第十章 质量管理
本章的主题是,
质量与全面质量管理
全面质量保证体系
质量管理常用的统计控制方法
ISO9000简介
6σ管理
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第一节 质量与全面质量管理
一、质量与质量管理
(一 )质量
产品质量,是指“产品的适用性”,
产品质量包括产品的内在质量特性和外观质量特性,
概括起来有以下一些,
1.性能
2.耐久性
3.可靠性
4.安全性
5.经济性
6.外观
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第一节 质量与全面质量管理
质量特性值是反映质量特性所达到水平的数据,一般也称
为质量数据,可以分为最终产品的实测数据和生产过程中
的实测数据,质量数据可分为计数值和计量值两种。
计数值是指具有离散分布性质的数据,不能用测量仪测量
的数据,只能用查数的办法收集,且取值只能为自然数,
一般服从二项分布。
计量值是指具有连续分布性质的数据,可以测量出来,可
以取任意值,如长度、重量、硬度、强度等等。







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第一节 质量与全面质量管理
影响工作质量的因素主要包括五个方面,
一是操作者,主要指操作者的素质和工作熟练程度;
二是设备,如设备的精度、工装、夹具、工具量具的精度
等;
三是材料,是指加工对象使用的原材料、辅助材料以及生
产过程中的燃料、动力、外购的零部件质量;
四是工艺方法,是指加工产品的工艺规程、试验手段、操
作方法、规程和组织管理方法等;
五是环境,是指工作现场的环境条件,如温度、湿度、清
洁、照明、通讯、震动、噪音等。
影响工作质量的因素, 第十





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第一节 质量与全面质量管理
1.质量策划。质量策划是确定质量以及采用质量体系要素
的目标和要求的活动。质量策划不是计划,其主要内容包
括识别质量特性、确定质量目标与要求、确定质量体系的
目标与要求等方面。
(二)质量策划与质量控制
2.质量控制。主要是指在质量形成之前及形成过程中,采
取的质量检测和控制手段、措施和方法,防止发生质量问
题的过程。质量控制强调前馈控制和适时控制,强调预防
措施,并遵循技术方法与作业活动结合的原则。







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第一节 质量与全面质量管理
1.质量检验阶段
(三 )质量管理的发展
2.统计质量管理阶段
3.全面质量管理阶段 (TQC)







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第一节 质量与全面质量管理
1.制定质量方针和目标
(四)质量管理的内容
2.建立质量体系
3.开展质量控制和质量保证活动
4.进行质量改进







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第一节 质量与全面质量管理
(一 )全面质量管理的对象:“质量”的含义是全面的
二、全面质量管理
(二 )全面质量管理的范围是全面的,要求实现全过
程的质量管理
(三 )参加管理的人员是全面的,即全员性的质量管理
(四 )管理的方法是全面的







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第一节 质量与全面质量管理
(五 )“用户第一”的观点
二、全面质量管理
(六 )“预防为主”的观点
(七 )“一切用数据说话”的观点







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第二节 全面质量保证体系
(一 )质量保证和质量保证体系
一、质量保证体系的概念和内容
质量保证,是指企业对用户在产品的质量要求方面
所提供的担保,保证用户购买的产品在寿命期内质
量可靠。质量保证包括两方面内容,
一方面是在产品出厂前企业要加强内部各环节的质
量管理以保证出厂产品的质量符合规定要求;另一
方面在产品出厂之后,企业要搞好售后服务,对用
户负责到底。







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第二节 全面质量保证体系
(一 )质量保证和质量保证体系
质量保证体系,是指企业以保证和提高产品质量为
目标。运用系统的原理和方法,建立统一协调的组
织机构和合理的制度,把各部门、各环节的质量职
能严密组织起来,明确规定其职能、任务和权限,
并有一个灵敏的质量信息反馈系统,形成一个高效
的质量管理有机整体。







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第二节 全面质量保证体系
(二 )全面质量保证体系的基本内容
这一过程质量保证的主要内容有,
(1)质量把关 ——质量检验
1.设计试制过程的质量保证
设计过程的质量保证包括以下三方面内容。
(1)确定质量目标
(2)产品的正式设计
(3)产品的试制和鉴定
2.制造过程的质量保证
(2)质量的预防 ——工序控制







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第二节 全面质量保证体系
3.产品使用过程的质量保证
(2)通过各种渠道对出厂产品进行使用效果和使用要求
的调查研究,及时反馈
(1)开展对用户的技术服务工作







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第二节 全面质量保证体系
(三)建立质量体系的程序
( 1)组织策划;
( 2)总体设计;
( 3)体系建立;
( 4)编制文件;
( 5)实施运行。
一般而言,建立质量体系通常包括以下五个阶段,







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第二节 全面质量保证体系
二、质量保证体系的运转方式
第一步分析现状,找出存在的质量问题;
第二步分析产生质量问题的各种因素;
第三步找出影响质量的主要因素;
第四步制订技术组织措施方案,提出措施执行计划和
预计效果,并且具体落实执行人、时间、地点、进度、
方法等等。
(一 )PDCA循环
1.计划阶段 (P),确定企业的质量目标、活动计划、管理
项目和措施方案的阶段。







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第二节 全面质量保证体系
2.执行阶段 (D),根据预计目标和措施计划,组织计划
的执行和实现。
3.检查阶段 (C),检查计划执行情况,将结果与目标衡
量,找出不足。
4.处理阶段 (A),针对执行结果,进行总结和分析、处
理问题。这一阶段包括两个步骤,
①总结成功的经验和失败的教训,成功的经验进行标
准化,以利于今后遵循;失败的教训有针对性的提出
防范性意见;
②把没有解决的遗留问题转入下一个循环,作为下期
循环应考虑的目标。
(一 )PDCA循环 第






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第二节 全面质量保证体系
1,PDCA循环顺序进行,靠组织力量推动,像车轮一
样向前进,周而复始,不断循环。
(二 )PDCA循环的特点
2.大环套小环,相互推动
3.螺旋式上升







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第二节 全面质量保证体系
(一 )质量教育
三、建立质量保证体系的基础工作
(二 )标准化
(三 )计量检定和质量监督
(四 )质量信息反馈
(五 )综合的质量管理机构
(六 )广泛开展质量管理小组活动







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第三节 质量管理常用的统计控制方法
(一 )数据的种类
一、质量数据
1.计量值数据
2.计数值数据
(二 )质量数据的收集
1.目的性 2.准确性
3.适时性 4.科学性







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第三节 质量管理常用的统计控制方法
造成波动的原因可以概括为两类,
(三 )质量的波动特性
1.随机原因,又称正常原因、偶然性原因,是指生产过程
中影响产品质量的经常性因素
2.异常原因,又称系统原因,是指那些不经常发生但影响
很大、容易识别、可以消除的原因
在正常原因影响下,产品质量特性的分布服从正态分布。







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第三节 质量管理常用的统计控制方法
正态分布曲线的函数方程为,
正态分布曲线的主要特点是,
(1)左右对称。在正负偏差相等的地方,出现的概率是相等
的。
(2)整个曲线呈钟型。曲线中部分布最集中,当 x向左右远离
时,出现的概率逐渐降低,曲线也不断降低。
(3)曲线与横坐标所围成的面积等于 1,其中,
在 μ± σ范围内,曲线与横坐标围成的面积为 68.26%
在 μ± 2σ范围内,曲线与横坐标围成的面积为 95.45%
在 μ± 3σ范围内,曲线与横坐标围成的面积为 99.73%
可以看出,在 x± 3σ范围以内的质量差异都是正常的,只有
3‰ 质量问题的可能性。
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第三节 质量管理常用的统计控制方法
二、常用的七种质量统计控制工具
(一 )直方图法
直方图,又称质量分布图,是指判断工序产品质量变化
状态的一种常用统计工具。直方图法是将全部收集到的数
据依具其特点 (波动性和统计规律性 )分为若干组,画出以组
距为底边、以频数为高度的许多个直方形。
(三 )控制图法
控制图,又称管理图,是指画有控制界限的质量管理图,
它能够动态反映质量,从而反映生产过程的控制状态,有
利于及时发现问题并采取措施。
(二 )观察和分析直方图







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第三节 质量管理常用的统计控制方法
(四 )排列图
排列图,又称巴雷特图,由意大利经济学家巴雷特
(Pareto)发现了“关键的少数和次要的多数”规律并绘制成
图。
(五 )因果分析图
因果分析图是采取集思广益的方法,将影响质量的因素
进行系统分析,一般从影响质量的五大因素,即操作者、
机器设备、材料、工艺方法、环境,从这五个因素出发,
从大到小、逐层深入,寻找质量问题产生的原因,并直至
找出可具体实施的措施为止,最后形象的画出图形,因其
图形状如鱼刺或树枝,所以又称鱼刺图、树枝图







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第三节 质量管理常用的统计控制方法
(六 )相关图法
相关图法是用来分析两个因素之间的相互关系的方法。
相关图一般有六种基本形式。
1.正强相关。 x增大,y迅速增大。
2.正弱相关。 x增大,y缓慢增大。
3.负强相关。 x增大,y迅速减少。
4.负弱相关。 x增大,y缓慢减少。
5.非线性相关。 x,y之间为非线性关系。
6.不相关。 x,y之间没有相关关系。







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第三节 质量管理常用的统计控制方法
(七 )分层法
分层法,又称分类法,即将收集的数据按研究目的、数
据性质、数据来源等因素加以分类研究。一般先按照影响
质量的五大因素进行分类,然后再进一步细分。分层法通
过定性分析,使收集来的数据系统化,比较简单有效,有
利于找到影响产品质量的主要因素。
(八 )统计分析表法
统计分析表法,是指利用历史上的统计图表数据资料进行
整理和分析,找出产品质量的规律性波动和影响产品质量
的因素的方法。







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第四节 ISO9000简介
一,ISO9000的由来及发展
(一) ISO9000的由来
(二) ISO9000标准的发展
(三)企业推行 ISO9000的作用
(四)企业开展 ISO9000认证的程序







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第四节 ISO9000简介
二,ISO9000族的基本要求
(一)质量方针
(二)质量目标
(三)控制所有过程的质量
(四)质量管理的中心任务是建立并实施文件化的质量体

(五)进行持续的质量改进







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第四节 ISO9000简介
(六)一个有效的质量体系应满足顾客和组织内部双方的
需要和利益
(七)定期评价质量体系
(八)搞好质量管理的关键在领导
三、开展 ISO9000认证的必要性







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第五节 6σ管理
一、什么是 σ
一般情况下,变量大多服从正态分布的规律。正态分布是
一种对称的分布,靠近平均值的数据较多而远离平均值的
数据较少。 σ描述的就是数据与其平均值的离散程度,σ的
值越大,表明数据越分散,越有机会超出允许的偏差范围。
σ前面的倍数越大,表明品质管理越严格。通过将标准提高
到 6σ,进一步缩小标准差,收窄数据分布的范围,可以大
大减少产品品质落在允许的偏差范围之外的概率。达到 6σ
意味着每百万机会缺陷数( DPMO,Defect Per Million
Opportunities)只有 3.4个。







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第五节 6σ管理
(三) 6σ管理在企业中的实践
1.摩托罗拉,6σ管理的先驱
作为国际标准化组织的质量认证体系,ISO9000认证为 6σ管
理的实施打下了坚实的基础。
2.通用电气,6σ管理名声大振
(四) 6σ管理与 ISO9000的关系







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第五节 6σ管理
二,6σ管理的特征
(一)对顾客需求的高度关注
(四)积极开展主动改进型管理
(二)高度依赖统计数据
(三)重视改善业务流程
(五)倡导无界限合作、勤于学习的企业文化







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第五节 6σ管理
三,6σ管理的好处
(一)能够提升企业管理的能力
(四)能够改进服务水平
(二)能够节约企业运营成本
(三)能够增加顾客价值
(五)能够形成积极向上的企业文化







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第五节 6σ管理
四,6σ管理的人员组织结构
(一) 6σ管理委员会
(四)黑带大师
(二)执行负责人
(三)黑带
(五)绿带







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第五节 6σ管理
五,6σ管理的实施程序
1.辨别核心流程
2.界定业务流程的关键输出物和顾客对象
3.绘制核心流程图
(一)辨别核心流程和关键顾客
(二)定义顾客需求
1.收集顾客数据,制定顾客反馈战略
2.制订绩效指标及需求说明
3.分析顾客各种不同的需求并对其进行排序







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第五节 6σ管理
(三)针对顾客需求评估当前行为绩效
2.对评估指标进行可操作性的界定
3.确定评估指标的资料来源
4.准备收集资料
1.选择评估指标
6.通过对评估结果所反映出来的误差,识别可能的改进
机会
5.实施绩效评估







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第五节 6σ管理
(四)辨别优先次序,实施流程改进
2.评估( Measure)
3.分析( Analyze)
4.改进( Improve)
1.定义( Define)
5.控制( Control)







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第五节 6σ管理
(五)扩展、整合 6σ管理系统
2.定义流程负责人及其相应的管理责任
3.实施闭环管理,不断向 6σ绩效水平推进
1.提供连续的评估以支持改进







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第五节 6σ管理
本章案例:春兰全过程实施 6σ管理
思考题,
结合本案例说明什么是 6σ管理? 6σ管理的特征?实
施 6σ管理有哪些好处?







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