第八章 一、二年生花卉
第一节 概 述
一、一、二年生花卉的定义与特点
1．一年生花卉(annualplant) 一年生花卉是指生活周期即经营养生长至开花结实最终死亡在一个生长季节内完成的花卉，一般春季播种，夏秋开花结实，入冬前死亡。典型的一年生花卉如鸡冠花、百日草、半支莲、山字草、翠菊、牵牛花等，园艺上认为有些虽非自然死亡，但为霜害杀死的也作一年生花卉，更有将播种后当年开花结实不论其死亡与否均作一年生花卉的，如藿香蓟、矮牵牛、金鱼草、美女樱、矢车菊、紫茉莉等。
一年生花卉依其对温度的要求分为三种类型，即耐寒、半耐寒和不耐寒型。耐寒型花卉苗期耐轻霜冻，不仅不受害，在低温下还可继续生长；半耐寒型花卉遇霜冻受害甚至死亡；不耐寒型花卉原产热带地区，遇霜立刻死亡，生长期要求高温。
一年生花卉多数喜阳光和排水良好而肥沃的土壤。花期可以通过调节播种期、光照处理或加施生长调节剂进行促控。
2．二年生花卉(biennialplant) 二年生花卉是指生活周期经两年或两个生长季节才能完成的花卉，即播种后第一年仅形成营养器官，次年开花结实而后死亡，如风铃草、毛蕊花、毛地黄、美国石竹、紫罗兰、桂竹香、绿绒蒿等。典型的二年生花卉第一年进行大量的生长，并形成贮藏器官。它与冬性一年生花卉的区别是冬性一年生花卉为苗期越冬，来春生长。二年生花卉中有些本为多年生，但作二年生花卉栽培，如蜀葵、三色堇、四季报春等。
二年生花卉耐寒力强，有的耐0℃以下的低温，但不耐高温。苗期要求短日照，在0～10~C低温下通过春化阶段，成长过程则要求长日照，并随即在长日照下开花。
一、二年生花卉多由种子繁殖，具有繁殖系数大、自播种到开花所需时间短、经营周转快等优点，但也有花期短、管理繁、用工多等缺点。
一、二年生花卉为花坛主要材料，或在花境中依不同花色成群种植，也可植于窗台花池、门廊栽培箱、吊篮、旱墙、铺装岩石间及岩石园，还适于盆栽和用作切花。
二、一、二年生花卉繁殖和栽培管理要点
1．留种与采种 一、二年生花卉多用种子繁殖，留种采种是一项繁杂的工作，如遇雨季或高温季节，许多草花不易结实或种子发育不良。一般留种应选阳光充足、气温凉爽的季节，此时结实多且饱满。
对于花期长、能连续开花的一、二年生花卉，采种应多次进行。如风仙花、半支莲在果实黄熟时，三色堇当蒴果向上时，罂粟花、虞美人、金鱼草也是当果实发黄时，刚成熟即可采取。此外如一串红、银边翠、美女樱、醉蝶花、茑萝、紫茉莉、福禄考、飞燕草、柳穿鱼等需随时留意采收。翠菊、百日草等菊科草花当头状花序花谢发黄后采取。
容易天然杂交的草花，如矮牵牛、雏菊、矢车菊、飞燕草、鸡冠花、三色堇、半支莲、福禄考、百日草等必须进行品种间隔离种植方可留种采种。还有如石竹类、羽衣甘蓝等花卉需要进行种间隔离才能留种采种。
目前，许多一、二年生花卉品种如矮牵牛、万寿菊等，为杂交一代种子，其后代性状会发生广泛分离，不能继续用于商品生产，每年必须通过多年筛选的父母本进行制种。生产单位每年需重新购买种子。
2．种子的干燥与贮藏 在少雨、空气湿度低的季节，最好采用阴干的方式，如需曝晒时应在种子上盖一层报纸，切忌夏季直接日晒。如三色堇种子一经日晒则丧失发芽力，但早春或秋季成熟的种子可以晒干。
种子应在低温、干燥条件下贮藏，尤忌高温高湿，以密闭、冷凉、黑暗环境为宜。
3．苗期管理 经播种或自播于花坛花境的种子萌发后，仅施稀薄液肥，并及时灌水，但要控制水量，水多则根系发育不良并易引起病害。苗期避免阳光直射，应适当遮荫，但不能引起黄化。为了培育壮苗，苗期还应进行多次间苗或移植，以防黄化和老化，移苗最好选在阴天进行。现在，一、二年生花卉多用穴盘育苗。,
4．摘心及抹芽 为了使植株整齐，株型丰满，促进分枝或控制植株高度，常采用摘心的方法。如寿菊、波斯菊生长期长，为了控制高度，于生长初期摘心。需要摘心的种类有五色苋、三色苋、蓝花亚麻、金鱼草、石竹、金盏菊、霞草、柳穿鱼、高雪轮、一点缨、千日红、百日草、银边翠等。摘心还有延迟花期的作用。
有的则为了促使植株的高生长，减少花朵的数目，使营养供给顶花，而摘除侧芽称为抹芽。如鸡冠花、观赏向日葵等。,
5．支柱与绑扎 一、二年生花卉中有些株形高大，上部枝叶花朵过于沉重，遇风易倒伏，还有一些蔓生性植物，均需进行支柱绑扎才利于观赏。一般有三种方式：
①用单根竹竿或芦苇支撑植株较高、花较大的花卉，如尾穗苋、蜀葵、重瓣向日葵等。
②蔓生性植物如牵牛、茑萝可直播，或种子萌发后移栽至木本植物的枝丫或篱笆下，让其植株攀缘其上，并将其覆盖。
③在生长高大花卉的周围插立支柱，并用绳索联系起来以扶持群体。
6．剪除残花与花葶 对于连续开花且花期长的花卉，如一串红、金鱼草、石竹类等，花后应及时摘除残花，剪除花葶，不使其结实，同时加强水肥管理，以保持植株生长健壮，继续开花繁密，花大色艳，还有延长花期的作用。
第二节 常见一、二年生花卉
一、一串红
[学名]Salviasplendens
[别名]墙下红、草象牙红、爆竹红、西洋红、洋赦桐、撒尔维亚
[英名]scarletsage
[科属]唇形科鼠尾草属
[产地与分布]原产南美巴西，各地广为栽培。
[栽培史]19世纪初引入欧洲，约100年前育出了早花矮性品种，首先在法国、意大利、德国等国家栽培，1900年左右培育成30～50cm高的火球(Fireball)和妙火(Bonfire)，至今仍为盆栽和切花生产的优良品种。
(形态特征)多年生亚灌木作一年生栽培(图9—1)。茎直立，光滑有四棱，高50～80cm。叶对生，卵形至心脏形，叶柄长6～12cm，顶端尖，边缘具牙齿状锯齿。顶生总状花序，有时分枝达5～8cm长；花2～6朵轮生；苞片红色，萼钟状，当花瓣衰落后其花萼宿存，鲜红色；花冠唇形筒状伸出萼外，长达5cra；花有鲜红、粉、红、紫、淡紫、白等色。花期7～10月。种子生于萼筒基部，成熟种子为卵形，浅褐色。种子千粒重2．8g。染色体x＝10，2n＝20。
[种类与品种]
1．其他栽培种 同属常见栽培的种还有：
(1)红花鼠尾草(S．coccinea) 又名朱唇，一年生或多年生亚灌木。株高60cm左右，全身被毛。叶卵形或三角形，长3～5cm。花萼筒状钟形，花冠浓鲜红色，长2～2．5cm，下唇长为上唇的两倍。花期夏秋。原产美洲热带。
(2)粉萼鼠尾草(S．／drinacea) 又名一串蓝，多年生作一年生栽培。株高60～90cm，多分枝。叶似簇生，基部叶卵形，上部披针形。花多密集，花冠紫蓝或灰白色，长1．2～2．Oem。花期7～10月。原产北美南部。
2．品种分类 品种依高矮分为三组,
(1)矮性 高25～30em。如火球花鲜红色，花期早；罗德士(Rodes)花火红色，播种后7 周开花；埃及艳后系列(Cleopatra)；卡宾枪手(Carabinere)系列，其中CarabinereOrange花橙红色，CarabinereRed花火红色，CarabinereBlue花蓝紫色，CarabinereWhite花白色。
(2)中性 高35～40em。如红柱(Red—Pillar)花火红色，花序形态优美，叶色浓绿；红庞贝(Red—Pompei)花红色。
(3)高性 高65～75cm。如妙火花鲜红色，整齐，生长均衡；高光辉(SplendensTall)花红色，花期晚。
[生物学特性]一串红不耐寒，生育适温24~C，当温度14~C时降低茎的伸长生长。一串红原为短日照植物，经人工培育选出中日照和长日照品种。喜阳光充足，也稍耐半阴，喜疏松肥沃的土壤。
[繁殖]一串红一般以播种繁殖为主，可于晚霜后播于苗床，或提早播于温室中，播种温度20～22~C，经10—14d发芽，低于IO~C不发芽。扦插在春秋两季均可进行。
[栽培管理]幼苗长出真叶后，进行第一次分苗。苗期易得猝倒病，应注意防治。当幼苗长到5～6片叶时，进行第二次分苗，也可直接上营养小钵。在温室中进行管理，也可以在4月下旬移入温床或大棚中管理。如需要盆栽的，可在5月上旬将一串红的大苗移植到17～20cm花盆中。北方一般在5月下旬，一串红可以定植到露地。一串红从播种到开花大约150d，为了使植株丛生状，可对其进行摘心处理，但摘心将推迟花期，所以摘心时应注意园林应用时期。在一串红的生长季节，可在花前花后追施磷肥，使花大色艳。一串红花期较长，从夏天一直开到第一次下霜。南方可在花后距地面10～20cm处剪除花枝，加强肥水管理还可再度开花。一串红种子易散落，在早霜前应及时采收，在花序中部小花花萼失色时，剪取整个花序晾干脱粒。一串红种子在北方不易成熟，如果进行良种繁育，可提前播种。
[用途]一串红花色艳丽，是花坛的主要材料，也可作花带、花台等应用，还可以上盆作为盆花摆放。
二、矮牵牛
[学名]petuniahybrida
[别名]草牡丹、碧冬茄
[英名]petunia
[科属]茄科矮牵牛属
[产地与分布]原产南美，各地广为栽培。
[形态特征]一年生或多年生草本，北方多作一年生栽培(图9—2)。株高10～40cm，全株被腺毛。叶片卵形、全缘，几无柄，互生，嫩叶略对生。花单生叶腋或顶生，花萼五裂，裂片披针形，花冠漏斗状，花瓣变化多，有单瓣、重瓣、半重瓣、瓣边有波皱等；花径5～8cra；花色丰富，有白、红、粉、紫及中间各种花色，还有许多镶边品种等。染色体x：7，2n＝14，大花型为四倍体，2n＝28。花期5～10月。果实尖卵形，二瓣裂，种子细小，千粒重0．16g。
[种类与品种]品种一般可分为单瓣、重瓣两类。
单瓣品种
(1)大花单瓣系列 花径8～12cm。如：彩云系列(Cloud)株高30～35cm，花期早，大花，花色鲜艳丰富；冰花系列(Frost)品种花瓣都带有白色花边，花期长，花色鲜艳；梦幻系列(Dreams)是美国泛美公司培育的Fl代杂种系列，包括了矮牵牛的所有基本花色，花期一致，株型紧凑，极耐灰霉病，盆栽和花坛栽培均很受欢迎。
(2)中花矮牵牛 花径4～7cm。如佳期(Prime Time)，植株整齐，花径5～8cm，花期长，抗逆性强花色丰富，除纯色外，还有带条纹品种。
(3)多花型品种 如幻想系列(Fantasy)，矮生，花径4cra，花期特早，株型整齐，园林应用效果好，花色丰富。
2．重瓣品种 品种也很多，多数为美国泛美公司培育的F1代杂种系列，如：双瀑布系列(DoubleCascade)，以其开花早、分枝性好、综合性状优良而受消费者喜爱；二重奏系列(Du·et)，花色由两色组成，鲜艳美丽。
矮牵牛除以上依花朵重瓣性分类以外，还可根据株型分类，如垂吊型矮牵牛，有波浪系列(Wave)，植株向外匍匐生长，可作花篱，也是垂直绿化的良好材料。
[生物学特性]矮牵牛原产南美洲，不耐寒，喜向阳和排水良好的疏松沙质壤土。
[繁殖]矮牵牛主要采用播种繁殖，但一些重瓣品种和特别优异的品种需进行无性繁殖，如扦插和组织培养。
矮牵牛种子细小。幼苗生长缓慢，所以应在12月至翌年3月播种。播种时，覆土不宜过厚，待幼苗长出真叶后，进行分苗，一般分苗两次，然后移植到温床中或营养钵中，待晚霜过后，便可移植于露地花坛中。也可l；2_k17～20cm花盆，用作盆花布置。因盆栽有倒伏现象，可在生长期进行修剪整枝，促使开花并控制高度。当蒴果尖端发黄时及时采收种子，防止脱落。矮牵牛品种在种植时退化现象严重，所以应注意选种。现在生产多用杂种一代种子。
[栽培管理]矮牵牛在早春和夏季需充分灌水，但又忌高温、高湿。土壤肥力应适当，土壤过肥，则易过于旺盛生长，以致枝条伸长倒伏。
[用途]矮牵牛是花坛及露地园林绿化的重要材料，也可盆栽作室内观赏，在温室中栽培可四季开花。
五、大花三色堇
[学名]Violatricolor var．hortensis
[别名]猫脸花、蝴蝶花
[英文]pansy
[科属]堇菜科堇菜属
[产地与分布]原产欧洲，现世界各地均有栽培。
[栽培史]19世纪20年代经杂交选育而成。英国人Thompson经10—15年培育了数百个品种。
[形态特征]三色堇为多年生草本，作二年生栽培，而在北方常作一年生栽培(图9—5)。植株高10～30cm，茎光滑，多分枝。叶互生，基生叶圆心脏形，茎生叶较长，叶基部羽状深裂。花大，腋生，下垂，花瓣5枚，一瓣有短钝之距，两瓣有线状附属体，花冠呈蝴蝶状；花色有黄、白、紫三色，近代培育的三色堇花色极为丰富，有单色和复色品种，花型美，花色鲜艳而富于趣味性。花期3—8月，蒴果椭圆形，果熟期5～7月。染色体x=13，2n＝26。种子千粒重1．40g。
[种类与品种]
1．其他栽培种 同属常见栽培的种还有：
(1)香堇(y．odorata) 被柔毛，有匍匐茎，花深紫堇、浅紫堇、粉红或纯白色，芳香。2～4月开花。产欧、亚、非各地。
(2)角堇(V．cornuta) 茎丛生，，短而直立，花堇紫色，品种有复色、白、黄色者，花径2，5～3．7cm，微香。
2．品种分类 由于300多年前就开始栽培，又经100多年的努力改良，现在园艺上的品种极多，无论花形、大小及色彩，均与原种大不相同。目前一些著名品种的特征可分为以下几类。
(1)单色品种类 野生种是一花有三色，现已育出单一色彩的品种，颜色有纯紫色、金黄色、蓝色、砖红色、橙色、纯白色等。这些品种花径在5～8cm之间。
(2)复色品种类 几种色彩混合在一朵花上。
(3)大花品种类 这是育种最新的趋向，美国已育出花径达10cm以上的品种，色彩以复色为多，尚有带各式斑点、条纹的种类，如宾哥系列(Bingo)。
[生物学特性]三色堇原产欧洲。性喜光，喜凉爽湿润的气候，较为耐寒，不怕霜。在南方温暖地区，可在露地越冬，故常作二年生栽培。要求疏松肥沃的土壤。
[繁殖]三色堇主要用种子繁殖。
[栽培管理]三色堇一般秋播，在8月下旬播种，发芽适温19~C，约10d萌发，出苗后进行2次分苗，就可移植到阳畦或营养钵中。在北方4月上中旬就可定植于露地中，如果栽种过晚，则影响开花。三色堇喜肥沃的土壤，种植地应多施基肥，最好是氮磷钾全肥。一般在5～6月开花的三色堇，种子6月末就可成熟，而且早春的种子质量较高。月以后，由于天气炎热，高温多湿，三色堇开花不良也难结种子。种子应及时采收，否则果实开裂，种子脱落。三色堇良种退化非常严重，应注意良种的引种和筛选。
[用途]三色堇因色彩丰富，开花早，是优良的春季花坛材料。并可以盆栽，作为冬季或早春摆花之用。早春重要园林花卉，宜植于花坛、花境、花池、岩石园、野趣园、自然景观区树下，或作地被。由于其花型奇特，还可剪取做艺术插花的素材。
七.瓜叶菊
[学名]Seneciohybridus
[别名]千日莲
[英文名]floristscineraria
[科属]菊科瓜叶菊属
[产地与分布]原产北非大西洋上的加那利群岛。
[形态特征]多年生草本，作一、二年生栽培，北方作温室一、二年生盆栽(图9—7)。叶大，具长柄，单叶互生，叶片心脏状卵形，硕大似瓜叶，表面浓绿，背面洒紫红色晕，叶面皱缩，叶缘波状有锯齿，掌状脉；叶柄长，有槽沟，基部呈耳状。全株密被柔毛，头状花序簇生成伞房状生于茎顶，每个头状花序具总苞片15～16片，单瓣花有舌状花10～18枚。茎直立，高矮不一。花色除黄色外有红、粉、白、蓝、紫各色或具不同色彩的环纹和斑点，以蓝与紫色为特色。花期从12月到次年4月。种子5月下旬成熟。瘦果黑色，纺锤形，具冠毛，千粒重约0．19g。染色体x=10，2n＝40。
[种类与品种]瓜叶菊由原产加那利群岛的Seneciocruentu$ 图9—7瓜叶菊 (Cinerariacruenta)和马德拉群岛以及地中海产的几个种杂交而成，实际上是一个多元杂合体。瓜叶菊异花授粉，极易自然杂交，因此园艺品种极多，花色丰富，常见类型有以下四种：
(1)大花型(Grandiflora) 花大而密集，头状花序，花径达4cm。植株较矮，30～40cra。花色从白到深红、蓝色，一般多为暗紫色，或具两色，界限鲜明。
(2)星型(Stellata) 花小量多，舌状花短狭而反卷，花径约2cra。植株高大，60～100cm’生长疏散。花色有红、粉、紫红等色。茎秆强壮，多用于切花。
(3)中间型(Intermedia) 花径较星型大，约3．5cra，株高约40cra，品种较多，宜盆栽。
(4)多花型(Multiflora) 花小，数量多，矮生，每株有花近百朵，株高25～30cm，花色丰富。
[生物学特性]瓜叶菊喜温暖湿润气候，不耐寒冷、酷暑与干燥。适温为12—15℃，有的品种花芽分化要求18℃，一般要求夜温不低于5℃，日温不超过20~C。生长期要求光线充足，日照长短与花芽分化无关，但花芽形成后长日照促使提早开花。补充人工光照能防止茎的伸长。
[繁殖]瓜叶菊以播种为主，也可扦插。
1．播种繁殖 播种至开花经5～8个月，3—10月分期播种可获得不同花期的植株。夏秋播,冬春开花，早播早开花。长江流域各地多在8月播种，可在元旦至春节期间开花。北京3—8月都可播种，分别在元旦、春节和“五一”开花。种子播于浅盆或木箱中，播种土应是富含有机质、排水良好的沙质壤土或蛭石等基质。土壤应预先消毒，播后覆土以不见种子为度，浸灌、加盖玻璃或透明塑料薄膜，置遮荫处，也可以穴盘育苗。种子发芽适温21’C，经3～5d萌发，待成苗后逐渐揭去覆盖物，仍置遮荫处，保持土壤湿润，勿使干燥。
开花过程中，选植株健壮、花色艳丽、叶柄粗短、叶色浓绿植株作为留种母株，置于通风良好、日光充足处，摘除部分过密花枝，有利于种子成熟或进行人工授粉。当子房膨大花瓣萎缩、花心呈白绒球状时即可采种。种子阴干贮藏，从授粉到种子成熟需40～60d。
2．扦插繁殖 重瓣品种为防止自然杂交或品质退化，可采用扦插或分株法繁殖。瓜叶菊开花后在5—6月，常于基部叶腋间生出侧芽，可取侧芽在清洁河沙中扦插，经20～30d生根。扦插时可适当疏除叶片，以减小蒸腾，插后浇足水并遮荫防晒。若母株没有侧芽长出，可将茎高lOcm以上部分全部剪去，以促使侧芽发生。
[栽培管理]瓜叶菊幼苗具2—3片真叶时，进行第一次移植，株行距为5em，7～8片真叶时移人口径为7cm的小盆，10月中旬以后移人口径为18cm的盆中定植。定植盆土用腐叶土、园土、豆饼粉、骨粉按30：15：3：2的比例配制。生长期每两周施一次稀薄液氮肥。花芽分化前停施氮肥，增施l～2次磷肥，促使花芽分化和花蕾发育。此时室温不宜过高，白天20~C，夜温7～8~C为宜，同时控制灌水。花期稍遮荫。通风良好，室温稍低，不太湿，有利于延长花期。
[用途]瓜叶菊株型饱满，花朵美丽，花色繁多，是冬春季最常见的盆花，可供冬春室内布置，也常用于布置会场，点缀厅、堂、馆、室。温暖地区也可脱盆移栽于露地布置早春花坛，还可用作花篮、花环的材料，也是美丽的瓶饰切花。
八、万寿菊
[学名]Tageteserectd
[别名]臭芙蓉、臭菊
[英文名]marigold
[科属]菊科万寿菊属
[产地与分布]原产墨西哥及中美洲地区，各地广为栽培。
[栽培史]1596年引人欧洲，1700年华南已有记载。目前世界各地均有栽培。
[形态特征]万寿菊为菊科一年生草本花卉(图9—8)。株高20～90cm，茎粗壮直立，叶对生或互生，羽状全裂，裂片披针形，有油腺。头状花序顶生；舌状花具长爪，边缘皱曲，花序梗上部膨大。栽培品种极多，有矮生种和高生种，目前所用大多为进口的P1代种子。花色为黄、橙黄、橙色。花期6～10月。瘦果黑色，有光泽。种子千粒重2．56·-3．50g。染色体x＝12，2n＝24、48。
[种类与品种]
1．其他栽培种 同属常见栽培的种还有：
(1)孔雀草(于patula) 茎多分枝，细长，洒紫晕。头状花序，径2～6cm，舌状花黄或橘黄色，基部具紫斑。
(2)细叶万寿菊(丁．tenui／olia) 叶羽裂，裂片12～13枚，线状。头状花序径2．5—5．5cm，花黄色。有矮生变种，株高20～30cm。
2．品种分类 万寿菊育种进展较快，现代培育品种一般为多倍体和杂种一代，可分为以下几类：
(1)矮型 紧凑系列(Grush)，株高22～25cm，冠幅10～12cm，花期早，重瓣，有三种颜色和复合色。太空时代系列(Space Age)，株高30cm，花期很早，重瓣，径达8cm，有橙、黄、金黄色品种。还有安提瓜系列(Antigua)，印卡系列(1nca)。
(2)中型 丰盛系列(Galore)，株高40～45cm，花大重瓣。印卡系列，株鬲45cm，株型紧凑，花期早，重瓣，有三种颜色及复合色，适合作花坛品种。还有贵夫人系列(Lady)，奇迹系列(Marvel)。
(3)高型 金币系列(Gold Coin)，株高75～90cm，花重瓣，径7～10cm，有三种颜色和复色品种。杰出杂种(Cracker—jackMixture)，株高75～90cm，花重瓣，橙、黄与金黄色。
[生物学特性]万寿菊性喜温暖、阳光，亦稍耐早霜和半阴，较耐干旱，在多湿、酷暑下生长不良。对土壤要求不严，耐移植，生长快。能自播繁殖。
[繁殖]万寿菊主要用种子繁殖，但有些大花重瓣或多倍体品种则需进行扦插繁殖。种子发芽适温21～24~C，约经一周发芽，70～80d后开花。万寿菊种子线型，播种出苗较易，不需特殊管理，小苗生长快，所以一般在2～4月播种，也可露地直播，出苗后经过一次分苗，即可移植到温床，也可以移植到营养小钵中，在晚霜期过后，定植于花坛或园林绿地中。开花后，大部分万寿菊可以结种子，但种子退化严重，特别是F1种子，所以生产单位必须连年买种。扦插在生长期进行，经两周生根，一个月后开花。
[栽培管理]万寿菊在5～6片真叶时定植。苗期生长迅速，对水肥要求不严，在干旱时需适当灌水。植株生长后期易倒伏，应设支柱，并随时除残花枯叶。施以追肥，促其继续开花。留种植株应隔离，炎夏后结实饱满。
[用途]万寿菊宜植花坛、花境、林缘或作切花，矮生品种作盆栽。
九、百日草
[学名]ZinniaeJeZdnJ
[别名]步步登高、百日菊
[英文名]commonzinnia，youth-and-old-age
[科属]菊科百日草属
[产地与分布]原产南北美洲，墨西哥为分布中心，现世界各地均有栽培。
[形态特征]一年生草本，全株有长毛，高30～90cra(图9—9)。·叶十字对生，无柄，基部抱茎。头状花序顶生，有单瓣和重瓣品种。因重瓣品种的观赏价值较高，所以栽培的优良品种多为重瓣类型。花色很丰富，有红、橙、黄、白及之间各色；花瓣也有许多类型，如菊花瓣型、丝瓣型等。植株初花时，较低矮，以后花越开，植株生长越高，所以常被叫做步步登高。花期6～10月。瘦果扁平，种子千粒重4．67—9．35g。染色体x=12，2n＝24。
[种类与品种]
1．其他栽培种 同属常见栽培的种还有：
(1)小花百日草(2angusti／olia) 株高30～45cm，叶椭圆形至披针形，头状花序深黄或橙黄色，花径2．5～4．Ocm。分枝多，花多。易栽培。在晚霜期过后，定植于露地中。株行距约30cmX40cm。
[用途]百日草花色丰富，花期长，常用来作花带、花境及花丛等。一些中型和矮型品种，也常用来栽植花坛或盆栽，但在花坛材料搭配时，应注意高度。
(2)细叶百日草(乙linearis) 株高约25cm，叶线状披针形。头状花序金黄色，舌状花边缘橙黄，花径约5cra。分枝多，花多。
2．品种分类 品种很多，依高矮、花型分为：
(1)高型(70cm以上)
(2)中型(30～70cm)
(3)矮型(30cm以下) 现在园艺栽培的居多，皮特潘系列(PeterPan)，株高25～30cm，植株健壮紧凑，花径Scm，花朵盛开不断，花期长，花色有乳白、红、黄及各种颜色。还有小精灵系列(Shortstuff)、梦境系列(Dreamland)、明星系列(Star)。
[生物学特性]百日草性强健，喜温暖阳光，较耐干旱与瘠薄土壤，但在较肥沃土壤与水分供给良好情况下，能提高花的质量并使花色鲜艳。
[繁殖]百日草以播种繁殖为主。但品种退化严重，故采种时，一定要进行选种。种子发芽适温18～22℃，发芽率在60％左右，在24℃下经5～7d出苗。在夜温10~C、日温16—17℃的人工控制条件下幼苗生长健壮。当有3～4片真叶时，进行摘心促其分枝，供切花栽培时不仅不摘心，还应抹除侧芽和侧枝。夏季地面宜覆草，保持土壤湿润以降低土温。生长期多施磷、钾肥。株型高大的应设支柱以防倒伏。供留种用的植株应进行隔离，以免品种间混杂。忌连作以防病虫发生。雨季结果不佳。花期时进行选择，做好标记，待花色变为枯黄时采收脱粒，瘦果成熟后及时采收。也可扦插繁殖，扦插选嫩枝于夏季进行，应注意遮荫。
[栽培管理]百日草可以露地直播，为使开花早大多在温室中育苗，因其种子较大，出苗快，小苗前期生长也快，所以一般2～4月播种均可。播种后分一次苗，就可移植到温床或营养钵中，
十、凤仙花
[学名]Impatiensbalsamina
[别名]指甲花、急性子
[英文名]gardenbalsam
[科属]凤仙花科凤仙花属
[产地与分布]原产中国、印度、马来西亚，现世界各地均有栽培。
[栽培史]我国南北各地久已栽培。唐代李德裕的《平泉山居草木记》中即有关于风仙花的记述。宋代植于宫廷，称为女儿花。元代蒋正之的《花史》中记载凤仙花可染指甲。明代王象晋的《群芳谱》记述了凤仙花的形态特征及不同花色的品种。清代赵学敏的《凤仙谱》为最早的有关凤仙花的专著。
[形态特征]一年生草本，高20～80cm(图9—10)。茎直立，肥厚多汁，光滑，多分枝，浅绿或洒红褐色晕。叶互生，长达15cm，狭至阔披针形，缘有锯齿，柄两侧具腺体。花单朵或数朵，具短柄，着生于上部密集叶腋，两侧对称。花径2．5～5cm，花色有白、黄、粉、紫、深红等色或有斑点。萼片3，特大一片膨大，中空，向后弯曲为距。花瓣5，雄蕊5，花丝扁，花柱短，柱头五裂。花期6～9月，果熟期7～10月。蒴果尖卵形，种子千粒重约8．47g。染色体x＝7，2n＝14。
[种类与品种]同属其他种的花卉有：
(1)巴富凤仙(／．bal／ouri) 多年生草本，株高90cm，多分枝。叶缘有细小的弯齿，叶柄无腺。花大，6～8朵簇生成总状花序。蒴果直立，长2．5—4cm，光滑。原产喜马拉雅山区西部。
(2)何氏风仙(／．holstii) 多年生草本，株高60cm。叶互生近卵形，上部叶轮生，卵状披针形。花大，直径4．5cm，砖红色，单生或两朵簇生。原产非洲热带东部，为温室盆栽植物，有矮生种。
(3)苏丹风仙(／．sultanii) 近似前种，但叶片较狭，花较小，径2．5～3．5cm，大红色，有紫色、桃红及白色变种。生长较前种慢。原产坦桑尼亚，为温室盆栽植物。
具有一些不同花型的品种，主要有单瓣型和重瓣型。
[生物学特性]凤仙花性喜阳光充足，温暖气候，耐炎热，畏霜冻。对土壤适应性强，喜土层深厚、排水良好，肥沃的沙质壤土，在瘠薄土壤上亦能生长。因茎部肉质多汁，如夏季干旱，往往落叶而后凋萎。生长迅速。果实成熟后易开裂，弹出种子，有自播能力。
[繁殖]凤仙花用种子繁殖，在21℃下种子约经7d发芽。3—4月将种子播于露地或温室。苗期适温为16～21℃，经一次移植，即可定植或上盆，经7～8周开花。生长开花期注意灌水，保持土壤湿润，每月施稀薄水肥两次。采种植株应坚持优选，否则容易退化。蒴果容易弹裂，所以当果皮发白时，用手指轻按，如能裂开的就采下。重瓣种的种子极少，应注意采收。
[栽培管理]凤仙花于春4月初播种于露地苗床，发芽迅速整齐。幼苗生长快，应及时间苗，经一次移植后，于6月初定植园地。管理简易，但7～8月干旱时，应及时灌溉，勿使落叶，可 以延长花期至9月。如延迟播种，苗株上盆，可于国庆节开花。可通过摘心控制花期和株型，但需不断施用液肥。花坛用地栽植株亦可依照此法处理，株距30cra。
[用途]凤仙花可作花坛、花境材料，为篱边庭前常栽草花，矮性品种亦可进行盆栽。
十一、石 竹
[学名]Dianthuschinensis
[别名]中华石竹、洛阳花
[英文名]Chinesepink
[科属]石竹科石竹属
[产地与分布]原产我国及东亚地区，分布广。
[栽培史]栽培历史悠久。《尔雅》称蘧麦，《群芳谱》记载形态、品种和栽培法。19世纪经日本传人俄国圣彼得堡。
[形态特征]多年生作一、二年生栽培，实生苗当年可开花(图9—11)。株高15—75cm，茎直立，节部膨大，无分枝或顶部有分枝。单叶对生，灰绿色，线状披针形，长达8cm，基部抱茎，开花时基部叶常枯萎。花芳香，单生或数朵呈聚伞花序，花径约3cm；有白、粉红、鲜红等色；苞片4～6枚；萼筒上有条纹；花瓣5枚，先端有齿裂。花期5～9月，果熟期6～10月。蒴果，种子扁圆，黑色，千粒重1．12g。染色体x＝15，2n＝30、60。
[种类与品种]同属常见作一、二年生花卉栽培的种还有：
(1)须苞石竹(D．barbatus) 又名美国石竹、五彩石竹、十样锦等。原产中国至俄国，株高45～60cm，茎光滑，微四棱，叶披针形至卵状披针形。头状聚伞花序圆形，苞片先端须状，花瓣有白、粉、绯红、墨紫等色，并具环纹、斑点及镶边等复色以及重瓣品种。不喜酸性土，花期夏。
(2)石竹梅(D．1ati／olius) 又名美人草，为石竹与须苞石竹或常夏石竹(D．plumarius)的杂交种，形态介于它们之间。叶较宽，每花序着花1～6朵，花径3cm左右，花瓣表面常具银白色边缘，单瓣或重瓣，背面为银白色，花萼开裂。花期长。
此外，我国与日本育种家进行了长期的工作，培育出许多品种，其中有的为重瓣，有的株型矮小，有的花大，花径达5—10cra，花色除白、粉外还有紫红、复色以及花色奇特的品种。
[生物学特性]石竹喜阳光，宜高燥、通风、凉爽环境，性耐寒，在土壤不太湿的条件下尤为显著，适于肥沃疏松园土，更适于偏碱性土壤，忌湿涝和黏土。
[繁殖]石竹以种子繁殖为主，生长期也可随时进行扦插，分株于秋季或早春进行。
[栽培管理]石竹种子秋播或春播，在2l～22~C种子约经10d出芽，苗期生长适温为10—20~C。播种至成苗需9—11周，生长期每隔三周施一次追肥，并进行两次摘心，促其分枝。花后剪除残枝，注意水肥管理，秋季还可再次开花。石竹属种间容易自然杂交，留种必须进行种间隔离。pH低于6。5时土壤中应加石灰，用量为250g／m2。喜较低夜温。
[用途]石竹宜花坛、花境栽植，也可植于岩石园，还可供盆栽或用作切花。
十三、金鱼草
[学名]AntirrhinumOl山uJ
[别名]龙头花、龙口花、狮子花、洋彩雀
[英文名]commonsnapdragon
[科属]玄参科金鱼草属
[产地与分布]原产地中海沿岸及北非，现世界各地广泛栽培。
[栽培史]由地中海沿岸引至北欧和北美，19世纪育成了各种花色、花型和株型的品种。
[形态特征]多年生草本作一、二年生栽堵(图9—13)。株高15～120cm。茎直立，微有茸毛，基部木质化。叶对生，上部螺旋状互生，披针形或短圆状披针形，全缘。总状花序顶生，长达25cm以上。小花具短梗，花冠筒状唇形，外被茸毛，长3～5cm，基部膨大成囊状，上唇二浅裂，下唇平展至浅裂；花有紫、红、粉、黄、橙、栗、白等颜色，或具复色，且花色与茎色相关，茎洒红晕者花为红、紫色，茎绿色者为其他花色。花期5～7月。蒴果卵形，孔裂，含多数细小种子，千粒重0．16g。染色体x＝8，2n＝16。
[种类与品种]栽培品种多达数百种，单瓣或重瓣，大多为二倍体，还有四倍体，切花用多为F1种。根据株型分为：
(1)高性品种 株高90～120cm。主要有两个品系：蝴蝶(Butterfly)系，花为正常整齐型(peloric type)，似吊钟柳，花色多；火箭(Rocket)系，有10个以上不同花型，适合在高温下生长，为优良切花品种。
(2)中性品种 株高45～60cm。花色丰富，有的为优良切花品种，有的适于花坛种植。
(3)矮性品种 株高15～28cm。花色丰富，有的为重瓣花，有的为非正常整齐型。
(4)半匍匐性品种 花色丰富，花形秀丽。
[生物学特性]金鱼草性喜凉爽气候和阳光充足的环境，稍耐半阴但惧怕酷暑。为典型的长日照植物，但有些品种不受日照长短的影响。较耐寒，可在0一12℃气温下生长。花色鲜艳丰富，花期长。小花由花葶基部向上逐渐开放。喜排水良好、富含腐殖质、肥沃疏松的中性或稍碱性土壤。
[繁殖]金鱼草以播种繁殖为主。秋播或春播于疏松沙性混合土壤中，稍用细土覆盖，覆土切忌过厚，保持基质湿润，但勿太湿。在15℃条件下1—2周可发芽。若播种前将种子在2～5℃下冷凉几天，则更能提高发芽率。也可采嫩枝进行扦插繁殖。
[栽培管理]金鱼草幼苗期适宜温度为昼温12～15~C，夜温2—10~C。在两次灌水间宜稍干燥。待长出3～4片真叶、易于操作时进行移栽。定植密度为株行距30cm~30cm左右。苗期摘心可促进分枝，使株型茁壮丰满，但常因此延迟花期。高性品种应架设支撑网以防止倒伏，切花栽培应随时抹去侧芽，以使茎秆粗壮挺拔，提高花穗质量。
生长期每15d可追液肥一次，注意灌水。在自然条件下秋播花期为3～6月。在人工控制条件下，7月播种，可于12月至次年3月开花；10月播种，2～3月开花；1月播种，5～6月开花。播种至开花一般约需12周。温室栽培应保持昼温12～18℃，夜温7～10~C。在适宜条件下花后保留15cm茎秆剪除地上部分，加强肥水管理，可在下一季继续开花。施用0．02％的赤霉素(GA3)有促进花芽形成和开花的作用。
[用途]金鱼草花色鲜艳丰富，中、高性品种是作切花的良好材料，水养时间持久，也可用作花坛、花境的背景或中心布置。矮性品种可成片丛植于各类花坛、花境，广泛用于岩石园，与百日草、万寿菊，矮牵牛等配置效果尤佳。也可盆栽或冬季促成栽培以丰富冬季室内用花。特矮性品种适合在花坛、花境边缘种植。匍匐性品种适合作地被种植或盆栽陈列路边。金鱼草全株人药，有清热、凉血、消肿功效。
十七、美女樱
[学名]Verbenahybrida
[别名]麻绣球、铺地锦等
[英文名)verbena
[科属]马鞭草科马鞭草属
[产地与分布]原产巴西、秘鲁、乌拉圭等南美热带地区，世界各地均有栽培。
[形态特征]多年生草本作一、二年生栽培(图9—17)。茎 四棱，半蔓生性，常呈匍匐状，多分枝，高30～40cm，有毛，叶对生，长圆形，边缘有不规则的钝锯齿。花顶生或腋生，呈聚伞花序，花有蓝、紫、红、粉、白等色。花期6～9月。种子干粒重2．8g。
[种类与品种]常见的栽培种有细叶美女樱(y．fendrd)，多年生草本，茎基部稍带木质化，丛生外倾匍匐，节部生根，株高20～30cm。枝条细长，四棱，微生毛。叶三深裂，每个裂片再生羽状分裂，小裂片呈条形，端尖，全缘，叶有短柄。穗状花序顶生，花冠玫紫色。花期4月至下霜。繁殖可用播种、扦插、压条和分株等方法。耐寒，株丛覆盖地面，可作花坛、花境边缘或地被材料。
按花色、花型、株型可分为：
(1)白心种(var．auriculi／／ora) 喉部白色，大而显著。
(2)斑纹种(var．striata) 花冠边缘有斑纹。
(3)大花种(var．grandi／／ora) 如憧憬系列(1magination)，株高30cm，株幅蔓延至50cra，特别适用于吊篮、窗台及地被用花。
(4)矮生种(var．nana) 如石英系列(Quartz)，植株高20cm左右，抗白粉病，该系列从苗期就体现粗壮的趋势．植株健壮茂盛，花朵大而多。
[生物学特性]美女樱喜阳光充足，对土壤要求不严，但适宜肥沃而湿润的土壤，有一定的耐寒性，但夏季不耐干旱。
[繁殖]美女樱主要采用播种繁殖，也可以扦插，可春播也可秋播。秋播的花苗根据地区进入低温温室越冬，来年晚霜过后可于露地定植，从而提早开花。春播多于2月在温室内盆栽，也可于晚霜后播于露地，夏秋观花。
[栽培管理]美女樱播种可在1—4月进行，一般播种后1周左右出苗，出苗后经过1～2次分苗，即可移植温床中或营养钵中，然后在晚霜过后，定植到露地中。定植株距40cm，定植成活后可摘心，促使其发生更多的二次枝。花后应及时将花头剪掉，也可以促使其再度开花。夏季要经常灌水，同时追施液肥1—2次，以保持植株的生长势，为秋季开花打下基础。在江南地区入冬后可将地上部分剪掉，让宿根在土中越冬，来年利用其萌发的新枝进行扦插繁殖，也可以进行分株繁殖。花后注意采收种子，当果实变黄以后再进行采收，否则种子发芽率会大大降低。种子不易散落，可数次集中采收。
[用途]美女樱可以栽种花坛、花带、花丛，特别是经分色后，栽种效果更佳。
二十二、福禄考
[学名]Phloxdrummondii
[别名]草夹竹桃、洋梅花、桔梗石竹
[英文名]bluephlox
[科属]花葱科福禄考属
[地与分布]原产于北美南部，现我国广泛栽培。
[形态特征]福禄考属于一年生草本花卉(图9—22)。株高15～40cra，被短柔毛，成长后茎多分枝。叶互生，长椭圆形，上部叶抱茎。聚伞花序顶生，花具较细的花筒，花冠五浅裂。花色有白、黄、粉红、红紫、斑纹及复色，多以粉及粉红为常见。花期6—9月。蒴果椭圆形或近圆形，棕色。种子倒卵圆形或椭圆形，背面隆起，腹面平坦，千粒重1．55g。
[种类与品种]
1．同属其他种 同属其他种的花卉还有：
(1)锥花福禄考(户．paniculata) 别名天蓝绣球、夏福禄考、宿根福禄考。多年生草本，粗壮，直立，株高60一120cm，光滑或上部有柔毛，茎通常不6枝。叶对生，矩圆状披针形至卵状披针形，上部叶有时部分抱茎，边缘具细硬缘毛。金字塔形圆锥花序顶生，玫紫色，花径2．5cm，筒部长3．6cm，被柔毛。花期7—8月。变种有白色和各种深浅不同的红紫色，并有矮生种。原产北美东部。可作花境材料及盆栽或切花。繁殖可用分株压条及扦插法。
(2)丛生福禄考(尸．subulata) 植株丛生成毯状。叶片多而密集，多数长仅1．2cm。花多数，有柄，高出叶丛，径约2cm，花色有白、粉红及雪青，花冠裂片倒心形，有深凹。花期4·
2．依花色分类 福禄考根据花色分为：
(1)单色 有白、鹅黄，各种深浅不同的红紫色以及淡紫和深紫。
(2)复色 包括内外双色，冠筒和冠边双色，喉部有斑点，冠边有条纹，冠边中间有五角星状斑等。
(3)三色 如玫红而基部白色中有黄心，或紫红有白星蓝点等。
3．依瓣型分类 福禄考根据瓣型分为：
(1)圆瓣种(卢．drummondiivar．rotundata) 花冠裂片大而阔，使外形呈圆形。
(2)星瓣种(var．stellaris，var．cuspidata) 花冠裂片边缘具有三齿裂，中齿长度5倍于两侧齿。
(3)须瓣型(var．／Irbriata) 花冠裂片边缘呈细齿裂。
(4)放射种(var．radiata) 花冠裂片呈披针状矩圆形，先端尖。
此外，还有矮生种(var．nana)、大花种(var．gigantea)。
[生物学特性]福禄考喜凉爽和阳光充足的环境，耐寒性较弱，忌过肥、水涝和碱地。
[繁殖]福禄考主要采用播种繁殖。一般在2～4月播种，种子发芽率较低，应在幼苗期精细管理。可进行l～2次分苗，分苗时要尽量少伤根，可带些土进行移植，一般在5月下旬定植露地及花坛中，定植的株行距应小些，一般为20cm~30cm，生长期不需特殊的管理。蒴果成熟期参差不齐，成熟时能开裂，散落种子如逐个分别采收，费工太多，可于整个花序中大部分蒴果发黄时，于总花梗处摘下，晾干脱粒，否则种子成熟后易散失。
[栽培管理]福禄考幼苗生长缓慢，虽能露地越冬，但苗子太小，不易管理，故常上盆(13～16cm盆)于冷床越冬，翌春3月下旬脱盆定植，株距30cm，矮生种20cm。如早春播于温室，亦能于9～10月开花，但因酷暑生长不好，株丛小而发育差，观赏价值不高。
[用途]福禄考植株较矮，花色多样，姿态雅致，可用作花坛、花丛及庭院栽培，也可上盆作摆花，在作盆花时，每盆应定植3株，以保证株型丰满。
二十三、羽衣甘蓝
[学名]Brassicaoleracea var．acephalaf．tricolor
[别名]叶牡丹、牡丹莱、花菜
[英文名]ornamentalcabbage
[科属]十字花科甘蓝属
[产地与分布]原产西欧，现我国各地已普遍栽培。
[形态特征]二年生草本植物，株高可达30～60cm(图9—23)。叶平滑无毛，呈宽大匙形，且被有白粉，外部叶片呈粉蓝绿色，边缘呈细波状皱褶，内叶的叶色极为丰富，通常有白、粉红、紫红、乳黄、黄绿等颜色。叶柄比较粗壮，且有翼。花葶比较长，有时可高达160cm，有小花20一40朵。花期4月。长角果细圆柱形，种子球形，千粒重1．6so种子成熟期为6月。
[种类与品种]羽衣甘蓝近年育出许多品种，日本在这方面进展较快，品种可以根据叶色和叶型进行类。
1.依据叶色分类 可分为红紫叶和白绿叶两类。前者心部叶呈紫红、淡紫红或雪青色，种子红褐色；后者心部叶呈白色或淡黄色，茎部绿色，种子黄褐色。 ·
2．依据叶型分类 可分为皱叶型、圆叶型和裂叶型。
[生物学特性]羽衣甘蓝喜阳光，喜凉爽，耐寒性较强，极喜肥。生长期间必须保证充足的肥料才能生长良好。气温低，反而叶片更美，且只有经过低温的羽衣甘蓝才能结球良好，于次年4月抽薹开花。
[繁殖]羽衣甘蓝常播种繁殖。南方一般于秋季8月播于露地苗床，北方一般早春1～4月在温室播种育苗。由于羽衣甘蓝的种子比较小，因此覆土要薄，以盖没种子为度。留种母株应低温贮藏或低温处理，使其度过春化阶段，早春定植，抽薹开花，因其易于与其他十字花科的植物间自然杂交，故要进行属种间隔离。因花薹太高，极易倒伏，应立支架。在花序上大多数角果已发黄时采收，晾干，使种子充分后熟，然后脱粒。
[栽培管理]羽衣甘蓝播后应及时浇足水，若阳光太强，可用草苫进行覆盖遮荫，防止土壤变干。若表土变白发干，要及时浇水。保持温度在15—20℃，约?d就可以出苗。栽培用地要选择向阳且排水良好的疏松肥沃的土壤。播种苗一般在长出4—5片真叶时进行移植，定植前通常进行2～3次移植，南方于11月中下旬进行定植，北方于5月中旬定植。羽衣甘蓝极喜肥，因此在生长期间要多追肥，以保证肥料的供应。若在第一次移植时，对其进行低温刺激(一1一2℃)，可以防止早熟抽薹。若不想留种，需将刚抽出的花薹及时剪去，以减少生殖生长的营养消耗，可以达到延长观叶期的目的。生长期间易受蚜虫为害，要及时喷药防治。
[用途]羽衣甘蓝耐寒性较强，且叶色鲜艳，是南方早春和冬季重要的观叶植物，亦可作为花坛、花境的布置材料及盆栽观赏。
二十四、彩叶草
[学名]Coleusblumei
[别名]锦紫苏、洋紫苏、五彩苏、老少年、老来少
[英文名]commongardencoleus
[科属]唇形科锦紫苏属
[产地与分布]原产于印度尼西亚，现世界各地均有栽培。
[栽培史]1837年在印度尼西亚爪哇岛发现，其后在欧洲进行育种，美国近年育种工作进展较快，现代彩叶草是种间杂交的后代，形成了众多的品种和品系。杂种彩叶草已经成为重要的花卉种类。
[形态特征]多年生常绿草本作一年生栽培(图9—24)。少分枝，茎四棱形。叶对生，菱状二十六、雁来红
[学名]Amaranthustricolor
[别名]三色苋、叶鸡冠、老来少、老来娇
[英文名]josephs—coat
[科属]苋科苋属
[产地与分布]原产亚洲热带地区，现普遍栽培。
[形态特征]一年生草本植物(图9—26)。株高80～150cm，茎光滑直立，少有分枝。叶互生，具长柄，卵圆形至卵圆状披针形，叶片基部常暗紫色，常在秋季大雁南飞时节顶部叶片中下部或全叶变为鲜红、浅黄、橙黄等绚丽的颜色，因此得名。近年新育成的品种叶片色彩变化更为丰富。穗状花序集生于叶腋，花小色绿。花期7～10月。
[种类与品种]
1.常见栽培品种 同属常见栽培的有下列两种,图9—26雁来红
(1)圆锥穗苋(A．paniculatus) 植株高大，常高至2m左右。叶色暗紫至暗红。穗状花序顶生，近直立或稍下垂，长约30cm。
(2)老枪谷(A caudatus) 又名尾穗苋。茎粗壮，株高1～1．5m。穗状花序特长，暗红色，细而下垂。
2．品种
(1)雁来红 秋季顶部叶片为鲜红色。
(2)雁来黄 秋季顶部叶片为浅黄或橙黄色。
(3)锦西风 顶部叶片有红、黄、绿三种颜色。
[生物学特性]雁来红喜阳光充足、湿润及通风良好的环境，耐旱、耐碱，不耐寒。对土壤要求不严，在排水良好的肥沃沙壤土中生长茁壮。
[繁殖]雁来红采用播种繁殖。种子萌发有嫌光性，应注意覆土避光。3月于温床播种，4～6月可露地直播，发芽迅速整齐，发芽适温25～30℃，约一周出苗。株高10cm时即可定植。由于是直根性，最好直播，如要移植，以小苗4—6枚真叶时为宜，避免伤根。
[栽培管理]雁来红生活力强，管理粗放。生长适温为20～35℃。春播苗期生长缓慢，但后期生长迅速。肥水不宜过多，若施肥过多会引起徒长并且影响叶色。
[用途]雁来红植株高大，色彩艳丽，适合自然丛植，也可作为花坛中心材料或花境背景材料，或用来美化院落角隅，可盆栽或作切花。嫩叶可食用，可人药。
第一节 概 述
一、一、二年生花卉的定义与特点
1．一年生花卉(annualplant) 一年生花卉是指生活周期即经营养生长至开花结实最终死亡在一个生长季节内完成的花卉，一般春季播种，夏秋开花结实，入冬前死亡。典型的一年生花卉如鸡冠花、百日草、半支莲、山字草、翠菊、牵牛花等，园艺上认为有些虽非自然死亡，但为霜害杀死的也作一年生花卉，更有将播种后当年开花结实不论其死亡与否均作一年生花卉的，如藿香蓟、矮牵牛、金鱼草、美女樱、矢车菊、紫茉莉等。
一年生花卉依其对温度的要求分为三种类型，即耐寒、半耐寒和不耐寒型。耐寒型花卉苗期耐轻霜冻，不仅不受害，在低温下还可继续生长；半耐寒型花卉遇霜冻受害甚至死亡；不耐寒型花卉原产热带地区，遇霜立刻死亡，生长期要求高温。
一年生花卉多数喜阳光和排水良好而肥沃的土壤。花期可以通过调节播种期、光照处理或加施生长调节剂进行促控。
2．二年生花卉(biennialplant) 二年生花卉是指生活周期经两年或两个生长季节才能完成的花卉，即播种后第一年仅形成营养器官，次年开花结实而后死亡，如风铃草、毛蕊花、毛地黄、美国石竹、紫罗兰、桂竹香、绿绒蒿等。典型的二年生花卉第一年进行大量的生长，并形成贮藏器官。它与冬性一年生花卉的区别是冬性一年生花卉为苗期越冬，来春生长。二年生花卉中有些本为多年生，但作二年生花卉栽培，如蜀葵、三色堇、四季报春等。
二年生花卉耐寒力强，有的耐0℃以下的低温，但不耐高温。苗期要求短日照，在0～10~C低温下通过春化阶段，成长过程则要求长日照，并随即在长日照下开花。
一、二年生花卉多由种子繁殖，具有繁殖系数大、自播种到开花所需时间短、经营周转快等优点，但也有花期短、管理繁、用工多等缺点。
一、二年生花卉为花坛主要材料，或在花境中依不同花色成群种植，也可植于窗台花池、门廊栽培箱、吊篮、旱墙、铺装岩石间及岩石园，还适于盆栽和用作切花。
二、一、二年生花卉繁殖和栽培管理要点
1．留种与采种 一、二年生花卉多用种子繁殖，留种采种是一项繁杂的工作，如遇雨季或高温季节，许多草花不易结实或种子发育不良。一般留种应选阳光充足、气温凉爽的季节，此时结实多且饱满。
对于花期长、能连续开花的一、二年生花卉，采种应多次进行。如风仙花、半支莲在果实黄熟时，三色堇当蒴果向上时，罂粟花、虞美人、金鱼草也是当果实发黄时，刚成熟即可采取。此外如一串红、银边翠、美女樱、醉蝶花、茑萝、紫茉莉、福禄考、飞燕草、柳穿鱼等需随时留意采收。翠菊、百日草等菊科草花当头状花序花谢发黄后采取。
容易天然杂交的草花，如矮牵牛、雏菊、矢车菊、飞燕草、鸡冠花、三色堇、半支莲、福禄考、百日草等必须进行品种间隔离种植方可留种采种。还有如石竹类、羽衣甘蓝等花卉需要进行种间隔离才能留种采种。
目前，许多一、二年生花卉品种如矮牵牛、万寿菊等，为杂交一代种子，其后代性状会发生广泛分离，不能继续用于商品生产，每年必须通过多年筛选的父母本进行制种。生产单位每年需重新购买种子。
2．种子的干燥与贮藏 在少雨、空气湿度低的季节，最好采用阴干的方式，如需曝晒时应在种子上盖一层报纸，切忌夏季直接日晒。如三色堇种子一经日晒则丧失发芽力，但早春或秋季成熟的种子可以晒干。
种子应在低温、干燥条件下贮藏，尤忌高温高湿，以密闭、冷凉、黑暗环境为宜。
3．苗期管理 经播种或自播于花坛花境的种子萌发后，仅施稀薄液肥，并及时灌水，但要控制水量，水多则根系发育不良并易引起病害。苗期避免阳光直射，应适当遮荫，但不能引起黄化。为了培育壮苗，苗期还应进行多次间苗或移植，以防黄化和老化，移苗最好选在阴天进行。现在，一、二年生花卉多用穴盘育苗。,
4．摘心及抹芽 为了使植株整齐，株型丰满，促进分枝或控制植株高度，常采用摘心的方法。如寿菊、波斯菊生长期长，为了控制高度，于生长初期摘心。需要摘心的种类有五色苋、三色苋、蓝花亚麻、金鱼草、石竹、金盏菊、霞草、柳穿鱼、高雪轮、一点缨、千日红、百日草、银边翠等。摘心还有延迟花期的作用。
有的则为了促使植株的高生长，减少花朵的数目，使营养供给顶花，而摘除侧芽称为抹芽。如鸡冠花、观赏向日葵等。,
5．支柱与绑扎 一、二年生花卉中有些株形高大，上部枝叶花朵过于沉重，遇风易倒伏，还有一些蔓生性植物，均需进行支柱绑扎才利于观赏。一般有三种方式：
①用单根竹竿或芦苇支撑植株较高、花较大的花卉，如尾穗苋、蜀葵、重瓣向日葵等。
②蔓生性植物如牵牛、茑萝可直播，或种子萌发后移栽至木本植物的枝丫或篱笆下，让其植株攀缘其上，并将其覆盖。
③在生长高大花卉的周围插立支柱，并用绳索联系起来以扶持群体。
6．剪除残花与花葶 对于连续开花且花期长的花卉，如一串红、金鱼草、石竹类等，花后应及时摘除残花，剪除花葶，不使其结实，同时加强水肥管理，以保持植株生长健壮，继续开花繁密，花大色艳，还有延长花期的作用。
第二节 常见一、二年生花卉
一、一串红
[学名]Salviasplendens
[别名]墙下红、草象牙红、爆竹红、西洋红、洋赦桐、撒尔维亚
[英名]scarletsage
[科属]唇形科鼠尾草属
[产地与分布]原产南美巴西，各地广为栽培。
[栽培史]19世纪初引入欧洲，约100年前育出了早花矮性品种，首先在法国、意大利、德国等国家栽培，1900年左右培育成30～50cm高的火球(Fireball)和妙火(Bonfire)，至今仍为盆栽和切花生产的优良品种。
(形态特征)多年生亚灌木作一年生栽培(图9—1)。茎直立，光滑有四棱，高50～80cm。叶对生，卵形至心脏形，叶柄长6～12cm，顶端尖，边缘具牙齿状锯齿。顶生总状花序，有时分枝达5～8cm长；花2～6朵轮生；苞片红色，萼钟状，当花瓣衰落后其花萼宿存，鲜红色；花冠唇形筒状伸出萼外，长达5cra；花有鲜红、粉、红、紫、淡紫、白等色。花期7～10月。种子生于萼筒基部，成熟种子为卵形，浅褐色。种子千粒重2．8g。染色体x＝10，2n＝20。
[种类与品种]
1．其他栽培种 同属常见栽培的种还有：
(1)红花鼠尾草(S．coccinea) 又名朱唇，一年生或多年生亚灌木。株高60cm左右，全身被毛。叶卵形或三角形，长3～5cm。花萼筒状钟形，花冠浓鲜红色，长2～2．5cm，下唇长为上唇的两倍。花期夏秋。原产美洲热带。
(2)粉萼鼠尾草(S．／drinacea) 又名一串蓝，多年生作一年生栽培。株高60～90cm，多分枝。叶似簇生，基部叶卵形，上部披针形。花多密集，花冠紫蓝或灰白色，长1．2～2．Oem。花期7～10月。原产北美南部。
2．品种分类 品种依高矮分为三组,
(1)矮性 高25～30em。如火球花鲜红色，花期早；罗德士(Rodes)花火红色，播种后7 周开花；埃及艳后系列(Cleopatra)；卡宾枪手(Carabinere)系列，其中CarabinereOrange花橙红色，CarabinereRed花火红色，CarabinereBlue花蓝紫色，CarabinereWhite花白色。
(2)中性 高35～40em。如红柱(Red—Pillar)花火红色，花序形态优美，叶色浓绿；红庞贝(Red—Pompei)花红色。
(3)高性 高65～75cm。如妙火花鲜红色，整齐，生长均衡；高光辉(SplendensTall)花红色，花期晚。
[生物学特性]一串红不耐寒，生育适温24~C，当温度14~C时降低茎的伸长生长。一串红原为短日照植物，经人工培育选出中日照和长日照品种。喜阳光充足，也稍耐半阴，喜疏松肥沃的土壤。
[繁殖]一串红一般以播种繁殖为主，可于晚霜后播于苗床，或提早播于温室中，播种温度20～22~C，经10—14d发芽，低于IO~C不发芽。扦插在春秋两季均可进行。
[栽培管理]幼苗长出真叶后，进行第一次分苗。苗期易得猝倒病，应注意防治。当幼苗长到5～6片叶时，进行第二次分苗，也可直接上营养小钵。在温室中进行管理，也可以在4月下旬移入温床或大棚中管理。如需要盆栽的，可在5月上旬将一串红的大苗移植到17～20cm花盆中。北方一般在5月下旬，一串红可以定植到露地。一串红从播种到开花大约150d，为了使植株丛生状，可对其进行摘心处理，但摘心将推迟花期，所以摘心时应注意园林应用时期。在一串红的生长季节，可在花前花后追施磷肥，使花大色艳。一串红花期较长，从夏天一直开到第一次下霜。南方可在花后距地面10～20cm处剪除花枝，加强肥水管理还可再度开花。一串红种子易散落，在早霜前应及时采收，在花序中部小花花萼失色时，剪取整个花序晾干脱粒。一串红种子在北方不易成熟，如果进行良种繁育，可提前播种。
[用途]一串红花色艳丽，是花坛的主要材料，也可作花带、花台等应用，还可以上盆作为盆花摆放。
二、矮牵牛
[学名]petuniahybrida
[别名]草牡丹、碧冬茄
[英名]petunia
[科属]茄科矮牵牛属
[产地与分布]原产南美，各地广为栽培。
[形态特征]一年生或多年生草本，北方多作一年生栽培(图9—2)。株高10～40cm，全株被腺毛。叶片卵形、全缘，几无柄，互生，嫩叶略对生。花单生叶腋或顶生，花萼五裂，裂片披针形，花冠漏斗状，花瓣变化多，有单瓣、重瓣、半重瓣、瓣边有波皱等；花径5～8cra；花色丰富，有白、红、粉、紫及中间各种花色，还有许多镶边品种等。染色体x：7，2n＝14，大花型为四倍体，2n＝28。花期5～10月。果实尖卵形，二瓣裂，种子细小，千粒重0．16g。
[种类与品种]品种一般可分为单瓣、重瓣两类。
单瓣品种
(1)大花单瓣系列 花径8～12cm。如：彩云系列(Cloud)株高30～35cm，花期早，大花，花色鲜艳丰富；冰花系列(Frost)品种花瓣都带有白色花边，花期长，花色鲜艳；梦幻系列(Dreams)是美国泛美公司培育的Fl代杂种系列，包括了矮牵牛的所有基本花色，花期一致，株型紧凑，极耐灰霉病，盆栽和花坛栽培均很受欢迎。
(2)中花矮牵牛 花径4～7cm。如佳期(Prime Time)，植株整齐，花径5～8cm，花期长，抗逆性强花色丰富，除纯色外，还有带条纹品种。
(3)多花型品种 如幻想系列(Fantasy)，矮生，花径4cra，花期特早，株型整齐，园林应用效果好，花色丰富。
2．重瓣品种 品种也很多，多数为美国泛美公司培育的F1代杂种系列，如：双瀑布系列(DoubleCascade)，以其开花早、分枝性好、综合性状优良而受消费者喜爱；二重奏系列(Du·et)，花色由两色组成，鲜艳美丽。
矮牵牛除以上依花朵重瓣性分类以外，还可根据株型分类，如垂吊型矮牵牛，有波浪系列(Wave)，植株向外匍匐生长，可作花篱，也是垂直绿化的良好材料。
[生物学特性]矮牵牛原产南美洲，不耐寒，喜向阳和排水良好的疏松沙质壤土。
[繁殖]矮牵牛主要采用播种繁殖，但一些重瓣品种和特别优异的品种需进行无性繁殖，如扦插和组织培养。
矮牵牛种子细小。幼苗生长缓慢，所以应在12月至翌年3月播种。播种时，覆土不宜过厚，待幼苗长出真叶后，进行分苗，一般分苗两次，然后移植到温床中或营养钵中，待晚霜过后，便可移植于露地花坛中。也可l；2_k17～20cm花盆，用作盆花布置。因盆栽有倒伏现象，可在生长期进行修剪整枝，促使开花并控制高度。当蒴果尖端发黄时及时采收种子，防止脱落。矮牵牛品种在种植时退化现象严重，所以应注意选种。现在生产多用杂种一代种子。
[栽培管理]矮牵牛在早春和夏季需充分灌水，但又忌高温、高湿。土壤肥力应适当，土壤过肥，则易过于旺盛生长，以致枝条伸长倒伏。
[用途]矮牵牛是花坛及露地园林绿化的重要材料，也可盆栽作室内观赏，在温室中栽培可四季开花。
五、大花三色堇
[学名]Violatricolor var．hortensis
[别名]猫脸花、蝴蝶花
[英文]pansy
[科属]堇菜科堇菜属
[产地与分布]原产欧洲，现世界各地均有栽培。
[栽培史]19世纪20年代经杂交选育而成。英国人Thompson经10—15年培育了数百个品种。
[形态特征]三色堇为多年生草本，作二年生栽培，而在北方常作一年生栽培(图9—5)。植株高10～30cm，茎光滑，多分枝。叶互生，基生叶圆心脏形，茎生叶较长，叶基部羽状深裂。花大，腋生，下垂，花瓣5枚，一瓣有短钝之距，两瓣有线状附属体，花冠呈蝴蝶状；花色有黄、白、紫三色，近代培育的三色堇花色极为丰富，有单色和复色品种，花型美，花色鲜艳而富于趣味性。花期3—8月，蒴果椭圆形，果熟期5～7月。染色体x=13，2n＝26。种子千粒重1．40g。
[种类与品种]
1．其他栽培种 同属常见栽培的种还有：
(1)香堇(y．odorata) 被柔毛，有匍匐茎，花深紫堇、浅紫堇、粉红或纯白色，芳香。2～4月开花。产欧、亚、非各地。
(2)角堇(V．cornuta) 茎丛生，，短而直立，花堇紫色，品种有复色、白、黄色者，花径2，5～3．7cm，微香。
2．品种分类 由于300多年前就开始栽培，又经100多年的努力改良，现在园艺上的品种极多，无论花形、大小及色彩，均与原种大不相同。目前一些著名品种的特征可分为以下几类。
(1)单色品种类 野生种是一花有三色，现已育出单一色彩的品种，颜色有纯紫色、金黄色、蓝色、砖红色、橙色、纯白色等。这些品种花径在5～8cm之间。
(2)复色品种类 几种色彩混合在一朵花上。
(3)大花品种类 这是育种最新的趋向，美国已育出花径达10cm以上的品种，色彩以复色为多，尚有带各式斑点、条纹的种类，如宾哥系列(Bingo)。
[生物学特性]三色堇原产欧洲。性喜光，喜凉爽湿润的气候，较为耐寒，不怕霜。在南方温暖地区，可在露地越冬，故常作二年生栽培。要求疏松肥沃的土壤。
[繁殖]三色堇主要用种子繁殖。
[栽培管理]三色堇一般秋播，在8月下旬播种，发芽适温19~C，约10d萌发，出苗后进行2次分苗，就可移植到阳畦或营养钵中。在北方4月上中旬就可定植于露地中，如果栽种过晚，则影响开花。三色堇喜肥沃的土壤，种植地应多施基肥，最好是氮磷钾全肥。一般在5～6月开花的三色堇，种子6月末就可成熟，而且早春的种子质量较高。月以后，由于天气炎热，高温多湿，三色堇开花不良也难结种子。种子应及时采收，否则果实开裂，种子脱落。三色堇良种退化非常严重，应注意良种的引种和筛选。
[用途]三色堇因色彩丰富，开花早，是优良的春季花坛材料。并可以盆栽，作为冬季或早春摆花之用。早春重要园林花卉，宜植于花坛、花境、花池、岩石园、野趣园、自然景观区树下，或作地被。由于其花型奇特，还可剪取做艺术插花的素材。
七.瓜叶菊
[学名]Seneciohybridus
[别名]千日莲
[英文名]floristscineraria
[科属]菊科瓜叶菊属
[产地与分布]原产北非大西洋上的加那利群岛。
[形态特征]多年生草本，作一、二年生栽培，北方作温室一、二年生盆栽(图9—7)。叶大，具长柄，单叶互生，叶片心脏状卵形，硕大似瓜叶，表面浓绿，背面洒紫红色晕，叶面皱缩，叶缘波状有锯齿，掌状脉；叶柄长，有槽沟，基部呈耳状。全株密被柔毛，头状花序簇生成伞房状生于茎顶，每个头状花序具总苞片15～16片，单瓣花有舌状花10～18枚。茎直立，高矮不一。花色除黄色外有红、粉、白、蓝、紫各色或具不同色彩的环纹和斑点，以蓝与紫色为特色。花期从12月到次年4月。种子5月下旬成熟。瘦果黑色，纺锤形，具冠毛，千粒重约0．19g。染色体x=10，2n＝40。
[种类与品种]瓜叶菊由原产加那利群岛的Seneciocruentu$ 图9—7瓜叶菊 (Cinerariacruenta)和马德拉群岛以及地中海产的几个种杂交而成，实际上是一个多元杂合体。瓜叶菊异花授粉，极易自然杂交，因此园艺品种极多，花色丰富，常见类型有以下四种：
(1)大花型(Grandiflora) 花大而密集，头状花序，花径达4cm。植株较矮，30～40cra。花色从白到深红、蓝色，一般多为暗紫色，或具两色，界限鲜明。
(2)星型(Stellata) 花小量多，舌状花短狭而反卷，花径约2cra。植株高大，60～100cm’生长疏散。花色有红、粉、紫红等色。茎秆强壮，多用于切花。
(3)中间型(Intermedia) 花径较星型大，约3．5cra，株高约40cra，品种较多，宜盆栽。
(4)多花型(Multiflora) 花小，数量多，矮生，每株有花近百朵，株高25～30cm，花色丰富。
[生物学特性]瓜叶菊喜温暖湿润气候，不耐寒冷、酷暑与干燥。适温为12—15℃，有的品种花芽分化要求18℃，一般要求夜温不低于5℃，日温不超过20~C。生长期要求光线充足，日照长短与花芽分化无关，但花芽形成后长日照促使提早开花。补充人工光照能防止茎的伸长。
[繁殖]瓜叶菊以播种为主，也可扦插。
1．播种繁殖 播种至开花经5～8个月，3—10月分期播种可获得不同花期的植株。夏秋播,冬春开花，早播早开花。长江流域各地多在8月播种，可在元旦至春节期间开花。北京3—8月都可播种，分别在元旦、春节和“五一”开花。种子播于浅盆或木箱中，播种土应是富含有机质、排水良好的沙质壤土或蛭石等基质。土壤应预先消毒，播后覆土以不见种子为度，浸灌、加盖玻璃或透明塑料薄膜，置遮荫处，也可以穴盘育苗。种子发芽适温21’C，经3～5d萌发，待成苗后逐渐揭去覆盖物，仍置遮荫处，保持土壤湿润，勿使干燥。
开花过程中，选植株健壮、花色艳丽、叶柄粗短、叶色浓绿植株作为留种母株，置于通风良好、日光充足处，摘除部分过密花枝，有利于种子成熟或进行人工授粉。当子房膨大花瓣萎缩、花心呈白绒球状时即可采种。种子阴干贮藏，从授粉到种子成熟需40～60d。
2．扦插繁殖 重瓣品种为防止自然杂交或品质退化，可采用扦插或分株法繁殖。瓜叶菊开花后在5—6月，常于基部叶腋间生出侧芽，可取侧芽在清洁河沙中扦插，经20～30d生根。扦插时可适当疏除叶片，以减小蒸腾，插后浇足水并遮荫防晒。若母株没有侧芽长出，可将茎高lOcm以上部分全部剪去，以促使侧芽发生。
[栽培管理]瓜叶菊幼苗具2—3片真叶时，进行第一次移植，株行距为5em，7～8片真叶时移人口径为7cm的小盆，10月中旬以后移人口径为18cm的盆中定植。定植盆土用腐叶土、园土、豆饼粉、骨粉按30：15：3：2的比例配制。生长期每两周施一次稀薄液氮肥。花芽分化前停施氮肥，增施l～2次磷肥，促使花芽分化和花蕾发育。此时室温不宜过高，白天20~C，夜温7～8~C为宜，同时控制灌水。花期稍遮荫。通风良好，室温稍低，不太湿，有利于延长花期。
[用途]瓜叶菊株型饱满，花朵美丽，花色繁多，是冬春季最常见的盆花，可供冬春室内布置，也常用于布置会场，点缀厅、堂、馆、室。温暖地区也可脱盆移栽于露地布置早春花坛，还可用作花篮、花环的材料，也是美丽的瓶饰切花。
八、万寿菊
[学名]Tageteserectd
[别名]臭芙蓉、臭菊
[英文名]marigold
[科属]菊科万寿菊属
[产地与分布]原产墨西哥及中美洲地区，各地广为栽培。
[栽培史]1596年引人欧洲，1700年华南已有记载。目前世界各地均有栽培。
[形态特征]万寿菊为菊科一年生草本花卉(图9—8)。株高20～90cm，茎粗壮直立，叶对生或互生，羽状全裂，裂片披针形，有油腺。头状花序顶生；舌状花具长爪，边缘皱曲，花序梗上部膨大。栽培品种极多，有矮生种和高生种，目前所用大多为进口的P1代种子。花色为黄、橙黄、橙色。花期6～10月。瘦果黑色，有光泽。种子千粒重2．56·-3．50g。染色体x＝12，2n＝24、48。
[种类与品种]
1．其他栽培种 同属常见栽培的种还有：
(1)孔雀草(于patula) 茎多分枝，细长，洒紫晕。头状花序，径2～6cm，舌状花黄或橘黄色，基部具紫斑。
(2)细叶万寿菊(丁．tenui／olia) 叶羽裂，裂片12～13枚，线状。头状花序径2．5—5．5cm，花黄色。有矮生变种，株高20～30cm。
2．品种分类 万寿菊育种进展较快，现代培育品种一般为多倍体和杂种一代，可分为以下几类：
(1)矮型 紧凑系列(Grush)，株高22～25cm，冠幅10～12cm，花期早，重瓣，有三种颜色和复合色。太空时代系列(Space Age)，株高30cm，花期很早，重瓣，径达8cm，有橙、黄、金黄色品种。还有安提瓜系列(Antigua)，印卡系列(1nca)。
(2)中型 丰盛系列(Galore)，株高40～45cm，花大重瓣。印卡系列，株鬲45cm，株型紧凑，花期早，重瓣，有三种颜色及复合色，适合作花坛品种。还有贵夫人系列(Lady)，奇迹系列(Marvel)。
(3)高型 金币系列(Gold Coin)，株高75～90cm，花重瓣，径7～10cm，有三种颜色和复色品种。杰出杂种(Cracker—jackMixture)，株高75～90cm，花重瓣，橙、黄与金黄色。
[生物学特性]万寿菊性喜温暖、阳光，亦稍耐早霜和半阴，较耐干旱，在多湿、酷暑下生长不良。对土壤要求不严，耐移植，生长快。能自播繁殖。
[繁殖]万寿菊主要用种子繁殖，但有些大花重瓣或多倍体品种则需进行扦插繁殖。种子发芽适温21～24~C，约经一周发芽，70～80d后开花。万寿菊种子线型，播种出苗较易，不需特殊管理，小苗生长快，所以一般在2～4月播种，也可露地直播，出苗后经过一次分苗，即可移植到温床，也可以移植到营养小钵中，在晚霜期过后，定植于花坛或园林绿地中。开花后，大部分万寿菊可以结种子，但种子退化严重，特别是F1种子，所以生产单位必须连年买种。扦插在生长期进行，经两周生根，一个月后开花。
[栽培管理]万寿菊在5～6片真叶时定植。苗期生长迅速，对水肥要求不严，在干旱时需适当灌水。植株生长后期易倒伏，应设支柱，并随时除残花枯叶。施以追肥，促其继续开花。留种植株应隔离，炎夏后结实饱满。
[用途]万寿菊宜植花坛、花境、林缘或作切花，矮生品种作盆栽。
九、百日草
[学名]ZinniaeJeZdnJ
[别名]步步登高、百日菊
[英文名]commonzinnia，youth-and-old-age
[科属]菊科百日草属
[产地与分布]原产南北美洲，墨西哥为分布中心，现世界各地均有栽培。
[形态特征]一年生草本，全株有长毛，高30～90cra(图9—9)。·叶十字对生，无柄，基部抱茎。头状花序顶生，有单瓣和重瓣品种。因重瓣品种的观赏价值较高，所以栽培的优良品种多为重瓣类型。花色很丰富，有红、橙、黄、白及之间各色；花瓣也有许多类型，如菊花瓣型、丝瓣型等。植株初花时，较低矮，以后花越开，植株生长越高，所以常被叫做步步登高。花期6～10月。瘦果扁平，种子千粒重4．67—9．35g。染色体x=12，2n＝24。
[种类与品种]
1．其他栽培种 同属常见栽培的种还有：
(1)小花百日草(2angusti／olia) 株高30～45cm，叶椭圆形至披针形，头状花序深黄或橙黄色，花径2．5～4．Ocm。分枝多，花多。易栽培。在晚霜期过后，定植于露地中。株行距约30cmX40cm。
[用途]百日草花色丰富，花期长，常用来作花带、花境及花丛等。一些中型和矮型品种，也常用来栽植花坛或盆栽，但在花坛材料搭配时，应注意高度。
(2)细叶百日草(乙linearis) 株高约25cm，叶线状披针形。头状花序金黄色，舌状花边缘橙黄，花径约5cra。分枝多，花多。
2．品种分类 品种很多，依高矮、花型分为：
(1)高型(70cm以上)
(2)中型(30～70cm)
(3)矮型(30cm以下) 现在园艺栽培的居多，皮特潘系列(PeterPan)，株高25～30cm，植株健壮紧凑，花径Scm，花朵盛开不断，花期长，花色有乳白、红、黄及各种颜色。还有小精灵系列(Shortstuff)、梦境系列(Dreamland)、明星系列(Star)。
[生物学特性]百日草性强健，喜温暖阳光，较耐干旱与瘠薄土壤，但在较肥沃土壤与水分供给良好情况下，能提高花的质量并使花色鲜艳。
[繁殖]百日草以播种繁殖为主。但品种退化严重，故采种时，一定要进行选种。种子发芽适温18～22℃，发芽率在60％左右，在24℃下经5～7d出苗。在夜温10~C、日温16—17℃的人工控制条件下幼苗生长健壮。当有3～4片真叶时，进行摘心促其分枝，供切花栽培时不仅不摘心，还应抹除侧芽和侧枝。夏季地面宜覆草，保持土壤湿润以降低土温。生长期多施磷、钾肥。株型高大的应设支柱以防倒伏。供留种用的植株应进行隔离，以免品种间混杂。忌连作以防病虫发生。雨季结果不佳。花期时进行选择，做好标记，待花色变为枯黄时采收脱粒，瘦果成熟后及时采收。也可扦插繁殖，扦插选嫩枝于夏季进行，应注意遮荫。
[栽培管理]百日草可以露地直播，为使开花早大多在温室中育苗，因其种子较大，出苗快，小苗前期生长也快，所以一般2～4月播种均可。播种后分一次苗，就可移植到温床或营养钵中，
十、凤仙花
[学名]Impatiensbalsamina
[别名]指甲花、急性子
[英文名]gardenbalsam
[科属]凤仙花科凤仙花属
[产地与分布]原产中国、印度、马来西亚，现世界各地均有栽培。
[栽培史]我国南北各地久已栽培。唐代李德裕的《平泉山居草木记》中即有关于风仙花的记述。宋代植于宫廷，称为女儿花。元代蒋正之的《花史》中记载凤仙花可染指甲。明代王象晋的《群芳谱》记述了凤仙花的形态特征及不同花色的品种。清代赵学敏的《凤仙谱》为最早的有关凤仙花的专著。
[形态特征]一年生草本，高20～80cm(图9—10)。茎直立，肥厚多汁，光滑，多分枝，浅绿或洒红褐色晕。叶互生，长达15cm，狭至阔披针形，缘有锯齿，柄两侧具腺体。花单朵或数朵，具短柄，着生于上部密集叶腋，两侧对称。花径2．5～5cm，花色有白、黄、粉、紫、深红等色或有斑点。萼片3，特大一片膨大，中空，向后弯曲为距。花瓣5，雄蕊5，花丝扁，花柱短，柱头五裂。花期6～9月，果熟期7～10月。蒴果尖卵形，种子千粒重约8．47g。染色体x＝7，2n＝14。
[种类与品种]同属其他种的花卉有：
(1)巴富凤仙(／．bal／ouri) 多年生草本，株高90cm，多分枝。叶缘有细小的弯齿，叶柄无腺。花大，6～8朵簇生成总状花序。蒴果直立，长2．5—4cm，光滑。原产喜马拉雅山区西部。
(2)何氏风仙(／．holstii) 多年生草本，株高60cm。叶互生近卵形，上部叶轮生，卵状披针形。花大，直径4．5cm，砖红色，单生或两朵簇生。原产非洲热带东部，为温室盆栽植物，有矮生种。
(3)苏丹风仙(／．sultanii) 近似前种，但叶片较狭，花较小，径2．5～3．5cm，大红色，有紫色、桃红及白色变种。生长较前种慢。原产坦桑尼亚，为温室盆栽植物。
具有一些不同花型的品种，主要有单瓣型和重瓣型。
[生物学特性]凤仙花性喜阳光充足，温暖气候，耐炎热，畏霜冻。对土壤适应性强，喜土层深厚、排水良好，肥沃的沙质壤土，在瘠薄土壤上亦能生长。因茎部肉质多汁，如夏季干旱，往往落叶而后凋萎。生长迅速。果实成熟后易开裂，弹出种子，有自播能力。
[繁殖]凤仙花用种子繁殖，在21℃下种子约经7d发芽。3—4月将种子播于露地或温室。苗期适温为16～21℃，经一次移植，即可定植或上盆，经7～8周开花。生长开花期注意灌水，保持土壤湿润，每月施稀薄水肥两次。采种植株应坚持优选，否则容易退化。蒴果容易弹裂，所以当果皮发白时，用手指轻按，如能裂开的就采下。重瓣种的种子极少，应注意采收。
[栽培管理]凤仙花于春4月初播种于露地苗床，发芽迅速整齐。幼苗生长快，应及时间苗，经一次移植后，于6月初定植园地。管理简易，但7～8月干旱时，应及时灌溉，勿使落叶，可 以延长花期至9月。如延迟播种，苗株上盆，可于国庆节开花。可通过摘心控制花期和株型，但需不断施用液肥。花坛用地栽植株亦可依照此法处理，株距30cra。
[用途]凤仙花可作花坛、花境材料，为篱边庭前常栽草花，矮性品种亦可进行盆栽。
十一、石 竹
[学名]Dianthuschinensis
[别名]中华石竹、洛阳花
[英文名]Chinesepink
[科属]石竹科石竹属
[产地与分布]原产我国及东亚地区，分布广。
[栽培史]栽培历史悠久。《尔雅》称蘧麦，《群芳谱》记载形态、品种和栽培法。19世纪经日本传人俄国圣彼得堡。
[形态特征]多年生作一、二年生栽培，实生苗当年可开花(图9—11)。株高15—75cm，茎直立，节部膨大，无分枝或顶部有分枝。单叶对生，灰绿色，线状披针形，长达8cm，基部抱茎，开花时基部叶常枯萎。花芳香，单生或数朵呈聚伞花序，花径约3cm；有白、粉红、鲜红等色；苞片4～6枚；萼筒上有条纹；花瓣5枚，先端有齿裂。花期5～9月，果熟期6～10月。蒴果，种子扁圆，黑色，千粒重1．12g。染色体x＝15，2n＝30、60。
[种类与品种]同属常见作一、二年生花卉栽培的种还有：
(1)须苞石竹(D．barbatus) 又名美国石竹、五彩石竹、十样锦等。原产中国至俄国，株高45～60cm，茎光滑，微四棱，叶披针形至卵状披针形。头状聚伞花序圆形，苞片先端须状，花瓣有白、粉、绯红、墨紫等色，并具环纹、斑点及镶边等复色以及重瓣品种。不喜酸性土，花期夏。
(2)石竹梅(D．1ati／olius) 又名美人草，为石竹与须苞石竹或常夏石竹(D．plumarius)的杂交种，形态介于它们之间。叶较宽，每花序着花1～6朵，花径3cm左右，花瓣表面常具银白色边缘，单瓣或重瓣，背面为银白色，花萼开裂。花期长。
此外，我国与日本育种家进行了长期的工作，培育出许多品种，其中有的为重瓣，有的株型矮小，有的花大，花径达5—10cra，花色除白、粉外还有紫红、复色以及花色奇特的品种。
[生物学特性]石竹喜阳光，宜高燥、通风、凉爽环境，性耐寒，在土壤不太湿的条件下尤为显著，适于肥沃疏松园土，更适于偏碱性土壤，忌湿涝和黏土。
[繁殖]石竹以种子繁殖为主，生长期也可随时进行扦插，分株于秋季或早春进行。
[栽培管理]石竹种子秋播或春播，在2l～22~C种子约经10d出芽，苗期生长适温为10—20~C。播种至成苗需9—11周，生长期每隔三周施一次追肥，并进行两次摘心，促其分枝。花后剪除残枝，注意水肥管理，秋季还可再次开花。石竹属种间容易自然杂交，留种必须进行种间隔离。pH低于6。5时土壤中应加石灰，用量为250g／m2。喜较低夜温。
[用途]石竹宜花坛、花境栽植，也可植于岩石园，还可供盆栽或用作切花。
十三、金鱼草
[学名]AntirrhinumOl山uJ
[别名]龙头花、龙口花、狮子花、洋彩雀
[英文名]commonsnapdragon
[科属]玄参科金鱼草属
[产地与分布]原产地中海沿岸及北非，现世界各地广泛栽培。
[栽培史]由地中海沿岸引至北欧和北美，19世纪育成了各种花色、花型和株型的品种。
[形态特征]多年生草本作一、二年生栽堵(图9—13)。株高15～120cm。茎直立，微有茸毛，基部木质化。叶对生，上部螺旋状互生，披针形或短圆状披针形，全缘。总状花序顶生，长达25cm以上。小花具短梗，花冠筒状唇形，外被茸毛，长3～5cm，基部膨大成囊状，上唇二浅裂，下唇平展至浅裂；花有紫、红、粉、黄、橙、栗、白等颜色，或具复色，且花色与茎色相关，茎洒红晕者花为红、紫色，茎绿色者为其他花色。花期5～7月。蒴果卵形，孔裂，含多数细小种子，千粒重0．16g。染色体x＝8，2n＝16。
[种类与品种]栽培品种多达数百种，单瓣或重瓣，大多为二倍体，还有四倍体，切花用多为F1种。根据株型分为：
(1)高性品种 株高90～120cm。主要有两个品系：蝴蝶(Butterfly)系，花为正常整齐型(peloric type)，似吊钟柳，花色多；火箭(Rocket)系，有10个以上不同花型，适合在高温下生长，为优良切花品种。
(2)中性品种 株高45～60cm。花色丰富，有的为优良切花品种，有的适于花坛种植。
(3)矮性品种 株高15～28cm。花色丰富，有的为重瓣花，有的为非正常整齐型。
(4)半匍匐性品种 花色丰富，花形秀丽。
[生物学特性]金鱼草性喜凉爽气候和阳光充足的环境，稍耐半阴但惧怕酷暑。为典型的长日照植物，但有些品种不受日照长短的影响。较耐寒，可在0一12℃气温下生长。花色鲜艳丰富，花期长。小花由花葶基部向上逐渐开放。喜排水良好、富含腐殖质、肥沃疏松的中性或稍碱性土壤。
[繁殖]金鱼草以播种繁殖为主。秋播或春播于疏松沙性混合土壤中，稍用细土覆盖，覆土切忌过厚，保持基质湿润，但勿太湿。在15℃条件下1—2周可发芽。若播种前将种子在2～5℃下冷凉几天，则更能提高发芽率。也可采嫩枝进行扦插繁殖。
[栽培管理]金鱼草幼苗期适宜温度为昼温12～15~C，夜温2—10~C。在两次灌水间宜稍干燥。待长出3～4片真叶、易于操作时进行移栽。定植密度为株行距30cm~30cm左右。苗期摘心可促进分枝，使株型茁壮丰满，但常因此延迟花期。高性品种应架设支撑网以防止倒伏，切花栽培应随时抹去侧芽，以使茎秆粗壮挺拔，提高花穗质量。
生长期每15d可追液肥一次，注意灌水。在自然条件下秋播花期为3～6月。在人工控制条件下，7月播种，可于12月至次年3月开花；10月播种，2～3月开花；1月播种，5～6月开花。播种至开花一般约需12周。温室栽培应保持昼温12～18℃，夜温7～10~C。在适宜条件下花后保留15cm茎秆剪除地上部分，加强肥水管理，可在下一季继续开花。施用0．02％的赤霉素(GA3)有促进花芽形成和开花的作用。
[用途]金鱼草花色鲜艳丰富，中、高性品种是作切花的良好材料，水养时间持久，也可用作花坛、花境的背景或中心布置。矮性品种可成片丛植于各类花坛、花境，广泛用于岩石园，与百日草、万寿菊，矮牵牛等配置效果尤佳。也可盆栽或冬季促成栽培以丰富冬季室内用花。特矮性品种适合在花坛、花境边缘种植。匍匐性品种适合作地被种植或盆栽陈列路边。金鱼草全株人药，有清热、凉血、消肿功效。
十七、美女樱
[学名]Verbenahybrida
[别名]麻绣球、铺地锦等
[英文名)verbena
[科属]马鞭草科马鞭草属
[产地与分布]原产巴西、秘鲁、乌拉圭等南美热带地区，世界各地均有栽培。
[形态特征]多年生草本作一、二年生栽培(图9—17)。茎 四棱，半蔓生性，常呈匍匐状，多分枝，高30～40cm，有毛，叶对生，长圆形，边缘有不规则的钝锯齿。花顶生或腋生，呈聚伞花序，花有蓝、紫、红、粉、白等色。花期6～9月。种子干粒重2．8g。
[种类与品种]常见的栽培种有细叶美女樱(y．fendrd)，多年生草本，茎基部稍带木质化，丛生外倾匍匐，节部生根，株高20～30cm。枝条细长，四棱，微生毛。叶三深裂，每个裂片再生羽状分裂，小裂片呈条形，端尖，全缘，叶有短柄。穗状花序顶生，花冠玫紫色。花期4月至下霜。繁殖可用播种、扦插、压条和分株等方法。耐寒，株丛覆盖地面，可作花坛、花境边缘或地被材料。
按花色、花型、株型可分为：
(1)白心种(var．auriculi／／ora) 喉部白色，大而显著。
(2)斑纹种(var．striata) 花冠边缘有斑纹。
(3)大花种(var．grandi／／ora) 如憧憬系列(1magination)，株高30cm，株幅蔓延至50cra，特别适用于吊篮、窗台及地被用花。
(4)矮生种(var．nana) 如石英系列(Quartz)，植株高20cm左右，抗白粉病，该系列从苗期就体现粗壮的趋势．植株健壮茂盛，花朵大而多。
[生物学特性]美女樱喜阳光充足，对土壤要求不严，但适宜肥沃而湿润的土壤，有一定的耐寒性，但夏季不耐干旱。
[繁殖]美女樱主要采用播种繁殖，也可以扦插，可春播也可秋播。秋播的花苗根据地区进入低温温室越冬，来年晚霜过后可于露地定植，从而提早开花。春播多于2月在温室内盆栽，也可于晚霜后播于露地，夏秋观花。
[栽培管理]美女樱播种可在1—4月进行，一般播种后1周左右出苗，出苗后经过1～2次分苗，即可移植温床中或营养钵中，然后在晚霜过后，定植到露地中。定植株距40cm，定植成活后可摘心，促使其发生更多的二次枝。花后应及时将花头剪掉，也可以促使其再度开花。夏季要经常灌水，同时追施液肥1—2次，以保持植株的生长势，为秋季开花打下基础。在江南地区入冬后可将地上部分剪掉，让宿根在土中越冬，来年利用其萌发的新枝进行扦插繁殖，也可以进行分株繁殖。花后注意采收种子，当果实变黄以后再进行采收，否则种子发芽率会大大降低。种子不易散落，可数次集中采收。
[用途]美女樱可以栽种花坛、花带、花丛，特别是经分色后，栽种效果更佳。
二十二、福禄考
[学名]Phloxdrummondii
[别名]草夹竹桃、洋梅花、桔梗石竹
[英文名]bluephlox
[科属]花葱科福禄考属
[地与分布]原产于北美南部，现我国广泛栽培。
[形态特征]福禄考属于一年生草本花卉(图9—22)。株高15～40cra，被短柔毛，成长后茎多分枝。叶互生，长椭圆形，上部叶抱茎。聚伞花序顶生，花具较细的花筒，花冠五浅裂。花色有白、黄、粉红、红紫、斑纹及复色，多以粉及粉红为常见。花期6—9月。蒴果椭圆形或近圆形，棕色。种子倒卵圆形或椭圆形，背面隆起，腹面平坦，千粒重1．55g。
[种类与品种]
1．同属其他种 同属其他种的花卉还有：
(1)锥花福禄考(户．paniculata) 别名天蓝绣球、夏福禄考、宿根福禄考。多年生草本，粗壮，直立，株高60一120cm，光滑或上部有柔毛，茎通常不6枝。叶对生，矩圆状披针形至卵状披针形，上部叶有时部分抱茎，边缘具细硬缘毛。金字塔形圆锥花序顶生，玫紫色，花径2．5cm，筒部长3．6cm，被柔毛。花期7—8月。变种有白色和各种深浅不同的红紫色，并有矮生种。原产北美东部。可作花境材料及盆栽或切花。繁殖可用分株压条及扦插法。
(2)丛生福禄考(尸．subulata) 植株丛生成毯状。叶片多而密集，多数长仅1．2cm。花多数，有柄，高出叶丛，径约2cm，花色有白、粉红及雪青，花冠裂片倒心形，有深凹。花期4·
2．依花色分类 福禄考根据花色分为：
(1)单色 有白、鹅黄，各种深浅不同的红紫色以及淡紫和深紫。
(2)复色 包括内外双色，冠筒和冠边双色，喉部有斑点，冠边有条纹，冠边中间有五角星状斑等。
(3)三色 如玫红而基部白色中有黄心，或紫红有白星蓝点等。
3．依瓣型分类 福禄考根据瓣型分为：
(1)圆瓣种(卢．drummondiivar．rotundata) 花冠裂片大而阔，使外形呈圆形。
(2)星瓣种(var．stellaris，var．cuspidata) 花冠裂片边缘具有三齿裂，中齿长度5倍于两侧齿。
(3)须瓣型(var．／Irbriata) 花冠裂片边缘呈细齿裂。
(4)放射种(var．radiata) 花冠裂片呈披针状矩圆形，先端尖。
此外，还有矮生种(var．nana)、大花种(var．gigantea)。
[生物学特性]福禄考喜凉爽和阳光充足的环境，耐寒性较弱，忌过肥、水涝和碱地。
[繁殖]福禄考主要采用播种繁殖。一般在2～4月播种，种子发芽率较低，应在幼苗期精细管理。可进行l～2次分苗，分苗时要尽量少伤根，可带些土进行移植，一般在5月下旬定植露地及花坛中，定植的株行距应小些，一般为20cm~30cm，生长期不需特殊的管理。蒴果成熟期参差不齐，成熟时能开裂，散落种子如逐个分别采收，费工太多，可于整个花序中大部分蒴果发黄时，于总花梗处摘下，晾干脱粒，否则种子成熟后易散失。
[栽培管理]福禄考幼苗生长缓慢，虽能露地越冬，但苗子太小，不易管理，故常上盆(13～16cm盆)于冷床越冬，翌春3月下旬脱盆定植，株距30cm，矮生种20cm。如早春播于温室，亦能于9～10月开花，但因酷暑生长不好，株丛小而发育差，观赏价值不高。
[用途]福禄考植株较矮，花色多样，姿态雅致，可用作花坛、花丛及庭院栽培，也可上盆作摆花，在作盆花时，每盆应定植3株，以保证株型丰满。
二十三、羽衣甘蓝
[学名]Brassicaoleracea var．acephalaf．tricolor
[别名]叶牡丹、牡丹莱、花菜
[英文名]ornamentalcabbage
[科属]十字花科甘蓝属
[产地与分布]原产西欧，现我国各地已普遍栽培。
[形态特征]二年生草本植物，株高可达30～60cm(图9—23)。叶平滑无毛，呈宽大匙形，且被有白粉，外部叶片呈粉蓝绿色，边缘呈细波状皱褶，内叶的叶色极为丰富，通常有白、粉红、紫红、乳黄、黄绿等颜色。叶柄比较粗壮，且有翼。花葶比较长，有时可高达160cm，有小花20一40朵。花期4月。长角果细圆柱形，种子球形，千粒重1．6so种子成熟期为6月。
[种类与品种]羽衣甘蓝近年育出许多品种，日本在这方面进展较快，品种可以根据叶色和叶型进行类。
1.依据叶色分类 可分为红紫叶和白绿叶两类。前者心部叶呈紫红、淡紫红或雪青色，种子红褐色；后者心部叶呈白色或淡黄色，茎部绿色，种子黄褐色。 ·
2．依据叶型分类 可分为皱叶型、圆叶型和裂叶型。
[生物学特性]羽衣甘蓝喜阳光，喜凉爽，耐寒性较强，极喜肥。生长期间必须保证充足的肥料才能生长良好。气温低，反而叶片更美，且只有经过低温的羽衣甘蓝才能结球良好，于次年4月抽薹开花。
[繁殖]羽衣甘蓝常播种繁殖。南方一般于秋季8月播于露地苗床，北方一般早春1～4月在温室播种育苗。由于羽衣甘蓝的种子比较小，因此覆土要薄，以盖没种子为度。留种母株应低温贮藏或低温处理，使其度过春化阶段，早春定植，抽薹开花，因其易于与其他十字花科的植物间自然杂交，故要进行属种间隔离。因花薹太高，极易倒伏，应立支架。在花序上大多数角果已发黄时采收，晾干，使种子充分后熟，然后脱粒。
[栽培管理]羽衣甘蓝播后应及时浇足水，若阳光太强，可用草苫进行覆盖遮荫，防止土壤变干。若表土变白发干，要及时浇水。保持温度在15—20℃，约?d就可以出苗。栽培用地要选择向阳且排水良好的疏松肥沃的土壤。播种苗一般在长出4—5片真叶时进行移植，定植前通常进行2～3次移植，南方于11月中下旬进行定植，北方于5月中旬定植。羽衣甘蓝极喜肥，因此在生长期间要多追肥，以保证肥料的供应。若在第一次移植时，对其进行低温刺激(一1一2℃)，可以防止早熟抽薹。若不想留种，需将刚抽出的花薹及时剪去，以减少生殖生长的营养消耗，可以达到延长观叶期的目的。生长期间易受蚜虫为害，要及时喷药防治。
[用途]羽衣甘蓝耐寒性较强，且叶色鲜艳，是南方早春和冬季重要的观叶植物，亦可作为花坛、花境的布置材料及盆栽观赏。
二十四、彩叶草
[学名]Coleusblumei
[别名]锦紫苏、洋紫苏、五彩苏、老少年、老来少
[英文名]commongardencoleus
[科属]唇形科锦紫苏属
[产地与分布]原产于印度尼西亚，现世界各地均有栽培。
[栽培史]1837年在印度尼西亚爪哇岛发现，其后在欧洲进行育种，美国近年育种工作进展较快，现代彩叶草是种间杂交的后代，形成了众多的品种和品系。杂种彩叶草已经成为重要的花卉种类。
[形态特征]多年生常绿草本作一年生栽培(图9—24)。少分枝，茎四棱形。叶对生，菱状二十六、雁来红
[学名]Amaranthustricolor
[别名]三色苋、叶鸡冠、老来少、老来娇
[英文名]josephs—coat
[科属]苋科苋属
[产地与分布]原产亚洲热带地区，现普遍栽培。
[形态特征]一年生草本植物(图9—26)。株高80～150cm，茎光滑直立，少有分枝。叶互生，具长柄，卵圆形至卵圆状披针形，叶片基部常暗紫色，常在秋季大雁南飞时节顶部叶片中下部或全叶变为鲜红、浅黄、橙黄等绚丽的颜色，因此得名。近年新育成的品种叶片色彩变化更为丰富。穗状花序集生于叶腋，花小色绿。花期7～10月。
[种类与品种]
1.常见栽培品种 同属常见栽培的有下列两种,图9—26雁来红
(1)圆锥穗苋(A．paniculatus) 植株高大，常高至2m左右。叶色暗紫至暗红。穗状花序顶生，近直立或稍下垂，长约30cm。
(2)老枪谷(A caudatus) 又名尾穗苋。茎粗壮，株高1～1．5m。穗状花序特长，暗红色，细而下垂。
2．品种
(1)雁来红 秋季顶部叶片为鲜红色。
(2)雁来黄 秋季顶部叶片为浅黄或橙黄色。
(3)锦西风 顶部叶片有红、黄、绿三种颜色。
[生物学特性]雁来红喜阳光充足、湿润及通风良好的环境，耐旱、耐碱，不耐寒。对土壤要求不严，在排水良好的肥沃沙壤土中生长茁壮。
[繁殖]雁来红采用播种繁殖。种子萌发有嫌光性，应注意覆土避光。3月于温床播种，4～6月可露地直播，发芽迅速整齐，发芽适温25～30℃，约一周出苗。株高10cm时即可定植。由于是直根性，最好直播，如要移植，以小苗4—6枚真叶时为宜，避免伤根。
[栽培管理]雁来红生活力强，管理粗放。生长适温为20～35℃。春播苗期生长缓慢，但后期生长迅速。肥水不宜过多，若施肥过多会引起徒长并且影响叶色。
[用途]雁来红植株高大，色彩艳丽，适合自然丛植，也可作为花坛中心材料或花境背景材料，或用来美化院落角隅，可盆栽或作切花。嫩叶可食用，可人药。
