第十章旅游经济结构
第 1节 旅游经济结构概述
? 一、旅游经济结构概念
? 1.旅游经济结构
? 旅游经济结构是指旅游产业中由不同的所有制、行业、地区、产品和 生产组织结合而成的经济体系。
? 2.我国经济结构的复杂性
? 旅游业是一个多元的、多层次的产业，旅游经济结构十分复杂，它不
仅同我国的国民经济有着密切联系，而且同国际旅游经济体系息息相
关。
? (1)旅游者需要的多维性使得旅游供给结构在行业、产品等方面呈现出
多元性。
? (2)中国幅员辽阔、旅游资源分布和社会经济发展的不平衡性引起了旅
游供给结构中的地区差异性。
? (3)中国在世界经济中的发展中国家地位和社会主义初级阶段形成的多
种经济成分并存的必然性构成了旅游供给结构所有制的多种形式。
二、旅游经济结构的特点
? 1.多元性
? 多元性体现在所有制结构、地区结构、行业结构、生产组织结构、产品结构等方面。
? 2.层次性
? (1)从宏观、中观、微观角度出发，可分为全国、地区和地方 3个层次。
? (2)从旅游者需求出发，其产品结构可分为高档、中档和低档 3个层次。
? (3)从企业的规模和在旅游经济中的地位和作用出发，具有大、中、小 3个层
次。
? 3.动态性
? 旅游经济结构随着旅游经济发展不断变动,不断演进。
? 4.协调性
? 旅游经济结构中各类型结构的比例关系要求协调发展。
? 5.外向性
? 为了参与国际旅游市场竞争，我国旅游经济结构应逐渐与国际旅游标准要求
趋于一致。
四、旅游经济结构合理化原则有：
? 旅游供给结构与旅游需求结构相适应的原
则；
? 主导行业与关联行业相协调的原则；
? 旅游目的地国家或地区旅游经济结构同国
际旅游经济结构相接轨的原则。
第 2节 旅游经济行业结构
? 一、旅游行业结构的涵义
? 1.旅游行业结构是指旅游业中构成旅游业的饭店、
餐饮、交通运输、旅游景点等各行业和部门在旅
游经济中的地位、作用和经济技术上的比例关系。
? 2.旅游行业结构首先是旅行社、饭店业、交通运
输业和旅游景点之间的关系 ;此外，还涉及到商业、
轻工业、银行、保险、邮电通信等。
? 3.保持合理的旅游行业结构是旅游目的地国家或
地区旅游业发展的重要前提。
? 二、旅游行业结构合理化原则：
? 主导行业与关联行业相适应
? 三、中国旅游行业结构
? 我国旅游行业结构虽然规模很大，然而在产业化
程度上仍处于初级阶段：
? 1.旅游行业结构的各供给要素只是大体上形成了
一个简单的数量关系，在战略上处于重要地位的
行业还很不突出，其作用和效益还未充分发挥。
? 2.旅游业的产出同资源投入相比，其优势的发挥
还不明显。
? 四、改善中国旅游行业结构的决策
? 1.我国旅游行业结构存在的缺陷
? (1)旅游交通运力严重不足。
? (2)旅游产品适应需求的弹性低。
? (3)旅行社对外促销能力较弱。
? 2.我国对旅游业结构进行的调整
? (1)进一步加强交通运输投入，改革运输体制,拓宽运输渠
道。
? (2)加强旅行社的行业管理，治理市场秩序，加大海外促销
力度。
? (3)加强旅游产品的生产和经营，根据市场需求，促进旅游
产品的生产向多样化、系列化方向发展。
第 3节 旅游经济地区结构
? 一、旅游经济地区结构的涵义
? 1.旅游经济地区结构是指在一国范围内旅游产业的地区布
局。
? 2.合理的旅游地区布局是旅游业健康发展的重要条件
? (1)多个旅游地区丰富多样的旅游资源有助于提高该国的旅
游知名度。
? (2)各地区旅游资源的特色有利于组织旅游线路，增加对旅
游者的吸引力。
? (3)在各地区旅游资源的基础上发展的区域旅游,可以扩大
旅游接待总量。
? (4)各具特色的区域旅游资源能促进地区经济社会的发展，
改善地区经济结构，扩大旅游业的经济效益和社会效益。
? 二、影响旅游地区结构的因素
? 1.资源因素。
? 2.地理因素。
? 3.交通因素。
? 4.经济社会因素。
? 三、中国的旅游经济地区结构
? 1.以东部沿海地区为主的格局，即以北京为龙头，由长江
三角洲、珠江三角洲,4个经济特区,11个沿海开放城市
和海南岛组成的弧形地带。
? 2.7个旅游重点地区的建立，即北京、上海、江苏、浙江、
广东、广西和陕西。
? 3.新的旅游重点地区的兴起，即位于东南沿海的福建省、
位于东北的辽宁省和位于我国南端的海南省。
? 四、改善中国旅游经济地区结构的决策
? 1.发展中西部旅游的困难
? (1)经济技术基础比较薄弱。
? (2)旅游基础设施建设缓慢。
? (3)地理位置离口岸城市远。
? (4)交通不太畅通。
? 2.中国旅游业的战略布局
? 中国旅游业的战略布局是在以东部为主体的同时，
逐步向西推进。
? 3.改善中国旅游经济地区结构的决策
? (1)西部地区：在适当增加投入的基础上，
将重心首先放在发展国内旅游业上，与此
同时，还可借助外部资金发展边境旅游，
使旅游业逐步走上国内、国际旅游同时发
展的轨道。
? (2)中部地区：应奉行国内、国际旅游业同
时发展的方针。
? (3)东部地区：应把重点放在国际旅游上。
第 4节 旅游产品结构
? 一、旅游产品结构的涵义
? 1.旅游产品结构是指不同类型的旅游产品之间及其内部的结构比例关
系。
? 2.旅游产品的多样性是由旅游需求的多样性和变动性决定的。
? 二、旅游产品结构的比例关系
? 1.旅游业中不同行业之间提供的单项旅游产品之间的结构比例关系：
组成旅游业的各个不同行业所提供的产品和服务在数量上要有一个合
理的比例。
? 2.旅游业中同一行业所提供的性质相同的产品和服务之间的结构比例
关系：同一行业向旅游者提供的不同类别的旅游服务之间也应有合理 的结构比例。
? 3.旅游业提供的产品和服务与其他相关行业提供的产品和服务的结构
比例关系：彼此之间也应保持一定的结构比例。
? 三、中国旅游产品结构
? 1.中国旅游业发展时间短，产品结构比较单
一。
? 2.在旅游产品结构上，中国旅游产品结构仍
存在着以观光型旅游产品为主体的格局。
? 3.在旅游产品的购销方式上，中国旅游产品
的销售，团队包价、半包价所占比例高。
? 四、改善中国旅游产品结构的决策
? 1.建立多样化的旅游产品结构
? (1)继续发展观光旅游，由一般观光向主题观光旅
游发展。
? (2)在现有资源基础上，开发非观光旅游产品。
? 2.建立多元化的旅游产品销售系统
? 形成包价、半包价、零星购买、委托代办的团体、
家庭和散客的多元化购销方式。
? 3.建立正常的旅游产品升级换代机制
? 最本质的是旅游产品的创新机制。
第 5节 旅游经济组织结构
? 一、旅游经济组织结构的涵义
? 旅游经济组织结构是指旅游业中的行业机构和旅游企业机
构及其企业规模在旅游经济运行中的地位、作用和相互关
系。
? 二、旅游组织机构的构成
? 旅游组织机构包括：
? 1.旅游行业组织机构,这是介于政府与企业之间的民间社会
团体。
? 2.旅游企业规模结构,其形成是由旅游者的需求和流量决定
的。
? 3.旅游企业内部组织结构,这是为适应经营和管理要求而设
置的旅游企业内部机构。
? 三、旅游业特点与产业组织机构的关系
? 1.旅游业的异质性同产业组织结构的关系
? 异质性必然导致产业组织结构的多种类型。
? 2.旅游业的外向性同产业组织结构的关系
? 外向性要求建立适应国际旅游市场竞争的组织机
构。
? 3.旅游业与其他行业的关联性同产业组织结构的
关系
? 关联性说明旅游业的发展对相关行业和部门紧密
协调的高度依存性。
? 四、中国旅游组织结构
? 1.旅游行业组织的作用在加强。
? 2.旅游企业组织结构通过整顿基本趋于合理。
? 3.一批旅游企业集团的形成有助于我国旅游
组织机构的调整。
? 五、改善我国旅游组织结构的决策
? 1.旅游产业组织结构不合理的表现
? (1)政府职能还未完全转变，旅游行业组织作用有限。
? (2)旅游企业自主经营机制还未完全形成。
? (3)旅游企业集团发育不健全。
? 2.改善我国旅游组织结构的决策
? (1)转变政府职能，充分发挥旅游行业组织的作用。
? (2)加速旅游企业经营机制的转换。
? (3)积极引导和扶持旅游企业集团，提高我国旅游业在国际
旅游市场的总体竞争力。
第 6单元 旅游经济所有制结构
? 一、旅游经济所有制结构的涵义
? (1)旅游经济所有制结构是指不同所有制的企业在
旅游经济中所处的地位、作用和它们之间的相互
关系。
? (2)在不同的国家，由于社会经济制度的不同，旅
游经济所有制结构也不同。
? 二、旅游经济所有制结构合理化原则
? (1)同国民经济所有制结构相适应的原则。
? (2)同各时期国家经济政策相适应的原则。
? (3)同旅游业发展要求相适应的原则。
? 三、中国旅游经济所有制结构
? (1)全民所有制旅游企业。
? (2)集体所有制旅游企业。
? (3)私营旅游企业。
? (4)个体旅游企业。
? (5)外商独资旅游企业。
? (6)中外合资、合作旅游企业。
? (7)合营旅游企业。
? (8)股份制旅游企业。
? (9)旅游企业集团。
? 四、改善旅游经济所有制结构的决策
? 1.当前的旅游经济所有制结构存在的问题
? (1)由于所有制结构复杂，各自享有的政策
待遇不尽相同，故国有、集体、三资企业
之间形成了不平等的竞争条件。
? (2)大量的外汇流失。
? 2.改善旅游经济所有制结构的决策
? 首要问题是加强国营旅游企业的主体地位。
第 1节 旅游经济结构概述
? 一、旅游经济结构概念
? 1.旅游经济结构
? 旅游经济结构是指旅游产业中由不同的所有制、行业、地区、产品和 生产组织结合而成的经济体系。
? 2.我国经济结构的复杂性
? 旅游业是一个多元的、多层次的产业，旅游经济结构十分复杂，它不
仅同我国的国民经济有着密切联系，而且同国际旅游经济体系息息相
关。
? (1)旅游者需要的多维性使得旅游供给结构在行业、产品等方面呈现出
多元性。
? (2)中国幅员辽阔、旅游资源分布和社会经济发展的不平衡性引起了旅
游供给结构中的地区差异性。
? (3)中国在世界经济中的发展中国家地位和社会主义初级阶段形成的多
种经济成分并存的必然性构成了旅游供给结构所有制的多种形式。
二、旅游经济结构的特点
? 1.多元性
? 多元性体现在所有制结构、地区结构、行业结构、生产组织结构、产品结构等方面。
? 2.层次性
? (1)从宏观、中观、微观角度出发，可分为全国、地区和地方 3个层次。
? (2)从旅游者需求出发，其产品结构可分为高档、中档和低档 3个层次。
? (3)从企业的规模和在旅游经济中的地位和作用出发，具有大、中、小 3个层
次。
? 3.动态性
? 旅游经济结构随着旅游经济发展不断变动,不断演进。
? 4.协调性
? 旅游经济结构中各类型结构的比例关系要求协调发展。
? 5.外向性
? 为了参与国际旅游市场竞争，我国旅游经济结构应逐渐与国际旅游标准要求
趋于一致。
四、旅游经济结构合理化原则有：
? 旅游供给结构与旅游需求结构相适应的原
则；
? 主导行业与关联行业相协调的原则；
? 旅游目的地国家或地区旅游经济结构同国
际旅游经济结构相接轨的原则。
第 2节 旅游经济行业结构
? 一、旅游行业结构的涵义
? 1.旅游行业结构是指旅游业中构成旅游业的饭店、
餐饮、交通运输、旅游景点等各行业和部门在旅
游经济中的地位、作用和经济技术上的比例关系。
? 2.旅游行业结构首先是旅行社、饭店业、交通运
输业和旅游景点之间的关系 ;此外，还涉及到商业、
轻工业、银行、保险、邮电通信等。
? 3.保持合理的旅游行业结构是旅游目的地国家或
地区旅游业发展的重要前提。
? 二、旅游行业结构合理化原则：
? 主导行业与关联行业相适应
? 三、中国旅游行业结构
? 我国旅游行业结构虽然规模很大，然而在产业化
程度上仍处于初级阶段：
? 1.旅游行业结构的各供给要素只是大体上形成了
一个简单的数量关系，在战略上处于重要地位的
行业还很不突出，其作用和效益还未充分发挥。
? 2.旅游业的产出同资源投入相比，其优势的发挥
还不明显。
? 四、改善中国旅游行业结构的决策
? 1.我国旅游行业结构存在的缺陷
? (1)旅游交通运力严重不足。
? (2)旅游产品适应需求的弹性低。
? (3)旅行社对外促销能力较弱。
? 2.我国对旅游业结构进行的调整
? (1)进一步加强交通运输投入，改革运输体制,拓宽运输渠
道。
? (2)加强旅行社的行业管理，治理市场秩序，加大海外促销
力度。
? (3)加强旅游产品的生产和经营，根据市场需求，促进旅游
产品的生产向多样化、系列化方向发展。
第 3节 旅游经济地区结构
? 一、旅游经济地区结构的涵义
? 1.旅游经济地区结构是指在一国范围内旅游产业的地区布
局。
? 2.合理的旅游地区布局是旅游业健康发展的重要条件
? (1)多个旅游地区丰富多样的旅游资源有助于提高该国的旅
游知名度。
? (2)各地区旅游资源的特色有利于组织旅游线路，增加对旅
游者的吸引力。
? (3)在各地区旅游资源的基础上发展的区域旅游,可以扩大
旅游接待总量。
? (4)各具特色的区域旅游资源能促进地区经济社会的发展，
改善地区经济结构，扩大旅游业的经济效益和社会效益。
? 二、影响旅游地区结构的因素
? 1.资源因素。
? 2.地理因素。
? 3.交通因素。
? 4.经济社会因素。
? 三、中国的旅游经济地区结构
? 1.以东部沿海地区为主的格局，即以北京为龙头，由长江
三角洲、珠江三角洲,4个经济特区,11个沿海开放城市
和海南岛组成的弧形地带。
? 2.7个旅游重点地区的建立，即北京、上海、江苏、浙江、
广东、广西和陕西。
? 3.新的旅游重点地区的兴起，即位于东南沿海的福建省、
位于东北的辽宁省和位于我国南端的海南省。
? 四、改善中国旅游经济地区结构的决策
? 1.发展中西部旅游的困难
? (1)经济技术基础比较薄弱。
? (2)旅游基础设施建设缓慢。
? (3)地理位置离口岸城市远。
? (4)交通不太畅通。
? 2.中国旅游业的战略布局
? 中国旅游业的战略布局是在以东部为主体的同时，
逐步向西推进。
? 3.改善中国旅游经济地区结构的决策
? (1)西部地区：在适当增加投入的基础上，
将重心首先放在发展国内旅游业上，与此
同时，还可借助外部资金发展边境旅游，
使旅游业逐步走上国内、国际旅游同时发
展的轨道。
? (2)中部地区：应奉行国内、国际旅游业同
时发展的方针。
? (3)东部地区：应把重点放在国际旅游上。
第 4节 旅游产品结构
? 一、旅游产品结构的涵义
? 1.旅游产品结构是指不同类型的旅游产品之间及其内部的结构比例关
系。
? 2.旅游产品的多样性是由旅游需求的多样性和变动性决定的。
? 二、旅游产品结构的比例关系
? 1.旅游业中不同行业之间提供的单项旅游产品之间的结构比例关系：
组成旅游业的各个不同行业所提供的产品和服务在数量上要有一个合
理的比例。
? 2.旅游业中同一行业所提供的性质相同的产品和服务之间的结构比例
关系：同一行业向旅游者提供的不同类别的旅游服务之间也应有合理 的结构比例。
? 3.旅游业提供的产品和服务与其他相关行业提供的产品和服务的结构
比例关系：彼此之间也应保持一定的结构比例。
? 三、中国旅游产品结构
? 1.中国旅游业发展时间短，产品结构比较单
一。
? 2.在旅游产品结构上，中国旅游产品结构仍
存在着以观光型旅游产品为主体的格局。
? 3.在旅游产品的购销方式上，中国旅游产品
的销售，团队包价、半包价所占比例高。
? 四、改善中国旅游产品结构的决策
? 1.建立多样化的旅游产品结构
? (1)继续发展观光旅游，由一般观光向主题观光旅
游发展。
? (2)在现有资源基础上，开发非观光旅游产品。
? 2.建立多元化的旅游产品销售系统
? 形成包价、半包价、零星购买、委托代办的团体、
家庭和散客的多元化购销方式。
? 3.建立正常的旅游产品升级换代机制
? 最本质的是旅游产品的创新机制。
第 5节 旅游经济组织结构
? 一、旅游经济组织结构的涵义
? 旅游经济组织结构是指旅游业中的行业机构和旅游企业机
构及其企业规模在旅游经济运行中的地位、作用和相互关
系。
? 二、旅游组织机构的构成
? 旅游组织机构包括：
? 1.旅游行业组织机构,这是介于政府与企业之间的民间社会
团体。
? 2.旅游企业规模结构,其形成是由旅游者的需求和流量决定
的。
? 3.旅游企业内部组织结构,这是为适应经营和管理要求而设
置的旅游企业内部机构。
? 三、旅游业特点与产业组织机构的关系
? 1.旅游业的异质性同产业组织结构的关系
? 异质性必然导致产业组织结构的多种类型。
? 2.旅游业的外向性同产业组织结构的关系
? 外向性要求建立适应国际旅游市场竞争的组织机
构。
? 3.旅游业与其他行业的关联性同产业组织结构的
关系
? 关联性说明旅游业的发展对相关行业和部门紧密
协调的高度依存性。
? 四、中国旅游组织结构
? 1.旅游行业组织的作用在加强。
? 2.旅游企业组织结构通过整顿基本趋于合理。
? 3.一批旅游企业集团的形成有助于我国旅游
组织机构的调整。
? 五、改善我国旅游组织结构的决策
? 1.旅游产业组织结构不合理的表现
? (1)政府职能还未完全转变，旅游行业组织作用有限。
? (2)旅游企业自主经营机制还未完全形成。
? (3)旅游企业集团发育不健全。
? 2.改善我国旅游组织结构的决策
? (1)转变政府职能，充分发挥旅游行业组织的作用。
? (2)加速旅游企业经营机制的转换。
? (3)积极引导和扶持旅游企业集团，提高我国旅游业在国际
旅游市场的总体竞争力。
第 6单元 旅游经济所有制结构
? 一、旅游经济所有制结构的涵义
? (1)旅游经济所有制结构是指不同所有制的企业在
旅游经济中所处的地位、作用和它们之间的相互
关系。
? (2)在不同的国家，由于社会经济制度的不同，旅
游经济所有制结构也不同。
? 二、旅游经济所有制结构合理化原则
? (1)同国民经济所有制结构相适应的原则。
? (2)同各时期国家经济政策相适应的原则。
? (3)同旅游业发展要求相适应的原则。
? 三、中国旅游经济所有制结构
? (1)全民所有制旅游企业。
? (2)集体所有制旅游企业。
? (3)私营旅游企业。
? (4)个体旅游企业。
? (5)外商独资旅游企业。
? (6)中外合资、合作旅游企业。
? (7)合营旅游企业。
? (8)股份制旅游企业。
? (9)旅游企业集团。
? 四、改善旅游经济所有制结构的决策
? 1.当前的旅游经济所有制结构存在的问题
? (1)由于所有制结构复杂，各自享有的政策
待遇不尽相同，故国有、集体、三资企业
之间形成了不平等的竞争条件。
? (2)大量的外汇流失。
? 2.改善旅游经济所有制结构的决策
? 首要问题是加强国营旅游企业的主体地位。
