第九章 宿根花卉
第一节 概 述一、宿根花卉的概念与范畴
宿根花卉(perennialplant)指地下部器官形态未变态成球状或块状的多年生草本观赏植物。
宿根花卉依耐寒力不同可分为耐寒性宿根花卉和不耐寒性宿根花卉。耐寒性宿根花卉一般原产温带，性耐寒或半耐寒，可以露地栽培，此类在冬季有完全休眠的习性，其地上部的茎叶秋冬全部枯死，地下部进入休眠，到春季气候转暖时，地下部着生的芽或根蘖再萌发生长、开花，如芍药、鸢尾等；不耐寒性宿根花卉大多原产温带的温暖地区及热带、亚热带，耐寒力弱，在冬季温度不过低时停止生长，叶片保持常绿，呈半休眠状态，如鹤望兰、花烛、君子兰等。
多年生草本植物中适于水生的种类如睡莲被列入水生花卉；叶的观赏价值较高，花不明显的多年生草本植物则被列入观叶植物，如龟背竹、绿萝；香雪球、长春花、美女樱等虽为多年生，但多作一、二年生栽培，被列入一、二年生草本花卉；兰科、蕨类植物也另列为一类。·
二、宿根花卉的特点
1．具有存活多年的地下部 宿根花卉多数种类具有不同粗壮程度的主根、侧根和须根。主根、侧根可存活多年，由根颈部的芽每年萌发形成新的地上部开花、结实，如芍药、飞燕草、火炬花、东方罂粟、玉簪等。也有不少种类地下部能存活多年，并继续横向延伸形成根状茎，根茎上着生须根和芽，每年由新芽形成地上部开花、结实，如荷包牡丹、鸢尾、玉竹、费菜、肥皂草等。
2．休眠及开花特性 原产温带的耐寒、半耐寒宿根花卉具有休眠特性，其休眠器官(芽或莲座枝)需要冬季低温解除休眠，在次年春季萌芽生长，通常由秋季的凉温与短日条件诱导休眠器官形成。春季开花的种类越冬后在长日条件下开花，如风铃草等；夏秋开花的种类需在短日条件下开花或短日条件可促进开花，如秋菊、长寿花、紫菀等。原产热带、亚热带的常绿宿根花卉，通常只要温度适宜即可周年开花，但夏季温度过高可导致半休眠，如鹤望兰等。
3．繁殖 宿根花卉普遍应用无性繁殖，即利用其特化的营养繁殖器官如萌蘖、匍匐茎、走茎、根茎、吸芽、叶生芽进行分株和扦插繁殖，有利于保持品种优良特性，维持商品苗的一致性与花的品质。此外多数宿根花卉还可用播种繁殖。
4．种植后可数年至十多年开花不断 一次种植后可多年观赏从而简化种植是宿根花卉在园林花坛、花境、篱垣、地被应用的突出优点。作为切花生产，如花烛、鹤望兰等，一次种植可多年连续采花，大大减省育苗程序，延长产花年限。,
5．栽培管理 由于宿根花卉一次栽种后生长年限较长，植株在原地不断扩大占地面积，因此在栽培管理中要预计种植年限，并留出适宜空间。宿根花卉根系比一、二年生花卉强大，入土较深，定植前更应重视土壤改良及基肥施用，以便较长期地维持良好的土壤结构和保持足够养分。每年注意肥水管理及病虫防治，尤其是地下害虫的防治。宿根花卉生长一定年限后会出现株丛过密、植株衰老、产量下降及品质低劣的现象，应及时复壮或更新。
第二节 主要宿根花卉一、菊 花
[学名]DendranthemaXgrandi／／oru~Tl(Chrysanthemummori／Olium)
[别名]黄花、节华、鞠等
[英名]floristschrysanthemus
[科属]菊科菊属
[产地与分布]原产我国，世界各地广为栽培。
[栽培历史]早在3 000年前，《礼记》月令篇中有“季秋之月，鞠有黄华”之句，用菊花指示月令。春秋战国时著名诗人屈原的《离骚》中有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。晋代以后，菊花的栽培逐渐从食用、药用向园林观赏发展，如陶渊明的名句“采菊东篱下，悠然见南山”说明菊花已在田园栽培观赏。唐代菊花栽培已很普遍，采用嫁接法繁殖，并出现了紫、白花色。宋代是栽菊全盛时期，逐渐由露地栽培向整形盆栽过渡，已能栽培一株开上千朵花的大立菊和用小菊盘扎的扎景。有关菊花的专著也相继问世，如刘蒙泉、范成大等著的七部《菊谱》，记载了百余个菊花品种的形态和栽培方法，明清两代品种增加到400余个，专著达30余部，对品种的记载中逐渐形成了按花型分类的概念，明代王象晋著《群芳谱》记载了16个花型，330余个品种。 菊花在公元709—749年经朝鲜传人日本，明末开始，菊花传人欧洲。欧美国家大都喜爱花，朵整齐、丰满的类型，培育了许多可供周年生产的切花品种。我国民间偏爱千姿百态的盆栽秋菊以及裱扎成多种造型的艺菊。近年来，菊花栽培与育种有了新的进展，从多方面展开了品种选育工作，包括不同季节开花的切花新品种、露地栽培的大菊和小菊以及抗性强的地被菊。
[形态特征]菊花为多年生宿根草本，株高30—150cm，茎基部半木质化，茎青绿色至紫褐色，被柔毛。叶互生，有柄，叶形大，卵形至广披针形i具较大锯齿或缺刻，托叶有或无。头状花序单生或数朵聚生枝顶，由舌状花和筒状花组成。花序边缘为雌性舌状花，花色有白、黄、紫、粉、紫红、雪青、棕色、浅绿、复色、间色等，花色极为丰富；中心花为管状花，两性，多为黄绿色。花絮直径2~30cm.种子（实为瘦果）
褐色，细小，寿命3~5年。
[种类与品种]
1．种的起源 菊属共约30个种，在我国分布的有17个左右，有菊花、毛华菊(nvesti-turn)、紫花野菊(D．zawadskii)、野菊(D．indicum)、小红菊(D．chanetii)、甘野菊(D．Jd—vanduli知lium)等。陈俊愉教授认为现代菊花的原始种是多个野生种之间经天然杂交，并经长期人工选择而成。主要亲本有毛华菊、紫花野菊、野菊等，染色体数为36～75不等。
2．品种分类 菊花品种丰富，全世界有2万一2．5万个，我国现存3 000个以上，常采用以下分类方案。
(1)依开花特性分类
①按自然花期分类：春菊(4月下旬至5月下旬)、夏菊(6月上旬至8月中下旬)、早秋菊(9月上旬至10月上旬)、秋菊(10月中下旬至11月下旬)和寒菊(12月上旬至翌年1月)。
②按开花对日长的反应分类：欧美栽培的品种一般为质性短日型，根据从短日开始到达开花需要的周数(通常需要6～15周)划分品种类型，分别称为6周品种、周品种……15周品种。
③按开花对温度的反应分类：Cathey(1954)将品种分为三类。对温度不敏感的品种(thermozerocultivars)，10～27℃之间的温度对开花没有明显抑制，15．5℃时开花最佳，这类品种适合于周年生产。对低夜温敏感的品种(thermonpositivecultivars)，温度在15．5℃以下时开花受抑制，这类品种维持适宜温度可以周年产花。对高夜温敏感的品种(thermonegativeculti—vars)，温度在15．5℃以上时开花受抑制，低于10℃时延迟开花，这类品种只能在夜温15．5℃或略低于此温度的地方栽培。
(2)按栽培和应用方式分类
①盆栽菊：普通盆栽菊按培养枝数不同分为：a，独本菊：一株只开一朵花，养分集中，能充分表现品种优良性状，故又称标本菊或品种菊；b．案头菊：一株仅开一朵花，株矮，株高仅20cm左右，花朵大，常陈列在几案上欣赏；c．立菊：一株着生数花，又称多头菊。
②造型艺菊：一般也作盆栽，但常做成特殊艺术造型。包括：a．大立菊：一株着花数百朵乃至数千朵以上的巨型菊花，用生长强健、分枝性强、枝条易于整形的大、中菊品种培育而成；b，悬崖菊：用分枝多、开花繁密的小菊经整枝呈悬垂的自然姿态；c．嫁接菊：以白蒿或黄蒿为砧木嫁接的菊花，一株上可嫁接不同花型及花色的品种，常做成塔状或各种动物造型等，故又称塔菊或什锦菊；d．菊艺盆景：由菊花制作的桩景或菊石相配的盆景。
③切花菊：供剪切下来插花或制作花束、花篮、花圈等的菊花品种。此类品种多花型圆整，花色纯一，花颈短而粗壮，枝杆高，叶挺直。切花菊按整枝方式有标准菊与射散菊两种。标准菊(standard)每茎顶端着生一朵花，常用大、中花品种；射散菊(spray)每茎着花多朵，常用小花型品种。
④花坛菊：布置花坛及岩石园的菊花，常用株矮枝密的多头型小菊。
(3)按形态分类
①按花径大小分类：小菊系(花序径小于6cm)、中菊系(花序径6～lOcm)、大菊系(花序径10～20cm)和特大菊系(花序径20cm以上)。
②按瓣型及花型分类：中国园艺学会和中国花卉盆景协会1982年在上海召开的品种分类学术讨论会上，将秋菊中的大菊分为5个瓣类，即平瓣、匙瓣、管瓣、桂瓣、畸瓣，花型分为30个型和13个亚型(表10—1)。南京农业大学李鸿渐按花径、瓣形、花型、花色对菊花品种进行了四级分类，在花型、花色分类上更为全面。
[生物学习性]
1．对温度的要求 菊花性喜冷凉，具有一定的耐寒性，小菊类耐寒性更强。在5℃以上地上部萌芽，10aC以上新芽伸长，16～21℃适宜生长，15—20~C花芽分化，但因品种不同临界温度不同遇27℃l~2_k高温花芽分化受抑制。低温有利于夏菊的开花，其中的一些早花品种在夜温5℃都能形成花芽。多数秋菊和寒菊在15．5‘C以上形成花芽，花芽发育要求的温度低于花芽分化温度，这与在自然开花过程中气温逐渐下降相一致，根据这一特性，在短日开始后大约4周内，夜温保持15℃以上，随后将温度降至10℃。秋菊在春季遮光促成栽培时，应提高温度。
2．对光的要求
(1)菊花对日长的要求 菊花喜光，在长日照条件下营养生长，花芽分化与花芽发育对日长要求则因不同类型品种而异(表10—2)。传统栽培的秋菊、寒菊大部分为质性短日，在一定临界日长以下形成花芽并开花；夏菊、八月菊花芽分化与花芽发育都为量性短日；九月菊花芽分化为量性短日，花芽发育为质性短日(冈田，1957)。
(2)花芽分化与发育的临界日长 秋菊是典型的短日照植物，当日照减至13．5h、最低气温降至15℃左右时，开始花芽分化，当日照缩短到12．5h、最低气温降至10’C左右时，花蕾逐渐伸展。超过临界日长会使花芽发育异常。
(3)花芽分化与花芽发育要求短日天数 为达到开花目的，成花的各个时期要求一定的短日天数。通常在短日开始后3d可以产生成花诱导，7d后可以辨认茎顶始化花芽，9d后总苞片原基形成，14d后开始分化小花原基。短期的短日诱导仅使顶端花芽始化。通常要有lOd以上短日诱导才能使5个以上腋芽开始分化花芽。短日诱导最好持续到胚珠形成阶段，实际生产中，舌状花显色即可停止短日诱导。
3.莲座化与打破莲座化
(1)莲座枝产生的原因 菊花在开花后，茎的基部发生萌蘖(脚芽)。初秋发生的萌蘖可以伸长，如果环境适宜(夜温IO~C)可以开花，晚秋或初冬发生的萌蘖节间不能伸长而呈莲座状。这种莲座化发生在生长着的顶芽上，如将顶芽摘除，则发生的侧枝不呈莲座状。此外，乙烯有诱导莲座化的作用。
(2)打破莲座化 接受一定时间低温可以使莲座枝生长恢复，即打破莲座状态，其有效温度为IO~C以下。有效低温量常用lOC以下温度积累的时间表示，也可以日最低气温在5℃以下的天数表示。Schwabe(1950)提出在5℃以下经2周即可有效，3周已足够打破莲座化。菊花感应低温的部位是茎顶和侧芽。
(3)防止莲座化 菊花夏季因高温而使生活力下降也能诱导莲座化，如果在夏季(7～9月)保持凉温、冬季短日期保持夜温10‘C可以防止莲座化。代替凉温的栽培方法是将插穗或生根苗冷藏，如在8～9月高温期采取插穗，将生根苗在1～3℃中冷藏40d，冷藏苗于冬季栽种，在凉温短日条件下可以正常生长发育。这在电照栽培中具有实用价值。
4．对土壤及营养的要求 菊花适宜各种土壤，但以富含腐殖质，通气、排水良好，中性偏酸(pH 5．5～6．5)的沙质壤土为好，可溶性盐的电导度不超过2．5mS／cm。菊花对多种真菌病害敏感，应避免连作。
菊花需要大量氮与钾肥，在营养生长早期约7周内维持高水平氮营养尤为重要，早期缺氮不仅影响株高及叶片发育，还影响花的质量。在花蕾显色前10～20d(依品种生育期而异)需氮量，达到最大，显色时开始减少。钾也是菊花重要矿质营养元素，定植后应施全素肥。显色后一般不再施肥，此时磷在体内重新分配，在叶面喷洒磷酸二氢钾对花蕾发育、增进花色、提早花期有—定效应。
[繁殖]菊花可采用营养繁殖与播种繁殖。营养繁殖包括扦插、分株、嫁接或组培繁殖。
1．扦插繁殖 扦插在春夏季进行，以4～5月最为适宜。首先需培养采穗母株，一般选用越冬的脚芽，定植株行距10～1ScmXl0～15cra，植株生长到10cm左右即可摘心，促进分枝，侧枝高达10～15cra即可采取插穗，采穗时需留有两片叶的茎段，使其再发枝，以便下次采穗。母株在栽植床内可保留13～2l周，前后采4～5批。超过这一期限会引起芽的早熟，从而失去插穗的作用。
采穗母株应处于长日条件，采取营养生长状态的顶梢，插穗长8～10cm，摘除基部1～2片叶，扦插时深入基质2—3cra，基质温度18～21’C，空气温度15～18~C，扦插株行距1．5cra~2．0cm，插后10—20d根长到2cra时，可起苗定植或冷藏于0—3'C等待定植。
2．分株繁殖 分株在清明前后进行，将植株掘出，依根的自然形态，带根分开，另植盆中，
3．嫁接繁殖 菊花嫁接以黄蒿(ArtemisiaallTltta)、青蒿(A．apiacea)、白蒿(A．sieve~siana)为砧木，采用劈接法嫁接接穗品种的芽。
4．播种繁殖 种子于冬季成熟，采收后晾干保存。3月中下旬播种，l一2周即可萌芽。实生苗初期生长缓慢。
5．组织培养 菊花的茎尖、叶片、茎段、花蕾等部位都可用作组织培养的外植体，其中未开展的、直径0。5～lcm的花蕾作外植体易于消毒处理，分化快。茎尖培养分化慢，常用于脱毒苗培养。
[栽培]菊花种植管理依栽培的方式不同而有别，常见栽培类型和技术如下。
1.盆菊 普通盆菊主要有独本菊、立菊，栽培方法大致有三种，即一段根法、二段根法、三段根法。
(1)一段根法 一段根法直接利用扦插繁殖的菊苗栽种后形成开花植株。上盆一次填土，整枝后形成具有一层根系的菊株。
①独本菊：秋冬季扦插脚芽，4月初移至室外，5月底留茎约7cm处摘心，当茎上侧芽长出后，选留最下面一个侧芽，其余全部剥除。待选留的侧芽长到3～4cm时，从该芽以上2cm处剪
②立菊，当苗高10—1gem时，留下部4—6片叶摘心，如需多留花头，可再次摘心。每次摘心后，可发生多数侧芽，除选留的侧芽外，其余均应及时剥除。生长期应经常追肥，可用豆饼水或化肥等。小苗l0d左右一次，立秋后一周左右一次，且浓度可稍加大，但在夏季高温及花芽分《C期应停止施肥或少施肥。菊花需浇水充足，才能生长良好、花大色艳，现蕾后需水更多。在高温、雨水大的夏季，应注意排水。为使生长均匀、枝条直立，常设立支柱。
(2)二段根法 二段根法与一段根法基本相似，利用扦插苗上盆，第一次填土l／3—1／2，经整枝摘心后形成侧枝，当侧枝伸长时根据生长势强弱分1—2次将侧枝盘于盆内，同时覆以培养土促其发根(第二段根)，此法培养的盆菊各枝间生长势均匀，株矮叶茂，花姿丰满。
(3)三段根法 三段根法是在北京地区应用较多的方法，分为冬存(越冬)、春种(扦插苗上盆)、夏定(摘心)、秋养(加强水肥管理)四个步骤。栽培中通过三次填土，三次发根。此法培养的盆菊需时间较长，不利于批量商品生产，但是根系发达、株壮叶肥、花朵硕大、姿态优美，能充分发挥品种特色。
2．造型艺菊
(1)大立菊 初冬开始在温室内培养脚芽，把带有一部分根茎的脚芽切下后，栽于15em盆中。当菊苗长到6～7片叶时，进行第一次摘心，侧芽萌发后留3～4个生长势均匀而健壮的侧枝作主枝，主枝向四方诱引于框架上。当主枝生长5～6片叶时，留4～5片叶摘心，共摘心4—5次至7～8次。现蕾后，剥除侧蕾，并设立正式竹架，裱扎成蘑菇形造型。
(2)悬崖菊 秋冬季扦插脚芽，春季出室后定植于大盆中，选三个健壮的分枝作为主枝，用竹片向前诱引。主枝一般不摘心，但其上发生的侧枝长出3—4片叶时摘心，再发的侧枝长到2～3片叶时再摘心，如此反复进行，直到花蕾形成前，茎基部萌出的脚芽也行多次摘心，以使枝畸覆盖盆面，保持菊株后部丰满圆整。
3.切花菊栽培技术
(1)品种选择 切花菊与盆菊对品种性状要求有很大差异。标准菊要求花型规则的中、大型菊，以莲座型、半球形为好；花瓣质地厚实有光泽，花色明快，花颈短壮，花头向上；分枝性弱，枝杆直立强韧；叶片平展厚实，叶色浓绿。射散菊宜选小花型、单瓣型，复瓣、桂瓣或重瓣花，枝杆强韧，分枝角度适中。
(2)生产方式 切花菊生产大体上可分为两种方式。一是以多品种组合自然花期为基础，部分地结合设施栽培完成周年生产；另一种是以一个品种单独地在控制环境下完成。如秋菊、寒菊在10—12月开花，利用电照明作抑制栽培，秋菊可于12月至翌年3月开花，利用遮光栽培可于5--,9月开花。
一些国家育成了可周年生产的品种，全年在温室中栽培，利用控温、控光等现代化栽培设施，采用工厂化标准程序，达到一个品种周年生产的目标。但是需要注意，并非所有品种都适于周年生产。如13一15周品种要求15。5‘C或更低的夜温才能保证花芽分化及开花品质，宜在花芽发育后期具有冷凉气候的地区栽培。9、10和11周类群的品种通常既能在温暖的夏季，也能在低光强的冬季生产出符合商品质量的切花，如果夜温能维持15．5℃，则在大多数季节里能生产质量较好的切花。
(3)栽培技术
①定植：切花生产应严格根据产花期、各品种自种植到开花需要天数、整形方式、栽培季节等因素确定定植期。多分枝的标准菊比单枝标准菊要提早种植10～15d。冬季生产由于生育比则季慢，需要时间较长，要提早定植。
定植株行距也应依栽培季节、品种特性、整枝方式而异。如单枝标准菊夏秋季可用lOcmX 1Scm，冬季可用13～15cmXlScm；一株2～3枝的标准菊夏秋季用15craXl5～20cm，冬季用18～22cmXl8—22cm。
②摘心：摘心是为了促进分枝，调节生长势和控制花期。单枝的标准菊可以不摘心，从定植到开花时间短；一株多分枝栽培可减少单位面积苗数，但到开花期需要时间长。摘心的适宜时机是定植后10～20do
③营养生长与成花诱导：长日期间内或加光条件下菊株进行充分的营养生长，每日增长2~4节。在实施诱导成花之前，植株需完成30～50cm的生长量。自摘心后茎长到这一高度需经历的时间因季节和地区而不同，如晚春、初夏(5～7月)在北纬25～30~地区约需3周，而在北纬40～50~地区的秋冬季(10～12月)则需6周。过早进入成花诱导则植株偏矮，过晚则植株生长时间过长，而且易引起柳芽的发生。普通品种在株高30～50cm时开始转入短日诱导，至开花时有18～20片叶展开，株高可达90～lOOcm以上。生长势弱的品种，如短日开始时已达40cra高，则花枝总长度也可达90cm。秋菊栽培需要日长处理的时期见表10—3。营养生长一旦达到适宜高度，应立即转入成花诱导。标准菊一般需21～28d短日处理，射散菊约需42d。在短日开始后14d，头状花序形成。夏季在短日诱导的头lOd内，易因高温而引起花芽分化的延缓，称为“热延迟”，应注意夜间降温通风。
④疏蕾：成蕾后(约8mm)应及时疏蕾。标准菊疏蕾通常自上而下将侧蕾疏除，为防意外损伤，可在顶端保留2～3个侧蕾，待发育可靠时再做最后疏除。射散菊应疏除顶蕾，保留侧枝花蕾，使整体花蕾发育一致。成蕾后花蕾发育很快，在显色前一般仍保持短日条件。
⑤防止柳芽产生：柳芽俗称柳叶头，是菊花发育不正常的假蕾。早春定植的秋菊苗，任其自然生长，在6月下旬到9月上旬(北京)可形成三次柳芽。这是因为植株长到一定叶片数，达到了生理成熟，具备了形成花芽的能力，而此时环境条件(主要是日长)不能满足花芽发育的诱导所致。因此栽培中按时定植、摘心，使植株生理成熟与环境条件(日长符合花芽分化、发育的要求)相一致是避免柳芽产生的基本方法。
切花菊栽培中遇到柳芽发生时，可于初期将假蕾摘除，选营养性的次顶芽代替主枝生长。
⑥夏菊促成栽培：夏菊属于低温开花类型，用促成栽培对早春开花极为有利，自然花期在7~8月。为使夏菊早春开花，方法之一是在高寒地育苗，利用冷凉条件防止莲座化；方法之二是采用冷藏扦插苗的促成栽培方法。以脚芽为插穗于8月底成苗后，将苗冷藏(1～3℃)40d，于10～12月问定植，当苗高25～30cm再用电照促其伸长。此期间如温度在0‘C以上不必加温。停止电照后用5～8C冷温栽培，可于翌年2—4月开花并保持优良品质。
[病虫害防治]菊花常见病虫害较多，虫害主要有蚜虫(菊小长管蚜)、菊天牛、潜叶蛾、菜娥等，其他还有红蜘蛛、尺蠖、蛴螬、蜗牛等为害。可用20％杀灭菊酯2 000倍，或40％氧化乐果800～1 000倍，或80％敌敌畏800～1 000倍喷杀。
常见病害有叶斑病、白粉病、枯萎病、立枯病等，可用50％甲基托布津800倍、50％多菌灵800～1 000倍、80％敌菌丹500倍或80％代森锰锌500倍等进行防治。
[观赏与应用]菊花是优良的盆花、花坛、花境用花及重要的切花材料。花入药，有清热解毒、平胆明目等功效。
二、香石竹
[学名)Dianthuscaryophyllus
[别名]康乃馨、麝香石竹
[英名)carnation
[科属]石竹科石竹属
[产地与分布)原产地中海区域、南欧及西亚，世界各地广为栽培。
[栽培历史]香石竹已有2 000余年栽培历史。原种只在春季开花，1840年法国人达尔梅(M．Dalmais)将香石竹改良为连续开花类型。尤其是1852年传到美国后培育了百余个品种，并应用于商业生产。1938年育成了WilliamSim系列品种，包括由其产生的晶系，其中有些优良品种直到现在还占有重要地位。
香石竹是世界四大切花之一，目前主要生产国有以色列、意大利、西班牙、法国、哥伦比亚以及肯尼亚、南非等国，各国或利用自然气候优势，或采用现代化全天候温室达到周年生产，同时培育抗病新品种，保持优质种苗性状的稳定性。
我国上海于1910年开始引种生产，到20世纪50年代迅速发展，80年代以西姆(Sim)系列品种为主，近年又从欧洲引进新品种，并进行脱毒快繁扩大推广。也有单位正从事育种工作，培育我国自己的品种。
[形态特征]香石竹为常绿亚灌木，作宿根花卉栽培。株高25～lOOcm，茎直立，多分枝，节间膨大，茎杆硬而脆，基部半木质化，全株稍被白粉，呈灰绿色。叶对生，线状披针形，全缘，叶较厚，基部抱茎。花单生或数朵簇生枝顶，苞片2～3层，共6枚，紧贴萼筒，萼端五裂，花瓣多数，扇形。雄蕊10枚，雌蕊2枚。花色极为丰富，有红、紫红、粉、黄、橙、白等单色，还有条斑、晕斑及镶边复色，现代香石竹已少有香气。果为蒴果，种子褐色。
[品种与类型]香石竹品种极多，按开花习性有一季开花与四季开花型；按花朵大小有大花型与小花型；按栽培方式有露地栽培型(为一季性开花)与温室栽培型(可连续开花)；按切花整枝方式有标准型(大花型一枝一花)和射散型(小花型一枝多花)；此外，根据用途不同分为切花品种和盆栽品种。
根据形态、习性及育成来源，分／乙个系统(参考日本《最新园艺大辞典》)。
1．花坛香石竹(BorderCarnation) 花坛香石竹单季开花，花茎细，花瓣有深齿裂，具芳香，宜盆栽与花坛栽培。较耐寒，可作二年生栽培，品种如Grenadin、Fantaisia。
2。延命菊型香石竹(MangeuriteCarnation) 延命菊型香石竹四季开花，花色丰富。花型，与卡勃香石竹相似，植株比花坛香石竹大。作一、二年生栽培。
3．卡勃香石竹(ChabaudCarnation) 卡勃香石竹单季开花，是延命菊型香石竹与树型香石竹的杂交种。株高25～50em。花大，花瓣有深齿裂，多数为重瓣，花色丰富，芳香。秋播后次年6月起直到秋季不断开花。由于不易倒伏，作花坛用，品种如DwarfFragrance。
4．安芳·迪。纳斯香石竹(EnfantdeNiceCarnation) 安芳·迪·纳斯香石竹四季开花，花大，茎粗，叶宽，花瓣少齿裂，近圆形，花色丰富。
5．巨花香石竹(SuperGiantCarnation) 巨花香石竹是由延命菊型香石竹改良而来的大花型类型，花茎长，多重瓣。
6。马尔梅松香石竹(MalmaisonCarnation) 马尔梅松香石竹是由法国皮柯梯(Pieotee)育成的大花型温室香石竹，重瓣，花瓣圆，多为粉红色，叶宽而反卷，作盆花，多裂萼。
7．常花香石竹(PerpetualCarnation) 常花香石竹由美国育成，经改良后花朵大，有芳香，花色丰富。是现代温室栽培的主要切花品种，也可露地栽培。
8．小花型香石竹(SpraysCarnation) 小花型香石竹也称射散香石竹，花小，四季开花，色彩丰富。栽培中多留侧生花枝，呈射散状。温室栽培，是目前欧美较流行的切花类型。紫色品种如ScarletElegance，白色品种如ExquisiteElegance，此外还有许多芽变与杂交品种。我国目前栽培的多数为大花型标准香石竹。
[生物学特性]
1．生育周期 目前商品切花香石竹生产多用四季开花的温室型香石竹。幼苗节间短，从营养生长转入生殖生长大约在六对叶展开阶段。花芽开始分化后节间迅速伸长，一茎形成15～18对叶。当茎顶花蕾接近成熟时，自茎基部第4～6节以上节内发生侧枝，侧枝先端亦形成花蕾。当上部侧枝开花之际，植株下部叶腋内萌生的侧枝保持营养生长状态。这些营养枝在花枝剪切之后，迅速生长并形成下一茬花茎，如此反复连续开花，盛花期在5～6月和9—10月。
2．环境因子对生育的影响
(1)温度 在北纬30‘大陆西岸的气候适宜香石竹生长。有些地区纬度虽低，但在海拔2 800m~[处，也适宜香石竹的生长。
香石竹性喜温和，不耐酷暑和严寒，生长适温为15～21℃，周年生产的适宜温度(昼／夜温)分别为，夏季18～21℃／13—15℃，冬季15～18~C／11～13~C，春秋季18～19~C／12—13℃。温度不适对产量、品质带来不利影响，如花朵小、叶片窄、茎秆弱、产量低，还易形成圆形蕾、引起裂苞等。
(2)光照 光对香石竹生育影响极为重要。一季开花的香石竹为长日性。现代温室切花香石竹为量性长日，在长日下促进花芽开始分化，着花节位低。生产上在加光条件下，有6—7对片的新梢只要几天就开始分化花芽，具有3～5对叶的新梢加光3～4周也分化花芽。当花芽开分化之后，节间迅速伸长。有试验表明，在短日(8h日长)下发生的侧枝多，植株伸长快，花头稍大；在长日(16h日长)下茎稍短，侧枝发生较少。
光强对香石竹亦{艮重要。香石竹喜日光充足的环境，光合作用的最低光照度为21．5klx，有些产区光照度为150klx，自然条件下完全可以满足香石竹的需求。有试验表明：加长日长而光照度不足会造成减产；而夏季过强的光照会带来高温，造成花朵灼伤和生育不良。
[繁殖]香石竹可用播种、扦插、组织培养繁殖。由于香石竹易罹病害，宜定期用脱毒苗更换，组织培养主要用于脱毒母株的繁殖。播种繁殖用于一季开花类型和杂交育种，以秋播为主，播后lOd左右发芽出苗，幼苗需经移植，2～3个月可以成苗。切花生产中多用扦插繁殖。
1．插穗来源 插穗选择与按时开花有密切关系。插穗来源有二：一是采自生产切花植株中下部的营养性侧枝，另一来源是专门培养的采穗母株。
利用开花植株侧枝作插穗，宜选主茎中部2～3节(有的品种可稍多)侧枝，中部以下侧枝较弱，不够充实，发根后生长势弱；中部以上侧枝虽易生根，但节间长，易过早形成花芽，分枝性差。插穗长10～15cm，含4～5对叶片。采穗时不用剪刀，可用左手握主茎，右手将侧枝中下部幼梢向侧方掰下。
采穗母株在隔离区培育可延缓种性退化。于春季定植，株行距20cmX20cm，定植后20d第·一次摘心，保留5～6节，摘心后发生4个分枝，经40～50d第二次摘心，保留5—6节，又经50～60d各分枝上发生的新梢即可作为插穗。采插穗时基部保留2～3节，以便发枝后反复采穗。
采穗前喷杀菌剂。所采插穗如不立即扦插，可盛于塑料袋中保湿，冷藏在(0±0．5)℃冷库中，贮藏期3～5个月。冷藏便于按需定植，以控制花期。
2．扦插技术 扦插基质可用草炭1份与珍珠岩2份混合，也可用素沙。扦插前插床及基质均必须消毒。株行距取决于插穗大小，约2cm~5cm。扦插深度在不倒的前提下以浅为好。插后用全光弥雾装置或覆膜保湿，保持床温21℃、气温13℃，约lsd生根，根长1～2cm时起苗。生根插条也可用上述方法冷藏，为期不宜超过8周。
3．移栽 移栽的目的是促进发根与分枝，可栽于假植床或营养钵中，移栽1～2次。如只移栽一次，株行距9cmXl2cm，如移栽两次，第一次株行距为5cmX6cm。苗床夜温?一8'C，白天通风，光照充足，经移栽的苗定植后根系发达，地上部分枝多，产花多，产花期长。
[栽培管理]
1．定植
(1)种植前准备 香石竹喜空气流通、干燥，忌高温多湿。要求排水良好、富含腐殖质的土壤，能耐弱碱。在雨水较多地区常需避雨设施。避免连作，种植前最好对土壤消毒，但要避免使用溴化物。施足基肥，每667mz施人腐熟鸡粪3 500kg、过磷酸钙150kg、草木灰200kg，并加入长效性复合肥，然后将地深翻整平，确保30cm土层内通气良好，做高20～30cm、宽1．2 m左右的高畦。
(2)定植时期 香石竹虽为多年生，但通常情况下，大花型作二年生栽培，小花型作一年生栽培，在露地和无加温温室中作一年生栽培，全控温室中作二年生栽培。定植时期依据产花计划，在人工控制的适宜条件下，香石竹可以按时产花。从定植到开花所经历的时间除与品种特性有关外，还与摘心方式、温度、光照的变化有关。最短为100～llOd，最长约150d。在气候温暖地区，4月种植的大花香石竹，经一次摘心可于8月下旬至9月上旬始花，如在10～11月种植，，约需要150d方可开花。上海根据市场需求于4月定植，由于夏季高温其生长和花芽分化被抑制或延缓，因此于7月摘心一次，到10月下旬花蕾形成，移进温室后于12月开花直到次年5--6月。
(3)定植密度 定植密度与品种分枝性能、摘心方式和种植年限等有关，通常作二年生栽培的标准香石竹定植的株行距一般在15~mX 20cm左右，35—45株／n／，分枝性强的品种可略稀植分支性弱的如西姆类品种可适当密植。
2．技术措施
(1)摘心、除蕾、拉网 摘心是香石竹栽培中的基本技术措施，目的是促进分枝，增加花枝数量。不同摘心方法对产量、品质及开花时间有不同影响。切花生产中常用的有三种摘心方式：①一次摘心：种植后当幼苗生长到有6—7对展开叶时，仅对主茎摘心一次，可形成4～5个侧枝，从种植到开花时间短，质量好，但产量较低。②一次半摘心，当第一次摘心后所萌发的侧枝长到5—6节时，对一半侧枝做第二次摘心，该法虽使第一批花产量减少，但产花稳定，均衡上市，且质量较好。③二次摘心：即主茎摘心后，当侧枝生长到5～6节时，对全部侧枝做第二次摘心，该法可使第一批产花量高且集中，但会使第二批花的花茎变弱。停止摘心的时期与产花计划有关，如在元旦供花，摘心时期应不晚于7月中旬，否则会延缓花期。
生产大花标准型香石竹应及时疏除侧蕾，疏蕾适期为顶蕾横径达1．5em、次顶蕾达可见程度。射散型小花香石竹应摘除顶蕾，促进侧枝生长整齐，保留上部4～5个侧枝，每侧枝开一朵顶花。疏蕾操作应及时并反复进行。
当侧枝开始生长后，植株向外开张，为防止倒伏应尽早立柱张网。第一层网一般距离地面15em，以上各层相距20em，共设2～3层。
(2)修剪 夏季高温会影响香石竹产量和品质，生产上在冬春季产花高峰之后，于6月中下旬进行重修剪，将一年苗龄的植株在地表附近处剪除，促使基部发生新枝，可在人冬时再次开花。或保留一部分不修剪，使其在缺花季节仍可维持一定产量。修剪前后一段时间应停止灌溉，直到修剪过的植株出现新梢生长时，才可进行灌溉。停止灌溉的时间为3—4周。 1
3．肥水管理 1
(1)浇水 定植后在植株四周浇水，避免从茎叶上淋水或从根蔸浇水，使根蔸土壤经常保持一定干燥。初栽苗株易于萎蔫，晴天需每天喷水。一周后根系开始生长，不必每日喷水，并要适当减少浇水量，促进根系向土壤下层生长。露地种植香石竹宜沟灌，在行间开沟。灌溉中注意在根颈周围保留适量干土，防止根颈部过湿，温室种植可滴灌，使土壤湿润而地表保持干燥。
(2)施肥 可用固态肥，如饼肥、鸡粪、骨粉等，一年中可施肥五次，并可配合施用速效液肥，大约每月一次。香石竹缺硼时表现为节间短，花朵颜色变淡，有时出现畸形花或花瓣数减少等症状，所以在生产中应注意补充硼肥。
4．采收与采后
(1)切花采收 标准型大花香石竹在花朵初放时采切，即当外轮花瓣开展到与花梗呈垂直状态时。射散型小花香石竹在有三朵花开放时剪切。需长期运输或贮藏的切花可在蕾期采收，当花瓣显色后，花瓣长l~2cra时采切，在贮运前宜用保鲜液做预处理，贮运后做催花处理。
(2)采后处理 香石竹切花的分级通常以长度为标准，各国等级对长度要求有所不同。日本标准香石竹特长级(LL)为70cra以上，长级(L)60—70cm，中级(M)50～60cm。每柬20支，每箱100支。对优级花的要求是：花型丰满、对称、无病虫及污斑，无“安眠花”、“胖头花”，无裂萼花，花枝强硬，手握茎下部花茎下垂程度不低于水平面以下30‘。我国见1997年农业部颁布标准。
(3)切花贮藏 已开放的香石竹在UC、90％一95％相对湿度下可贮藏2～4周。蕾期采收经保鲜液处理的切花可贮藏6～8周，最长的可达3个月。蕾期采收的切花花枝比开放花枝感染病虫机会低，采收、搬运等过程对其伤害较轻，在贮藏中释放乙烯量少，对乙烯的敏感性也较开放花低，利于长期贮藏及远途运输。贮藏已开放的花枝，从库中取出后24h内上市。贮藏蕾期采收的花枝出库后要经催花1～2d(大蕾)或4～5d<小蕾)，待开放后上市。
[病虫害防治]香石竹病害较为严重，5—9月高温多湿时更甚。主要病害有细菌性枯萎病、真菌性萎蔫病、茎腐病、枯萎病、锈病等。病毒病有花叶病、条纹病、环斑病、斑驳病等。香石竺病害防治措施主要有：选择抗病品种及无病、健壮种苗；土壤消毒；加强水肥管理，注意通风降湿；及时拔除并销毁病株，减少侵染源；定期药剂防治。
香石竹虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、蓟马、棉铃虫等，防治措施主要有，清除杂草，减少寄主植物；定期轮作；灯光等捕杀；及时药剂防治。
[观赏与应用]香石竹主要用于切花生产，也可盆栽观赏。花朵可提取香精。
五、秋海棠属
[学名]Begonia
[英名]begonia，elephantear，beef-steekgeranium
[科属]秋海棠科秋海棠属
[产地与分布]秋海棠属有1 000余种，原产热带和亚热带地区，主要分布在墨西哥、巴西、阿根廷、秘鲁、乌拉圭和西印度、南非等地。我国有90种，主要分布在华南、西南和喜马拉雅山区。
[栽培历史]最早于1570年发现的是Begoniagracilis。进行大量杂交改良是近150年间，主要集中在球根秋海棠、四季秋海棠、蟆叶秋海棠的改良和冬花秋海棠的创造。近期美国还致力于培育新的竹节秋海棠改良品种，以大花、多色、重瓣或矮性为主要目标。秋海棠类品种繁多，已成为世界重要商品花卉之一，主要应用于盆栽、室内装饰、温室展览，部分应用于花坛布置和切花装饰。
[形态特征]秋海棠为多年生草本或亚灌木，茎直立或蔓性。根有须根、球状块茎和根茎等类型。叶互生，卵圆形、心脏形、广椭圆形或掌状等，边缘有锯齿，基部偏斜(两侧不对称)。聚伞花序腋生，雌、雄同株异花，雄花较大，花被片和萼片同色，均为两枚，雌花较小，由花萼和花被片组成，共5枚。花有白色、红色、黄色、粉红色等。子房下位，蒴果具翅，内含多数细微种子，种子呈褐色面粉状，每克种子有3万～5万粒。染色体x1＝6、9，x2：13(6-{-7)。
[分类]秋海棠属种类繁多，栽培品种已定名的超过3 000种，还有大量未定名的杂交种。根据根部形态不同可分为球根类(球状块茎)、须根类和根茎类；英国人根据商品栽培分为冬花秋海棠(elatiorbegonia)、圣诞秋海棠(10rrainebegonia)、四季秋海棠(semperflorensbegon—、球根秋海棠(tuberousbegonia)和观叶秋海棠(foliagebegonia)；美国则根据形态分为八大类，即四季秋海棠类、根茎秋海棠类、蟆叶秋海棠类、竹节秋海棠类、丛生秋海棠类、粗茎秋海棠类、块茎秋海棠类、匍匐或攀缘秋海棠类；而根据观赏部位不同可分为观花类和观叶类，观花类包括冬花秋海棠、圣诞秋海棠、四季秋海棠和球根秋海棠，其他属于观叶类。现将主要种类介绍如下。
1.观花类
(1)球根秋海棠 详见球根花卉。
(2)四季秋海棠类(SemperflorensType) 为原种四季秋海棠(且semperflorens)杂交培育而成的栽培种的统称。原种产南美巴西。须根性，茎直立，多汁，高15—40cm，少分枝，基部木质化。园艺品种多为矮性，高10～15cm，叶广卵形，有光泽，绿色或古铜色。聚伞花序有花2—10朵，有单瓣、复瓣和重瓣，花色有白色、粉红色、玫红色、橙红色和洋红色等。园艺品种有二倍体(2n＝30—34)、四倍体(2n＝66—68)和三倍体(2n＝50—51)，其中三倍体杂交一代以其花大而多、适应性强而被广为应用。
(3)冬花秋海棠和圣诞秋海棠(HiemalisandCheimathaType)
①冬花秋海棠(且Xhiemelis)：夏季开花的球根秋海棠和印度冬季开花的且socotrana杂交并改良而成。后代保持冬季开花习性，花期比球根秋海棠长，花色和花形则和球根秋海棠一样丰g。茎矮，须根性。叶斜心脏形，幼叶褐绿色，成熟叶绿色，有光泽。花有单瓣、复瓣和重瓣，花色有白色、粉红色、红色、深红色、洋红色和黄色等。部分品种只有雄花。
②圣诞秋海棠(且Xcheimantha)：冬季开花的且socotrana和原产南非的半球根秋海棠沮dregei)杂交并改良而成的非球根类杂种。早花品种10月下旬开花，圣诞节最盛；晚花品种12月始花，直到4～5月。花色有白色、朱红色、粉红色等。主要用于温室盆栽。冬花秋海棠和圣诞秋海棠对光周期敏感，日长短于14h可诱导花芽形成。
2．观叶类
(1)竹节秋海棠类(Cane-stemmedType) 该类秋海棠茎直立，叶形多样，有绿、古铜、赤褐等色，叶面具有斑纹或斑点，光滑或有茸毛。雄花常先于雌花开放，并于雌花开放前脱落，多数一季开花，少数种可周年开花。花小成串，花色多，既可观花也可观叶。常见种类有：
①斑叶竹节秋海棠(且maculata)：原产巴西，茎直立，须根性，高90～150cm，茎基木质亿，茎上部有分枝，全株无毛。叶椭圆状卵形，偏斜，叶绿色，具银灰色小斑点。花淡红或白色，花梗先端下垂。花期春至秋。染色体2n＝56。
②银星竹节秋海棠(且Xargentea-guttata)：又名银星秋海棠、斑叶秋海棠、麻叶秋海棠等。株高60cra或更高，亚灌木，茎红褐色，多分枝。叶卵状三角形，偏斜，有多数银白色斑点，叶背紫红色。花白色有红晕，光照充足时为橙红色。盛花期7～9月。
③红花竹节秋海棠(且coccinea)：又名绯红秋海棠、珊瑚秋海棠。株高约100cm，亚灌木，全株无毛。叶绿色，花大，绯红色，越冬温度5℃以上。花期以春、夏季为主。
④玻璃秋海棠(月。margaritae)：又名撒金秋海棠、珍珠秋海棠，是杂交育成并经改良的品种。须根性，株高约60cm，茎紫色，全株密生白色绵毛。叶片小，长卵形，表面暗绿，背面淡绿色。花大、粉红色，夏季开花。染色体2n＝54。
(2)根茎类 该类秋海棠栽培广泛，虽然也可开花，但叶片的观赏价值更高。其根茎在地面匍匐生长，节短而密，叶基生，花茎自叶腋内抽生。6～8月为主要生长期，花后休眠或半休眠。主要种类包括：
①铁十字秋海棠(且masoniana)：又名刺毛秋海棠，原产我国南部。1952年由英国人LMauricaMason引入英国，以后在世界各地广为栽培。叶缘有细毛，叶脉紫褐色呈十字形，叶背灰绿色，叶柄密生白色细毛。花茎长30cra，花小而密集，黄色，初夏开花。越冬温度4~5'C以上，稍耐空气干燥。
②枫叶秋海棠(且heraclei／olia)：原产墨西哥。叶柄长20～40cm，有棱，紫红色，上有绿色小斑点。叶掌状深裂，浓绿，边缘暗绿，背面边缘紫红色，叶柄、叶脉、叶缘均有毛状突起，花小而多，白色或粉红色。花期春至初夏。
③莲叶秋海棠(且nelumbii／olia)：原产墨西哥。叶柄长20～40cm，直伸，褐色具浅色斑，有茸毛。叶大，绿色，盾形至卵圆形，似荷叶。花小而多，白色至粉红色。花期夏季。
(3)蟆叶秋海棠(且Fez'hybrida) 本类虽同属根茎类，但由于其叶形特殊而单列为—类。原种蟆叶秋海棠(且rex)又名毛叶秋海棠，原产巴西、印度等热带地区。叶基生，卵形，偏斜，叶面有凹凸泡状突起，有与叶缘平行的银白色斑纹，叶面暗绿色，叶背红色，带金属光泽，叶背面、叶脉及叶柄上有粗毛。花梗直立，聚伞花序，花大而少，粉红色。花期为秋、冬季。本种经与非洲种、南美种杂交后形成了大量杂种后代，统称蟆叶秋海棠，其大部分仍具有根茎。
(4)丛生类与匍匐类 多数为须根性，我国尚少栽培。 ·
[生物学习性]秋海棠类均不耐寒，喜温暖，生长温度12—30℃，适温15—20℃，温度过低则落叶休眠或半休眠。一般越冬温度不低于7～8℃，稍耐寒的种类如红花竹节秋海棠要求不低于5℃，而不耐寒种类如蟆叶秋海棠要求不低于10℃，喜湿润、半阴的环境，一般要求空气相对湿度40％一60％，忌夏季阳光直射。多数种对光周期无反应，冬花类秋海棠为短日性，在临界日长以下诱导成花。要求富含腐殖质而又排水良好的中性或微酸性土壤，既怕干旱，又怕水渍。
[繁殖]秋海棠常用播种、扦插和分株繁殖。
1．播种繁殖 播种繁殖多用于四季秋海棠，竹节秋海棠也可用播种繁殖，以春、秋两季最好。秋海棠种子细小，每克3万～5万粒，寿命短。播种常用浅盆，盆土下层为粉沙壤土，上层由2份消毒壤土、1份细碎草炭、1份粉沙土配成。过2mm孔筛，表面压实。取2份粉沙与种子拌匀后，均匀撒播于育苗盆，播后不需覆土，用浸盆法浇水或细雾喷水。将盆置于18—21℃条件下，盆口覆盖玻璃保持湿度，播种后约一周发芽。
2．茎插繁殖 将未木质化的茎切成带三个节的茎段，或采用植株基部发生的新茎作插穗，有利于成活后形成分枝。扦插基质可用素沙和草炭，插前需行消毒。插条经消毒，蘸生根粉，扦插深度2～3cm。插床保持15～16℃，弥雾保湿。竹节秋海棠、丛生秋海棠约经3周可生根，生根后尽快上盆。盆栽基质可用3份泥炭土、l份珍珠岩、1份粗沙配成，并加少量基肥，避开阳光直射。根茎类秋海棠包括蟆叶秋海棠可用根茎扦插，粗大根茎切成茎段，每段带有一叶，斜埋在扦插基质中，3～4周生根。分枝性根茎可将分枝的先端两节切下扦插。
3．叶插繁殖 叶插繁殖多用于蟆叶秋海棠和其他根茎类秋海棠。基质与茎插基质相同。小叶型秋海棠可用全叶扦插，保留叶柄1．5cm，斜插于混合基质中，深2～3cm，在20~C地温下，30～40d生根。稍大的叶片(直径超过5cra)，可用叶脉切断法扦插，将叶片平铺在基质表面，以利刃将主脉切断，并用拱形细铁丝将叶片固定，叶脉切口处会很快生根，一片叶可获得多株新幼苗。叶片大的秋海棠，尤其是蟆叶秋海棠等，可用楔形分割法将叶片自中心(叶片与叶柄连接处)向边缘放射形切割成若干片，每片需带一主脉。将楔形切片插于基质中，深度为长度的1／4—1／2。插后自盆底吸水，经常保持空气湿润。生根后上小号盆，盆土用3份草炭、l份珍珠岩，约4周后再换盆。
[栽培管理]
1．四季秋海棠 花坛应用时，多是作一年生栽培。通常于1月在温室播种，初夏定植。室内现赏可根据要求的花期来确定播种期，一般播后8～lo周开花。温室盆栽如在6月播种，圣诞节可以开花，多数利用杂种一代种子。花坛土需富含有机质，排水通畅，栽培场所应避免中午阳光暴Q。株高lOcm左右摘心促进分枝，为避免空气过干，炎热季节可用喷灌。栽后开花直到霜期。
盆栽观赏多用重瓣品种的扦插苗。栽培中保持16～18~C，每两周施用一次全素液肥，每年春季换盆。四季秋海棠扦插成活率低，可于春季换盆时分株。
2．蟆叶秋海棠 温室栽培观叶的蟆叶秋海棠要求生长适温18—2l℃，空气相对湿度60％，湿度过低时叶片卷曲。冬季光照弱，温度低时进入休眠，此时盆土保持适当干燥。老株遇温度过低，地上部便枯死，次年自根茎部重新萌枝生长；幼年株在冬季仍可保持缓慢生长状态。生长期每三周施全素液肥。浇水时避免叶片沾水，还应注意避免盆土过湿。当根茎生长到盆边时可截顶促进分枝，使株形丰满。
3．冬花秋海棠 冬季开花的冬花秋海棠和圣诞秋海棠多数缺少雌花。新株来自叶插、茎插或分株，盆栽基质用2份轻松壤土、2份腐叶土、1份草炭、l份粗沙，并加基肥配成。生长温度16—18~C，冬季保持12℃以上，置阳光充足而非直射处，生长季每三周施全素液肥，不同品种在每日暗期达12—14h以上时开花，冬季温度下降到12℃后适当减少灌水。春季换盆，对长出的新茎进行短截，提高地温到15℃促进营养生长，至冬季再度开花。调节光周期，可周年开花，夜中断维持长日有利于营养生长，短日处理(日长9h)2周可形成花芽。
[病虫声防治]秋海棠属种类在栽培中病害较为严重，主要有冠腐病、叶斑病、枯斑病等。尤以冠腐病较为多见，为害时茎基等部位出现水渍状变色软腐，并向上扩展，引起黑色茎腐，叶片、叶柄也呈水渍状，柔软变黑并折倒，最终使植株死亡。可通过基质消毒、通风降湿、遮荫降温、药剂控制等方法防治，如出现病株应及时清除，以减少侵染源。此外秋海棠类还受卷叶蛾幼虫等食叶虫为害，也应注意防治。
[观赏与应用]秋海棠是优良的观赏盆花，亦是夏季花坛的重要材料。
六、君子兰属
[学名]Clivia
[科属]石蒜科君子兰属
[产地与分布]原产南部非洲，世界各地广为栽培。
[形态特征]君子兰为石蒜科常绿宿根花卉。根肉质，无茎。叶剑形，叶基二列交互叠生成假鳞茎，花茎自叶丛中伸出，伞形花序顶生，有花多数。花漏斗形，花被片六裂，两轮，有短花筒，橙色至鲜红色。雄蕊6枚，花药、花柱细长。子房球形，花柱伸出，浆果。花期冬、春季。[栽培历史]19世纪引入欧洲栽培，1828年和1854年日本先后将垂笑君子兰与大花君子兰引入栽培。君子兰20世纪初传人我国，首先由德国传至青岛，随后从日本传到长春，是优良的观花，观叶盆花，最宜室内盆栽观赏。君子兰易于实生繁殖，对新品种选育极为有利，这使君子兰在国际上很引人注目。
[主要种类和品种]
1．种类 君子兰属有三个种，即大花君子兰、垂笑君子兰和窄叶君子兰，我国栽培的是前网柙。
(1)大花君子兰(Cminiata) 又名剑叶石蒜、宽叶君子兰、达木兰，产于非洲南部的纳塔尔。多年生常绿草本，具粗壮而发达的肉质须根，长的可达50cm。叶宽大，剑形，先端钝圆，质硬，厚而有光泽，基部合抱，呈假鳞茎状，二列叠生于短缩的根颈上，长30～80cm，宽3、l0cm，主脉平行，侧脉横向，脉纹明显。花葶自叶丛中抽出，粗壮，呈半圆或扁圆形，伞形花序顶生，小花数朵至数十朵。总苞片1～2轮，花被片六裂，组成宽漏斗状，橙色至鲜红色，喉部黄色。雄蕊6枚，比花被片短，花药线形或长椭圆形，子房下位。浆果球形，成熟时紫红色，内含球形种子1～6粒，种子百粒重80～90g。花期冬、春季。染色体2n＝22。园艺变种主要有：黄花君于兰(var．aurea)，花为黄色；斑叶君子兰(var．stricta)。
(2)垂笑君子兰(Cnobilis) 原产非洲南部的好望角。肉质根纤维状丛生，叶剑形，革质，狭而长，宽2．5～4cm，叶缘有小齿。花茎高30～45cm，花橙红色，花序着花40～60朵，花筒狭漏斗状，长6～lOcm，裂片披针形，先端尖。小花梗长3cm，软垂，稍有香气。花期春、初夏。染色体2n＝22。
(3)窄叶君子兰(C．gardenii) 形态与垂笑君子兰相近，但叶片较狭，2～2．Scm，拱状下垂。每花序着花14朵左右，花被片较宽，花淡橘黄色。花期早，冬春季开花。
2.主要品种(我国君子兰品种状况) 我国原有大花君子兰品种4个(青岛大叶、大胜利、和尚，染厂)，自20世纪60年代以来在原有品种基础上进行品种间杂交，培育了大量品种，其中不乏一些为群众认可的优良品种，但是这些品种长期未能正式定名。谢成元曾于1981年提出大花君子兰分类方法：将大花君子兰分为两大类，一为隐脉类，另一为显脉类，显脉类主子分平显脉与凸显脉两型，每一类型中又分为长叶、中叶、短叶三种，并对20个优良品种疋名。
(1)凸显脉型 涟漪、秋波、翡翠、奉酒、胜利、似胜利、春阳秋月、雪青莲盘。
(2)平显脉型 嫦娥舞袖、凌花、丽人梳妆。
(3)隐脉型 福寿长春、枫林夕照、翠波、荷露含芳、朝霞、舞扇、碧绿含金、玲珑剑、风升屏。
[生物学特性]君子兰不耐寒，适应周年温和湿润气候，生长适温15～25℃，低于10℃生长受抑制，低于5。C停止生长，o℃以下受冻。夏季高温叶易徒长，使叶片狭长，并抑制花芽形成；而生长期适度低温可使叶片短、壮、宽、厚，利于花芽形成，提高植株观赏效果。温暖地区可露地栽培，长江以北宜温室盆栽。君子兰喜湿润，由于肉质根能贮藏水分，故略耐旱，但忌积水。宜半阴环境，喜漫射光，忌夏季阳光直射。喜疏松透气并富含腐殖质的沙壤土，忌盐碱。
自然条件下，春、秋两季温度适宜，君子兰生长迅速，冬、夏温度过低或过高则生长停滞。君子兰的每一叶片在根颈上可存活2～3年，实生苗4～5年可开花、结果，5～6年壮龄株开花最盛，君子兰寿命可达20—30年。
自然花期l～5月，每一小花开放25～30d，每一花序开放30～40d。通常一年开花一次，管理得当一年可开放两次，1—2月一次，8～9月一次。
[繁殖]君子兰常用分株和播种繁殖。
1．分株繁殖 四年生以上的植株在叶腋内发生吸芽，待其长到有5～6片叶、芽的下方发生肉质根后可进行分株，一年中各季均可进行，但常在春、秋季温度适宜时结合换盆进行，夏季高温季节应避免进行分株。分株前适当控水，分株时将母株周围发生的新株带肉质根切离，切口用木炭粉涂抹，待伤口干后上盆栽植，子株经2～3年即可开花。未发生肉质根的吸芽也可从分蘖处割下，扦插于沙床中，待生根后上盆。
2．播种繁殖 种子繁殖要选择优良亲本，在充分授粉的条件下，一个果实可产生40多粒种子，一株可产生300～500粒。君子兰果实8～9月成熟，由于种子含水量较多，贮藏时间长变干后不易发芽，应即采即播。如需贮藏，则应贮藏在背光、10℃左右的湿润条件下。播种前进行种子和基质的消毒，播种时种孔向下，平置于沙床表面，间距lcmX2cra，播后覆土以埋没种子为度。用薄膜或玻璃覆盖以保湿，播种基质除河沙外，也可用河沙与腐熟马粪或河沙与森林腐叶土各半混合。发芽适温为18—25℃，保持湿润，10～15d可长出胚根，30—40d可长出胚芽鞘，50d左右长出第一片叶，此后可适当降低温度至18～20℃，使幼苗生长茁壮。第二片叶伸出时控水蹲苗，使叶片壮、厚、浓绿、光亮。0～80d可移苗分盆，分盆基质用1／3河沙与2／3腐熟马粪或森林腐叶土混合，栽植时要埋没根颈，露出未耗尽的种子。优先留用叶宽、短、厚，叶脉明显，叶端圆钝，肉质根粗壮的幼苗。
[栽培管理]
1．换盆 从幼苗到成株需4～5年，植株叶片可增加到20片以上。在生长期里由于生长迅速，通常每半年至一年换盆一次，不断增加花盆容量，如不更换大盆，则肉质根卷曲拥挤，影响营养吸收。君子兰根肉质肥大，五分枝，宜采用高型筒盆。盆大小常按叶片数而定，表10—4是长春的换盆经验。每次换盆应将老、残、枯、死根剔除。栽时舒展根群，注意根端不能受折损。已造成的伤口需抹木炭粉，晾干后栽种。成年植株可1～2年换盆一次，盆土可用2／3森林腐叶土加1／3河引或2／3腐熟马粪加1／3河沙，或2／5森林腐叶土加2／5腐熟马粪加1／5河沙消毒后使用。
2．肥水管理 君子兰的肥料以有机肥为主，适当结合无机肥。常用有机肥有腐熟豆饼、菜饼、骨粉、鱼粉等。新上盆的幼苗一般不需要施肥，待长到两片叶、种子营养耗尽时，开始施用稀释的液态有机肥。两年生苗约每lOd施用一次液态有机肥，还需适时补充固态有机肥，三至四年生君子兰除按此方法施月巴之外，在换盆时还可混合固体肥作基肥，但应避免肥料与根系的直接接触。施肥量除随株龄增加而增加外，还应随季节变化而调整。春、秋季生长旺盛期可多施，夏季和冬季应少施或停止施肥。
3．植株管理
(1)维持整齐株形 君子兰是花叶兼赏的花卉，提高叶片观赏性状已成为栽培中的重要目标。当前评价叶片观赏性状的标准是宽、短、厚，光亮，鲜绿，脉纹明显，全株叶片呈两侧对称排列，达到“侧视一条线，正视如开扇”的要求。除了品种固有特性外，叶片的观赏品质主要由肥、水、温、光等管理控制，而株形的完美可由花盆的摆放位置与光源方向的关系予以调节。摆放君子兰时，可使叶片的展开扇面与光源平行或垂直，并定期(10d左右)调换180’，这样可使两列叶片相对成扇形整齐地开展，提高观赏品质。
(2)防止“夹箭’,夹箭’’是指花茎发育过短，花朵不能伸出叶片之外就开放从而降低观赏效果的现象。在抽生花茎时温度低于15℃，或是由于缺水缺肥造成花茎生长不良，都会产生“夹箭”现象，针对上述原因，可通过提高温度至20’C和增施液肥加以防止。
(3)防止日灼 君子兰宜在散射光下生长，夏季阳光暴晒会造成日灼。在户外宜放在遮荫、空气湿润、通风的场所，夏季在室内应放在离直射光稍远的位置。
(4)防止烂根 君子兰根肉质肥大无分枝，土壤水分过多、盆土通气不畅、温度过高、肥料过浓或施用未经腐熟的有机肥，常易发生烂根，在管理上应注意。发现烂根时，应及时将植株从盆中磕出，抖掉附土，清除腐根，并用高锰酸钾或其他杀菌剂冲洗根部进行消毒，在伤口处涂混有硫磺粉的木炭灰，待伤口干燥后换土换盆栽种。新栽植株适当控水15～20d，可逐渐恢复生长。
[病虫害防治]君子兰抗性较强，一般不易罹病，但高温高湿条件下易通过伤口感染细菌性软腐病，此外有炭疽病、叶斑病，主要为害叶片。虫害有吹棉蚧、红圆蚧等。
[观赏与应用]君子兰叶片肥厚，有光泽，花色鲜艳，姿态端庄华丽，花期长，是观叶、观花、观果的优良盆花。适于装饰居室、会场，还有净化室内空气的作用，在北方是冬春季优质盆花，在南方可植花坛或作切花。
七、锥花丝石竹
[学名]Gypsophilapaniculata
[别名]满天星、宿根霞草
[英名]baby's-breath
[科属]石竹科丝石竹属
[产地与分布]原产地中海沿岸，现世界各地广为栽培。
[形态特征]锥花丝石竹为半耐寒宿根草本。株高约90cm，多分枝，全株稍被白粉，地下部为粗大肉质根。叶对生，披针形至线状披针形。多数小花组成疏散圆锥花序，萼短钟形，五齿裂，花瓣5枚，长椭圆形，雄蕊10枚，花柱2枚，小花梗细长。花期6～8月。
[种类与品种)同属有125种以上，此种是本属中园艺水平较高的一种。相近种还有：多年生霞草(G．oldhamiana)，草本，高60～lOOcm，叶短圆状披针形，聚伞花序顶生，花粉红或白色一、二年生霞草，草本，叶线状披针形，聚伞花序顶生，花粉红或白色，花单瓣，多秋播作二年生栽培。
锥花丝石竹的变种有大花变种(C．paniculata var．grandi／Iora)、矮性变种(var．carnpa—cta)和重瓣变种(var．／10repleno)等。
生产上常用品种有：仙女(BristolFairly)，花白色，重瓣，小花型，适应性强，产量高，适用于周年生产，为各国栽培量最大的品种；完美(Perfect)，花白色，重瓣，大花型，茎秆粗壮挺拔，对光、温变化较敏感，也为常用品种；钻石(Diamond)，花白色，重瓣，花大小中等。此外还有火鹤(Flamingo)、粉星(PinkStar)、红海洋(RedSea)等，均为粉红色，重瓣花。
[生物学特性]
1．生态习性 锥花丝石竹耐寒，生长适温15～25℃，幼苗可耐一15‘C左右低温，而开花要求温度在iO~C以上。当温度高于30’C或低于10’C时，易引起莲座状丛生，只长叶不开花。喜向阳高燥地，忌低洼积水，适宜含石灰质、肥沃和排水良好的土壤。
2．生育周期 锥花丝石竹以根颈处发生的莲座枝越冬，在接受冬季低温打破莲座化后于早春开始营养生长，4月中旬花芽分化，5—6月或稍晚开花。夏季接受高温后生活力下降，当秋季低温、短日来临时，由吸芽萌生的枝条不再伸长而形成莲座状枝进入越冬休眠。
3．莲座化与打破莲座化 在秋季低温(10~C以下)和短日(11h日长以下)的影响下，锥花丝石竹生长停滞而形成莲座状枝。莲座化的诱导除与日长、温度有关外，也与苗龄及品种相关。老龄苗比幼龄苗易于诱导莲座化，对低温感应不明显的品种易诱导莲座化。
进入莲座状的植株，接受冬季低温后可使生活力得到恢复，打破莲座化要求10℃以下的低温。6—苄基腺嘌吟(趾)有打破莲座化的效应，在低温量不足的情况下，结合应用250mg／LBA，对花茎伸长及开花具有促进作用。
值得注意的是经过低温提高了生长活性的植株，当再经过短期(1sd左右)的高温，还会因随后而遇到的短日、低温的诱导而再次产生莲座枝。这在促成栽培中不可忽视。
4．防止莲座化 生长活力下降了的植株，在长日(16h)和稍高温度(15℃以上)下不产生莲座枝，节间可照常伸长和开花。
夏季将幼苗或老株冷藏待秋季定植，这样避开高温的影响可防止莲座化。日本人(1986)经试验后提出，莲座化与根系发育状况有关，当提供充足光照、良好的肥水条件使根系发育充分后，有阻止莲座化的作用。此外，在产生莲座化的时期，应用300mg／L BA，并结合长日和15~C凉温条件，可以防止莲座化，促进生长和开花，如采用种苗冷藏结合BA处理则效果更明显。
5．花芽分化的环境条件 锥花丝石竹是典型的长日照花卉，在长日照下才能开花。临界日长不仅受温度影u向，而且还与植株生长活性高低密切相关。
在春季，已接受低温的植株生长活性较高，植株能在早春自然长日、5℃低温条件下缓慢生长，并能在10℃下正常开花。有实验证明在春季植株生长活性高的阶段，低温(20~C／10℃)凉温(25℃／15℃)下开花的临界日长可以缩短到8h。在秋季，由于经历夏季高温，生长活性下降，植株开花对温度、日长的要求范围均较狭，只有在长日(16h)、高温(30~C／20℃)条件下才能有少量花芽形成并开花，低温(20~C／10~C)、凉温(25℃／15℃)条件使植株生长迟缓，形，成莲座状。这正是秋冬开花少、品质低的原因。
[繁殖]锥花丝石竹可用组培、播种、分株和扦插繁殖。单瓣品种以播种繁殖为主，9月播种，经l～2周发芽，当年秋或次年春定植，初夏开花。重瓣品种不结实，只能无性繁殖，主要用组培繁殖，以发育充实的枝条上端幼嫩部位为外植体；也可扦插或分株繁殖，扦插宜在春、秋季选用花茎未伸长的侧芽，分株多在休眠期进行。现代切花生产中以组培繁殖为主，极少用扦插和分株繁殖。
[栽培管理]
1．栽培技术要点 锥花丝石竹极怕涝，应选地势高燥处栽培。南方多雨地区应做深沟高畦，且最好有避雨设施。丝石竹的定植株行距约50cmX 50cm，定植前施足基肥，秋冬季做促成栽培时株行距可略小，而春夏季栽培可略大。定植后应勤浇水，保持土壤湿润，成活后保持地面通风，同时要经常中耕锄草，保证土壤疏松，利于根系生长。定植后一个月左右，当苗长出7'--8对叶时摘掉顶芽。摘心后两周，待侧枝长至lOcm左右时，保留4～5个侧枝开花，疏除其余的侧枝，一般在lmz的面积上保留15～20支切花即可。株高达20cm时，为防止倒伏，应拉网固定或用竹竿支撑。当植株开始抽薹时，应适当控制水分，防止徒长，并增施磷、钾肥。开花期要严格控制水分，以防止枝条软弱，只在土壤干燥而引起叶片枯萎时再灌水。锥花丝石竹在栽植过程中要不断追肥，每两周追肥一次，通常与灌溉相结合，也可结合病虫害防治进行叶面追肥，幼苗期以氮肥为主，孕蕾期以磷、钾肥为主，后期如氮肥过多会引起徒长，茎秆软弱，影响切花品质，在开花前20d停止追肥。
2．栽培模式 锥花丝石竹在切花生产中主要栽培模式有三种，分别是：
(1)春夏开花型 当年9～11月定植，幼苗在自然或简单保护下越冬，次年春夏季开花，为长江流域及以北地区最常见栽培模式。生产成本低，栽培容易，但效益也较低。
(2)夏秋开花型 春季3～5月定植，在自然条件下于当年夏秋季节开花。此种栽培模式易受高温影响，使开花不良，故仅限于夏季冷凉地区应用。
(3)秋冬开花型 当年5～7月定植，9月后加光至开花，期间保持10℃以上温度，可在当年秋冬至次年早春开花，是最重要的栽培模式，尤以南方地区应用最为广泛。
3．切花采收 切花采收以有1／2～1／3花开放为宜。需提前采切时，在少量花朵开放时采收，剪切部位通常在地上lOcm处，采后摘除下部叶片置背阴处水养。提前采切时宜在含20mg／L硝酸银、3％糖的保鲜液中过夜，捆束、装箱。高温期切花运输时应做预冷。
(病虫害防治)锥花丝石竹主要病害有：疫病、灰霉病等，尤以疫病为害较为严重，其主要症状是幼苗根茎软腐或立枯而死，在高温高湿的夏季尤易发生。主要防治措施包括：土壤消毒；避雨栽培；降低地下水位，防止积水；加强苗期管理，提高抗性；化学药剂防治，使用杀菌剂灌根轮作。
虫害主要有红蜘蛛、地老虎、斜纹夜蛾等。 ’
[观赏与应用)锥花丝石竹是重要的切花材料，也宜布置花坛、花境和配置岩石园。
八、非洲菊
[学名]Gerberajamesonii
[别名]扶郎花、灯盏花
[英名]gerbera，transvaaldaisy，barbertondaisy
[科属]菊科大丁草属(非洲菊属)
(产地与分布)原产非洲南部的德兰士瓦，现世界各地广为栽培。
[栽培历史)最早进行非洲菊品种改良的是英国人IrwinLynch，用G．jamesonii和绿叶非洲菊(G．viri／olia)杂交。以后法国人M．Adent继续改进，育成了大量切花品种。另外日本也育成了重瓣品种，花型、花色多样，统称杂种非洲菊(C．hybrida)，用于切花、盆花。
(形态特征)非洲菊为多年生宿根常绿草本。基生叶丛状，全株有茸毛，老叶背面尤为明显，叶长椭圆状披针形，具羽状浅裂或深裂，叶柄长12～30cm。总苞盘状钟形．苞片条状披针形，花葶高20～60cm，有的品种可达80cm，头状花序顶生。舌状花条状披针形，l～2轮或多轮，长2—4cm或更长，管状花呈上下二唇状。花色有白、黄、橙、粉红、玫红、洋红等，可四季开花，以春、秋为盛。
[种类与品种)本属约有40个种，并有诸多园艺变种与栽培品种。如：G jamesoniivar．iUust苎‘，花红色，耐寒性强；var．trasvalens，总苞和花特大。荷兰育成四倍体杂交品种，花葶粗壮，花头大，色彩丰富，瓶插持久。我国引进非洲菊以上海为早，目前已用组培脱毒快繁投人生产，其他各地发展较为迅速，成为重要切花之一。
[生物学习性)非洲菊性喜冬季温暖、夏季凉爽、空气流通、阳光充足的环境；要求疏松肥沃、排水良好、富含腐殖质且土层深厚、微酸性的沙质壤土，忌黏重土壤，在碱性土壤中，叶片易产生缺铁症状。对日照长度不敏感，生长期最适温度20～25~C，低于10℃停止生长，不耐0~C以下的低温。冬季若能维持在12～15℃以上，夏季不超过30℃，则可终年开花，以5～6月和9—10月为盛。在华南可露地栽培，华东、华中、西南地区可以覆盖保护越冬，华北需要在温室中栽培。
[繁殖]非洲菊用播种、分株和组培繁殖。
1,播种繁殖 由于种子寿命短，只有数月时间，通常采种后应即行播种，为获得发芽良好的种子，可于花期人工辅助授粉。播种时种子尖端朝下，发芽需光，故种子不要全部覆盖。发芽适温20—25℃，约两周发芽，出芽率一般为50％左右。
2．组培繁殖 播种多用于盆栽苗的繁殖，而切花生产多用组培繁殖。组培繁殖常取未显色花蕾，消毒后剥离花托作外植体。
3．分株繁殖 分株一般在4～5月或9～10月进行，通常每三年分株一次，每丛带4—5片叶，由于分株苗有生长势较弱、规格不一致、繁殖速度慢等缺点，规模化生产中已较少应用。
[栽培管理]
1．栽培技术要点 非洲菊根系发达，栽植床至少要有25cm以上土质疏松、肥沃的壤土层。定植前应施足基肥，栽植的株行距约为30cmX40em，栽植时不宜过深，以根颈部略露出土面为宜，否则易引起根腐病、茎腐病。苗成活后可适当控水蹲苗，促进根系生长。生长期应供给充足水分，但冬季浇水时应注意勿使叶丛中心着水，否则易使花芽腐烂，生长期保持土面湿润，但不可过湿或遭雨水，否则易发生病害或死苗。因此，非洲菊的生产应尽可能做到避雨栽培，条件许可时，应以滴灌供水、肥；要随时清除枯萎黄叶，保持土面洁净；常撒布硫磺粉，以防止霉病；连作易罹病害，因此忌连作。夏季适当遮荫并加强通风，以降低温度，防止高温引起休眠。
非洲菊为喜肥花卉，氮、磷、钾的适宜比例为15：8：25。追肥时要特别注意钾肥的补充，在每lOOmz种植面积上每次施用硝酸钾0．4kg、硝酸铵0。2kg或磷酸铵0．2kg。春、秋季每5、6d追肥一次，冬、夏季每lOd追肥一次。若植株处于半休眠状态，则应停止施肥。
非洲菊栽培时应协调好营养生长与生殖生长的关系，以促进开花。叶片生长过旺，使开花减少甚至不开花；叶片过少，也会影响开花。适当的剥叶既可抑制过旺的营养生长，又可加强通风透光，减少病虫害的发生。剥叶时应注意：①剥去病叶与老叶；②每株留4～5片功能叶，剥去多余的重叠叶、交叉叶；③当功能叶较少，而新生叶过多时，可适当摘去部分新生叶；④花蕾过多时应适当疏蕾，成苗后如在同一时期具有三个以上发育程度相当的花蕾时，应剥去多余花蕾；⑤一般在幼苗未达到五片功能叶或叶片很小时应摘除花蕾，暂时不让其开花。
2,切花采收 切花采收的适宜时期为心花雄蕊第一轮开始散粉时，过早采花易萎蔫。采收时将花茎用手拔起，花枝保留50～60cra，剪切基部l一2cm水养。切花的贮藏条件要求严格，温度为2～4’C，相对湿度90％，湿藏一般可保存4—6d，干藏只可保存2～3d。湿藏时应将花茎基部3～6cm红褐色的部分剪去，以利于吸水；干藏时不必剪切，瓶插时再剪。应用保鲜剂(硝酸银3mg／L)处理，一般浸24h，可减轻花茎腐烂和折头。用预处理液(含硫酸铝)预处理也可延长瓶插寿命。
(病虫害防治]非洲菊病虫为害较严重。常见病害有病毒病、斑点病、白粉病、灰霉病等。其中病毒病最为常见，表现为花叶、叶片褪绿有环斑等，严重时叶片变小、皱缩、发脆。防治方法：选用无病组培苗；及时拔除病株并销毁；杀灭线虫、蚜虫等传毒媒介等。
常见虫害有螨虫、潜叶蝇、线虫、蚜虫、粉虱等。其中螨虫最为常见，为害也最严重。螨虫在幼叶背面、幼蕾上吸取汁液为害，使被害叶叶缘向上卷曲，叶质地变硬、变脆，花瓣不能正常开放。螨虫多于春夏季气温高时发生，如气候干燥为害尤大，低温及湿润时为害减轻。可以用三氯杀螨醇800～1 000倍、克螨特1 000～1 500倍或索尼朗1 000倍等进行防治。
(观赏与应用)非洲菊是重要的切花种类，国内目前发展极为迅速，亦可盆栽观赏。
九、花烛属
(学名)A，2‘Au厂ium
[别名]安祖花、灯台花
[英名]anthurium，tailflower，flamingoplant
[科名]天南星科安祖花属(花烛属)
[产地与分布]原产美洲热带雨林地区，世界各地广为栽培。
(栽培历史)花烛属于19世纪中叶引种到欧洲，到20世纪中期才开始品种改良，培育了众多观花为主的品种，作盆花或切花生产，如今已成为世界重要名贵切花。我国自20世纪80年代引种栽培，开展了组织培养快速繁殖，在广东、海南等地有较大的生产规模。
[形态特征)花烛属为多年生常绿草本植物。形态变化较大，植株直立，稀蔓生。叶革质，披针形至椭圆状心形，全缘或有分裂。佛焰苞着生在花茎顶部，颜色鲜艳有光泽，是观赏的主要部位。肉穗花序自佛焰苞中伸出，直立或扭曲，犹如动物尾巴或似灯盏中的蜡烛。
[种类与品种]全属有几百种，主要的种类和变种有：
(1)火鹤花(A。andraeanum) 别名红掌、红鹤芋、大叶花烛、哥伦比亚花烛等。原产哥伦比亚。茎极短，·直立。叶鲜绿色，长椭圆状心脏形，长30—40cm，宽10～12cm。花梗长竺50cm，高于叶片。佛焰苞阔心脏形，长10—20cm，宽8～lOcm，表面波皱，有蜡质光泽。肉穗花序圆柱形，直立，黄色，长约6cm。花两性，小浆果内有种子2～4粒，粉红色。本种于1853年由M．Triana发现，1876年传入欧洲，1940年后开始人工选育出大量不同花形、花色的品种，可作切花、盆花，尤以切花为主。目前在夏威夷、哥伦比亚、荷兰、新加坡等地栽培较多。主要栽培变种有：可爱火鹤花(var．amoerlum)，又名可爱花烛、白灯台花，佛焰苞粉红色，肉穗花序白色，先端黄色；克氏火鹤花(var．closoniae)，又名克氏花烛、白尖灯台花，佛焰苞大，心脏形，先端白色，中央淡红色；大苞火鹤花(var．grandi／／orum)，又名大苞花烛、大苞灯台花。佛焰苞大；粉绿火鹤花(var．rhodochlorum)，又称粉绿花烛、巨花花烛，株高达lm，佛焰苞粉红色，中央为绿色，肉穗花序初开为黄色，后变为白色；莱氏花烛(var．1ebaubyanum)，又名绿心灯台花，佛焰苞宽大，红色；光泽花烛(var．1ucens)，佛焰苞血红色；单胚花烛(var．mona—rchicum)，又名黄白灯台花，佛焰苞血红色，肉穗花序黄色带白色。
(2)花烛(A．scherzerianum) 别名安祖花、席氏花烛。原产中美洲的危地马拉、哥斯达黎加，由M．Scherzer发现。植株直立，叶深绿色，长15～30cm，宽约6cm。花茎长25～30cm’佛焰苞火红色，．肉穗花序呈螺旋状扭曲，长约15cm。本种与火鹤花的区别主要是：叶片较窄，佛焰苞光泽不如前者明亮，肉穗花序扭曲等。本种主要变种有：白条花烛(var．albistriatum)，佛焰苞紫色，有白色条斑；白苞花烛(var．album)，佛焰苞白色；暗红花烛(var“‘严sanguzn—eum)，佛焰苞大，暗血红色；巨白花烛(var．maximum)，佛焰苞大，白色；雾状花烛(var．”e—bulosum)，佛焰苞白色，有粉红雾斑；矮花烛(var．pygmaeum)，佛焰苞鲜肉粉色，肉穗花序橙色；淡绿花烛(var．viridescens)，佛焰苞绿色，有红色斑点；瓦氏花烛(var．wardianum)，佛焰苞大，鲜红色。
(3)观叶类花烛 除了上述两类观花类花烛外，还有一些以观叶为主的种类。如晶状花烛(A．crystallium)，茎短，上有多数密生叶片，叶阔心脏形，长30～40cm，暗绿色，有绒光，叶脉银占色，佛焰苞带褐色；胡克氏花烛(A．hookeri)，叶长椭圆形，叶缘波状，肉穗花序紫色；蔓生花烛(A．scendens)，枝蔓生，长可达lm；长叶花烛(A．warocqueanum)，叶宽厚，长lm，有绒光；沃氏花烛(A．zoallisii)，叶细长秀丽。
(生物学习性)花烛属喜温暖，不耐寒，生长适温为日温25～28C，夜温200C。夏季高于35℃植株生长发育迟缓，冬季所能忍耐的低温为15℃，18C以下时生长停止，在13~C以下易发生寒害。喜多湿环境条件，但不耐土壤积水，适宜的相对空气湿度80％～85％。喜半阴，但冬季需充足光照，根系才能发育良好，植株健壮，适宜的光照强度为15 000—20 0001x，低于150001x时，品质受影响，超过200001x时，叶面会发生日灼现象。要求疏松、排水良好的腐殖质土。环境条件适宜可周年开花。
[繁殖]花烛属主要采用分株、组培和播种繁殖。
1．播种繁殖 由于自然授粉不良，如需采种应选择优良母株进行人工授粉，授粉后8～9个月种子成熟。种子应随采随播，播种时株距lcm，不必覆土，播种后遮荫保湿，保持地温25~C，约3周可发芽，展叶后移栽到育苗盆中。实生苗生长3～4年开花。
2．分株繁殖 分株可直接将成年植株根颈部蘖芽分割，对大型母株可先将分株部位切伤，用湿苔藓包裹，等发根后分切。对生长较弱的母株，可先将老茎上的叶片摘除，然后用轻基质埋没保湿，操作时保护好休眠芽，保持地温25～35’C，待新根和新叶萌发后分切。
3．组培繁殖 组织培养是目前规模化生产应用的主要繁殖方法，以叶片或幼嫩叶柄为外植体，接种后20～30d形成愈伤组织，从愈伤组织到苗分化需30～60d。种植后第三年才可开花。
[栽培管理]
1．盆栽 矮生花烛多行盆栽，盆土可用泥炭或腐叶土加腐熟马粪与适量珍珠岩混合，盆底垫砾石、瓦片，保持通气、排水。每2～3年换盆一次，春季进行较好。浇水以滴灌为主，结合叶面喷灌，适度喷灌可保持较高空气湿度，但喷灌过多易引起病害发生，且使叶面蒸腾作用下降，从而降低根系吸收水分、养分的能力，导致光合作用效率下降。生长季节应薄肥勤施，可以随水滴灌或叶面喷施。对氮、钾肥的需求较高，成株氮、钾施用比例分别为磷的7倍和10倍。
2．切花栽培 切花栽培时，要深翻培养基质20～30cra，施以腐熟基肥，保持土壤适度湿润。为了能周年供花，可分批种植，通常种植一年后开花。l一5月定植，定植苗以6～7片叶、株高30cm为宜，定植株行距40crux50cra，呈三角形栽植，每公顷用苗30 000株左右。单株栽培7～8年后生长势下降，需及时更新。生长期间注意温度、湿度和光照调节。夏季高温期通过遮荫、喷雾、通风降温，冬季保持夜温18℃左右。夏季遮光率为75％～80％，冬季宜60％～65％。每年追肥2～3次。
火鹤花切花采收的适宜时期是当肉穗花序黄色部分占l／4一l／3时，自花梗基部切下。采后立即插于水中。火鹤花水养持久，在13℃条件下可贮藏3～4周，但在?‘C以下会产生冷害。
(病虫害防治)花烛属常见病害有炭疽病、疫病、根腐病等，虫害有线虫、蚜虫、红蜘蛛等。可通过基质消毒、加强通风、药剂控制等方法防治，如出现病株应及时摘除病叶或整株清除，以减少传染。
(观赏与应用)火鹤花是国际花卉市场上新兴的切花和盆花种类，花叶共赏。
十、补血草属
[学名)Limonium
[英名]statice，sea-pink，sealavander
(科属]蓝雪科(白花丹科、矾松科)补血草属
[产地与分布]原产地中海沿岸及北欧的俄罗斯、高加索一带。
(形态特征)补血草为多年生草本，直根性。基生叶，呈莲座状。圆锥形花序呈叉状分枝，有鳞片状苞片。萼筒漏斗状，干膜质，具蓝、紫、粉红、黄、白等色，经久不凋，是主要的观赏部位。花瓣小，5枚，有白、黄等色，基部合生，与5雄蕊相连，花柱5枚。
(种类与品种)该属在全世界有150余种，我国产有18—19种，其中栽培最为广泛的是：
(1)深波叶补血草(Lsinuatum) 原产西西里岛、巴勒斯坦、北非地中海沿岸的干燥地带。耐寒，株高50～90cra，全株具粗毛。基生叶羽裂，叶缘波状。花茎成叉状分枝，具3片左右狭长的波状翼，使茎成三棱状，花茎分枝点下有3枚线状披针形附着物；小花穗有花3～5朵，呈覆瓦状排列的偏侧性穗状花序，花萼有黄、白、粉红、蓝紫等色。花期夏季。该种用做重要的切花和干花，其栽培日益广泛。主要栽培品种有Pasty系列(紫色、粉红、黄、白色等)、PearlBlue(淡紫色)、FlashPink(深粉色)、MarineBlue(蓝紫色)、MoonFloat(浅黄色)、SnowTop(白色)、LipStick(粉红色)等。
(2)宽叶补血草(Llati／olium) 原产南罗济亚、高加索、保加利亚。为耐寒宿根草本。株高40～70cm。基生叶长约30cm，椭圆形至长卵形，基部狭，有长柄。花茎有棱，上部叉状分枝，花序疏散状圆锥形。小花穗有花1～2朵，偏侧性穗状花序。萼筒小，倒圆锥形，裂片三角形，有淡青、紫白等色。具芳香，用于切花。花期7～9月。
(3)鞑靼补血草(Ltataricum) 原产北欧高加索及西伯利亚。为耐寒多年生宿根草本。株高20—50cm。基生叶暗绿，长约15cm，倒卵形至长椭圆形。花茎叉状分枝，有3枚狭翼，松散伞房状圆锥花序。小花穗有花1—2朵，萼筒有短毛，边缘白色，花冠深粉红色，有白色变种和矮生变种。花期7～9月。切花栽培，矮生型用于花坛。
(4)佩雷济补血草(Lperezii) 原产加那利亚岛。为半耐寒性亚灌木。株高50—80cm。基生叶硬革质，宽三角状卵形，有长柄。花序多分枝，被软毛，萼青紫色，极美。花冠黄色。秋季开花。用于切花。
(5)杂种补血草(1hybrida) 宿根性网状补血草(Lreticulata)和宽叶补血草的种间杂种。具有网状补血草四季开花的性状，全株具短星状毛，株高40～70cm。外形与宽叶补血草相似，花朵小，小花穗分布均匀，观赏效果优于宽叶补血草。主要栽培品种有MistyPink(粉色)、MistyBlue(蓝紫色)、MistyWhite(白色)、OceanBlue(蓝紫色)、Emiile系列(粉红、淡紫等色)等。
(6)二色补血草(Lbicolor) 产我国西北及华北草原、沙丘及滨海盐碱地，为耐寒多年生草本。株高20～60cm。基生叶匙形或长倒卵形，基部成狭叶柄。花茎上部叉状分枝，呈疏散聚伞状圆锥花序，有多数不育枝。苞片紫红色或绿色。萼筒漏斗状，有干膜质萼檐，有白、浅紫及粉红色。花冠小，黄色。越冬能力差，作一年生栽培。用作切花及干花花材。
[生物学习性)补血草性耐寒，畏夏季高温，耐旱、忌涝，要求阳光充足、通风良好、干燥凉爽的栽培环境，宜在排水良好、微碱性的土壤中生长。由于补血草叶腋部具有排盐的“盐腺”，因此有一定的耐盐性。
补血草自然条件下夏季或夏秋开花，花后种子很快成熟。秋季在低温和短日照下形成莲座扩’株丛，经自然低温越冬，接受低温的腋芽形成花芽，接受低温愈充分，能形成花芽的腋芽愈多未接受低温的株丛，腋芽形成莲座叶，不能开花。
补血草抽薹开花需要低温春化诱导，通常是在越冬期间以莲座状株丛腋间生长点感应低温。据研究，深波叶补血草、二色补血草、阿尔及利亚补血草(耐寒一年生花卉)萌动的种子在1-3℃中经30d可满足低温春化要求，5℃以上效果减弱。已完成春化的幼苗或种子如立即回到25℃的条件下，则春化解除。但如果春化后经历一段时间20℃以下凉温生长期，即使再回到高温条件，也不解除春化。随苗龄的增长，春化效果越稳定，8—10片叶的大苗比2～3片叶的幼苗在同样的高温中更易保持春化效果。因此在高温季节生产切花，采用已通过春化的大苗较为安全。,
自开始抽薹，经花芽分化到开花所需的温度和时间因种类、品种而异。如早花的深波叶补血草在10℃以上需要40d，而在温度稍低的无加温温室中则需要80—90d；一般杂种补血草要求10℃，有些品种要求13℃，超过25℃的高温不利于花芽分化，因此在高温季节生产切花需要通风、遮阳降温。
补血草为长日性植物，长日照可促进开花。抽薹前用500mg／L赤霉素喷洒可提早开花。冬季短日期间生产切花可用赤霉素处理或进行补光。
[繁殖]补血草为直根性，不宜分株，多用播种或组培繁殖。
1．播种繁殖 通常于初秋播种，2～3片叶时移苗到育苗钵中，定植时带基质扣盆，以免伤根。切花生产中常用冷藏育苗，有两种方法：一种是将种子吸水萌动后再行冷藏，冷藏后播种，但这种方法容易造成发芽快的种子(如深波叶补血草)受伤。第二种是箱播后冷藏，播于浅盘，经1～2个月当胚芽萌动后连箱存放于冷藏室。干燥种子冷藏无任何效果。深波叶补血草种子在2—3℃中30d即可完成春化。冷藏育苗的方法有利于冬、春产花，多用在不加温温室或加温温室中促成栽培。应注意，冷藏育苗的初期培育必须在凉温中进行，以防止脱春化。
2。组培繁殖 杂种补血草的商品生产常用组培苗。商品苗经过低温春化后出售，生产者可直接于凉温中栽培，组培苗通常以具有7～lo片叶为优。
(栽培)
1．栽培方式 深波叶补血草、宽叶补血草、杂种补血草可于春季或秋季定植，植株在露地自然越冬后于次年6～7月开花，在不加温温室5—6月开花，加温温室3～4月开花。深波叶补血草、二色补血草产花后生育不良，常作冬性一年生花卉栽培。宽叶补血草、杂种补血草、佩雷济补血草花后继续加强管理可再度开花。
冷藏育苗可应用于促成栽培与超促成栽培。月播种并冷藏，8—9月在冷室中育苗，夜温15～18~C，昼温25—28~C，2～3片叶时移植，9月当苗具有8—10片叶时定植，翌年1月以后保持夜温8～10℃，昼温20～25℃，可陆续开花到3—4月。超促成栽培时可提前于6月播种，冷藏育苗，8月定植，提前保温，可于10月开花，一直延续至翌年3—4月。
杂种补血草、宽叶补血草、佩雷济补血草花后保留母株，可连续产花4～5年，但通常3年以上切花品质下降即应更新。杂种补血草在不加温温室中栽培，用6～7片叶的组培苗于3月定植，给以凉温管理可于7～10月开花，此时正值高温季节，需通风、降温，保持30~C以下。产花后整理老株，清除枯老叶片，作越冬管理。杂种补血草稍耐寒，越冬温度不低于IO~C，2～3月返青，给以肥水管理，5月开花直至10月。多季开花品种如果在冬季维持7～10~C也可连续开花。
2．栽培技术要点 补血草耐旱、忌湿，对土壤无严格要求，以排水通畅的壤土或沙壤土为宜。栽前深耕30cm，并施充分腐熟的基肥。
定植距离因种类、株形大小及栽培年限而定，株形小的如深波叶补血草常用30cm X30～40cm，株形大和多年栽培的如杂种补血草、宽叶补血草用40～50cmX60～90cm。生长期保持土壤湿润，防止过湿，花期适当控水，花前可追肥1～2次。抽薹时拉支撑网，对分枝开展较小的种类用20cm~20cm网孔，开展大的用30cm~30cm网孔。
3．切花采收 切花宜在50％～100％小花穗开放时采收。杂种补血草、宽叶补血草花朵细小，常在80％～100％小穗开放时剪切。需要连续开花的种类，剪切时保留花茎基部1～2片大叶，有利于老株再度萌发。切花采后水养，按长度分级。切花在2—4‘C条件下贮藏，可维持新鲜状态3—4周。
[观赏与应用)补血草主要用于切花和干花栽培，部分矮生品种也可用于盆栽。
十一、鹤望兰
(学名]$trelitziareginae
[别名]极乐鸟花、天堂鸟花
[科属]旅人蕉科鹤望兰属
[产地与分布]原产南非，世界各地常见栽培。
(栽培历史)鹤望兰1773年由M．Banks介绍到英国，引起了极大的关注，它以奇特的花姿，很快成为世界普遍重视的室内花卉，并作切花栽培，尤其在意大利、美国、日本、新西兰等温暖地区更为普遍。我国引种虽较早，但只在植物园、公园温室少量展示。20世纪80年代中期，杭州等地批量引进种子，开始了我国较早的生产性栽培。目前在广州、深圳等地有规模性切花栽培，正在迅速扩大发展之中。
（形态特征)鹤望兰为多年生常绿草本。株高1～2m，肉质根粗壮而长，上有多数细小须根。茎极短而不明显。叶两侧排列，有长柄，全缘，革质，侧脉羽状平行，蓝绿色，叶背和叶柄被白粉，宽椭圆形或卵状披针形，长30～40cm，宽8～15 cm，叶柄长为叶长的2—3倍。花茎于叶腋间生出，高出叶片，佛焰苞横生似船形，长15—20cm，绿色，边缘具暗红色晕。总状花序着花3～9朵，露出苞片之外。小花有花萼3枚，橙黄色；花瓣3枚，舌状，蓝紫色，上面一枚短，下面两枚中间结合，组成花舌。雄蕊5枚，雌蕊突出较长，子房下位，3室。下部的小花先开，依次向上开放，花型奇特，好似仙鹤翘首远望。
[种类与品种]同属有5个种，常见观赏的种有：尼可拉鹤望兰(S．nicolaii)，茎高5—7m，叶基部心脏形，外花被片白色，内花被片蓝色；小叶鹤望兰(S．parvz／olia)，叶棒状，花深橙红、紫色；大叶鹤望兰(S．augusta)，茎高约lOm，叶生茎顶，总苞深紫色，内外花被均为白色。本属以鹤望兰栽培最为普遍。
(生物学特性]鹤望兰喜温暖而不耐寒，最适生长温度为23～25℃，秋冬季夜温5～10。C、白天20~C条件下可正常生长，O~C以下易受冻害，也不耐热，超过30℃导致休眠。喜光照充足，较为适宜的光照强度为300001x。秋冬至春季应给予充分光照，否则植株徒长，叶片细弱，开花不良或不开花；而夏季应避免强光直射，否则易产生高温障碍，使叶片卷曲呈萎蔫状。喜湿润气候，空气湿度宜在60％～70％，但又怕积水，要求富含腐殖质和排水良好的土壤，忌地下水位过高。
自播种起到开花需3—4年的营养生长期。据浙江杭州观察，一年生苗具有叶片5—6枚，二年生苗有5—10枚，以后经常有老叶枯死和新叶发生。生长三年以上的实生苗可产生分蘖，成株每一分蘖上有叶片5～12枚。随着株龄的增长，株幅不断扩大，五年生植株高达1lOcm，冠幅60cm。在一年之中4～?月为新叶发生高峰期，4～6月为分蘖旺盛期。
成年鹤望兰植株只要环境适宜可周年不断开花。每片叶的叶腋都有可能形成花枝，若温度适宜，从花葶出现到开花约60d。在一个佛焰苞中，第一朵花开放期4～lOd，第一朵花开放后2～4d，第二朵花开放，以后各小花开放间隔时间逐渐延长，而单朵花开放期则逐次缩短，总花期在20d以上。
[繁殖]鹤望兰多用播种和分株繁殖。
1．播种繁殖 鹤望兰是鸟媒植物，在栽培条件下，必须人工辅助授粉才能结实，授粉后80～l00d果实才能成熟，每果可获种子10～30枚。播种时，种子宜随采随播，陈种子因种皮干硬户很难发芽。播种可用点播法，通常在4月下旬进行，密度为3cmX6cm，覆土0．5cm，播后浇透水，发芽适温为25—30℃，20～30d生根，40～50d发芽，少数种子可能至次年才能发芽。有三枚真叶时移栽，移栽株行距15cm~20cm左右，有5—6片真叶时定植。
2．分株繁殖 分株宜在4—5月进行，宜选择优质高产母株。分株时将植株从土中挖起，抖掉根部土壤，用利刀从根颈空隙处将株丛切开，每株需保留2～3个蘖芽，根系不少于三条，切口涂以木炭粉或草木灰，置阴凉处晾放半天，再行栽种。
[栽培管理]
1．盆栽 鹤望兰为直根系，需用高盆栽培，盆底多垫瓦片或石砾以利排水。盆土用疏松肥沃园土、草炭加少量粗沙，与腐熟有机肥混合。栽后充分灌水，置阴处数日，成活后置阳光充足处，平时保持盆土湿润，但需防止浇水过多造成烂根。花茎发育期追施稀薄液肥。每2～3年翻盆一次，随株形增大换大盆。作室内装饰时宜置于南向窗前阳光充足处，保持中等空气湿度。
2．切花栽培 鹤望兰在两广、海南等暖热地区可露地栽培，而在长江以南的温暖地区可在双层膜覆盖下越冬，北方需在温室栽培方可周年开花。栽种前深耕50cm，施足腐熟基肥，株行距一般为70—90cmXl00～130cm，通常在4～5月定植，易于成活和生长。定植苗应具有5～6枚真叶，高约20cm。栽植深度以根颈部在土表下2～3cm为宜，种植后浇透水，每天向叶面喷水一次，约15d可长新根。
从花芽分化到开花期间，温度应保持在20～27℃。在冬季严寒与夏季酷暑的地区，植株会出现明显的停滞生长，进入休眠。每日光照时间应不少于12h，夏季应适当遮荫。生长旺盛期水肥供应要充足，每7一lOd追肥一次，用量为每平方米复合肥0．05kg、腐熟饼肥0．1kg。花芽在顶叶下第5—7叶腋中形成，花芽形成后，可追施2～3次磷肥。优良植株一年可产花20支，花期主要集中在3～5月和9一12月。
需要贮运的切花可在第一朵小花显色或开放时剪切，也可根据市场需求在第二朵小花开放时剪切。切花按花茎长度和花头长度分级，一、二、三级切花要求茎长分别为>lOOcm、~80cm、>60cm，花头长度分别为>18cm、>16cm、>14cm，一、二级切花花茎中部粗度超过1．3cm。鹤望兰切花水养持久，水养过程中能继续开放小花2—3朵。
[病虫害防治)鹤望兰易发生介壳虫，可人工刷除或喷洒l 000倍的40％氧化乐果乳剂或50％久效磷防治。此外也较易发生细菌性立枯病，注意保持空气流通，及时清理枯叶、病叶，定期喷施杀菌剂防治。
[观赏与应用]鹤望兰是大型盆栽观赏花卉和名贵切花。
十二、荷包牡丹
[学名)Dicentraspectabilis
[别名]荷包花
[科属]罂粟科荷包牡丹属
[产地与分布]原产我国北部及日本，我国各地广泛栽培。
(形态特征)荷包牡丹为宿根草本。株高40～60cm。地下茎水平生长，稍肉质。一至数回三出复叶具白粉，花序顶生或与叶对生，排成下垂的总状花序，花瓣稍合呈心形，花有桃红、红、黄、白等色。花期5—6月。蒴果长形，开裂为两果瓣，种子有冠状物。
(生态习性)荷包牡丹耐寒性强，喜向阳，亦耐半阴，好湿润、富含腐殖质、疏松肥沃的沙质土壤，忌高温、高湿。
[繁殖]荷包牡丹采用分株、扦插及播种繁殖。
1．分株繁殖 约3年左右分株一次。将整个根掘出，用刀切分为2～4株，栽植于备好的土地或花盆中覆土压实、浇水。春季分株的当年可开花，但花序小，秋季分株的生长较好。分株不但繁殖新株，同时又可使老株得到更新。
2。扦插繁殖 扦插应在花全部凋谢后，剪去花序，取枝下部具有腋芽的嫩枝作插条，长12—1Scm，分株时的断根也可扦插，插入素沙或沙壤土中，浇透水并遮荫，一般30—40d可生根。
3。播种繁殖 播种主要用于杂交育种，种子采收后当年秋播，若春播需层积处理，实生苗生长缓慢，约3年以后才能开花。
(栽培)荷包牡丹栽培容易，不需特殊管理。栽培期最好是秋季，春季也可，但影响当年开花。栽植前整地，施人基肥，根据植株的大小挖穴栽植，穴内应施人堆肥或饼肥，把根栽人，踩实浇水，株行距50cm~60cm。植株生长旺盛期，应每周浇一次水，保持地面湿润。花蕾形成期间，应追肥1～2次，促使其花大、色浓。秋季和早春可以在根的四周开沟施人有机肥。秋季枝叶枯黄后，应将地面植株全部剪掉，以防止病虫潜伏。每隔三年分根一次，时间过长则影响植株生长及开花。盆栽宜选用深盆。可促成栽培，在休眠后栽于盆中，置于冷室，至12月中旬移至12～13℃的室内，注意养护管理，翌年2月即可见花，花后再放回冷室，早春重新栽于露地。
(用途)荷包牡丹叶形似牡丹，稍小，花似玲珑荷包，优雅别致。适宜布置花境、花坛或于建筑物及山石前丛植，点缀园景，别有风趣，因耐半阴，又可作地被植物，低矮品种可盆栽观赏。切花应用时，水养可持续3—5d。
第一节 概 述一、宿根花卉的概念与范畴
宿根花卉(perennialplant)指地下部器官形态未变态成球状或块状的多年生草本观赏植物。
宿根花卉依耐寒力不同可分为耐寒性宿根花卉和不耐寒性宿根花卉。耐寒性宿根花卉一般原产温带，性耐寒或半耐寒，可以露地栽培，此类在冬季有完全休眠的习性，其地上部的茎叶秋冬全部枯死，地下部进入休眠，到春季气候转暖时，地下部着生的芽或根蘖再萌发生长、开花，如芍药、鸢尾等；不耐寒性宿根花卉大多原产温带的温暖地区及热带、亚热带，耐寒力弱，在冬季温度不过低时停止生长，叶片保持常绿，呈半休眠状态，如鹤望兰、花烛、君子兰等。
多年生草本植物中适于水生的种类如睡莲被列入水生花卉；叶的观赏价值较高，花不明显的多年生草本植物则被列入观叶植物，如龟背竹、绿萝；香雪球、长春花、美女樱等虽为多年生，但多作一、二年生栽培，被列入一、二年生草本花卉；兰科、蕨类植物也另列为一类。·
二、宿根花卉的特点
1．具有存活多年的地下部 宿根花卉多数种类具有不同粗壮程度的主根、侧根和须根。主根、侧根可存活多年，由根颈部的芽每年萌发形成新的地上部开花、结实，如芍药、飞燕草、火炬花、东方罂粟、玉簪等。也有不少种类地下部能存活多年，并继续横向延伸形成根状茎，根茎上着生须根和芽，每年由新芽形成地上部开花、结实，如荷包牡丹、鸢尾、玉竹、费菜、肥皂草等。
2．休眠及开花特性 原产温带的耐寒、半耐寒宿根花卉具有休眠特性，其休眠器官(芽或莲座枝)需要冬季低温解除休眠，在次年春季萌芽生长，通常由秋季的凉温与短日条件诱导休眠器官形成。春季开花的种类越冬后在长日条件下开花，如风铃草等；夏秋开花的种类需在短日条件下开花或短日条件可促进开花，如秋菊、长寿花、紫菀等。原产热带、亚热带的常绿宿根花卉，通常只要温度适宜即可周年开花，但夏季温度过高可导致半休眠，如鹤望兰等。
3．繁殖 宿根花卉普遍应用无性繁殖，即利用其特化的营养繁殖器官如萌蘖、匍匐茎、走茎、根茎、吸芽、叶生芽进行分株和扦插繁殖，有利于保持品种优良特性，维持商品苗的一致性与花的品质。此外多数宿根花卉还可用播种繁殖。
4．种植后可数年至十多年开花不断 一次种植后可多年观赏从而简化种植是宿根花卉在园林花坛、花境、篱垣、地被应用的突出优点。作为切花生产，如花烛、鹤望兰等，一次种植可多年连续采花，大大减省育苗程序，延长产花年限。,
5．栽培管理 由于宿根花卉一次栽种后生长年限较长，植株在原地不断扩大占地面积，因此在栽培管理中要预计种植年限，并留出适宜空间。宿根花卉根系比一、二年生花卉强大，入土较深，定植前更应重视土壤改良及基肥施用，以便较长期地维持良好的土壤结构和保持足够养分。每年注意肥水管理及病虫防治，尤其是地下害虫的防治。宿根花卉生长一定年限后会出现株丛过密、植株衰老、产量下降及品质低劣的现象，应及时复壮或更新。
第二节 主要宿根花卉一、菊 花
[学名]DendranthemaXgrandi／／oru~Tl(Chrysanthemummori／Olium)
[别名]黄花、节华、鞠等
[英名]floristschrysanthemus
[科属]菊科菊属
[产地与分布]原产我国，世界各地广为栽培。
[栽培历史]早在3 000年前，《礼记》月令篇中有“季秋之月，鞠有黄华”之句，用菊花指示月令。春秋战国时著名诗人屈原的《离骚》中有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。晋代以后，菊花的栽培逐渐从食用、药用向园林观赏发展，如陶渊明的名句“采菊东篱下，悠然见南山”说明菊花已在田园栽培观赏。唐代菊花栽培已很普遍，采用嫁接法繁殖，并出现了紫、白花色。宋代是栽菊全盛时期，逐渐由露地栽培向整形盆栽过渡，已能栽培一株开上千朵花的大立菊和用小菊盘扎的扎景。有关菊花的专著也相继问世，如刘蒙泉、范成大等著的七部《菊谱》，记载了百余个菊花品种的形态和栽培方法，明清两代品种增加到400余个，专著达30余部，对品种的记载中逐渐形成了按花型分类的概念，明代王象晋著《群芳谱》记载了16个花型，330余个品种。 菊花在公元709—749年经朝鲜传人日本，明末开始，菊花传人欧洲。欧美国家大都喜爱花，朵整齐、丰满的类型，培育了许多可供周年生产的切花品种。我国民间偏爱千姿百态的盆栽秋菊以及裱扎成多种造型的艺菊。近年来，菊花栽培与育种有了新的进展，从多方面展开了品种选育工作，包括不同季节开花的切花新品种、露地栽培的大菊和小菊以及抗性强的地被菊。
[形态特征]菊花为多年生宿根草本，株高30—150cm，茎基部半木质化，茎青绿色至紫褐色，被柔毛。叶互生，有柄，叶形大，卵形至广披针形i具较大锯齿或缺刻，托叶有或无。头状花序单生或数朵聚生枝顶，由舌状花和筒状花组成。花序边缘为雌性舌状花，花色有白、黄、紫、粉、紫红、雪青、棕色、浅绿、复色、间色等，花色极为丰富；中心花为管状花，两性，多为黄绿色。花絮直径2~30cm.种子（实为瘦果）
褐色，细小，寿命3~5年。
[种类与品种]
1．种的起源 菊属共约30个种，在我国分布的有17个左右，有菊花、毛华菊(nvesti-turn)、紫花野菊(D．zawadskii)、野菊(D．indicum)、小红菊(D．chanetii)、甘野菊(D．Jd—vanduli知lium)等。陈俊愉教授认为现代菊花的原始种是多个野生种之间经天然杂交，并经长期人工选择而成。主要亲本有毛华菊、紫花野菊、野菊等，染色体数为36～75不等。
2．品种分类 菊花品种丰富，全世界有2万一2．5万个，我国现存3 000个以上，常采用以下分类方案。
(1)依开花特性分类
①按自然花期分类：春菊(4月下旬至5月下旬)、夏菊(6月上旬至8月中下旬)、早秋菊(9月上旬至10月上旬)、秋菊(10月中下旬至11月下旬)和寒菊(12月上旬至翌年1月)。
②按开花对日长的反应分类：欧美栽培的品种一般为质性短日型，根据从短日开始到达开花需要的周数(通常需要6～15周)划分品种类型，分别称为6周品种、周品种……15周品种。
③按开花对温度的反应分类：Cathey(1954)将品种分为三类。对温度不敏感的品种(thermozerocultivars)，10～27℃之间的温度对开花没有明显抑制，15．5℃时开花最佳，这类品种适合于周年生产。对低夜温敏感的品种(thermonpositivecultivars)，温度在15．5℃以下时开花受抑制，这类品种维持适宜温度可以周年产花。对高夜温敏感的品种(thermonegativeculti—vars)，温度在15．5℃以上时开花受抑制，低于10℃时延迟开花，这类品种只能在夜温15．5℃或略低于此温度的地方栽培。
(2)按栽培和应用方式分类
①盆栽菊：普通盆栽菊按培养枝数不同分为：a，独本菊：一株只开一朵花，养分集中，能充分表现品种优良性状，故又称标本菊或品种菊；b．案头菊：一株仅开一朵花，株矮，株高仅20cm左右，花朵大，常陈列在几案上欣赏；c．立菊：一株着生数花，又称多头菊。
②造型艺菊：一般也作盆栽，但常做成特殊艺术造型。包括：a．大立菊：一株着花数百朵乃至数千朵以上的巨型菊花，用生长强健、分枝性强、枝条易于整形的大、中菊品种培育而成；b，悬崖菊：用分枝多、开花繁密的小菊经整枝呈悬垂的自然姿态；c．嫁接菊：以白蒿或黄蒿为砧木嫁接的菊花，一株上可嫁接不同花型及花色的品种，常做成塔状或各种动物造型等，故又称塔菊或什锦菊；d．菊艺盆景：由菊花制作的桩景或菊石相配的盆景。
③切花菊：供剪切下来插花或制作花束、花篮、花圈等的菊花品种。此类品种多花型圆整，花色纯一，花颈短而粗壮，枝杆高，叶挺直。切花菊按整枝方式有标准菊与射散菊两种。标准菊(standard)每茎顶端着生一朵花，常用大、中花品种；射散菊(spray)每茎着花多朵，常用小花型品种。
④花坛菊：布置花坛及岩石园的菊花，常用株矮枝密的多头型小菊。
(3)按形态分类
①按花径大小分类：小菊系(花序径小于6cm)、中菊系(花序径6～lOcm)、大菊系(花序径10～20cm)和特大菊系(花序径20cm以上)。
②按瓣型及花型分类：中国园艺学会和中国花卉盆景协会1982年在上海召开的品种分类学术讨论会上，将秋菊中的大菊分为5个瓣类，即平瓣、匙瓣、管瓣、桂瓣、畸瓣，花型分为30个型和13个亚型(表10—1)。南京农业大学李鸿渐按花径、瓣形、花型、花色对菊花品种进行了四级分类，在花型、花色分类上更为全面。
[生物学习性]
1．对温度的要求 菊花性喜冷凉，具有一定的耐寒性，小菊类耐寒性更强。在5℃以上地上部萌芽，10aC以上新芽伸长，16～21℃适宜生长，15—20~C花芽分化，但因品种不同临界温度不同遇27℃l~2_k高温花芽分化受抑制。低温有利于夏菊的开花，其中的一些早花品种在夜温5℃都能形成花芽。多数秋菊和寒菊在15．5‘C以上形成花芽，花芽发育要求的温度低于花芽分化温度，这与在自然开花过程中气温逐渐下降相一致，根据这一特性，在短日开始后大约4周内，夜温保持15℃以上，随后将温度降至10℃。秋菊在春季遮光促成栽培时，应提高温度。
2．对光的要求
(1)菊花对日长的要求 菊花喜光，在长日照条件下营养生长，花芽分化与花芽发育对日长要求则因不同类型品种而异(表10—2)。传统栽培的秋菊、寒菊大部分为质性短日，在一定临界日长以下形成花芽并开花；夏菊、八月菊花芽分化与花芽发育都为量性短日；九月菊花芽分化为量性短日，花芽发育为质性短日(冈田，1957)。
(2)花芽分化与发育的临界日长 秋菊是典型的短日照植物，当日照减至13．5h、最低气温降至15℃左右时，开始花芽分化，当日照缩短到12．5h、最低气温降至10’C左右时，花蕾逐渐伸展。超过临界日长会使花芽发育异常。
(3)花芽分化与花芽发育要求短日天数 为达到开花目的，成花的各个时期要求一定的短日天数。通常在短日开始后3d可以产生成花诱导，7d后可以辨认茎顶始化花芽，9d后总苞片原基形成，14d后开始分化小花原基。短期的短日诱导仅使顶端花芽始化。通常要有lOd以上短日诱导才能使5个以上腋芽开始分化花芽。短日诱导最好持续到胚珠形成阶段，实际生产中，舌状花显色即可停止短日诱导。
3.莲座化与打破莲座化
(1)莲座枝产生的原因 菊花在开花后，茎的基部发生萌蘖(脚芽)。初秋发生的萌蘖可以伸长，如果环境适宜(夜温IO~C)可以开花，晚秋或初冬发生的萌蘖节间不能伸长而呈莲座状。这种莲座化发生在生长着的顶芽上，如将顶芽摘除，则发生的侧枝不呈莲座状。此外，乙烯有诱导莲座化的作用。
(2)打破莲座化 接受一定时间低温可以使莲座枝生长恢复，即打破莲座状态，其有效温度为IO~C以下。有效低温量常用lOC以下温度积累的时间表示，也可以日最低气温在5℃以下的天数表示。Schwabe(1950)提出在5℃以下经2周即可有效，3周已足够打破莲座化。菊花感应低温的部位是茎顶和侧芽。
(3)防止莲座化 菊花夏季因高温而使生活力下降也能诱导莲座化，如果在夏季(7～9月)保持凉温、冬季短日期保持夜温10‘C可以防止莲座化。代替凉温的栽培方法是将插穗或生根苗冷藏，如在8～9月高温期采取插穗，将生根苗在1～3℃中冷藏40d，冷藏苗于冬季栽种，在凉温短日条件下可以正常生长发育。这在电照栽培中具有实用价值。
4．对土壤及营养的要求 菊花适宜各种土壤，但以富含腐殖质，通气、排水良好，中性偏酸(pH 5．5～6．5)的沙质壤土为好，可溶性盐的电导度不超过2．5mS／cm。菊花对多种真菌病害敏感，应避免连作。
菊花需要大量氮与钾肥，在营养生长早期约7周内维持高水平氮营养尤为重要，早期缺氮不仅影响株高及叶片发育，还影响花的质量。在花蕾显色前10～20d(依品种生育期而异)需氮量，达到最大，显色时开始减少。钾也是菊花重要矿质营养元素，定植后应施全素肥。显色后一般不再施肥，此时磷在体内重新分配，在叶面喷洒磷酸二氢钾对花蕾发育、增进花色、提早花期有—定效应。
[繁殖]菊花可采用营养繁殖与播种繁殖。营养繁殖包括扦插、分株、嫁接或组培繁殖。
1．扦插繁殖 扦插在春夏季进行，以4～5月最为适宜。首先需培养采穗母株，一般选用越冬的脚芽，定植株行距10～1ScmXl0～15cra，植株生长到10cm左右即可摘心，促进分枝，侧枝高达10～15cra即可采取插穗，采穗时需留有两片叶的茎段，使其再发枝，以便下次采穗。母株在栽植床内可保留13～2l周，前后采4～5批。超过这一期限会引起芽的早熟，从而失去插穗的作用。
采穗母株应处于长日条件，采取营养生长状态的顶梢，插穗长8～10cm，摘除基部1～2片叶，扦插时深入基质2—3cra，基质温度18～21’C，空气温度15～18~C，扦插株行距1．5cra~2．0cm，插后10—20d根长到2cra时，可起苗定植或冷藏于0—3'C等待定植。
2．分株繁殖 分株在清明前后进行，将植株掘出，依根的自然形态，带根分开，另植盆中，
3．嫁接繁殖 菊花嫁接以黄蒿(ArtemisiaallTltta)、青蒿(A．apiacea)、白蒿(A．sieve~siana)为砧木，采用劈接法嫁接接穗品种的芽。
4．播种繁殖 种子于冬季成熟，采收后晾干保存。3月中下旬播种，l一2周即可萌芽。实生苗初期生长缓慢。
5．组织培养 菊花的茎尖、叶片、茎段、花蕾等部位都可用作组织培养的外植体，其中未开展的、直径0。5～lcm的花蕾作外植体易于消毒处理，分化快。茎尖培养分化慢，常用于脱毒苗培养。
[栽培]菊花种植管理依栽培的方式不同而有别，常见栽培类型和技术如下。
1.盆菊 普通盆菊主要有独本菊、立菊，栽培方法大致有三种，即一段根法、二段根法、三段根法。
(1)一段根法 一段根法直接利用扦插繁殖的菊苗栽种后形成开花植株。上盆一次填土，整枝后形成具有一层根系的菊株。
①独本菊：秋冬季扦插脚芽，4月初移至室外，5月底留茎约7cm处摘心，当茎上侧芽长出后，选留最下面一个侧芽，其余全部剥除。待选留的侧芽长到3～4cm时，从该芽以上2cm处剪
②立菊，当苗高10—1gem时，留下部4—6片叶摘心，如需多留花头，可再次摘心。每次摘心后，可发生多数侧芽，除选留的侧芽外，其余均应及时剥除。生长期应经常追肥，可用豆饼水或化肥等。小苗l0d左右一次，立秋后一周左右一次，且浓度可稍加大，但在夏季高温及花芽分《C期应停止施肥或少施肥。菊花需浇水充足，才能生长良好、花大色艳，现蕾后需水更多。在高温、雨水大的夏季，应注意排水。为使生长均匀、枝条直立，常设立支柱。
(2)二段根法 二段根法与一段根法基本相似，利用扦插苗上盆，第一次填土l／3—1／2，经整枝摘心后形成侧枝，当侧枝伸长时根据生长势强弱分1—2次将侧枝盘于盆内，同时覆以培养土促其发根(第二段根)，此法培养的盆菊各枝间生长势均匀，株矮叶茂，花姿丰满。
(3)三段根法 三段根法是在北京地区应用较多的方法，分为冬存(越冬)、春种(扦插苗上盆)、夏定(摘心)、秋养(加强水肥管理)四个步骤。栽培中通过三次填土，三次发根。此法培养的盆菊需时间较长，不利于批量商品生产，但是根系发达、株壮叶肥、花朵硕大、姿态优美，能充分发挥品种特色。
2．造型艺菊
(1)大立菊 初冬开始在温室内培养脚芽，把带有一部分根茎的脚芽切下后，栽于15em盆中。当菊苗长到6～7片叶时，进行第一次摘心，侧芽萌发后留3～4个生长势均匀而健壮的侧枝作主枝，主枝向四方诱引于框架上。当主枝生长5～6片叶时，留4～5片叶摘心，共摘心4—5次至7～8次。现蕾后，剥除侧蕾，并设立正式竹架，裱扎成蘑菇形造型。
(2)悬崖菊 秋冬季扦插脚芽，春季出室后定植于大盆中，选三个健壮的分枝作为主枝，用竹片向前诱引。主枝一般不摘心，但其上发生的侧枝长出3—4片叶时摘心，再发的侧枝长到2～3片叶时再摘心，如此反复进行，直到花蕾形成前，茎基部萌出的脚芽也行多次摘心，以使枝畸覆盖盆面，保持菊株后部丰满圆整。
3.切花菊栽培技术
(1)品种选择 切花菊与盆菊对品种性状要求有很大差异。标准菊要求花型规则的中、大型菊，以莲座型、半球形为好；花瓣质地厚实有光泽，花色明快，花颈短壮，花头向上；分枝性弱，枝杆直立强韧；叶片平展厚实，叶色浓绿。射散菊宜选小花型、单瓣型，复瓣、桂瓣或重瓣花，枝杆强韧，分枝角度适中。
(2)生产方式 切花菊生产大体上可分为两种方式。一是以多品种组合自然花期为基础，部分地结合设施栽培完成周年生产；另一种是以一个品种单独地在控制环境下完成。如秋菊、寒菊在10—12月开花，利用电照明作抑制栽培，秋菊可于12月至翌年3月开花，利用遮光栽培可于5--,9月开花。
一些国家育成了可周年生产的品种，全年在温室中栽培，利用控温、控光等现代化栽培设施，采用工厂化标准程序，达到一个品种周年生产的目标。但是需要注意，并非所有品种都适于周年生产。如13一15周品种要求15。5‘C或更低的夜温才能保证花芽分化及开花品质，宜在花芽发育后期具有冷凉气候的地区栽培。9、10和11周类群的品种通常既能在温暖的夏季，也能在低光强的冬季生产出符合商品质量的切花，如果夜温能维持15．5℃，则在大多数季节里能生产质量较好的切花。
(3)栽培技术
①定植：切花生产应严格根据产花期、各品种自种植到开花需要天数、整形方式、栽培季节等因素确定定植期。多分枝的标准菊比单枝标准菊要提早种植10～15d。冬季生产由于生育比则季慢，需要时间较长，要提早定植。
定植株行距也应依栽培季节、品种特性、整枝方式而异。如单枝标准菊夏秋季可用lOcmX 1Scm，冬季可用13～15cmXlScm；一株2～3枝的标准菊夏秋季用15craXl5～20cm，冬季用18～22cmXl8—22cm。
②摘心：摘心是为了促进分枝，调节生长势和控制花期。单枝的标准菊可以不摘心，从定植到开花时间短；一株多分枝栽培可减少单位面积苗数，但到开花期需要时间长。摘心的适宜时机是定植后10～20do
③营养生长与成花诱导：长日期间内或加光条件下菊株进行充分的营养生长，每日增长2~4节。在实施诱导成花之前，植株需完成30～50cm的生长量。自摘心后茎长到这一高度需经历的时间因季节和地区而不同，如晚春、初夏(5～7月)在北纬25～30~地区约需3周，而在北纬40～50~地区的秋冬季(10～12月)则需6周。过早进入成花诱导则植株偏矮，过晚则植株生长时间过长，而且易引起柳芽的发生。普通品种在株高30～50cm时开始转入短日诱导，至开花时有18～20片叶展开，株高可达90～lOOcm以上。生长势弱的品种，如短日开始时已达40cra高，则花枝总长度也可达90cm。秋菊栽培需要日长处理的时期见表10—3。营养生长一旦达到适宜高度，应立即转入成花诱导。标准菊一般需21～28d短日处理，射散菊约需42d。在短日开始后14d，头状花序形成。夏季在短日诱导的头lOd内，易因高温而引起花芽分化的延缓，称为“热延迟”，应注意夜间降温通风。
④疏蕾：成蕾后(约8mm)应及时疏蕾。标准菊疏蕾通常自上而下将侧蕾疏除，为防意外损伤，可在顶端保留2～3个侧蕾，待发育可靠时再做最后疏除。射散菊应疏除顶蕾，保留侧枝花蕾，使整体花蕾发育一致。成蕾后花蕾发育很快，在显色前一般仍保持短日条件。
⑤防止柳芽产生：柳芽俗称柳叶头，是菊花发育不正常的假蕾。早春定植的秋菊苗，任其自然生长，在6月下旬到9月上旬(北京)可形成三次柳芽。这是因为植株长到一定叶片数，达到了生理成熟，具备了形成花芽的能力，而此时环境条件(主要是日长)不能满足花芽发育的诱导所致。因此栽培中按时定植、摘心，使植株生理成熟与环境条件(日长符合花芽分化、发育的要求)相一致是避免柳芽产生的基本方法。
切花菊栽培中遇到柳芽发生时，可于初期将假蕾摘除，选营养性的次顶芽代替主枝生长。
⑥夏菊促成栽培：夏菊属于低温开花类型，用促成栽培对早春开花极为有利，自然花期在7~8月。为使夏菊早春开花，方法之一是在高寒地育苗，利用冷凉条件防止莲座化；方法之二是采用冷藏扦插苗的促成栽培方法。以脚芽为插穗于8月底成苗后，将苗冷藏(1～3℃)40d，于10～12月问定植，当苗高25～30cm再用电照促其伸长。此期间如温度在0‘C以上不必加温。停止电照后用5～8C冷温栽培，可于翌年2—4月开花并保持优良品质。
[病虫害防治]菊花常见病虫害较多，虫害主要有蚜虫(菊小长管蚜)、菊天牛、潜叶蛾、菜娥等，其他还有红蜘蛛、尺蠖、蛴螬、蜗牛等为害。可用20％杀灭菊酯2 000倍，或40％氧化乐果800～1 000倍，或80％敌敌畏800～1 000倍喷杀。
常见病害有叶斑病、白粉病、枯萎病、立枯病等，可用50％甲基托布津800倍、50％多菌灵800～1 000倍、80％敌菌丹500倍或80％代森锰锌500倍等进行防治。
[观赏与应用]菊花是优良的盆花、花坛、花境用花及重要的切花材料。花入药，有清热解毒、平胆明目等功效。
二、香石竹
[学名)Dianthuscaryophyllus
[别名]康乃馨、麝香石竹
[英名)carnation
[科属]石竹科石竹属
[产地与分布)原产地中海区域、南欧及西亚，世界各地广为栽培。
[栽培历史]香石竹已有2 000余年栽培历史。原种只在春季开花，1840年法国人达尔梅(M．Dalmais)将香石竹改良为连续开花类型。尤其是1852年传到美国后培育了百余个品种，并应用于商业生产。1938年育成了WilliamSim系列品种，包括由其产生的晶系，其中有些优良品种直到现在还占有重要地位。
香石竹是世界四大切花之一，目前主要生产国有以色列、意大利、西班牙、法国、哥伦比亚以及肯尼亚、南非等国，各国或利用自然气候优势，或采用现代化全天候温室达到周年生产，同时培育抗病新品种，保持优质种苗性状的稳定性。
我国上海于1910年开始引种生产，到20世纪50年代迅速发展，80年代以西姆(Sim)系列品种为主，近年又从欧洲引进新品种，并进行脱毒快繁扩大推广。也有单位正从事育种工作，培育我国自己的品种。
[形态特征]香石竹为常绿亚灌木，作宿根花卉栽培。株高25～lOOcm，茎直立，多分枝，节间膨大，茎杆硬而脆，基部半木质化，全株稍被白粉，呈灰绿色。叶对生，线状披针形，全缘，叶较厚，基部抱茎。花单生或数朵簇生枝顶，苞片2～3层，共6枚，紧贴萼筒，萼端五裂，花瓣多数，扇形。雄蕊10枚，雌蕊2枚。花色极为丰富，有红、紫红、粉、黄、橙、白等单色，还有条斑、晕斑及镶边复色，现代香石竹已少有香气。果为蒴果，种子褐色。
[品种与类型]香石竹品种极多，按开花习性有一季开花与四季开花型；按花朵大小有大花型与小花型；按栽培方式有露地栽培型(为一季性开花)与温室栽培型(可连续开花)；按切花整枝方式有标准型(大花型一枝一花)和射散型(小花型一枝多花)；此外，根据用途不同分为切花品种和盆栽品种。
根据形态、习性及育成来源，分／乙个系统(参考日本《最新园艺大辞典》)。
1．花坛香石竹(BorderCarnation) 花坛香石竹单季开花，花茎细，花瓣有深齿裂，具芳香，宜盆栽与花坛栽培。较耐寒，可作二年生栽培，品种如Grenadin、Fantaisia。
2。延命菊型香石竹(MangeuriteCarnation) 延命菊型香石竹四季开花，花色丰富。花型，与卡勃香石竹相似，植株比花坛香石竹大。作一、二年生栽培。
3．卡勃香石竹(ChabaudCarnation) 卡勃香石竹单季开花，是延命菊型香石竹与树型香石竹的杂交种。株高25～50em。花大，花瓣有深齿裂，多数为重瓣，花色丰富，芳香。秋播后次年6月起直到秋季不断开花。由于不易倒伏，作花坛用，品种如DwarfFragrance。
4．安芳·迪。纳斯香石竹(EnfantdeNiceCarnation) 安芳·迪·纳斯香石竹四季开花，花大，茎粗，叶宽，花瓣少齿裂，近圆形，花色丰富。
5．巨花香石竹(SuperGiantCarnation) 巨花香石竹是由延命菊型香石竹改良而来的大花型类型，花茎长，多重瓣。
6。马尔梅松香石竹(MalmaisonCarnation) 马尔梅松香石竹是由法国皮柯梯(Pieotee)育成的大花型温室香石竹，重瓣，花瓣圆，多为粉红色，叶宽而反卷，作盆花，多裂萼。
7．常花香石竹(PerpetualCarnation) 常花香石竹由美国育成，经改良后花朵大，有芳香，花色丰富。是现代温室栽培的主要切花品种，也可露地栽培。
8．小花型香石竹(SpraysCarnation) 小花型香石竹也称射散香石竹，花小，四季开花，色彩丰富。栽培中多留侧生花枝，呈射散状。温室栽培，是目前欧美较流行的切花类型。紫色品种如ScarletElegance，白色品种如ExquisiteElegance，此外还有许多芽变与杂交品种。我国目前栽培的多数为大花型标准香石竹。
[生物学特性]
1．生育周期 目前商品切花香石竹生产多用四季开花的温室型香石竹。幼苗节间短，从营养生长转入生殖生长大约在六对叶展开阶段。花芽开始分化后节间迅速伸长，一茎形成15～18对叶。当茎顶花蕾接近成熟时，自茎基部第4～6节以上节内发生侧枝，侧枝先端亦形成花蕾。当上部侧枝开花之际，植株下部叶腋内萌生的侧枝保持营养生长状态。这些营养枝在花枝剪切之后，迅速生长并形成下一茬花茎，如此反复连续开花，盛花期在5～6月和9—10月。
2．环境因子对生育的影响
(1)温度 在北纬30‘大陆西岸的气候适宜香石竹生长。有些地区纬度虽低，但在海拔2 800m~[处，也适宜香石竹的生长。
香石竹性喜温和，不耐酷暑和严寒，生长适温为15～21℃，周年生产的适宜温度(昼／夜温)分别为，夏季18～21℃／13—15℃，冬季15～18~C／11～13~C，春秋季18～19~C／12—13℃。温度不适对产量、品质带来不利影响，如花朵小、叶片窄、茎秆弱、产量低，还易形成圆形蕾、引起裂苞等。
(2)光照 光对香石竹生育影响极为重要。一季开花的香石竹为长日性。现代温室切花香石竹为量性长日，在长日下促进花芽开始分化，着花节位低。生产上在加光条件下，有6—7对片的新梢只要几天就开始分化花芽，具有3～5对叶的新梢加光3～4周也分化花芽。当花芽开分化之后，节间迅速伸长。有试验表明，在短日(8h日长)下发生的侧枝多，植株伸长快，花头稍大；在长日(16h日长)下茎稍短，侧枝发生较少。
光强对香石竹亦{艮重要。香石竹喜日光充足的环境，光合作用的最低光照度为21．5klx，有些产区光照度为150klx，自然条件下完全可以满足香石竹的需求。有试验表明：加长日长而光照度不足会造成减产；而夏季过强的光照会带来高温，造成花朵灼伤和生育不良。
[繁殖]香石竹可用播种、扦插、组织培养繁殖。由于香石竹易罹病害，宜定期用脱毒苗更换，组织培养主要用于脱毒母株的繁殖。播种繁殖用于一季开花类型和杂交育种，以秋播为主，播后lOd左右发芽出苗，幼苗需经移植，2～3个月可以成苗。切花生产中多用扦插繁殖。
1．插穗来源 插穗选择与按时开花有密切关系。插穗来源有二：一是采自生产切花植株中下部的营养性侧枝，另一来源是专门培养的采穗母株。
利用开花植株侧枝作插穗，宜选主茎中部2～3节(有的品种可稍多)侧枝，中部以下侧枝较弱，不够充实，发根后生长势弱；中部以上侧枝虽易生根，但节间长，易过早形成花芽，分枝性差。插穗长10～15cm，含4～5对叶片。采穗时不用剪刀，可用左手握主茎，右手将侧枝中下部幼梢向侧方掰下。
采穗母株在隔离区培育可延缓种性退化。于春季定植，株行距20cmX20cm，定植后20d第·一次摘心，保留5～6节，摘心后发生4个分枝，经40～50d第二次摘心，保留5—6节，又经50～60d各分枝上发生的新梢即可作为插穗。采插穗时基部保留2～3节，以便发枝后反复采穗。
采穗前喷杀菌剂。所采插穗如不立即扦插，可盛于塑料袋中保湿，冷藏在(0±0．5)℃冷库中，贮藏期3～5个月。冷藏便于按需定植，以控制花期。
2．扦插技术 扦插基质可用草炭1份与珍珠岩2份混合，也可用素沙。扦插前插床及基质均必须消毒。株行距取决于插穗大小，约2cm~5cm。扦插深度在不倒的前提下以浅为好。插后用全光弥雾装置或覆膜保湿，保持床温21℃、气温13℃，约lsd生根，根长1～2cm时起苗。生根插条也可用上述方法冷藏，为期不宜超过8周。
3．移栽 移栽的目的是促进发根与分枝，可栽于假植床或营养钵中，移栽1～2次。如只移栽一次，株行距9cmXl2cm，如移栽两次，第一次株行距为5cmX6cm。苗床夜温?一8'C，白天通风，光照充足，经移栽的苗定植后根系发达，地上部分枝多，产花多，产花期长。
[栽培管理]
1．定植
(1)种植前准备 香石竹喜空气流通、干燥，忌高温多湿。要求排水良好、富含腐殖质的土壤，能耐弱碱。在雨水较多地区常需避雨设施。避免连作，种植前最好对土壤消毒，但要避免使用溴化物。施足基肥，每667mz施人腐熟鸡粪3 500kg、过磷酸钙150kg、草木灰200kg，并加入长效性复合肥，然后将地深翻整平，确保30cm土层内通气良好，做高20～30cm、宽1．2 m左右的高畦。
(2)定植时期 香石竹虽为多年生，但通常情况下，大花型作二年生栽培，小花型作一年生栽培，在露地和无加温温室中作一年生栽培，全控温室中作二年生栽培。定植时期依据产花计划，在人工控制的适宜条件下，香石竹可以按时产花。从定植到开花所经历的时间除与品种特性有关外，还与摘心方式、温度、光照的变化有关。最短为100～llOd，最长约150d。在气候温暖地区，4月种植的大花香石竹，经一次摘心可于8月下旬至9月上旬始花，如在10～11月种植，，约需要150d方可开花。上海根据市场需求于4月定植，由于夏季高温其生长和花芽分化被抑制或延缓，因此于7月摘心一次，到10月下旬花蕾形成，移进温室后于12月开花直到次年5--6月。
(3)定植密度 定植密度与品种分枝性能、摘心方式和种植年限等有关，通常作二年生栽培的标准香石竹定植的株行距一般在15~mX 20cm左右，35—45株／n／，分枝性强的品种可略稀植分支性弱的如西姆类品种可适当密植。
2．技术措施
(1)摘心、除蕾、拉网 摘心是香石竹栽培中的基本技术措施，目的是促进分枝，增加花枝数量。不同摘心方法对产量、品质及开花时间有不同影响。切花生产中常用的有三种摘心方式：①一次摘心：种植后当幼苗生长到有6—7对展开叶时，仅对主茎摘心一次，可形成4～5个侧枝，从种植到开花时间短，质量好，但产量较低。②一次半摘心，当第一次摘心后所萌发的侧枝长到5—6节时，对一半侧枝做第二次摘心，该法虽使第一批花产量减少，但产花稳定，均衡上市，且质量较好。③二次摘心：即主茎摘心后，当侧枝生长到5～6节时，对全部侧枝做第二次摘心，该法可使第一批产花量高且集中，但会使第二批花的花茎变弱。停止摘心的时期与产花计划有关，如在元旦供花，摘心时期应不晚于7月中旬，否则会延缓花期。
生产大花标准型香石竹应及时疏除侧蕾，疏蕾适期为顶蕾横径达1．5em、次顶蕾达可见程度。射散型小花香石竹应摘除顶蕾，促进侧枝生长整齐，保留上部4～5个侧枝，每侧枝开一朵顶花。疏蕾操作应及时并反复进行。
当侧枝开始生长后，植株向外开张，为防止倒伏应尽早立柱张网。第一层网一般距离地面15em，以上各层相距20em，共设2～3层。
(2)修剪 夏季高温会影响香石竹产量和品质，生产上在冬春季产花高峰之后，于6月中下旬进行重修剪，将一年苗龄的植株在地表附近处剪除，促使基部发生新枝，可在人冬时再次开花。或保留一部分不修剪，使其在缺花季节仍可维持一定产量。修剪前后一段时间应停止灌溉，直到修剪过的植株出现新梢生长时，才可进行灌溉。停止灌溉的时间为3—4周。 1
3．肥水管理 1
(1)浇水 定植后在植株四周浇水，避免从茎叶上淋水或从根蔸浇水，使根蔸土壤经常保持一定干燥。初栽苗株易于萎蔫，晴天需每天喷水。一周后根系开始生长，不必每日喷水，并要适当减少浇水量，促进根系向土壤下层生长。露地种植香石竹宜沟灌，在行间开沟。灌溉中注意在根颈周围保留适量干土，防止根颈部过湿，温室种植可滴灌，使土壤湿润而地表保持干燥。
(2)施肥 可用固态肥，如饼肥、鸡粪、骨粉等，一年中可施肥五次，并可配合施用速效液肥，大约每月一次。香石竹缺硼时表现为节间短，花朵颜色变淡，有时出现畸形花或花瓣数减少等症状，所以在生产中应注意补充硼肥。
4．采收与采后
(1)切花采收 标准型大花香石竹在花朵初放时采切，即当外轮花瓣开展到与花梗呈垂直状态时。射散型小花香石竹在有三朵花开放时剪切。需长期运输或贮藏的切花可在蕾期采收，当花瓣显色后，花瓣长l~2cra时采切，在贮运前宜用保鲜液做预处理，贮运后做催花处理。
(2)采后处理 香石竹切花的分级通常以长度为标准，各国等级对长度要求有所不同。日本标准香石竹特长级(LL)为70cra以上，长级(L)60—70cm，中级(M)50～60cm。每柬20支，每箱100支。对优级花的要求是：花型丰满、对称、无病虫及污斑，无“安眠花”、“胖头花”，无裂萼花，花枝强硬，手握茎下部花茎下垂程度不低于水平面以下30‘。我国见1997年农业部颁布标准。
(3)切花贮藏 已开放的香石竹在UC、90％一95％相对湿度下可贮藏2～4周。蕾期采收经保鲜液处理的切花可贮藏6～8周，最长的可达3个月。蕾期采收的切花花枝比开放花枝感染病虫机会低，采收、搬运等过程对其伤害较轻，在贮藏中释放乙烯量少，对乙烯的敏感性也较开放花低，利于长期贮藏及远途运输。贮藏已开放的花枝，从库中取出后24h内上市。贮藏蕾期采收的花枝出库后要经催花1～2d(大蕾)或4～5d<小蕾)，待开放后上市。
[病虫害防治]香石竹病害较为严重，5—9月高温多湿时更甚。主要病害有细菌性枯萎病、真菌性萎蔫病、茎腐病、枯萎病、锈病等。病毒病有花叶病、条纹病、环斑病、斑驳病等。香石竺病害防治措施主要有：选择抗病品种及无病、健壮种苗；土壤消毒；加强水肥管理，注意通风降湿；及时拔除并销毁病株，减少侵染源；定期药剂防治。
香石竹虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、蓟马、棉铃虫等，防治措施主要有，清除杂草，减少寄主植物；定期轮作；灯光等捕杀；及时药剂防治。
[观赏与应用]香石竹主要用于切花生产，也可盆栽观赏。花朵可提取香精。
五、秋海棠属
[学名]Begonia
[英名]begonia，elephantear，beef-steekgeranium
[科属]秋海棠科秋海棠属
[产地与分布]秋海棠属有1 000余种，原产热带和亚热带地区，主要分布在墨西哥、巴西、阿根廷、秘鲁、乌拉圭和西印度、南非等地。我国有90种，主要分布在华南、西南和喜马拉雅山区。
[栽培历史]最早于1570年发现的是Begoniagracilis。进行大量杂交改良是近150年间，主要集中在球根秋海棠、四季秋海棠、蟆叶秋海棠的改良和冬花秋海棠的创造。近期美国还致力于培育新的竹节秋海棠改良品种，以大花、多色、重瓣或矮性为主要目标。秋海棠类品种繁多，已成为世界重要商品花卉之一，主要应用于盆栽、室内装饰、温室展览，部分应用于花坛布置和切花装饰。
[形态特征]秋海棠为多年生草本或亚灌木，茎直立或蔓性。根有须根、球状块茎和根茎等类型。叶互生，卵圆形、心脏形、广椭圆形或掌状等，边缘有锯齿，基部偏斜(两侧不对称)。聚伞花序腋生，雌、雄同株异花，雄花较大，花被片和萼片同色，均为两枚，雌花较小，由花萼和花被片组成，共5枚。花有白色、红色、黄色、粉红色等。子房下位，蒴果具翅，内含多数细微种子，种子呈褐色面粉状，每克种子有3万～5万粒。染色体x1＝6、9，x2：13(6-{-7)。
[分类]秋海棠属种类繁多，栽培品种已定名的超过3 000种，还有大量未定名的杂交种。根据根部形态不同可分为球根类(球状块茎)、须根类和根茎类；英国人根据商品栽培分为冬花秋海棠(elatiorbegonia)、圣诞秋海棠(10rrainebegonia)、四季秋海棠(semperflorensbegon—、球根秋海棠(tuberousbegonia)和观叶秋海棠(foliagebegonia)；美国则根据形态分为八大类，即四季秋海棠类、根茎秋海棠类、蟆叶秋海棠类、竹节秋海棠类、丛生秋海棠类、粗茎秋海棠类、块茎秋海棠类、匍匐或攀缘秋海棠类；而根据观赏部位不同可分为观花类和观叶类，观花类包括冬花秋海棠、圣诞秋海棠、四季秋海棠和球根秋海棠，其他属于观叶类。现将主要种类介绍如下。
1.观花类
(1)球根秋海棠 详见球根花卉。
(2)四季秋海棠类(SemperflorensType) 为原种四季秋海棠(且semperflorens)杂交培育而成的栽培种的统称。原种产南美巴西。须根性，茎直立，多汁，高15—40cm，少分枝，基部木质化。园艺品种多为矮性，高10～15cm，叶广卵形，有光泽，绿色或古铜色。聚伞花序有花2—10朵，有单瓣、复瓣和重瓣，花色有白色、粉红色、玫红色、橙红色和洋红色等。园艺品种有二倍体(2n＝30—34)、四倍体(2n＝66—68)和三倍体(2n＝50—51)，其中三倍体杂交一代以其花大而多、适应性强而被广为应用。
(3)冬花秋海棠和圣诞秋海棠(HiemalisandCheimathaType)
①冬花秋海棠(且Xhiemelis)：夏季开花的球根秋海棠和印度冬季开花的且socotrana杂交并改良而成。后代保持冬季开花习性，花期比球根秋海棠长，花色和花形则和球根秋海棠一样丰g。茎矮，须根性。叶斜心脏形，幼叶褐绿色，成熟叶绿色，有光泽。花有单瓣、复瓣和重瓣，花色有白色、粉红色、红色、深红色、洋红色和黄色等。部分品种只有雄花。
②圣诞秋海棠(且Xcheimantha)：冬季开花的且socotrana和原产南非的半球根秋海棠沮dregei)杂交并改良而成的非球根类杂种。早花品种10月下旬开花，圣诞节最盛；晚花品种12月始花，直到4～5月。花色有白色、朱红色、粉红色等。主要用于温室盆栽。冬花秋海棠和圣诞秋海棠对光周期敏感，日长短于14h可诱导花芽形成。
2．观叶类
(1)竹节秋海棠类(Cane-stemmedType) 该类秋海棠茎直立，叶形多样，有绿、古铜、赤褐等色，叶面具有斑纹或斑点，光滑或有茸毛。雄花常先于雌花开放，并于雌花开放前脱落，多数一季开花，少数种可周年开花。花小成串，花色多，既可观花也可观叶。常见种类有：
①斑叶竹节秋海棠(且maculata)：原产巴西，茎直立，须根性，高90～150cm，茎基木质亿，茎上部有分枝，全株无毛。叶椭圆状卵形，偏斜，叶绿色，具银灰色小斑点。花淡红或白色，花梗先端下垂。花期春至秋。染色体2n＝56。
②银星竹节秋海棠(且Xargentea-guttata)：又名银星秋海棠、斑叶秋海棠、麻叶秋海棠等。株高60cra或更高，亚灌木，茎红褐色，多分枝。叶卵状三角形，偏斜，有多数银白色斑点，叶背紫红色。花白色有红晕，光照充足时为橙红色。盛花期7～9月。
③红花竹节秋海棠(且coccinea)：又名绯红秋海棠、珊瑚秋海棠。株高约100cm，亚灌木，全株无毛。叶绿色，花大，绯红色，越冬温度5℃以上。花期以春、夏季为主。
④玻璃秋海棠(月。margaritae)：又名撒金秋海棠、珍珠秋海棠，是杂交育成并经改良的品种。须根性，株高约60cm，茎紫色，全株密生白色绵毛。叶片小，长卵形，表面暗绿，背面淡绿色。花大、粉红色，夏季开花。染色体2n＝54。
(2)根茎类 该类秋海棠栽培广泛，虽然也可开花，但叶片的观赏价值更高。其根茎在地面匍匐生长，节短而密，叶基生，花茎自叶腋内抽生。6～8月为主要生长期，花后休眠或半休眠。主要种类包括：
①铁十字秋海棠(且masoniana)：又名刺毛秋海棠，原产我国南部。1952年由英国人LMauricaMason引入英国，以后在世界各地广为栽培。叶缘有细毛，叶脉紫褐色呈十字形，叶背灰绿色，叶柄密生白色细毛。花茎长30cra，花小而密集，黄色，初夏开花。越冬温度4~5'C以上，稍耐空气干燥。
②枫叶秋海棠(且heraclei／olia)：原产墨西哥。叶柄长20～40cm，有棱，紫红色，上有绿色小斑点。叶掌状深裂，浓绿，边缘暗绿，背面边缘紫红色，叶柄、叶脉、叶缘均有毛状突起，花小而多，白色或粉红色。花期春至初夏。
③莲叶秋海棠(且nelumbii／olia)：原产墨西哥。叶柄长20～40cm，直伸，褐色具浅色斑，有茸毛。叶大，绿色，盾形至卵圆形，似荷叶。花小而多，白色至粉红色。花期夏季。
(3)蟆叶秋海棠(且Fez'hybrida) 本类虽同属根茎类，但由于其叶形特殊而单列为—类。原种蟆叶秋海棠(且rex)又名毛叶秋海棠，原产巴西、印度等热带地区。叶基生，卵形，偏斜，叶面有凹凸泡状突起，有与叶缘平行的银白色斑纹，叶面暗绿色，叶背红色，带金属光泽，叶背面、叶脉及叶柄上有粗毛。花梗直立，聚伞花序，花大而少，粉红色。花期为秋、冬季。本种经与非洲种、南美种杂交后形成了大量杂种后代，统称蟆叶秋海棠，其大部分仍具有根茎。
(4)丛生类与匍匐类 多数为须根性，我国尚少栽培。 ·
[生物学习性]秋海棠类均不耐寒，喜温暖，生长温度12—30℃，适温15—20℃，温度过低则落叶休眠或半休眠。一般越冬温度不低于7～8℃，稍耐寒的种类如红花竹节秋海棠要求不低于5℃，而不耐寒种类如蟆叶秋海棠要求不低于10℃，喜湿润、半阴的环境，一般要求空气相对湿度40％一60％，忌夏季阳光直射。多数种对光周期无反应，冬花类秋海棠为短日性，在临界日长以下诱导成花。要求富含腐殖质而又排水良好的中性或微酸性土壤，既怕干旱，又怕水渍。
[繁殖]秋海棠常用播种、扦插和分株繁殖。
1．播种繁殖 播种繁殖多用于四季秋海棠，竹节秋海棠也可用播种繁殖，以春、秋两季最好。秋海棠种子细小，每克3万～5万粒，寿命短。播种常用浅盆，盆土下层为粉沙壤土，上层由2份消毒壤土、1份细碎草炭、1份粉沙土配成。过2mm孔筛，表面压实。取2份粉沙与种子拌匀后，均匀撒播于育苗盆，播后不需覆土，用浸盆法浇水或细雾喷水。将盆置于18—21℃条件下，盆口覆盖玻璃保持湿度，播种后约一周发芽。
2．茎插繁殖 将未木质化的茎切成带三个节的茎段，或采用植株基部发生的新茎作插穗，有利于成活后形成分枝。扦插基质可用素沙和草炭，插前需行消毒。插条经消毒，蘸生根粉，扦插深度2～3cm。插床保持15～16℃，弥雾保湿。竹节秋海棠、丛生秋海棠约经3周可生根，生根后尽快上盆。盆栽基质可用3份泥炭土、l份珍珠岩、1份粗沙配成，并加少量基肥，避开阳光直射。根茎类秋海棠包括蟆叶秋海棠可用根茎扦插，粗大根茎切成茎段，每段带有一叶，斜埋在扦插基质中，3～4周生根。分枝性根茎可将分枝的先端两节切下扦插。
3．叶插繁殖 叶插繁殖多用于蟆叶秋海棠和其他根茎类秋海棠。基质与茎插基质相同。小叶型秋海棠可用全叶扦插，保留叶柄1．5cm，斜插于混合基质中，深2～3cm，在20~C地温下，30～40d生根。稍大的叶片(直径超过5cra)，可用叶脉切断法扦插，将叶片平铺在基质表面，以利刃将主脉切断，并用拱形细铁丝将叶片固定，叶脉切口处会很快生根，一片叶可获得多株新幼苗。叶片大的秋海棠，尤其是蟆叶秋海棠等，可用楔形分割法将叶片自中心(叶片与叶柄连接处)向边缘放射形切割成若干片，每片需带一主脉。将楔形切片插于基质中，深度为长度的1／4—1／2。插后自盆底吸水，经常保持空气湿润。生根后上小号盆，盆土用3份草炭、l份珍珠岩，约4周后再换盆。
[栽培管理]
1．四季秋海棠 花坛应用时，多是作一年生栽培。通常于1月在温室播种，初夏定植。室内现赏可根据要求的花期来确定播种期，一般播后8～lo周开花。温室盆栽如在6月播种，圣诞节可以开花，多数利用杂种一代种子。花坛土需富含有机质，排水通畅，栽培场所应避免中午阳光暴Q。株高lOcm左右摘心促进分枝，为避免空气过干，炎热季节可用喷灌。栽后开花直到霜期。
盆栽观赏多用重瓣品种的扦插苗。栽培中保持16～18~C，每两周施用一次全素液肥，每年春季换盆。四季秋海棠扦插成活率低，可于春季换盆时分株。
2．蟆叶秋海棠 温室栽培观叶的蟆叶秋海棠要求生长适温18—2l℃，空气相对湿度60％，湿度过低时叶片卷曲。冬季光照弱，温度低时进入休眠，此时盆土保持适当干燥。老株遇温度过低，地上部便枯死，次年自根茎部重新萌枝生长；幼年株在冬季仍可保持缓慢生长状态。生长期每三周施全素液肥。浇水时避免叶片沾水，还应注意避免盆土过湿。当根茎生长到盆边时可截顶促进分枝，使株形丰满。
3．冬花秋海棠 冬季开花的冬花秋海棠和圣诞秋海棠多数缺少雌花。新株来自叶插、茎插或分株，盆栽基质用2份轻松壤土、2份腐叶土、1份草炭、l份粗沙，并加基肥配成。生长温度16—18~C，冬季保持12℃以上，置阳光充足而非直射处，生长季每三周施全素液肥，不同品种在每日暗期达12—14h以上时开花，冬季温度下降到12℃后适当减少灌水。春季换盆，对长出的新茎进行短截，提高地温到15℃促进营养生长，至冬季再度开花。调节光周期，可周年开花，夜中断维持长日有利于营养生长，短日处理(日长9h)2周可形成花芽。
[病虫声防治]秋海棠属种类在栽培中病害较为严重，主要有冠腐病、叶斑病、枯斑病等。尤以冠腐病较为多见，为害时茎基等部位出现水渍状变色软腐，并向上扩展，引起黑色茎腐，叶片、叶柄也呈水渍状，柔软变黑并折倒，最终使植株死亡。可通过基质消毒、通风降湿、遮荫降温、药剂控制等方法防治，如出现病株应及时清除，以减少侵染源。此外秋海棠类还受卷叶蛾幼虫等食叶虫为害，也应注意防治。
[观赏与应用]秋海棠是优良的观赏盆花，亦是夏季花坛的重要材料。
六、君子兰属
[学名]Clivia
[科属]石蒜科君子兰属
[产地与分布]原产南部非洲，世界各地广为栽培。
[形态特征]君子兰为石蒜科常绿宿根花卉。根肉质，无茎。叶剑形，叶基二列交互叠生成假鳞茎，花茎自叶丛中伸出，伞形花序顶生，有花多数。花漏斗形，花被片六裂，两轮，有短花筒，橙色至鲜红色。雄蕊6枚，花药、花柱细长。子房球形，花柱伸出，浆果。花期冬、春季。[栽培历史]19世纪引入欧洲栽培，1828年和1854年日本先后将垂笑君子兰与大花君子兰引入栽培。君子兰20世纪初传人我国，首先由德国传至青岛，随后从日本传到长春，是优良的观花，观叶盆花，最宜室内盆栽观赏。君子兰易于实生繁殖，对新品种选育极为有利，这使君子兰在国际上很引人注目。
[主要种类和品种]
1．种类 君子兰属有三个种，即大花君子兰、垂笑君子兰和窄叶君子兰，我国栽培的是前网柙。
(1)大花君子兰(Cminiata) 又名剑叶石蒜、宽叶君子兰、达木兰，产于非洲南部的纳塔尔。多年生常绿草本，具粗壮而发达的肉质须根，长的可达50cm。叶宽大，剑形，先端钝圆，质硬，厚而有光泽，基部合抱，呈假鳞茎状，二列叠生于短缩的根颈上，长30～80cm，宽3、l0cm，主脉平行，侧脉横向，脉纹明显。花葶自叶丛中抽出，粗壮，呈半圆或扁圆形，伞形花序顶生，小花数朵至数十朵。总苞片1～2轮，花被片六裂，组成宽漏斗状，橙色至鲜红色，喉部黄色。雄蕊6枚，比花被片短，花药线形或长椭圆形，子房下位。浆果球形，成熟时紫红色，内含球形种子1～6粒，种子百粒重80～90g。花期冬、春季。染色体2n＝22。园艺变种主要有：黄花君于兰(var．aurea)，花为黄色；斑叶君子兰(var．stricta)。
(2)垂笑君子兰(Cnobilis) 原产非洲南部的好望角。肉质根纤维状丛生，叶剑形，革质，狭而长，宽2．5～4cm，叶缘有小齿。花茎高30～45cm，花橙红色，花序着花40～60朵，花筒狭漏斗状，长6～lOcm，裂片披针形，先端尖。小花梗长3cm，软垂，稍有香气。花期春、初夏。染色体2n＝22。
(3)窄叶君子兰(C．gardenii) 形态与垂笑君子兰相近，但叶片较狭，2～2．Scm，拱状下垂。每花序着花14朵左右，花被片较宽，花淡橘黄色。花期早，冬春季开花。
2.主要品种(我国君子兰品种状况) 我国原有大花君子兰品种4个(青岛大叶、大胜利、和尚，染厂)，自20世纪60年代以来在原有品种基础上进行品种间杂交，培育了大量品种，其中不乏一些为群众认可的优良品种，但是这些品种长期未能正式定名。谢成元曾于1981年提出大花君子兰分类方法：将大花君子兰分为两大类，一为隐脉类，另一为显脉类，显脉类主子分平显脉与凸显脉两型，每一类型中又分为长叶、中叶、短叶三种，并对20个优良品种疋名。
(1)凸显脉型 涟漪、秋波、翡翠、奉酒、胜利、似胜利、春阳秋月、雪青莲盘。
(2)平显脉型 嫦娥舞袖、凌花、丽人梳妆。
(3)隐脉型 福寿长春、枫林夕照、翠波、荷露含芳、朝霞、舞扇、碧绿含金、玲珑剑、风升屏。
[生物学特性]君子兰不耐寒，适应周年温和湿润气候，生长适温15～25℃，低于10℃生长受抑制，低于5。C停止生长，o℃以下受冻。夏季高温叶易徒长，使叶片狭长，并抑制花芽形成；而生长期适度低温可使叶片短、壮、宽、厚，利于花芽形成，提高植株观赏效果。温暖地区可露地栽培，长江以北宜温室盆栽。君子兰喜湿润，由于肉质根能贮藏水分，故略耐旱，但忌积水。宜半阴环境，喜漫射光，忌夏季阳光直射。喜疏松透气并富含腐殖质的沙壤土，忌盐碱。
自然条件下，春、秋两季温度适宜，君子兰生长迅速，冬、夏温度过低或过高则生长停滞。君子兰的每一叶片在根颈上可存活2～3年，实生苗4～5年可开花、结果，5～6年壮龄株开花最盛，君子兰寿命可达20—30年。
自然花期l～5月，每一小花开放25～30d，每一花序开放30～40d。通常一年开花一次，管理得当一年可开放两次，1—2月一次，8～9月一次。
[繁殖]君子兰常用分株和播种繁殖。
1．分株繁殖 四年生以上的植株在叶腋内发生吸芽，待其长到有5～6片叶、芽的下方发生肉质根后可进行分株，一年中各季均可进行，但常在春、秋季温度适宜时结合换盆进行，夏季高温季节应避免进行分株。分株前适当控水，分株时将母株周围发生的新株带肉质根切离，切口用木炭粉涂抹，待伤口干后上盆栽植，子株经2～3年即可开花。未发生肉质根的吸芽也可从分蘖处割下，扦插于沙床中，待生根后上盆。
2．播种繁殖 种子繁殖要选择优良亲本，在充分授粉的条件下，一个果实可产生40多粒种子，一株可产生300～500粒。君子兰果实8～9月成熟，由于种子含水量较多，贮藏时间长变干后不易发芽，应即采即播。如需贮藏，则应贮藏在背光、10℃左右的湿润条件下。播种前进行种子和基质的消毒，播种时种孔向下，平置于沙床表面，间距lcmX2cra，播后覆土以埋没种子为度。用薄膜或玻璃覆盖以保湿，播种基质除河沙外，也可用河沙与腐熟马粪或河沙与森林腐叶土各半混合。发芽适温为18—25℃，保持湿润，10～15d可长出胚根，30—40d可长出胚芽鞘，50d左右长出第一片叶，此后可适当降低温度至18～20℃，使幼苗生长茁壮。第二片叶伸出时控水蹲苗，使叶片壮、厚、浓绿、光亮。0～80d可移苗分盆，分盆基质用1／3河沙与2／3腐熟马粪或森林腐叶土混合，栽植时要埋没根颈，露出未耗尽的种子。优先留用叶宽、短、厚，叶脉明显，叶端圆钝，肉质根粗壮的幼苗。
[栽培管理]
1．换盆 从幼苗到成株需4～5年，植株叶片可增加到20片以上。在生长期里由于生长迅速，通常每半年至一年换盆一次，不断增加花盆容量，如不更换大盆，则肉质根卷曲拥挤，影响营养吸收。君子兰根肉质肥大，五分枝，宜采用高型筒盆。盆大小常按叶片数而定，表10—4是长春的换盆经验。每次换盆应将老、残、枯、死根剔除。栽时舒展根群，注意根端不能受折损。已造成的伤口需抹木炭粉，晾干后栽种。成年植株可1～2年换盆一次，盆土可用2／3森林腐叶土加1／3河引或2／3腐熟马粪加1／3河沙，或2／5森林腐叶土加2／5腐熟马粪加1／5河沙消毒后使用。
2．肥水管理 君子兰的肥料以有机肥为主，适当结合无机肥。常用有机肥有腐熟豆饼、菜饼、骨粉、鱼粉等。新上盆的幼苗一般不需要施肥，待长到两片叶、种子营养耗尽时，开始施用稀释的液态有机肥。两年生苗约每lOd施用一次液态有机肥，还需适时补充固态有机肥，三至四年生君子兰除按此方法施月巴之外，在换盆时还可混合固体肥作基肥，但应避免肥料与根系的直接接触。施肥量除随株龄增加而增加外，还应随季节变化而调整。春、秋季生长旺盛期可多施，夏季和冬季应少施或停止施肥。
3．植株管理
(1)维持整齐株形 君子兰是花叶兼赏的花卉，提高叶片观赏性状已成为栽培中的重要目标。当前评价叶片观赏性状的标准是宽、短、厚，光亮，鲜绿，脉纹明显，全株叶片呈两侧对称排列，达到“侧视一条线，正视如开扇”的要求。除了品种固有特性外，叶片的观赏品质主要由肥、水、温、光等管理控制，而株形的完美可由花盆的摆放位置与光源方向的关系予以调节。摆放君子兰时，可使叶片的展开扇面与光源平行或垂直，并定期(10d左右)调换180’，这样可使两列叶片相对成扇形整齐地开展，提高观赏品质。
(2)防止“夹箭’,夹箭’’是指花茎发育过短，花朵不能伸出叶片之外就开放从而降低观赏效果的现象。在抽生花茎时温度低于15℃，或是由于缺水缺肥造成花茎生长不良，都会产生“夹箭”现象，针对上述原因，可通过提高温度至20’C和增施液肥加以防止。
(3)防止日灼 君子兰宜在散射光下生长，夏季阳光暴晒会造成日灼。在户外宜放在遮荫、空气湿润、通风的场所，夏季在室内应放在离直射光稍远的位置。
(4)防止烂根 君子兰根肉质肥大无分枝，土壤水分过多、盆土通气不畅、温度过高、肥料过浓或施用未经腐熟的有机肥，常易发生烂根，在管理上应注意。发现烂根时，应及时将植株从盆中磕出，抖掉附土，清除腐根，并用高锰酸钾或其他杀菌剂冲洗根部进行消毒，在伤口处涂混有硫磺粉的木炭灰，待伤口干燥后换土换盆栽种。新栽植株适当控水15～20d，可逐渐恢复生长。
[病虫害防治]君子兰抗性较强，一般不易罹病，但高温高湿条件下易通过伤口感染细菌性软腐病，此外有炭疽病、叶斑病，主要为害叶片。虫害有吹棉蚧、红圆蚧等。
[观赏与应用]君子兰叶片肥厚，有光泽，花色鲜艳，姿态端庄华丽，花期长，是观叶、观花、观果的优良盆花。适于装饰居室、会场，还有净化室内空气的作用，在北方是冬春季优质盆花，在南方可植花坛或作切花。
七、锥花丝石竹
[学名]Gypsophilapaniculata
[别名]满天星、宿根霞草
[英名]baby's-breath
[科属]石竹科丝石竹属
[产地与分布]原产地中海沿岸，现世界各地广为栽培。
[形态特征]锥花丝石竹为半耐寒宿根草本。株高约90cm，多分枝，全株稍被白粉，地下部为粗大肉质根。叶对生，披针形至线状披针形。多数小花组成疏散圆锥花序，萼短钟形，五齿裂，花瓣5枚，长椭圆形，雄蕊10枚，花柱2枚，小花梗细长。花期6～8月。
[种类与品种)同属有125种以上，此种是本属中园艺水平较高的一种。相近种还有：多年生霞草(G．oldhamiana)，草本，高60～lOOcm，叶短圆状披针形，聚伞花序顶生，花粉红或白色一、二年生霞草，草本，叶线状披针形，聚伞花序顶生，花粉红或白色，花单瓣，多秋播作二年生栽培。
锥花丝石竹的变种有大花变种(C．paniculata var．grandi／Iora)、矮性变种(var．carnpa—cta)和重瓣变种(var．／10repleno)等。
生产上常用品种有：仙女(BristolFairly)，花白色，重瓣，小花型，适应性强，产量高，适用于周年生产，为各国栽培量最大的品种；完美(Perfect)，花白色，重瓣，大花型，茎秆粗壮挺拔，对光、温变化较敏感，也为常用品种；钻石(Diamond)，花白色，重瓣，花大小中等。此外还有火鹤(Flamingo)、粉星(PinkStar)、红海洋(RedSea)等，均为粉红色，重瓣花。
[生物学特性]
1．生态习性 锥花丝石竹耐寒，生长适温15～25℃，幼苗可耐一15‘C左右低温，而开花要求温度在iO~C以上。当温度高于30’C或低于10’C时，易引起莲座状丛生，只长叶不开花。喜向阳高燥地，忌低洼积水，适宜含石灰质、肥沃和排水良好的土壤。
2．生育周期 锥花丝石竹以根颈处发生的莲座枝越冬，在接受冬季低温打破莲座化后于早春开始营养生长，4月中旬花芽分化，5—6月或稍晚开花。夏季接受高温后生活力下降，当秋季低温、短日来临时，由吸芽萌生的枝条不再伸长而形成莲座状枝进入越冬休眠。
3．莲座化与打破莲座化 在秋季低温(10~C以下)和短日(11h日长以下)的影响下，锥花丝石竹生长停滞而形成莲座状枝。莲座化的诱导除与日长、温度有关外，也与苗龄及品种相关。老龄苗比幼龄苗易于诱导莲座化，对低温感应不明显的品种易诱导莲座化。
进入莲座状的植株，接受冬季低温后可使生活力得到恢复，打破莲座化要求10℃以下的低温。6—苄基腺嘌吟(趾)有打破莲座化的效应，在低温量不足的情况下，结合应用250mg／LBA，对花茎伸长及开花具有促进作用。
值得注意的是经过低温提高了生长活性的植株，当再经过短期(1sd左右)的高温，还会因随后而遇到的短日、低温的诱导而再次产生莲座枝。这在促成栽培中不可忽视。
4．防止莲座化 生长活力下降了的植株，在长日(16h)和稍高温度(15℃以上)下不产生莲座枝，节间可照常伸长和开花。
夏季将幼苗或老株冷藏待秋季定植，这样避开高温的影响可防止莲座化。日本人(1986)经试验后提出，莲座化与根系发育状况有关，当提供充足光照、良好的肥水条件使根系发育充分后，有阻止莲座化的作用。此外，在产生莲座化的时期，应用300mg／L BA，并结合长日和15~C凉温条件，可以防止莲座化，促进生长和开花，如采用种苗冷藏结合BA处理则效果更明显。
5．花芽分化的环境条件 锥花丝石竹是典型的长日照花卉，在长日照下才能开花。临界日长不仅受温度影u向，而且还与植株生长活性高低密切相关。
在春季，已接受低温的植株生长活性较高，植株能在早春自然长日、5℃低温条件下缓慢生长，并能在10℃下正常开花。有实验证明在春季植株生长活性高的阶段，低温(20~C／10℃)凉温(25℃／15℃)下开花的临界日长可以缩短到8h。在秋季，由于经历夏季高温，生长活性下降，植株开花对温度、日长的要求范围均较狭，只有在长日(16h)、高温(30~C／20℃)条件下才能有少量花芽形成并开花，低温(20~C／10~C)、凉温(25℃／15℃)条件使植株生长迟缓，形，成莲座状。这正是秋冬开花少、品质低的原因。
[繁殖]锥花丝石竹可用组培、播种、分株和扦插繁殖。单瓣品种以播种繁殖为主，9月播种，经l～2周发芽，当年秋或次年春定植，初夏开花。重瓣品种不结实，只能无性繁殖，主要用组培繁殖，以发育充实的枝条上端幼嫩部位为外植体；也可扦插或分株繁殖，扦插宜在春、秋季选用花茎未伸长的侧芽，分株多在休眠期进行。现代切花生产中以组培繁殖为主，极少用扦插和分株繁殖。
[栽培管理]
1．栽培技术要点 锥花丝石竹极怕涝，应选地势高燥处栽培。南方多雨地区应做深沟高畦，且最好有避雨设施。丝石竹的定植株行距约50cmX 50cm，定植前施足基肥，秋冬季做促成栽培时株行距可略小，而春夏季栽培可略大。定植后应勤浇水，保持土壤湿润，成活后保持地面通风，同时要经常中耕锄草，保证土壤疏松，利于根系生长。定植后一个月左右，当苗长出7'--8对叶时摘掉顶芽。摘心后两周，待侧枝长至lOcm左右时，保留4～5个侧枝开花，疏除其余的侧枝，一般在lmz的面积上保留15～20支切花即可。株高达20cm时，为防止倒伏，应拉网固定或用竹竿支撑。当植株开始抽薹时，应适当控制水分，防止徒长，并增施磷、钾肥。开花期要严格控制水分，以防止枝条软弱，只在土壤干燥而引起叶片枯萎时再灌水。锥花丝石竹在栽植过程中要不断追肥，每两周追肥一次，通常与灌溉相结合，也可结合病虫害防治进行叶面追肥，幼苗期以氮肥为主，孕蕾期以磷、钾肥为主，后期如氮肥过多会引起徒长，茎秆软弱，影响切花品质，在开花前20d停止追肥。
2．栽培模式 锥花丝石竹在切花生产中主要栽培模式有三种，分别是：
(1)春夏开花型 当年9～11月定植，幼苗在自然或简单保护下越冬，次年春夏季开花，为长江流域及以北地区最常见栽培模式。生产成本低，栽培容易，但效益也较低。
(2)夏秋开花型 春季3～5月定植，在自然条件下于当年夏秋季节开花。此种栽培模式易受高温影响，使开花不良，故仅限于夏季冷凉地区应用。
(3)秋冬开花型 当年5～7月定植，9月后加光至开花，期间保持10℃以上温度，可在当年秋冬至次年早春开花，是最重要的栽培模式，尤以南方地区应用最为广泛。
3．切花采收 切花采收以有1／2～1／3花开放为宜。需提前采切时，在少量花朵开放时采收，剪切部位通常在地上lOcm处，采后摘除下部叶片置背阴处水养。提前采切时宜在含20mg／L硝酸银、3％糖的保鲜液中过夜，捆束、装箱。高温期切花运输时应做预冷。
(病虫害防治)锥花丝石竹主要病害有：疫病、灰霉病等，尤以疫病为害较为严重，其主要症状是幼苗根茎软腐或立枯而死，在高温高湿的夏季尤易发生。主要防治措施包括：土壤消毒；避雨栽培；降低地下水位，防止积水；加强苗期管理，提高抗性；化学药剂防治，使用杀菌剂灌根轮作。
虫害主要有红蜘蛛、地老虎、斜纹夜蛾等。 ’
[观赏与应用)锥花丝石竹是重要的切花材料，也宜布置花坛、花境和配置岩石园。
八、非洲菊
[学名]Gerberajamesonii
[别名]扶郎花、灯盏花
[英名]gerbera，transvaaldaisy，barbertondaisy
[科属]菊科大丁草属(非洲菊属)
(产地与分布)原产非洲南部的德兰士瓦，现世界各地广为栽培。
[栽培历史)最早进行非洲菊品种改良的是英国人IrwinLynch，用G．jamesonii和绿叶非洲菊(G．viri／olia)杂交。以后法国人M．Adent继续改进，育成了大量切花品种。另外日本也育成了重瓣品种，花型、花色多样，统称杂种非洲菊(C．hybrida)，用于切花、盆花。
(形态特征)非洲菊为多年生宿根常绿草本。基生叶丛状，全株有茸毛，老叶背面尤为明显，叶长椭圆状披针形，具羽状浅裂或深裂，叶柄长12～30cm。总苞盘状钟形．苞片条状披针形，花葶高20～60cm，有的品种可达80cm，头状花序顶生。舌状花条状披针形，l～2轮或多轮，长2—4cm或更长，管状花呈上下二唇状。花色有白、黄、橙、粉红、玫红、洋红等，可四季开花，以春、秋为盛。
[种类与品种)本属约有40个种，并有诸多园艺变种与栽培品种。如：G jamesoniivar．iUust苎‘，花红色，耐寒性强；var．trasvalens，总苞和花特大。荷兰育成四倍体杂交品种，花葶粗壮，花头大，色彩丰富，瓶插持久。我国引进非洲菊以上海为早，目前已用组培脱毒快繁投人生产，其他各地发展较为迅速，成为重要切花之一。
[生物学习性)非洲菊性喜冬季温暖、夏季凉爽、空气流通、阳光充足的环境；要求疏松肥沃、排水良好、富含腐殖质且土层深厚、微酸性的沙质壤土，忌黏重土壤，在碱性土壤中，叶片易产生缺铁症状。对日照长度不敏感，生长期最适温度20～25~C，低于10℃停止生长，不耐0~C以下的低温。冬季若能维持在12～15℃以上，夏季不超过30℃，则可终年开花，以5～6月和9—10月为盛。在华南可露地栽培，华东、华中、西南地区可以覆盖保护越冬，华北需要在温室中栽培。
[繁殖]非洲菊用播种、分株和组培繁殖。
1,播种繁殖 由于种子寿命短，只有数月时间，通常采种后应即行播种，为获得发芽良好的种子，可于花期人工辅助授粉。播种时种子尖端朝下，发芽需光，故种子不要全部覆盖。发芽适温20—25℃，约两周发芽，出芽率一般为50％左右。
2．组培繁殖 播种多用于盆栽苗的繁殖，而切花生产多用组培繁殖。组培繁殖常取未显色花蕾，消毒后剥离花托作外植体。
3．分株繁殖 分株一般在4～5月或9～10月进行，通常每三年分株一次，每丛带4—5片叶，由于分株苗有生长势较弱、规格不一致、繁殖速度慢等缺点，规模化生产中已较少应用。
[栽培管理]
1．栽培技术要点 非洲菊根系发达，栽植床至少要有25cm以上土质疏松、肥沃的壤土层。定植前应施足基肥，栽植的株行距约为30cmX40em，栽植时不宜过深，以根颈部略露出土面为宜，否则易引起根腐病、茎腐病。苗成活后可适当控水蹲苗，促进根系生长。生长期应供给充足水分，但冬季浇水时应注意勿使叶丛中心着水，否则易使花芽腐烂，生长期保持土面湿润，但不可过湿或遭雨水，否则易发生病害或死苗。因此，非洲菊的生产应尽可能做到避雨栽培，条件许可时，应以滴灌供水、肥；要随时清除枯萎黄叶，保持土面洁净；常撒布硫磺粉，以防止霉病；连作易罹病害，因此忌连作。夏季适当遮荫并加强通风，以降低温度，防止高温引起休眠。
非洲菊为喜肥花卉，氮、磷、钾的适宜比例为15：8：25。追肥时要特别注意钾肥的补充，在每lOOmz种植面积上每次施用硝酸钾0．4kg、硝酸铵0。2kg或磷酸铵0．2kg。春、秋季每5、6d追肥一次，冬、夏季每lOd追肥一次。若植株处于半休眠状态，则应停止施肥。
非洲菊栽培时应协调好营养生长与生殖生长的关系，以促进开花。叶片生长过旺，使开花减少甚至不开花；叶片过少，也会影响开花。适当的剥叶既可抑制过旺的营养生长，又可加强通风透光，减少病虫害的发生。剥叶时应注意：①剥去病叶与老叶；②每株留4～5片功能叶，剥去多余的重叠叶、交叉叶；③当功能叶较少，而新生叶过多时，可适当摘去部分新生叶；④花蕾过多时应适当疏蕾，成苗后如在同一时期具有三个以上发育程度相当的花蕾时，应剥去多余花蕾；⑤一般在幼苗未达到五片功能叶或叶片很小时应摘除花蕾，暂时不让其开花。
2,切花采收 切花采收的适宜时期为心花雄蕊第一轮开始散粉时，过早采花易萎蔫。采收时将花茎用手拔起，花枝保留50～60cra，剪切基部l一2cm水养。切花的贮藏条件要求严格，温度为2～4’C，相对湿度90％，湿藏一般可保存4—6d，干藏只可保存2～3d。湿藏时应将花茎基部3～6cm红褐色的部分剪去，以利于吸水；干藏时不必剪切，瓶插时再剪。应用保鲜剂(硝酸银3mg／L)处理，一般浸24h，可减轻花茎腐烂和折头。用预处理液(含硫酸铝)预处理也可延长瓶插寿命。
(病虫害防治]非洲菊病虫为害较严重。常见病害有病毒病、斑点病、白粉病、灰霉病等。其中病毒病最为常见，表现为花叶、叶片褪绿有环斑等，严重时叶片变小、皱缩、发脆。防治方法：选用无病组培苗；及时拔除病株并销毁；杀灭线虫、蚜虫等传毒媒介等。
常见虫害有螨虫、潜叶蝇、线虫、蚜虫、粉虱等。其中螨虫最为常见，为害也最严重。螨虫在幼叶背面、幼蕾上吸取汁液为害，使被害叶叶缘向上卷曲，叶质地变硬、变脆，花瓣不能正常开放。螨虫多于春夏季气温高时发生，如气候干燥为害尤大，低温及湿润时为害减轻。可以用三氯杀螨醇800～1 000倍、克螨特1 000～1 500倍或索尼朗1 000倍等进行防治。
(观赏与应用)非洲菊是重要的切花种类，国内目前发展极为迅速，亦可盆栽观赏。
九、花烛属
(学名)A，2‘Au厂ium
[别名]安祖花、灯台花
[英名]anthurium，tailflower，flamingoplant
[科名]天南星科安祖花属(花烛属)
[产地与分布]原产美洲热带雨林地区，世界各地广为栽培。
(栽培历史)花烛属于19世纪中叶引种到欧洲，到20世纪中期才开始品种改良，培育了众多观花为主的品种，作盆花或切花生产，如今已成为世界重要名贵切花。我国自20世纪80年代引种栽培，开展了组织培养快速繁殖，在广东、海南等地有较大的生产规模。
[形态特征)花烛属为多年生常绿草本植物。形态变化较大，植株直立，稀蔓生。叶革质，披针形至椭圆状心形，全缘或有分裂。佛焰苞着生在花茎顶部，颜色鲜艳有光泽，是观赏的主要部位。肉穗花序自佛焰苞中伸出，直立或扭曲，犹如动物尾巴或似灯盏中的蜡烛。
[种类与品种]全属有几百种，主要的种类和变种有：
(1)火鹤花(A。andraeanum) 别名红掌、红鹤芋、大叶花烛、哥伦比亚花烛等。原产哥伦比亚。茎极短，·直立。叶鲜绿色，长椭圆状心脏形，长30—40cm，宽10～12cm。花梗长竺50cm，高于叶片。佛焰苞阔心脏形，长10—20cm，宽8～lOcm，表面波皱，有蜡质光泽。肉穗花序圆柱形，直立，黄色，长约6cm。花两性，小浆果内有种子2～4粒，粉红色。本种于1853年由M．Triana发现，1876年传入欧洲，1940年后开始人工选育出大量不同花形、花色的品种，可作切花、盆花，尤以切花为主。目前在夏威夷、哥伦比亚、荷兰、新加坡等地栽培较多。主要栽培变种有：可爱火鹤花(var．amoerlum)，又名可爱花烛、白灯台花，佛焰苞粉红色，肉穗花序白色，先端黄色；克氏火鹤花(var．closoniae)，又名克氏花烛、白尖灯台花，佛焰苞大，心脏形，先端白色，中央淡红色；大苞火鹤花(var．grandi／／orum)，又名大苞花烛、大苞灯台花。佛焰苞大；粉绿火鹤花(var．rhodochlorum)，又称粉绿花烛、巨花花烛，株高达lm，佛焰苞粉红色，中央为绿色，肉穗花序初开为黄色，后变为白色；莱氏花烛(var．1ebaubyanum)，又名绿心灯台花，佛焰苞宽大，红色；光泽花烛(var．1ucens)，佛焰苞血红色；单胚花烛(var．mona—rchicum)，又名黄白灯台花，佛焰苞血红色，肉穗花序黄色带白色。
(2)花烛(A．scherzerianum) 别名安祖花、席氏花烛。原产中美洲的危地马拉、哥斯达黎加，由M．Scherzer发现。植株直立，叶深绿色，长15～30cm，宽约6cm。花茎长25～30cm’佛焰苞火红色，．肉穗花序呈螺旋状扭曲，长约15cm。本种与火鹤花的区别主要是：叶片较窄，佛焰苞光泽不如前者明亮，肉穗花序扭曲等。本种主要变种有：白条花烛(var．albistriatum)，佛焰苞紫色，有白色条斑；白苞花烛(var．album)，佛焰苞白色；暗红花烛(var“‘严sanguzn—eum)，佛焰苞大，暗血红色；巨白花烛(var．maximum)，佛焰苞大，白色；雾状花烛(var．”e—bulosum)，佛焰苞白色，有粉红雾斑；矮花烛(var．pygmaeum)，佛焰苞鲜肉粉色，肉穗花序橙色；淡绿花烛(var．viridescens)，佛焰苞绿色，有红色斑点；瓦氏花烛(var．wardianum)，佛焰苞大，鲜红色。
(3)观叶类花烛 除了上述两类观花类花烛外，还有一些以观叶为主的种类。如晶状花烛(A．crystallium)，茎短，上有多数密生叶片，叶阔心脏形，长30～40cm，暗绿色，有绒光，叶脉银占色，佛焰苞带褐色；胡克氏花烛(A．hookeri)，叶长椭圆形，叶缘波状，肉穗花序紫色；蔓生花烛(A．scendens)，枝蔓生，长可达lm；长叶花烛(A．warocqueanum)，叶宽厚，长lm，有绒光；沃氏花烛(A．zoallisii)，叶细长秀丽。
(生物学习性)花烛属喜温暖，不耐寒，生长适温为日温25～28C，夜温200C。夏季高于35℃植株生长发育迟缓，冬季所能忍耐的低温为15℃，18C以下时生长停止，在13~C以下易发生寒害。喜多湿环境条件，但不耐土壤积水，适宜的相对空气湿度80％～85％。喜半阴，但冬季需充足光照，根系才能发育良好，植株健壮，适宜的光照强度为15 000—20 0001x，低于150001x时，品质受影响，超过200001x时，叶面会发生日灼现象。要求疏松、排水良好的腐殖质土。环境条件适宜可周年开花。
[繁殖]花烛属主要采用分株、组培和播种繁殖。
1．播种繁殖 由于自然授粉不良，如需采种应选择优良母株进行人工授粉，授粉后8～9个月种子成熟。种子应随采随播，播种时株距lcm，不必覆土，播种后遮荫保湿，保持地温25~C，约3周可发芽，展叶后移栽到育苗盆中。实生苗生长3～4年开花。
2．分株繁殖 分株可直接将成年植株根颈部蘖芽分割，对大型母株可先将分株部位切伤，用湿苔藓包裹，等发根后分切。对生长较弱的母株，可先将老茎上的叶片摘除，然后用轻基质埋没保湿，操作时保护好休眠芽，保持地温25～35’C，待新根和新叶萌发后分切。
3．组培繁殖 组织培养是目前规模化生产应用的主要繁殖方法，以叶片或幼嫩叶柄为外植体，接种后20～30d形成愈伤组织，从愈伤组织到苗分化需30～60d。种植后第三年才可开花。
[栽培管理]
1．盆栽 矮生花烛多行盆栽，盆土可用泥炭或腐叶土加腐熟马粪与适量珍珠岩混合，盆底垫砾石、瓦片，保持通气、排水。每2～3年换盆一次，春季进行较好。浇水以滴灌为主，结合叶面喷灌，适度喷灌可保持较高空气湿度，但喷灌过多易引起病害发生，且使叶面蒸腾作用下降，从而降低根系吸收水分、养分的能力，导致光合作用效率下降。生长季节应薄肥勤施，可以随水滴灌或叶面喷施。对氮、钾肥的需求较高，成株氮、钾施用比例分别为磷的7倍和10倍。
2．切花栽培 切花栽培时，要深翻培养基质20～30cra，施以腐熟基肥，保持土壤适度湿润。为了能周年供花，可分批种植，通常种植一年后开花。l一5月定植，定植苗以6～7片叶、株高30cm为宜，定植株行距40crux50cra，呈三角形栽植，每公顷用苗30 000株左右。单株栽培7～8年后生长势下降，需及时更新。生长期间注意温度、湿度和光照调节。夏季高温期通过遮荫、喷雾、通风降温，冬季保持夜温18℃左右。夏季遮光率为75％～80％，冬季宜60％～65％。每年追肥2～3次。
火鹤花切花采收的适宜时期是当肉穗花序黄色部分占l／4一l／3时，自花梗基部切下。采后立即插于水中。火鹤花水养持久，在13℃条件下可贮藏3～4周，但在?‘C以下会产生冷害。
(病虫害防治)花烛属常见病害有炭疽病、疫病、根腐病等，虫害有线虫、蚜虫、红蜘蛛等。可通过基质消毒、加强通风、药剂控制等方法防治，如出现病株应及时摘除病叶或整株清除，以减少传染。
(观赏与应用)火鹤花是国际花卉市场上新兴的切花和盆花种类，花叶共赏。
十、补血草属
[学名)Limonium
[英名]statice，sea-pink，sealavander
(科属]蓝雪科(白花丹科、矾松科)补血草属
[产地与分布]原产地中海沿岸及北欧的俄罗斯、高加索一带。
(形态特征)补血草为多年生草本，直根性。基生叶，呈莲座状。圆锥形花序呈叉状分枝，有鳞片状苞片。萼筒漏斗状，干膜质，具蓝、紫、粉红、黄、白等色，经久不凋，是主要的观赏部位。花瓣小，5枚，有白、黄等色，基部合生，与5雄蕊相连，花柱5枚。
(种类与品种)该属在全世界有150余种，我国产有18—19种，其中栽培最为广泛的是：
(1)深波叶补血草(Lsinuatum) 原产西西里岛、巴勒斯坦、北非地中海沿岸的干燥地带。耐寒，株高50～90cra，全株具粗毛。基生叶羽裂，叶缘波状。花茎成叉状分枝，具3片左右狭长的波状翼，使茎成三棱状，花茎分枝点下有3枚线状披针形附着物；小花穗有花3～5朵，呈覆瓦状排列的偏侧性穗状花序，花萼有黄、白、粉红、蓝紫等色。花期夏季。该种用做重要的切花和干花，其栽培日益广泛。主要栽培品种有Pasty系列(紫色、粉红、黄、白色等)、PearlBlue(淡紫色)、FlashPink(深粉色)、MarineBlue(蓝紫色)、MoonFloat(浅黄色)、SnowTop(白色)、LipStick(粉红色)等。
(2)宽叶补血草(Llati／olium) 原产南罗济亚、高加索、保加利亚。为耐寒宿根草本。株高40～70cm。基生叶长约30cm，椭圆形至长卵形，基部狭，有长柄。花茎有棱，上部叉状分枝，花序疏散状圆锥形。小花穗有花1～2朵，偏侧性穗状花序。萼筒小，倒圆锥形，裂片三角形，有淡青、紫白等色。具芳香，用于切花。花期7～9月。
(3)鞑靼补血草(Ltataricum) 原产北欧高加索及西伯利亚。为耐寒多年生宿根草本。株高20—50cm。基生叶暗绿，长约15cm，倒卵形至长椭圆形。花茎叉状分枝，有3枚狭翼，松散伞房状圆锥花序。小花穗有花1—2朵，萼筒有短毛，边缘白色，花冠深粉红色，有白色变种和矮生变种。花期7～9月。切花栽培，矮生型用于花坛。
(4)佩雷济补血草(Lperezii) 原产加那利亚岛。为半耐寒性亚灌木。株高50—80cm。基生叶硬革质，宽三角状卵形，有长柄。花序多分枝，被软毛，萼青紫色，极美。花冠黄色。秋季开花。用于切花。
(5)杂种补血草(1hybrida) 宿根性网状补血草(Lreticulata)和宽叶补血草的种间杂种。具有网状补血草四季开花的性状，全株具短星状毛，株高40～70cm。外形与宽叶补血草相似，花朵小，小花穗分布均匀，观赏效果优于宽叶补血草。主要栽培品种有MistyPink(粉色)、MistyBlue(蓝紫色)、MistyWhite(白色)、OceanBlue(蓝紫色)、Emiile系列(粉红、淡紫等色)等。
(6)二色补血草(Lbicolor) 产我国西北及华北草原、沙丘及滨海盐碱地，为耐寒多年生草本。株高20～60cm。基生叶匙形或长倒卵形，基部成狭叶柄。花茎上部叉状分枝，呈疏散聚伞状圆锥花序，有多数不育枝。苞片紫红色或绿色。萼筒漏斗状，有干膜质萼檐，有白、浅紫及粉红色。花冠小，黄色。越冬能力差，作一年生栽培。用作切花及干花花材。
[生物学习性)补血草性耐寒，畏夏季高温，耐旱、忌涝，要求阳光充足、通风良好、干燥凉爽的栽培环境，宜在排水良好、微碱性的土壤中生长。由于补血草叶腋部具有排盐的“盐腺”，因此有一定的耐盐性。
补血草自然条件下夏季或夏秋开花，花后种子很快成熟。秋季在低温和短日照下形成莲座扩’株丛，经自然低温越冬，接受低温的腋芽形成花芽，接受低温愈充分，能形成花芽的腋芽愈多未接受低温的株丛，腋芽形成莲座叶，不能开花。
补血草抽薹开花需要低温春化诱导，通常是在越冬期间以莲座状株丛腋间生长点感应低温。据研究，深波叶补血草、二色补血草、阿尔及利亚补血草(耐寒一年生花卉)萌动的种子在1-3℃中经30d可满足低温春化要求，5℃以上效果减弱。已完成春化的幼苗或种子如立即回到25℃的条件下，则春化解除。但如果春化后经历一段时间20℃以下凉温生长期，即使再回到高温条件，也不解除春化。随苗龄的增长，春化效果越稳定，8—10片叶的大苗比2～3片叶的幼苗在同样的高温中更易保持春化效果。因此在高温季节生产切花，采用已通过春化的大苗较为安全。,
自开始抽薹，经花芽分化到开花所需的温度和时间因种类、品种而异。如早花的深波叶补血草在10℃以上需要40d，而在温度稍低的无加温温室中则需要80—90d；一般杂种补血草要求10℃，有些品种要求13℃，超过25℃的高温不利于花芽分化，因此在高温季节生产切花需要通风、遮阳降温。
补血草为长日性植物，长日照可促进开花。抽薹前用500mg／L赤霉素喷洒可提早开花。冬季短日期间生产切花可用赤霉素处理或进行补光。
[繁殖]补血草为直根性，不宜分株，多用播种或组培繁殖。
1．播种繁殖 通常于初秋播种，2～3片叶时移苗到育苗钵中，定植时带基质扣盆，以免伤根。切花生产中常用冷藏育苗，有两种方法：一种是将种子吸水萌动后再行冷藏，冷藏后播种，但这种方法容易造成发芽快的种子(如深波叶补血草)受伤。第二种是箱播后冷藏，播于浅盘，经1～2个月当胚芽萌动后连箱存放于冷藏室。干燥种子冷藏无任何效果。深波叶补血草种子在2—3℃中30d即可完成春化。冷藏育苗的方法有利于冬、春产花，多用在不加温温室或加温温室中促成栽培。应注意，冷藏育苗的初期培育必须在凉温中进行，以防止脱春化。
2。组培繁殖 杂种补血草的商品生产常用组培苗。商品苗经过低温春化后出售，生产者可直接于凉温中栽培，组培苗通常以具有7～lo片叶为优。
(栽培)
1．栽培方式 深波叶补血草、宽叶补血草、杂种补血草可于春季或秋季定植，植株在露地自然越冬后于次年6～7月开花，在不加温温室5—6月开花，加温温室3～4月开花。深波叶补血草、二色补血草产花后生育不良，常作冬性一年生花卉栽培。宽叶补血草、杂种补血草、佩雷济补血草花后继续加强管理可再度开花。
冷藏育苗可应用于促成栽培与超促成栽培。月播种并冷藏，8—9月在冷室中育苗，夜温15～18~C，昼温25—28~C，2～3片叶时移植，9月当苗具有8—10片叶时定植，翌年1月以后保持夜温8～10℃，昼温20～25℃，可陆续开花到3—4月。超促成栽培时可提前于6月播种，冷藏育苗，8月定植，提前保温，可于10月开花，一直延续至翌年3—4月。
杂种补血草、宽叶补血草、佩雷济补血草花后保留母株，可连续产花4～5年，但通常3年以上切花品质下降即应更新。杂种补血草在不加温温室中栽培，用6～7片叶的组培苗于3月定植，给以凉温管理可于7～10月开花，此时正值高温季节，需通风、降温，保持30~C以下。产花后整理老株，清除枯老叶片，作越冬管理。杂种补血草稍耐寒，越冬温度不低于IO~C，2～3月返青，给以肥水管理，5月开花直至10月。多季开花品种如果在冬季维持7～10~C也可连续开花。
2．栽培技术要点 补血草耐旱、忌湿，对土壤无严格要求，以排水通畅的壤土或沙壤土为宜。栽前深耕30cm，并施充分腐熟的基肥。
定植距离因种类、株形大小及栽培年限而定，株形小的如深波叶补血草常用30cm X30～40cm，株形大和多年栽培的如杂种补血草、宽叶补血草用40～50cmX60～90cm。生长期保持土壤湿润，防止过湿，花期适当控水，花前可追肥1～2次。抽薹时拉支撑网，对分枝开展较小的种类用20cm~20cm网孔，开展大的用30cm~30cm网孔。
3．切花采收 切花宜在50％～100％小花穗开放时采收。杂种补血草、宽叶补血草花朵细小，常在80％～100％小穗开放时剪切。需要连续开花的种类，剪切时保留花茎基部1～2片大叶，有利于老株再度萌发。切花采后水养，按长度分级。切花在2—4‘C条件下贮藏，可维持新鲜状态3—4周。
[观赏与应用)补血草主要用于切花和干花栽培，部分矮生品种也可用于盆栽。
十一、鹤望兰
(学名]$trelitziareginae
[别名]极乐鸟花、天堂鸟花
[科属]旅人蕉科鹤望兰属
[产地与分布]原产南非，世界各地常见栽培。
(栽培历史)鹤望兰1773年由M．Banks介绍到英国，引起了极大的关注，它以奇特的花姿，很快成为世界普遍重视的室内花卉，并作切花栽培，尤其在意大利、美国、日本、新西兰等温暖地区更为普遍。我国引种虽较早，但只在植物园、公园温室少量展示。20世纪80年代中期，杭州等地批量引进种子，开始了我国较早的生产性栽培。目前在广州、深圳等地有规模性切花栽培，正在迅速扩大发展之中。
（形态特征)鹤望兰为多年生常绿草本。株高1～2m，肉质根粗壮而长，上有多数细小须根。茎极短而不明显。叶两侧排列，有长柄，全缘，革质，侧脉羽状平行，蓝绿色，叶背和叶柄被白粉，宽椭圆形或卵状披针形，长30～40cm，宽8～15 cm，叶柄长为叶长的2—3倍。花茎于叶腋间生出，高出叶片，佛焰苞横生似船形，长15—20cm，绿色，边缘具暗红色晕。总状花序着花3～9朵，露出苞片之外。小花有花萼3枚，橙黄色；花瓣3枚，舌状，蓝紫色，上面一枚短，下面两枚中间结合，组成花舌。雄蕊5枚，雌蕊突出较长，子房下位，3室。下部的小花先开，依次向上开放，花型奇特，好似仙鹤翘首远望。
[种类与品种]同属有5个种，常见观赏的种有：尼可拉鹤望兰(S．nicolaii)，茎高5—7m，叶基部心脏形，外花被片白色，内花被片蓝色；小叶鹤望兰(S．parvz／olia)，叶棒状，花深橙红、紫色；大叶鹤望兰(S．augusta)，茎高约lOm，叶生茎顶，总苞深紫色，内外花被均为白色。本属以鹤望兰栽培最为普遍。
(生物学特性]鹤望兰喜温暖而不耐寒，最适生长温度为23～25℃，秋冬季夜温5～10。C、白天20~C条件下可正常生长，O~C以下易受冻害，也不耐热，超过30℃导致休眠。喜光照充足，较为适宜的光照强度为300001x。秋冬至春季应给予充分光照，否则植株徒长，叶片细弱，开花不良或不开花；而夏季应避免强光直射，否则易产生高温障碍，使叶片卷曲呈萎蔫状。喜湿润气候，空气湿度宜在60％～70％，但又怕积水，要求富含腐殖质和排水良好的土壤，忌地下水位过高。
自播种起到开花需3—4年的营养生长期。据浙江杭州观察，一年生苗具有叶片5—6枚，二年生苗有5—10枚，以后经常有老叶枯死和新叶发生。生长三年以上的实生苗可产生分蘖，成株每一分蘖上有叶片5～12枚。随着株龄的增长，株幅不断扩大，五年生植株高达1lOcm，冠幅60cm。在一年之中4～?月为新叶发生高峰期，4～6月为分蘖旺盛期。
成年鹤望兰植株只要环境适宜可周年不断开花。每片叶的叶腋都有可能形成花枝，若温度适宜，从花葶出现到开花约60d。在一个佛焰苞中，第一朵花开放期4～lOd，第一朵花开放后2～4d，第二朵花开放，以后各小花开放间隔时间逐渐延长，而单朵花开放期则逐次缩短，总花期在20d以上。
[繁殖]鹤望兰多用播种和分株繁殖。
1．播种繁殖 鹤望兰是鸟媒植物，在栽培条件下，必须人工辅助授粉才能结实，授粉后80～l00d果实才能成熟，每果可获种子10～30枚。播种时，种子宜随采随播，陈种子因种皮干硬户很难发芽。播种可用点播法，通常在4月下旬进行，密度为3cmX6cm，覆土0．5cm，播后浇透水，发芽适温为25—30℃，20～30d生根，40～50d发芽，少数种子可能至次年才能发芽。有三枚真叶时移栽，移栽株行距15cm~20cm左右，有5—6片真叶时定植。
2．分株繁殖 分株宜在4—5月进行，宜选择优质高产母株。分株时将植株从土中挖起，抖掉根部土壤，用利刀从根颈空隙处将株丛切开，每株需保留2～3个蘖芽，根系不少于三条，切口涂以木炭粉或草木灰，置阴凉处晾放半天，再行栽种。
[栽培管理]
1．盆栽 鹤望兰为直根系，需用高盆栽培，盆底多垫瓦片或石砾以利排水。盆土用疏松肥沃园土、草炭加少量粗沙，与腐熟有机肥混合。栽后充分灌水，置阴处数日，成活后置阳光充足处，平时保持盆土湿润，但需防止浇水过多造成烂根。花茎发育期追施稀薄液肥。每2～3年翻盆一次，随株形增大换大盆。作室内装饰时宜置于南向窗前阳光充足处，保持中等空气湿度。
2．切花栽培 鹤望兰在两广、海南等暖热地区可露地栽培，而在长江以南的温暖地区可在双层膜覆盖下越冬，北方需在温室栽培方可周年开花。栽种前深耕50cm，施足腐熟基肥，株行距一般为70—90cmXl00～130cm，通常在4～5月定植，易于成活和生长。定植苗应具有5～6枚真叶，高约20cm。栽植深度以根颈部在土表下2～3cm为宜，种植后浇透水，每天向叶面喷水一次，约15d可长新根。
从花芽分化到开花期间，温度应保持在20～27℃。在冬季严寒与夏季酷暑的地区，植株会出现明显的停滞生长，进入休眠。每日光照时间应不少于12h，夏季应适当遮荫。生长旺盛期水肥供应要充足，每7一lOd追肥一次，用量为每平方米复合肥0．05kg、腐熟饼肥0．1kg。花芽在顶叶下第5—7叶腋中形成，花芽形成后，可追施2～3次磷肥。优良植株一年可产花20支，花期主要集中在3～5月和9一12月。
需要贮运的切花可在第一朵小花显色或开放时剪切，也可根据市场需求在第二朵小花开放时剪切。切花按花茎长度和花头长度分级，一、二、三级切花要求茎长分别为>lOOcm、~80cm、>60cm，花头长度分别为>18cm、>16cm、>14cm，一、二级切花花茎中部粗度超过1．3cm。鹤望兰切花水养持久，水养过程中能继续开放小花2—3朵。
[病虫害防治)鹤望兰易发生介壳虫，可人工刷除或喷洒l 000倍的40％氧化乐果乳剂或50％久效磷防治。此外也较易发生细菌性立枯病，注意保持空气流通，及时清理枯叶、病叶，定期喷施杀菌剂防治。
[观赏与应用]鹤望兰是大型盆栽观赏花卉和名贵切花。
十二、荷包牡丹
[学名)Dicentraspectabilis
[别名]荷包花
[科属]罂粟科荷包牡丹属
[产地与分布]原产我国北部及日本，我国各地广泛栽培。
(形态特征)荷包牡丹为宿根草本。株高40～60cm。地下茎水平生长，稍肉质。一至数回三出复叶具白粉，花序顶生或与叶对生，排成下垂的总状花序，花瓣稍合呈心形，花有桃红、红、黄、白等色。花期5—6月。蒴果长形，开裂为两果瓣，种子有冠状物。
(生态习性)荷包牡丹耐寒性强，喜向阳，亦耐半阴，好湿润、富含腐殖质、疏松肥沃的沙质土壤，忌高温、高湿。
[繁殖]荷包牡丹采用分株、扦插及播种繁殖。
1．分株繁殖 约3年左右分株一次。将整个根掘出，用刀切分为2～4株，栽植于备好的土地或花盆中覆土压实、浇水。春季分株的当年可开花，但花序小，秋季分株的生长较好。分株不但繁殖新株，同时又可使老株得到更新。
2。扦插繁殖 扦插应在花全部凋谢后，剪去花序，取枝下部具有腋芽的嫩枝作插条，长12—1Scm，分株时的断根也可扦插，插入素沙或沙壤土中，浇透水并遮荫，一般30—40d可生根。
3。播种繁殖 播种主要用于杂交育种，种子采收后当年秋播，若春播需层积处理，实生苗生长缓慢，约3年以后才能开花。
(栽培)荷包牡丹栽培容易，不需特殊管理。栽培期最好是秋季，春季也可，但影响当年开花。栽植前整地，施人基肥，根据植株的大小挖穴栽植，穴内应施人堆肥或饼肥，把根栽人，踩实浇水，株行距50cm~60cm。植株生长旺盛期，应每周浇一次水，保持地面湿润。花蕾形成期间，应追肥1～2次，促使其花大、色浓。秋季和早春可以在根的四周开沟施人有机肥。秋季枝叶枯黄后，应将地面植株全部剪掉，以防止病虫潜伏。每隔三年分根一次，时间过长则影响植株生长及开花。盆栽宜选用深盆。可促成栽培，在休眠后栽于盆中，置于冷室，至12月中旬移至12～13℃的室内，注意养护管理，翌年2月即可见花，花后再放回冷室，早春重新栽于露地。
(用途)荷包牡丹叶形似牡丹，稍小，花似玲珑荷包，优雅别致。适宜布置花境、花坛或于建筑物及山石前丛植，点缀园景，别有风趣，因耐半阴，又可作地被植物，低矮品种可盆栽观赏。切花应用时，水养可持续3—5d。
