扩大有密切联系的活动,它包括两
个方面:一是挖掘现有市场潜力,提高现
有市场占有率;二是开发新的市场。
? 必要性,
? 首先,企业能否在竞争中生存取决于企业
能否拥有足够的市场份额;
? 其次,一个企业的市场开拓能力是其经营
能力的重要标志。
? 二、旅游市场的调查和预测
? 旅游市场的调查和预测是旅游市场开拓的
有机组成部分和前提条件。
? 1.市场信息的重要性
? 市场信息是反映市场变化趋势、市场活动、市场
营销管理的各种消息、情况、资料和指令的统称。
? 其重要性在于:首先,市场经济的大环境要求企
业重视市场信息;
? 其次,国际旅游市场的复杂性要求企业重视信息;
? 最后,旅游需求的多样性和激烈的市场竞争也要
求企业重视市场信息。
? 2.市场调查的类型
? 市场调查是指运用科学的方法和手段系统地、有
目的地收集、分析、研究市场信息,作出评价,
提出建议,为市场营销决策提供依据的活动。
? 市场调查探索性调查:主要用来收集初步资料
? 描述性调查:是对市场的客观情况进行如实的记
录和反映
? 因果性调查:是为了掌握市场现象之间的因果联

? 3.市场调查的方法和技巧
? 首先是二手资料的收集;其次是原始资料
的收集。原始资料的收集包括 4种方法:观
察法、会议法、调查法 (运用最多,适用面
最广的方法 )、实验法。
? 4.市场预测
? 市场预测是对未来市场需求的估计,主要
方法有:购买者意向调查法、销售人员综
合意见法、德尔菲法 (是专家意见法的一种 )。
三、旅游市场细分和目标市场选择
? 1.旅游市场细分的含义和重要性
? 旅游市场细分就是根据影响旅游市场需求
的某些变数,把整体旅游市场划分为若干
个具有不同需求的细分市场。
? 重要性:首先,有利于发现市场机会;其
次,有利于制定和调整市场经营计划;再
次,有利于提高市场占有率;最后,有利
于提高经济效益。
? 2.旅游市场细分的依据
? 旅游市场细分的依据包括:地理细分、人
口细分、行为细分和心理细分。
? 3.目标市场的选择
? (1)无差异市场策略,是把整个市场看作是一个有
相同或近似需求的大的目标市场并以相同的或单
一的市场营销组合去满足该市场的需要。
? (2)差异化市场策略,是在细分市场的基础上针对
目标市场的特点,分别制定出有针对性的、不同
的市场营销组合来满足目标顾客的需要。
? (3)密集型市场策略,是在市场细分的基础上从中
选择一个或少数几个作为目标市场,以便企业能
集中力量取得较高的市场占有率。
? 四、旅游市场开发的原则
? (1)旅游市场开发必须坚持以旅游需求为导
向。
? (2)加强旅游市场开发的计划性。
? (3)重视旅游市场开发中的法制观念。
? (4)旅游市场开发应处理好全面开发与重点
突出的关系。
? 我国旅游市场开发的重点:
? 加强在世界五大客源输出国 —— 美、英、
德、日、法的市场促销;
? 加强对周边国家和地区的市场开发;
? 充分挖掘欧洲市场的潜力;
? 在巩固现有海外客户的基础上积极发展与
实力较强的大型旅游商的业务联系。