第十二章 多浆植物
第一节 概 述一、多浆植物的概念
多浆植物或称多肉植物(succulents)，系瑞士植物学家琼·鲍汉(Jean Bauhin)在1619年首先提出。义来源于拉丁词suceus(多浆、汁液)，意指这类植物具有肥厚多汁的肉质茎、叶或根。广义的多浆植物指茎、叶特别粗大或肥厚，含水量高，并在干旱环境中有长期生存力的一群植物。大部分生长在干旱或一年中有一段时间干旱的地区，所以这类植物多具有发达的薄壁组织以贮藏水分。其表皮角质或被蜡层、毛或刺，表皮气孑L少而且经常关闭，以降低蒸腾强度，减少水分蒸发。它们之中相当一部分的代谢形式与一般植物不同，多在晚上较凉爽潮湿时气孔开放，吸收二氧化碳并通过p—羧化作用合成苹果酸，白天高温时气孑L关闭，不吸收二氧化碳而靠分解苹果酸放出二氧化碳供光合作用之用。
这里的多浆植物是广义概念，泛指包括仙人掌科以及景天科、番杏科、大戟科、萝蘼科、百合科、凤梨科、龙舌兰科、马齿苋科、鸭跖草科、菊科等55个科在内的多浆植物。
二、多浆植物的植物学特性与分类
多浆植物大多为多年生草本或木本，少数为一、二年生草本植物，但在它完成生活周期枯死前，周围会有很多幼芽长出并发育成新的植株。
由于科属种类不同，多浆植物在个体大小上相差悬殊，小的只有几厘米，大的可高达几十米，但都能耐较长时间的干旱。有人做过试验：将龙舌兰科的鬼脚掌根部切除，不令其生根，经过18个月仍未枯萎，一旦置于培养土中，不久即生根重新生长。而只有几厘米大的番杏科生石花属植物，从盆中抠出用纸包裹数月仍然没有萎缩。 ’
多浆植物的花变异很大，有菊花形、梅花形、星形、漏斗形、叉形等。色彩也相当丰富，有的种类花瓣带有特殊的金属光泽。花的大小相差悬殊，据记载，最小的花是马齿苋科的巴氏回欢草(Anacampserosbaeseckei)，才开lmm的洋红色花；最大的花是萝蘼科的大花犀角($tapelialgigantea)，花的直径可达35cm。由于科属不同，它们有的是单生花，有的组成大小不等的花I序，果实的类型及种子的形状也各种各样。 I
鲁涤非等依形态特点将多浆植物分为四类：,
1．仙人掌型 仙人掌型多浆植物以仙人掌科植物(cactus)为代表。茎粗大或肥厚，块状，球状、柱状或叶片状，肉质多浆，绿色，代替叶进行光合作用，茎上常有棘刺或毛丝。叶一般退化或短期存在。除仙人掌科外，还有大戟科的大戟属，萝摩科的豹皮花属、玉牛掌属(Dural·ia)、水牛掌属(Caralluma)等。
2．肉质茎型 肉质茎型多浆植物除有明显的肉质地上茎外，还具有正常的叶片进行光合作用。茎无棱，也不具棘刺。木本的如木棉科的猴面包树(Adansoniadigitata)，大戟科的佛肚树；草本的如菊科的仙人笔及景天科的玉树等。
3．观叶型 观叶型多浆植物主要由肉质叶组成，叶既是主要的贮水与光合器官，也是观赏的主要部分。形态多样，大小不一，或茎短而直立，或细长而匍匐。常见栽培的如景天科的驴尾景天、拟石莲；番杏科的生石花、露花；菊科的翡翠珠；百合科的芦荟属、十二卷属、脂麻掌属；龙舌兰科的龙舌兰属等。
4．尾状植物型 尾状植物型多浆植物具有直立地面的大型块茎，内贮丰富的水分与养分，由块茎上抽出一至多条常绿或落叶的细长藤蔓，攀缘或匍匐生长，叶常肉质。这一类型常见于葫芦科、西番莲科、萝蘼科等多浆植物中，如葫芦科的Ibervilliasonorae，西番莲科的Adenia，萝蘼科的吊金钱，葡萄科的四棱白粉藤(Cissusquadrangularia)，夹竹桃科的Pachypodiumsucculentum，百合科的Bowieavolubilis等。
三、多浆植物的观赏利用价值
①不少多浆植物体态小巧玲珑，适于盆栽，更宜于当今公寓式高层建筑的室内或阳台绿化装饰。多浆植物年生长量小，可几年不换土，不翻盆。
②多浆植物大都耐旱、耐瘠薄，在少浇水、不施肥的粗放管理下也能存活不死。
③茎与叶形态多样，各有韵致，终年翠绿，可全年观赏。不少种类兼有十分美丽的花朵，观赏价值极高。
④大都繁殖、栽培容易，更适于业余爱好者或初学养花者栽培。
⑤许多种类特别适合配置在岩石园中。
四、多浆植物对环境条件的要求
1．光照 原产沙漠、半沙漠、草原等干热地区的多浆植物，在旺盛生长季节要求阳光适宜，水分充足，气温也高。冬季低温季节是休眠时期，在干燥与低光照下易安全越冬。幼苗比成年植株需较低的光照。
一些多浆植物，如伽蓝莱、蟹爪兰、仙人指等，是典型的短日性花卉，必须经过一定的短日照时期，才能正常开花。
附生型仙人掌原产热带雨林，终年均不需强光直射。冬季不休眠，应给予充足的光照。
2．温度 多浆植物除少数原产高山的种类外，都需要较高的温度，生长期间最低不能低于18℃，以25—35℃最适宜。冬季能忍受的最低温度随种类而异，多数在干燥休眠情况下能忍耐6~10~C的低温，喜热的种类不能低于12—18~C。原产北美高海拔地区的仙人掌，在完全干燥条件下能耐轻微的霜冻。原产亚洲山地的景天科植物，耐冻力较强。
仙人掌科的一些属种，如葫芦掌、鹿角柱属(Echinocereus)、仙人球属(Echinopsis)、丽花球属、仙人掌属、子孙球属(Rebutia)等，越冬时在不浇水完全干燥的条件下，较低的温度能促进花芽分化，在次年开花更丰盛。相反，次年则常不开花。
3．土壤 沙漠地区的土壤多由沙与石砾组成，有极好的排水、通气性能。同时土壤的氮及有机质含量也很低。实践证明，用完全不含有机质的矿物基质，如矿渣、花岗岩碎砾、碎砖屑等栽培沙漠型多浆植物，和用传统的人工混合园艺栽培基质一样非常成功。矿物基质颗粒的直径以2～16mm间为宜。基质的pH很重要，一般以pH5．5～6．9最适，不要超过7．0，某些仙人掌在超过7．2时，很快失绿或死亡。
附生型多浆植物的栽培基质也需要有良好的排水、透气性能，但需含丰富的有机质并常保持湿润才有利于生长。
4．水 多浆植物大都具有生长期与休眠期交替的节律。休眠期中需水很少，甚至整个休眠期中可完全不浇水，休眠期中保持土壤干燥能更安全越冬。生长期中足够的水分能保证旺盛生长，若缺水，虽不影响植株生存，但干透时导致生长停止。多浆植物在任何时期，根部都应绝对防止积水，否则会很快造成死亡。
水质对多浆植物很重要，忌用硬水及碱性水。
5．肥料 多浆植物和其他绿色植物一样也需要完全肥料。欲使植株快速生长，生长期中可每隔1～2周施液月巴一次，肥料宜淡，浓度以0．05％～0．2％为宜。施肥时不要沾在茎、叶上。休眠期不施肥，要求保持株型小巧的也应控制肥水。附生型要求较高的氮肥。
6．空气 多浆植物原产空气新鲜流通的开阔地带。在高温、高湿下，若空气不流通对生长不利，易染病虫害甚至腐烂。
五、多浆植物的繁殖
多浆植物繁殖较容易，常用的方法为扦插、分株与播种，嫁接在仙人掌科中应用最多。
(一)扦插
多浆植物一般都能用扦插繁殖，由于植株多浆不易枯萎，不仅扦插成活容易，许多种还能用叶插繁殖。繁殖的注意事项如下：①在生长期中任何时期都可以扦插，但以春季开始生长时最好。②从健康的植株或部位采插条，刀、剪等用具先消毒，以免切口受感染。多浆植物的伤口感染后，很容易造成腐烂。③采下的插条不能立即扦插，应置于干燥通风、温暖和有散射光处，使切口产生愈伤组织封闭后再插入基质中。④扦插后要控制基质湿度，少浇水或不浇水。过湿很容易造成腐烂，干燥并不会引起萎蔫。⑤未生根的插条不宜强光直射。
(二)播种
不少多浆植物也常用播种繁殖。但是不少的多浆植物，如仙人掌科、景天科、番杏科等植物的种子细小，播种及管理要精细，才能取得较高的发芽率和成苗率。
1．播种适期 一般在春季植株开始生长时播种。仙人掌类的种子无休眠期，在环境适宜时，成熟的种子可采后即播。种子发芽的最适温度是昼温25～30℃，夜温15～20℃。在条件适宜时发芽最快的为豹皮花属，播后2d便发芽，多数种在10～20d内发芽。
多浆植物种子多不耐长久贮藏，必要时贮于干燥冷凉处。
2．播种管理 种子、用具、基质应事先消毒杀菌；基质用微酸性、低肥力及透性好的材料水分是播种成败的重要环节，水质应为微酸性及无菌者，可用雨水或煮沸后的自来水；播种后保证基质和空气湿润；播种后要不断检查，注意水分状况及病虫发生情况。
3．幼苗移栽 只有当幼苗足够强壮或太密时才移栽。仙人掌类尽可能在播种后第二年，当幼苗已开始长出棘刺，小球直径已超过o．5cm时移栽才比较安全。具有大型叶的观叶种类生长较快，发芽后几周便可移栽。移栽时避免使幼苗受到任何损伤，否则易腐烂。移栽应在生长季节进行，春季最好。幼苗一般需移植1～2次。
(三)嫁接
仙人掌科多浆植物常用嫁接繁殖。
1．嫁接的作用 一些仙人掌科植物的自然变种和园艺品种，自身不含叶绿素，如常见栽培的绯牡丹(Gymnocalyciummihanovichii var．介iedrichii)等，只有嫁接在绿色砧木上才能生长开花；鸡冠状的种类根系很差，宽阔的基部埋人土中也易腐烂，嫁接才能表现其优美姿态；嫁接也用于挽救基部腐烂的植株；嫁接后生长快，一般比自根的快3—5倍；分枝低及下垂种类，嫁接在较高的砧木上，易于造型；也可在一株砧木上嫁接多种不同形态、色彩及花期的仙人掌，提高观赏价值。
2．砧木 仙人掌科许多属、种之间均能嫁接成活，而且亲和力高。一般选用繁殖快、生长迅速、植株健壮、与接穗在亲和力和形态上适应的种类作砧木。毛鞭柱属的许多种，如钝角毛鞭柱(Trichocereusmacrogonus)、毛花柱(panchanoi)，天轮柱属(Cereus)的秘鲁天轮柱(C．peruvianus)、山影拳(Cpito／aya)等都是柱状仙人掌的优良砧木。其中Trichocereusspa·chianus对全部仙人掌都适合，有万能砧木之称，只是它的刺太多。量天尺的亲和性也广，特别适宜于缺叶绿素的种类和品种，在我国应用最为普遍，它喜温暖与湿润，耐寒力稍差。叶仙人掌属也是很好的砧木，对葫芦掌、蟹爪、仙人指等分枝低的附生型都很适应。
3．仙人掌嫁接的方法 因仙人掌植株的茎肥厚多汁，嫁接的方法也不同于一般植物，常采用的嫁接方式有下列几种，依砧木与接穗的形态而选用。
(1)平接 是应用最广泛的一种方式，球形、柱形的种类普遍采用，操作简便，效果好。将砧木顶端与接穗基部用利刀削平，将削面吻合，绑扎或加适当压力使二者紧密结合即可。
(2)斜接 适用于茎细长的柱状仙人掌类。方法近于平接，将砧木与接穗的切口均削成30’～45‘的斜面，既增大了砧木与接穗的吻合面，又易于固定。
(3)劈接 适用于接穗为扁平叶状的种类。将砧木在一定高度去顶，通过中心或偏向一仅0从上向下做一切口，再将扁平接穗两侧的皮部削掉呈楔形，插入砧木切口，先用仙人掌的刺或其他针状物固定后，再绑扎或夹牢。
(4)插接 与劈接相似的一种方法，但砧木不切开，而用窄的小刀从砧木的侧面或顶部插入，形成一嫁接口，再将削好的接穗插入接口中，用刺固定。用叶仙人掌属作砧木时，也可用插接法，只需将砧木短枝顶端的韧皮部削去，顶部削尖，插入接穗体的基部即成。
4．仙人掌类嫁接的技术要点
①嫁接应在生长期中进行，最适季节是初夏生长旺季，在温暖及湿度大的晴天嫁接，空气干燥时，宜在清晨操作。
②砧木与接穗均不用太老已木质化的部分，但太幼嫩的也不适宜。应健壮无病。
③嫁接时，砧本与接穗均应含水充足，萎蔫者成活较难。因此，嫁接前母株应保持在良好的生长条件下。若已萎蔫的接穗，必要时在嫁接前先浸水几小时，使其吸水复原。嫁接操作时，砧木与接穗表面均要干燥、无水，否则易腐烂。
④砧木接口的高低，由多种因素来决定。无叶绿素的种类要接得高些，以保证有足够的光合产物供给。下垂或自基部分枝的种类也要接得高些，以便于造型，使其美观。鸡冠状的种类也应接得高些，才能充分体现其形态特点。除上述情况外，一般都接得低些，低接后，应移栽或换盆1～2次，逐渐使砧木埋人土中，不再露出土表，更美观些。
⑤仙人掌类的嫁接操作比较简单，用较薄的刀刃将嫁接口削平即可。切口切开后要尽快接上，表面干燥后便不易成活。接穗安上后，再轻轻转动一下，排除接合面间的空气，使砧穗紧密吻合。然后再固定。
固定的方法多样，用仙人掌类自身的棘刺，或用绳索缠扎，或用重力从顶上压牢均可。
⑥需两周左右精心管理，接后放阴处，不能日光直射，在完全愈合前也不能使接口处沾水。成活后，由砧木上生出的侧芽、侧枝均应尽早去掉，以免影响接穗的生长。
第二节 常见多浆植物一、仙人掌科多浆植物
1．金琥(Echinocactusgrusonii) 金琥属，又叫象牙球。茎圆球形，单生或成丛，高l，3m，直径80cm或更大。有棱21—37。刺座很大，密生硬刺，刺金黄色，后变褐，有辐射刺8一lOcm长，中刺3～5，较粗，稍弯曲，5cm左右。6～10月开花。花着生于球顶部黄色绵毛丛中，钟形，黄色，长4～6cm，花筒被尖鳞片。果被鳞片及绵毛，基部孔裂。种子黑色，光滑。
金琥球体浑圆碧绿，刺色金黄，刚硬有力，为强刺球类品种中的代表种。盆栽可长成很规整的大型标本球，点缀厅堂，更显金碧辉煌。很多爱好者都精心培养一个或数个标本球，以显示其品种收集和栽培技艺的水平。
金琥性强健，容易栽培。喜肥沃并含石灰质的沙壤土。喜阳光，但夏季仍应适当遮荫。越冬温度10~C左右，并保持盆土干燥。温度太低时，球体上会产生黄斑。在肥沃土壤及空气流通的条件下生长较快，四年生的实生苗可长到直径9～lOcm，20—40年生植株直径可达到70～80cm。栽培中宜每年换盆一次。栽培的还有白刺及弯刺变种，弯刺变种称狂刺金琥，刺呈不规则弯曲，较为珍奇。
多用播种繁殖，因种子来源比较困难，爱好者也常采用嫁接来繁殖。可在早春采取切除球顶端生长点的办法，促其产生子球，子球长到o．8～lcm时即可切下嫁接，砧木用生长充实的量天尺一年生茎段较为适宜。
2．念珠掌(Rhipsalissalicornioides) 仙人掌科丝苇属，原产巴西东南部。植株全高约40cm，主茎一般直立，分枝横卧或悬垂。植株无叶也无刺，茎很细，茎节像一个接一个串起来的念珠，每节长3cm左右。茎节先端有刺座，刺座无刺但有绵毛。花着生在茎枝顶端的刺座上，钟状，长1．3cm，直径lcm，无花筒，黄色。果实陀螺形，白色。种子黑色。
本种在我国栽培历史较长，株形奇特，而且耐阴，适合家庭栽培。可作悬垂吊盆栽植或作挂壁式盆景布置。
在温暖湿润而有散射光的环境中生长良好。盆栽用土应疏松透气、富含腐殖质，冬季最好维持IO~C以上。生长期间可半月追肥一次。多用扦插繁殖，极易成活。也可用播种。
3．蟹爪(Zygocactustruncactus) 蟹爪属，又叫蟹爪兰或锦上添花，原产巴西东部热带森林。多分枝，常铺散下垂。茎节扁平，截形，绿色或带紫晕，长4—5．Scm，宽1．5—2．5cm，两端及边缘有尖齿2～4，似螃蟹的爪子。刺座上有短刺毛1～3。冬季或早春开花，花着生于茎节顶端，两侧对称，花瓣张开反卷，6．5～8cm长，粉红、紫红、深红、淡紫、橙黄或白色。果梨形或广椭圆形，光滑，暗红色。
栽培中，与蟹爪非常相似容易混淆的有仙人指(Schlumberaerabridgsii)，区别之处在于后者变态茎边缘没有尖齿而呈浅波状，花的形状也不相同，为整齐花。蟹爪株形优美，花朵艳丽，能在没有直射阳光的房间里生长良好，因而格外受到人们的喜爱，是一种非常理想的冬季室内盆栽花卉。它还可人药，治疮疖肿毒。
喜半阴、潮湿环境。盆栽用土要求排水、透气良好的肥沃壤土。夏季要遮荫、避雨，秋凉后可移到室内阳光充足处，同时要对植株进行修剪，对茎节过密者要进行疏剪并去掉过多的弱小花蕾。冬季室温不宜过高或过低，以维持15℃为宜。
蟹爪是短日照植物，在短日照(每天日照8～lOh)条件下，2～3个月就可开花。如果要求10月开花，可在7月用不透光的遮光罩对植株进行短日照处理，每天只见光8h，这样9月下旬就可开花。
春季剪取生长充实的变态茎进行扦插，很容易生根。如为了培养出伞状的悬垂株形，增加观赏价值，可在春、秋用嫁接进行繁殖，砧木多用量天尺或片状的仙人掌。
4．鸾凤阁(Astrophytummyriostigma var．columnare) 星球属，为鸾风玉(A．myriosti—gma)的柱状变种，原产墨西哥。植株柱状，高可达2m，直径10～20cm。具5棱，棱上刺座无刺，但有褐色绵状毛。植株灰白色，密被白色星状毛或小鳞片。春、夏开花，花较原种小，黄色或黄色有红心。
鸾风阁植株灰白色，很像一块奇特的岩石，多作室内盆栽，颇有山石盆景的意味，很受爱好者的欢迎。
原种鸾风玉也常见栽培，其球体圆至卵形，具尖棱5。刺座褐色，无刺，被绵毛。花黄色或有红心，长4—6cra。
5．绯牡丹(Gymnocalyciummihanovichii var．介iedrichii cv●Rubra) 裸萼球属，又叫红牡丹、红球，是瑞云变种牡丹玉的一个斑锦变异的栽培品种，为日本园艺家1941年所选育出来的园艺品种。植株小球形，直径3～5cm，球体橙红、粉红、紫红或深红色。具棱8，棱上有突出的横脊。辐射刺短或脱落。花漏斗形，着生于球顶部刺座，4～5cra长，粉色，常数朵同时开放。
6．昙花(Epiphyllumoxypetalum) 昙花属，原产墨西哥及中、南美洲的热带森林。多年生灌木。无叶，主茎圆筒状，木质，分枝扁平叶状，长达2m，边缘具波状圆齿。刺座生于圆齿缺刻处，幼枝有刺毛状刺，老枝无刺。夏季晚间20：00—2l：00开大型白色花，经4—5h而凋谢。花漏斗状，长30cm以上，直径12cm，花筒稍弯曲。果红色，有浅棱脊，成熟时开裂。种子黑色。
昙花多作盆栽，适于点缀客厅、阳台及庭院。夏季开花时节，几十朵甚至上百朵同时开放，香气四溢，光彩夺目，十分壮观。盆栽要求排水、透气良好的肥沃壤土。施肥可用腐熟液肥加硫酸亚铁同时施用。盆栽昙花由于变态茎柔弱，应及时立支柱。
为了改变昙花夜晚开花的习性，可采用昼夜颠倒的办法，使昙花白天开放。
可在生长季节剪取生长健壮的变态茎进行扦插，20～30d即可生根成活。
7．松霞(Mammillariaproli／erd) 乳突球属，原产西印度群岛。丛生，单个球体小，圆筒状，直径3—4em，高4～6cm，暗绿色。疣状突起小，圆形。刺座无毛，疣突腋部密生短绵毛。周刺40～60，刚毛状，长0．6～lcm，白色；中刺5—9，稍粗，暗黄色。小花漏斗状，直径1．2～1．4cm，黄白色。果实红，种子黑色。
盆栽用土宜选用排水良好的肥沃沙壤土，可用腐殖土2份加1份粗沙配成。除冬季应在室内保持盆土较干燥外，整个生长季节均可在室外培养，但应注意避免盆土积水。宜用浅盆，可每年换盆一次。
分株或播种繁殖。分株不宜分得太小，分成单个球体栽培时生长较慢，还是逐步分较好，先把满盆株丛分成几盆，等长满挤不下时再分成几盆。这样既安全，生长又快。播种出苗容易。
二、其他科的多浆植物
1．神刀(Crassula／dlcata) 景天科青锁龙属。肉质半灌木，茎直立，高可达lm，分枝少。叶长圆斜镰刀状，灰绿色，肉质，互生，基部联合，长7～lOcm，宽3～4cra。夏天开花，伞房状聚伞花序，花深红或橘红色。
本种株形奇特，开花美丽，栽培繁殖容易，是一种理想的室内盆栽花卉。
习性强健，耐干旱，在室内条件下生长良好。夏季可将盆株放室外培养，冬季应放冷凉的室内，温度不超过IO~C，保持盆土干燥。喜肥沃沙壤土，可用草炭、腐叶上、粗沙等份混合配成。
可采用播种繁殖，也可取叶片扦插。可整片叶插，也可将叶片切成4cm长的段块晾干切口后，平放在潮润的沙土上，很容易生根出芽。还可切取茎段扦插，茎段的叶腋处很容易长出幼芽。
2．鹿角海棠(Astridiavelutina) 番杏科鹿角海棠属，又叫熏波菊。肉质灌木，高约30cm，分枝具明显节间，老枝褐色。叶交互对生，基部稍联合。半月形肉质叶具三棱，3～3．Scm长，0，3～0．4cm宽，叶端稍狭，叶光滑，被很细的短茸毛。冬季开花，花顶生，单出或数朵同生，有短梗，直径4cm，白或粉色。
本种枝繁叶茂，冬季开花，盆栽点缀室内更显生机盎然，亦可作吊挂悬篮栽培，观赏效果更佳。
喜温暖，耐干旱。栽培要求沙质壤土。夏季高温时节呈休眠或半休眠状态，此时应放阴凉处并节制浇水，保持盆土不过分干燥。冬季生长较旺，要求室内维持在15℃以上，适当浇水，播种或扦插繁殖。
3．虎刺梅(Euphorbiamilii var，splendens) 大戟科大戟属，又名麒麟刺或麒麟花，原产非洲马达加斯加岛西部。灌木，高约2m，分枝多，粗lcm左右，体内有白色乳汁。茎和枝有棱，棱沟浅，具黑刺，长约2cm。叶片长在新枝顶端，倒卵形，长4～5cm，宽2cra，叶面光滑，绿色。花有长柄，有两枚红色苞片，直径lcm。花期主要在冬春。
虎刺梅喜阳光充足，盆栽用土要求沙质壤土。在生长期间要随时用竹棍和铅丝做成各种式样的支架，把茎均匀牵引绑扎到支架上，以形成美丽的株形。虎刺梅全株生有锐刺，另外茎中白色乳汁有毒，要注意放置地点，以免儿童刺伤中毒。扦插繁殖，以5—6月进行最好。
4．生石花(Lithopsspp．) 番杏科生石花属所有种类的泛称，原产南非及西南非洲的干旱地区。生石花是一种非常肉质的多年生草本植物，茎很短，通常看见的地上部分则是两片对生联结的肉质叶，形似倒圆锥体。颜色不一，有淡灰棕、蓝灰、灰绿、灰褐等变化，顶部近卵圆，平或凸起，上有树枝状凹纹，半透明，可透过光线，进行光合作用。顶部中间有一条小缝隙，3—4年生的生石花在秋季就是从这条缝隙里开出黄、白色的花。一株通常只开一朵花，但也有开2～3朵的，午后开放，傍晚闭合，可延续4—6d，花直径3～5cm。花后可结果实，易收到种子，种子非常细小。生石花外形非常奇特，而且开花非常美丽，小盆栽植非常秀气，是一种很受人们欢迎的室内小型盆栽植物。
生石花3～4月开始生长，原来的老植株皱缩并被长出的新植株胀破裂开，新长出的植株生长很快，生石花在自然界中之所以多成丛散生，主要由于它有这种不断脱皮生长并“一分为二”的特性。生石花性喜温暖、干燥及阳光充足，生长适温20～24℃。夏季高温时呈休眠或半休眠状态，此时要稍遮荫并节制浇水，防止腐烂。冬季要求充分阳光，维持室内温度13℃以上。多在春季进行播种繁殖。
5．龙须海棠(Lampranthusspectabilis) 番杏科日中花属，别名松叶菊，原产南非。多年生肉质草本，分枝稍木质，平卧。叶簇生，线形，肉质，具三棱，龙骨状，长5～8cra，宽o，4～0．6cra，绿色，被白粉。花单生，花梗长8～15cm，花直径5～8cm，紫红或粉红色，有金属光泽。
喜阳光充足，盆栽要求肥沃的沙壤土，生长适温18～25℃。春季至初夏及秋季为生长旺盛期，盛夏时节处于半休眠状态，应放通风良好的半阴处，节制浇水；冬季室内保持冷凉及阳光充足，温度不要超过10‘C。早春可结合换盆进行修剪，老枝可剪去1／3～l／2，以促发新枝，开花才能繁茂。多用扦插，另外也可用种子播种。
6，长寿花(Kalanchoebloss／eldiana cvTomThumb) 景天科伽蓝莱属，又叫寿星花、圣诞伽蓝菜、矮生伽蓝菜，原产非洲马达加斯加岛阳光充足的热带地区。多年生肉质草本，茎直立，株高10～30cm，株幅15～30cm，全株光滑无毛。叶肉质，交互对生，长圆形，叶片上半部具圆齿或呈被状，下半部全缘，深绿，有光泽，边缘略带红色。1—4月开花。圆锥状聚伞花序，直立，花序长7～lOcm。单株有花序6—7，着花80～290朵，小花高脚碟状，花瓣片4，偶为3或5，小花直径L 3～1．7cm。花色有鲜红、桃红或橙红等。
长寿花植株矮小，株型紧凑，花朵细密拥簇成团，整体观赏效果极佳。花期又在新年与春节前后，为大众化的冬季室内盆花，布置窗台、书桌、几案都很相宜。如进行短日照处理，提前开花，则可作露地花坛布置用。
长寿花为短日照植物，生长发育良好的植株经短日照处理(每天光照8～9h，其余时间放黑暗处或用遮光罩罩住)3～4周后即有花蕾出现，可根据需要分期处理而调节花期。栽培中还要定期追施腐熟液肥或复合肥料，施肥不会改变品种的矮生性状，缺肥植株叶片显著变小，叶色变淡。扦插繁殖。
7．大花犀角(Stapeliagrandi／Jora) 萝蘼科国章属，原产南非干旱的热带和亚热带地区。多年生肉质草本。茎粗，四角棱状，棱边有齿状突起及很短的软毛，灰绿色，直立向上，高20～30cra，粗3～4cra，基部分枝。花1～3朵，从嫩茎基部长出，大型，直径15～16cm，五裂张开，星形，淡黄色，具暗紫红色横纹，边缘密生细长毛。肉质茎挺拔刚健，形如犀牛角。夏、秋开花，花大绮丽，很像海星，是一种常见的室内花卉。
大花犀角性强健，生长较快，新栽苗当年就可长成很密的株丛。盆栽要求富含腐殖质的肥沃壤土。生长季节可充分浇水，但盛夏高温时节，植株呈休眠或半休眠状态，此时要节制浇水，否则易引起腐烂。冬季放室内温暖处，保持温度10一12~C，充分见光并保持盆土稍干燥。生长季节宜半阴条件，如直射阳光太强，则肉质茎呈现红色。生长过密的株丛宜早春结合换盆分栽，进行更新。
多用分株及扦插繁殖。可于春季结合换盆将过密的株丛进行分割，稍晾干后，有根者可直接上盆，无根者可插于素沙土中。另外，也可播种。
8．墨牟(Gasteriamaculata) 百合科鲨鱼掌属，原产南非南部。茎多叶。坚硬肉质的叶成二列，叶舌状，长16～20cm，宽4．5～5cra，叶缘角质化，表面深绿色有光泽，有直径为0．4～0，5em的白色斑点。总状花序，小花下垂，色粉红，有绿尖，花瓣连合成略弯曲的筒状，两端细，封闭，中间空，形如动物的胃。
本种叶色美丽，花形别致，比较耐阴，是栽培较为普遍的室内盆栽佳晶。
冬季放冷凉室内越冬，温度不要超过12℃，夏季要遮荫。其他可参照芦荟的栽培。
可用基部蘖芽扦插繁殖。花序梗有时会出芽，也可取下扦插。
9，水晶掌(HaworthiaoymOi／ormisvar．translucen) 百合科十二卷属，原产南非亚热带地区的半阴环境。肉质叶呈莲座状，质地柔嫩，半透明。叶长l。5—2．5cm，宽0。8～1．5cm，叶面有8～12条暗褐红色的条纹，并有一条明显的暗褐红中线，叶缘有细齿。
植株碧绿透明，宛如晶莹翠绿的玉石工艺晶，十分可爱，是一种非常理想的小型室内盆栽植机作书架、几案布置特别典雅。根系很浅，可用浅盆栽植。盆栽宜用肥沃沙壤土。夏季高温炎热时呈休眠或半休眠状态，应遮荫并节制浇水，秋凉后才可正常浇水。冬季要求冷凉，以不超过12~C为宜。水晶掌对阳光极敏感，在阳光太强处生长不良，呈浅红色，在半阴处生长良好。
可在春季换盆时进行分株繁殖。新上盆的植株浇水不要太多，以免引起腐烂。
10．美丽石莲花(Echeveriaelegans) 景天科石莲花属，原产墨西哥。多年生肉质草本，无茎。叶倒卵形，紧密排列成莲座状，叶端圆，但有一个明显的叶尖，叶长3～6cm，宽2．5一Scm，叶面蓝绿色，被白粉，叶缘红色并稍透明，叶上部扁平或稍凹。总状花序，高10～25cm，花序顶端弯，小花铃状，直径1．2cm。
株形圆整，叶色美丽，是一种栽培普遍的室内花卉。在气候适宜地区亦可作岩石园植物栽培。
夏季可放室外培养，冬季放在有阳光的居室或温度不超过10℃的温室，保持盆土稍干燥。可用播种繁殖。但爱好者应用更多的是扦插，用莲座状叶丛、叶片扦插都易成活。
11．四海波(Faucariatigrina) 番杏科肉黄菊属，又叫肉黄菊、虎颚花，原产南非。植株常密集成丛。叶非常肉质，偏菱形，常2—3对交互对生，长5cm，宽2—3cm，叶面扁平，叶背凸起，灰绿色，有细小白点，叶缘有9—10反曲具纤毛的尖齿。花大，直径5em，黄色，中午开放，近无柄，无苞片。
四海波叶色碧绿，肉质叶缘齿毛极似虎颚，非常奇特有趣。秋、冬开大型花，为室内小型盆栽佳品。 ·
喜温暖及阳光充足，甚耐干旱。夏季高温时节休眠，此时宜放通风阴凉处并节制浇水，越冬温度要求15℃以上。栽培要求排水良好的沙壤土。可采用分株繁殖。但大量繁殖仍多用播种。
12。条纹十二卷(Hatoorthia／dsciata) 百合科十二卷属，原产南非亚热带地区。肉质叶排列成莲座状，无茎，株幅5—7cra。叶数多，3—4cm长，1．3cm宽，三角状披针形，渐尖，稍直立，上部内弯，叶面扁平，叶背凸起，呈龙骨状，绿色，具大的白色疣状突起，排列呈横条纹，非常美丽。
株型小巧秀丽，深绿叶上的白色条纹对比强烈。非常耐阴，是非常理想的小型室内盆栽花卉，是十二卷中较受欢迎的品种。
性喜温暖，生长适温为16～18~C，冬季要求冷凉，以不超过12℃为宜。栽培宜半阴条件，冬季则要阳光充足，但光线太强时，叶子会变红。栽培要求排水良好的沙壤土。夏季高温炎热时植株呈休眠状态，此时要放半阴处并节制浇水。盆栽一般可不必另外施肥。多用分株繁殖。
13．鬼脚掌(Agavevictoriae-reginae) 龙舌兰科龙舌兰属，原产墨西哥。无主茎，基生莲座状叶丛，株幅40cm。叶数量多，大株可达100片以上。叶先端细，三棱形，腹面扁平，背面圆形微呈龙骨状凸起。叶长10～15cm，宽Scm，尖端有0．3～0。5em长的坚硬刺，有时在这根刺的两边各有一根短刺。叶绿色，有不规则的白线条，叶缘和叶背龙骨状凸起均为角质，而且呈白色，中心的几片幼叶并在一起成圆锥状。30年左右的植株才能开花，花序高可达4m，松散穗状花序，小花淡绿色，长Scm。花后植株枯死。
本种叶片排列紧凑，叶色浓绿，上面有不规则的白色纵线，非常美丽，为多肉植物中的观叶佳品，专业收集和家庭培养都很合适。
喜阳光充足，非常耐旱。盆栽要求排水、透气良好的沙壤土，栽培中应保持叶面清洁，可定期喷水浇叶。盆栽用盆不宜过大。多采用分株繁殖，可在换盆时，掰取分蘖长出的幼株单独上盆栽植。如有种子来源，可播种。
第一节 概 述一、多浆植物的概念
多浆植物或称多肉植物(succulents)，系瑞士植物学家琼·鲍汉(Jean Bauhin)在1619年首先提出。义来源于拉丁词suceus(多浆、汁液)，意指这类植物具有肥厚多汁的肉质茎、叶或根。广义的多浆植物指茎、叶特别粗大或肥厚，含水量高，并在干旱环境中有长期生存力的一群植物。大部分生长在干旱或一年中有一段时间干旱的地区，所以这类植物多具有发达的薄壁组织以贮藏水分。其表皮角质或被蜡层、毛或刺，表皮气孑L少而且经常关闭，以降低蒸腾强度，减少水分蒸发。它们之中相当一部分的代谢形式与一般植物不同，多在晚上较凉爽潮湿时气孔开放，吸收二氧化碳并通过p—羧化作用合成苹果酸，白天高温时气孑L关闭，不吸收二氧化碳而靠分解苹果酸放出二氧化碳供光合作用之用。
这里的多浆植物是广义概念，泛指包括仙人掌科以及景天科、番杏科、大戟科、萝蘼科、百合科、凤梨科、龙舌兰科、马齿苋科、鸭跖草科、菊科等55个科在内的多浆植物。
二、多浆植物的植物学特性与分类
多浆植物大多为多年生草本或木本，少数为一、二年生草本植物，但在它完成生活周期枯死前，周围会有很多幼芽长出并发育成新的植株。
由于科属种类不同，多浆植物在个体大小上相差悬殊，小的只有几厘米，大的可高达几十米，但都能耐较长时间的干旱。有人做过试验：将龙舌兰科的鬼脚掌根部切除，不令其生根，经过18个月仍未枯萎，一旦置于培养土中，不久即生根重新生长。而只有几厘米大的番杏科生石花属植物，从盆中抠出用纸包裹数月仍然没有萎缩。 ’
多浆植物的花变异很大，有菊花形、梅花形、星形、漏斗形、叉形等。色彩也相当丰富，有的种类花瓣带有特殊的金属光泽。花的大小相差悬殊，据记载，最小的花是马齿苋科的巴氏回欢草(Anacampserosbaeseckei)，才开lmm的洋红色花；最大的花是萝蘼科的大花犀角($tapelialgigantea)，花的直径可达35cm。由于科属不同，它们有的是单生花，有的组成大小不等的花I序，果实的类型及种子的形状也各种各样。 I
鲁涤非等依形态特点将多浆植物分为四类：,
1．仙人掌型 仙人掌型多浆植物以仙人掌科植物(cactus)为代表。茎粗大或肥厚，块状，球状、柱状或叶片状，肉质多浆，绿色，代替叶进行光合作用，茎上常有棘刺或毛丝。叶一般退化或短期存在。除仙人掌科外，还有大戟科的大戟属，萝摩科的豹皮花属、玉牛掌属(Dural·ia)、水牛掌属(Caralluma)等。
2．肉质茎型 肉质茎型多浆植物除有明显的肉质地上茎外，还具有正常的叶片进行光合作用。茎无棱，也不具棘刺。木本的如木棉科的猴面包树(Adansoniadigitata)，大戟科的佛肚树；草本的如菊科的仙人笔及景天科的玉树等。
3．观叶型 观叶型多浆植物主要由肉质叶组成，叶既是主要的贮水与光合器官，也是观赏的主要部分。形态多样，大小不一，或茎短而直立，或细长而匍匐。常见栽培的如景天科的驴尾景天、拟石莲；番杏科的生石花、露花；菊科的翡翠珠；百合科的芦荟属、十二卷属、脂麻掌属；龙舌兰科的龙舌兰属等。
4．尾状植物型 尾状植物型多浆植物具有直立地面的大型块茎，内贮丰富的水分与养分，由块茎上抽出一至多条常绿或落叶的细长藤蔓，攀缘或匍匐生长，叶常肉质。这一类型常见于葫芦科、西番莲科、萝蘼科等多浆植物中，如葫芦科的Ibervilliasonorae，西番莲科的Adenia，萝蘼科的吊金钱，葡萄科的四棱白粉藤(Cissusquadrangularia)，夹竹桃科的Pachypodiumsucculentum，百合科的Bowieavolubilis等。
三、多浆植物的观赏利用价值
①不少多浆植物体态小巧玲珑，适于盆栽，更宜于当今公寓式高层建筑的室内或阳台绿化装饰。多浆植物年生长量小，可几年不换土，不翻盆。
②多浆植物大都耐旱、耐瘠薄，在少浇水、不施肥的粗放管理下也能存活不死。
③茎与叶形态多样，各有韵致，终年翠绿，可全年观赏。不少种类兼有十分美丽的花朵，观赏价值极高。
④大都繁殖、栽培容易，更适于业余爱好者或初学养花者栽培。
⑤许多种类特别适合配置在岩石园中。
四、多浆植物对环境条件的要求
1．光照 原产沙漠、半沙漠、草原等干热地区的多浆植物，在旺盛生长季节要求阳光适宜，水分充足，气温也高。冬季低温季节是休眠时期，在干燥与低光照下易安全越冬。幼苗比成年植株需较低的光照。
一些多浆植物，如伽蓝莱、蟹爪兰、仙人指等，是典型的短日性花卉，必须经过一定的短日照时期，才能正常开花。
附生型仙人掌原产热带雨林，终年均不需强光直射。冬季不休眠，应给予充足的光照。
2．温度 多浆植物除少数原产高山的种类外，都需要较高的温度，生长期间最低不能低于18℃，以25—35℃最适宜。冬季能忍受的最低温度随种类而异，多数在干燥休眠情况下能忍耐6~10~C的低温，喜热的种类不能低于12—18~C。原产北美高海拔地区的仙人掌，在完全干燥条件下能耐轻微的霜冻。原产亚洲山地的景天科植物，耐冻力较强。
仙人掌科的一些属种，如葫芦掌、鹿角柱属(Echinocereus)、仙人球属(Echinopsis)、丽花球属、仙人掌属、子孙球属(Rebutia)等，越冬时在不浇水完全干燥的条件下，较低的温度能促进花芽分化，在次年开花更丰盛。相反，次年则常不开花。
3．土壤 沙漠地区的土壤多由沙与石砾组成，有极好的排水、通气性能。同时土壤的氮及有机质含量也很低。实践证明，用完全不含有机质的矿物基质，如矿渣、花岗岩碎砾、碎砖屑等栽培沙漠型多浆植物，和用传统的人工混合园艺栽培基质一样非常成功。矿物基质颗粒的直径以2～16mm间为宜。基质的pH很重要，一般以pH5．5～6．9最适，不要超过7．0，某些仙人掌在超过7．2时，很快失绿或死亡。
附生型多浆植物的栽培基质也需要有良好的排水、透气性能，但需含丰富的有机质并常保持湿润才有利于生长。
4．水 多浆植物大都具有生长期与休眠期交替的节律。休眠期中需水很少，甚至整个休眠期中可完全不浇水，休眠期中保持土壤干燥能更安全越冬。生长期中足够的水分能保证旺盛生长，若缺水，虽不影响植株生存，但干透时导致生长停止。多浆植物在任何时期，根部都应绝对防止积水，否则会很快造成死亡。
水质对多浆植物很重要，忌用硬水及碱性水。
5．肥料 多浆植物和其他绿色植物一样也需要完全肥料。欲使植株快速生长，生长期中可每隔1～2周施液月巴一次，肥料宜淡，浓度以0．05％～0．2％为宜。施肥时不要沾在茎、叶上。休眠期不施肥，要求保持株型小巧的也应控制肥水。附生型要求较高的氮肥。
6．空气 多浆植物原产空气新鲜流通的开阔地带。在高温、高湿下，若空气不流通对生长不利，易染病虫害甚至腐烂。
五、多浆植物的繁殖
多浆植物繁殖较容易，常用的方法为扦插、分株与播种，嫁接在仙人掌科中应用最多。
(一)扦插
多浆植物一般都能用扦插繁殖，由于植株多浆不易枯萎，不仅扦插成活容易，许多种还能用叶插繁殖。繁殖的注意事项如下：①在生长期中任何时期都可以扦插，但以春季开始生长时最好。②从健康的植株或部位采插条，刀、剪等用具先消毒，以免切口受感染。多浆植物的伤口感染后，很容易造成腐烂。③采下的插条不能立即扦插，应置于干燥通风、温暖和有散射光处，使切口产生愈伤组织封闭后再插入基质中。④扦插后要控制基质湿度，少浇水或不浇水。过湿很容易造成腐烂，干燥并不会引起萎蔫。⑤未生根的插条不宜强光直射。
(二)播种
不少多浆植物也常用播种繁殖。但是不少的多浆植物，如仙人掌科、景天科、番杏科等植物的种子细小，播种及管理要精细，才能取得较高的发芽率和成苗率。
1．播种适期 一般在春季植株开始生长时播种。仙人掌类的种子无休眠期，在环境适宜时，成熟的种子可采后即播。种子发芽的最适温度是昼温25～30℃，夜温15～20℃。在条件适宜时发芽最快的为豹皮花属，播后2d便发芽，多数种在10～20d内发芽。
多浆植物种子多不耐长久贮藏，必要时贮于干燥冷凉处。
2．播种管理 种子、用具、基质应事先消毒杀菌；基质用微酸性、低肥力及透性好的材料水分是播种成败的重要环节，水质应为微酸性及无菌者，可用雨水或煮沸后的自来水；播种后保证基质和空气湿润；播种后要不断检查，注意水分状况及病虫发生情况。
3．幼苗移栽 只有当幼苗足够强壮或太密时才移栽。仙人掌类尽可能在播种后第二年，当幼苗已开始长出棘刺，小球直径已超过o．5cm时移栽才比较安全。具有大型叶的观叶种类生长较快，发芽后几周便可移栽。移栽时避免使幼苗受到任何损伤，否则易腐烂。移栽应在生长季节进行，春季最好。幼苗一般需移植1～2次。
(三)嫁接
仙人掌科多浆植物常用嫁接繁殖。
1．嫁接的作用 一些仙人掌科植物的自然变种和园艺品种，自身不含叶绿素，如常见栽培的绯牡丹(Gymnocalyciummihanovichii var．介iedrichii)等，只有嫁接在绿色砧木上才能生长开花；鸡冠状的种类根系很差，宽阔的基部埋人土中也易腐烂，嫁接才能表现其优美姿态；嫁接也用于挽救基部腐烂的植株；嫁接后生长快，一般比自根的快3—5倍；分枝低及下垂种类，嫁接在较高的砧木上，易于造型；也可在一株砧木上嫁接多种不同形态、色彩及花期的仙人掌，提高观赏价值。
2．砧木 仙人掌科许多属、种之间均能嫁接成活，而且亲和力高。一般选用繁殖快、生长迅速、植株健壮、与接穗在亲和力和形态上适应的种类作砧木。毛鞭柱属的许多种，如钝角毛鞭柱(Trichocereusmacrogonus)、毛花柱(panchanoi)，天轮柱属(Cereus)的秘鲁天轮柱(C．peruvianus)、山影拳(Cpito／aya)等都是柱状仙人掌的优良砧木。其中Trichocereusspa·chianus对全部仙人掌都适合，有万能砧木之称，只是它的刺太多。量天尺的亲和性也广，特别适宜于缺叶绿素的种类和品种，在我国应用最为普遍，它喜温暖与湿润，耐寒力稍差。叶仙人掌属也是很好的砧木，对葫芦掌、蟹爪、仙人指等分枝低的附生型都很适应。
3．仙人掌嫁接的方法 因仙人掌植株的茎肥厚多汁，嫁接的方法也不同于一般植物，常采用的嫁接方式有下列几种，依砧木与接穗的形态而选用。
(1)平接 是应用最广泛的一种方式，球形、柱形的种类普遍采用，操作简便，效果好。将砧木顶端与接穗基部用利刀削平，将削面吻合，绑扎或加适当压力使二者紧密结合即可。
(2)斜接 适用于茎细长的柱状仙人掌类。方法近于平接，将砧木与接穗的切口均削成30’～45‘的斜面，既增大了砧木与接穗的吻合面，又易于固定。
(3)劈接 适用于接穗为扁平叶状的种类。将砧木在一定高度去顶，通过中心或偏向一仅0从上向下做一切口，再将扁平接穗两侧的皮部削掉呈楔形，插入砧木切口，先用仙人掌的刺或其他针状物固定后，再绑扎或夹牢。
(4)插接 与劈接相似的一种方法，但砧木不切开，而用窄的小刀从砧木的侧面或顶部插入，形成一嫁接口，再将削好的接穗插入接口中，用刺固定。用叶仙人掌属作砧木时，也可用插接法，只需将砧木短枝顶端的韧皮部削去，顶部削尖，插入接穗体的基部即成。
4．仙人掌类嫁接的技术要点
①嫁接应在生长期中进行，最适季节是初夏生长旺季，在温暖及湿度大的晴天嫁接，空气干燥时，宜在清晨操作。
②砧木与接穗均不用太老已木质化的部分，但太幼嫩的也不适宜。应健壮无病。
③嫁接时，砧本与接穗均应含水充足，萎蔫者成活较难。因此，嫁接前母株应保持在良好的生长条件下。若已萎蔫的接穗，必要时在嫁接前先浸水几小时，使其吸水复原。嫁接操作时，砧木与接穗表面均要干燥、无水，否则易腐烂。
④砧木接口的高低，由多种因素来决定。无叶绿素的种类要接得高些，以保证有足够的光合产物供给。下垂或自基部分枝的种类也要接得高些，以便于造型，使其美观。鸡冠状的种类也应接得高些，才能充分体现其形态特点。除上述情况外，一般都接得低些，低接后，应移栽或换盆1～2次，逐渐使砧木埋人土中，不再露出土表，更美观些。
⑤仙人掌类的嫁接操作比较简单，用较薄的刀刃将嫁接口削平即可。切口切开后要尽快接上，表面干燥后便不易成活。接穗安上后，再轻轻转动一下，排除接合面间的空气，使砧穗紧密吻合。然后再固定。
固定的方法多样，用仙人掌类自身的棘刺，或用绳索缠扎，或用重力从顶上压牢均可。
⑥需两周左右精心管理，接后放阴处，不能日光直射，在完全愈合前也不能使接口处沾水。成活后，由砧木上生出的侧芽、侧枝均应尽早去掉，以免影响接穗的生长。
第二节 常见多浆植物一、仙人掌科多浆植物
1．金琥(Echinocactusgrusonii) 金琥属，又叫象牙球。茎圆球形，单生或成丛，高l，3m，直径80cm或更大。有棱21—37。刺座很大，密生硬刺，刺金黄色，后变褐，有辐射刺8一lOcm长，中刺3～5，较粗，稍弯曲，5cm左右。6～10月开花。花着生于球顶部黄色绵毛丛中，钟形，黄色，长4～6cm，花筒被尖鳞片。果被鳞片及绵毛，基部孔裂。种子黑色，光滑。
金琥球体浑圆碧绿，刺色金黄，刚硬有力，为强刺球类品种中的代表种。盆栽可长成很规整的大型标本球，点缀厅堂，更显金碧辉煌。很多爱好者都精心培养一个或数个标本球，以显示其品种收集和栽培技艺的水平。
金琥性强健，容易栽培。喜肥沃并含石灰质的沙壤土。喜阳光，但夏季仍应适当遮荫。越冬温度10~C左右，并保持盆土干燥。温度太低时，球体上会产生黄斑。在肥沃土壤及空气流通的条件下生长较快，四年生的实生苗可长到直径9～lOcm，20—40年生植株直径可达到70～80cm。栽培中宜每年换盆一次。栽培的还有白刺及弯刺变种，弯刺变种称狂刺金琥，刺呈不规则弯曲，较为珍奇。
多用播种繁殖，因种子来源比较困难，爱好者也常采用嫁接来繁殖。可在早春采取切除球顶端生长点的办法，促其产生子球，子球长到o．8～lcm时即可切下嫁接，砧木用生长充实的量天尺一年生茎段较为适宜。
2．念珠掌(Rhipsalissalicornioides) 仙人掌科丝苇属，原产巴西东南部。植株全高约40cm，主茎一般直立，分枝横卧或悬垂。植株无叶也无刺，茎很细，茎节像一个接一个串起来的念珠，每节长3cm左右。茎节先端有刺座，刺座无刺但有绵毛。花着生在茎枝顶端的刺座上，钟状，长1．3cm，直径lcm，无花筒，黄色。果实陀螺形，白色。种子黑色。
本种在我国栽培历史较长，株形奇特，而且耐阴，适合家庭栽培。可作悬垂吊盆栽植或作挂壁式盆景布置。
在温暖湿润而有散射光的环境中生长良好。盆栽用土应疏松透气、富含腐殖质，冬季最好维持IO~C以上。生长期间可半月追肥一次。多用扦插繁殖，极易成活。也可用播种。
3．蟹爪(Zygocactustruncactus) 蟹爪属，又叫蟹爪兰或锦上添花，原产巴西东部热带森林。多分枝，常铺散下垂。茎节扁平，截形，绿色或带紫晕，长4—5．Scm，宽1．5—2．5cm，两端及边缘有尖齿2～4，似螃蟹的爪子。刺座上有短刺毛1～3。冬季或早春开花，花着生于茎节顶端，两侧对称，花瓣张开反卷，6．5～8cm长，粉红、紫红、深红、淡紫、橙黄或白色。果梨形或广椭圆形，光滑，暗红色。
栽培中，与蟹爪非常相似容易混淆的有仙人指(Schlumberaerabridgsii)，区别之处在于后者变态茎边缘没有尖齿而呈浅波状，花的形状也不相同，为整齐花。蟹爪株形优美，花朵艳丽，能在没有直射阳光的房间里生长良好，因而格外受到人们的喜爱，是一种非常理想的冬季室内盆栽花卉。它还可人药，治疮疖肿毒。
喜半阴、潮湿环境。盆栽用土要求排水、透气良好的肥沃壤土。夏季要遮荫、避雨，秋凉后可移到室内阳光充足处，同时要对植株进行修剪，对茎节过密者要进行疏剪并去掉过多的弱小花蕾。冬季室温不宜过高或过低，以维持15℃为宜。
蟹爪是短日照植物，在短日照(每天日照8～lOh)条件下，2～3个月就可开花。如果要求10月开花，可在7月用不透光的遮光罩对植株进行短日照处理，每天只见光8h，这样9月下旬就可开花。
春季剪取生长充实的变态茎进行扦插，很容易生根。如为了培养出伞状的悬垂株形，增加观赏价值，可在春、秋用嫁接进行繁殖，砧木多用量天尺或片状的仙人掌。
4．鸾凤阁(Astrophytummyriostigma var．columnare) 星球属，为鸾风玉(A．myriosti—gma)的柱状变种，原产墨西哥。植株柱状，高可达2m，直径10～20cm。具5棱，棱上刺座无刺，但有褐色绵状毛。植株灰白色，密被白色星状毛或小鳞片。春、夏开花，花较原种小，黄色或黄色有红心。
鸾风阁植株灰白色，很像一块奇特的岩石，多作室内盆栽，颇有山石盆景的意味，很受爱好者的欢迎。
原种鸾风玉也常见栽培，其球体圆至卵形，具尖棱5。刺座褐色，无刺，被绵毛。花黄色或有红心，长4—6cra。
5．绯牡丹(Gymnocalyciummihanovichii var．介iedrichii cv●Rubra) 裸萼球属，又叫红牡丹、红球，是瑞云变种牡丹玉的一个斑锦变异的栽培品种，为日本园艺家1941年所选育出来的园艺品种。植株小球形，直径3～5cm，球体橙红、粉红、紫红或深红色。具棱8，棱上有突出的横脊。辐射刺短或脱落。花漏斗形，着生于球顶部刺座，4～5cra长，粉色，常数朵同时开放。
6．昙花(Epiphyllumoxypetalum) 昙花属，原产墨西哥及中、南美洲的热带森林。多年生灌木。无叶，主茎圆筒状，木质，分枝扁平叶状，长达2m，边缘具波状圆齿。刺座生于圆齿缺刻处，幼枝有刺毛状刺，老枝无刺。夏季晚间20：00—2l：00开大型白色花，经4—5h而凋谢。花漏斗状，长30cm以上，直径12cm，花筒稍弯曲。果红色，有浅棱脊，成熟时开裂。种子黑色。
昙花多作盆栽，适于点缀客厅、阳台及庭院。夏季开花时节，几十朵甚至上百朵同时开放，香气四溢，光彩夺目，十分壮观。盆栽要求排水、透气良好的肥沃壤土。施肥可用腐熟液肥加硫酸亚铁同时施用。盆栽昙花由于变态茎柔弱，应及时立支柱。
为了改变昙花夜晚开花的习性，可采用昼夜颠倒的办法，使昙花白天开放。
可在生长季节剪取生长健壮的变态茎进行扦插，20～30d即可生根成活。
7．松霞(Mammillariaproli／erd) 乳突球属，原产西印度群岛。丛生，单个球体小，圆筒状，直径3—4em，高4～6cm，暗绿色。疣状突起小，圆形。刺座无毛，疣突腋部密生短绵毛。周刺40～60，刚毛状，长0．6～lcm，白色；中刺5—9，稍粗，暗黄色。小花漏斗状，直径1．2～1．4cm，黄白色。果实红，种子黑色。
盆栽用土宜选用排水良好的肥沃沙壤土，可用腐殖土2份加1份粗沙配成。除冬季应在室内保持盆土较干燥外，整个生长季节均可在室外培养，但应注意避免盆土积水。宜用浅盆，可每年换盆一次。
分株或播种繁殖。分株不宜分得太小，分成单个球体栽培时生长较慢，还是逐步分较好，先把满盆株丛分成几盆，等长满挤不下时再分成几盆。这样既安全，生长又快。播种出苗容易。
二、其他科的多浆植物
1．神刀(Crassula／dlcata) 景天科青锁龙属。肉质半灌木，茎直立，高可达lm，分枝少。叶长圆斜镰刀状，灰绿色，肉质，互生，基部联合，长7～lOcm，宽3～4cra。夏天开花，伞房状聚伞花序，花深红或橘红色。
本种株形奇特，开花美丽，栽培繁殖容易，是一种理想的室内盆栽花卉。
习性强健，耐干旱，在室内条件下生长良好。夏季可将盆株放室外培养，冬季应放冷凉的室内，温度不超过IO~C，保持盆土干燥。喜肥沃沙壤土，可用草炭、腐叶上、粗沙等份混合配成。
可采用播种繁殖，也可取叶片扦插。可整片叶插，也可将叶片切成4cm长的段块晾干切口后，平放在潮润的沙土上，很容易生根出芽。还可切取茎段扦插，茎段的叶腋处很容易长出幼芽。
2．鹿角海棠(Astridiavelutina) 番杏科鹿角海棠属，又叫熏波菊。肉质灌木，高约30cm，分枝具明显节间，老枝褐色。叶交互对生，基部稍联合。半月形肉质叶具三棱，3～3．Scm长，0，3～0．4cm宽，叶端稍狭，叶光滑，被很细的短茸毛。冬季开花，花顶生，单出或数朵同生，有短梗，直径4cm，白或粉色。
本种枝繁叶茂，冬季开花，盆栽点缀室内更显生机盎然，亦可作吊挂悬篮栽培，观赏效果更佳。
喜温暖，耐干旱。栽培要求沙质壤土。夏季高温时节呈休眠或半休眠状态，此时应放阴凉处并节制浇水，保持盆土不过分干燥。冬季生长较旺，要求室内维持在15℃以上，适当浇水，播种或扦插繁殖。
3．虎刺梅(Euphorbiamilii var，splendens) 大戟科大戟属，又名麒麟刺或麒麟花，原产非洲马达加斯加岛西部。灌木，高约2m，分枝多，粗lcm左右，体内有白色乳汁。茎和枝有棱，棱沟浅，具黑刺，长约2cm。叶片长在新枝顶端，倒卵形，长4～5cm，宽2cra，叶面光滑，绿色。花有长柄，有两枚红色苞片，直径lcm。花期主要在冬春。
虎刺梅喜阳光充足，盆栽用土要求沙质壤土。在生长期间要随时用竹棍和铅丝做成各种式样的支架，把茎均匀牵引绑扎到支架上，以形成美丽的株形。虎刺梅全株生有锐刺，另外茎中白色乳汁有毒，要注意放置地点，以免儿童刺伤中毒。扦插繁殖，以5—6月进行最好。
4．生石花(Lithopsspp．) 番杏科生石花属所有种类的泛称，原产南非及西南非洲的干旱地区。生石花是一种非常肉质的多年生草本植物，茎很短，通常看见的地上部分则是两片对生联结的肉质叶，形似倒圆锥体。颜色不一，有淡灰棕、蓝灰、灰绿、灰褐等变化，顶部近卵圆，平或凸起，上有树枝状凹纹，半透明，可透过光线，进行光合作用。顶部中间有一条小缝隙，3—4年生的生石花在秋季就是从这条缝隙里开出黄、白色的花。一株通常只开一朵花，但也有开2～3朵的，午后开放，傍晚闭合，可延续4—6d，花直径3～5cm。花后可结果实，易收到种子，种子非常细小。生石花外形非常奇特，而且开花非常美丽，小盆栽植非常秀气，是一种很受人们欢迎的室内小型盆栽植物。
生石花3～4月开始生长，原来的老植株皱缩并被长出的新植株胀破裂开，新长出的植株生长很快，生石花在自然界中之所以多成丛散生，主要由于它有这种不断脱皮生长并“一分为二”的特性。生石花性喜温暖、干燥及阳光充足，生长适温20～24℃。夏季高温时呈休眠或半休眠状态，此时要稍遮荫并节制浇水，防止腐烂。冬季要求充分阳光，维持室内温度13℃以上。多在春季进行播种繁殖。
5．龙须海棠(Lampranthusspectabilis) 番杏科日中花属，别名松叶菊，原产南非。多年生肉质草本，分枝稍木质，平卧。叶簇生，线形，肉质，具三棱，龙骨状，长5～8cra，宽o，4～0．6cra，绿色，被白粉。花单生，花梗长8～15cm，花直径5～8cm，紫红或粉红色，有金属光泽。
喜阳光充足，盆栽要求肥沃的沙壤土，生长适温18～25℃。春季至初夏及秋季为生长旺盛期，盛夏时节处于半休眠状态，应放通风良好的半阴处，节制浇水；冬季室内保持冷凉及阳光充足，温度不要超过10‘C。早春可结合换盆进行修剪，老枝可剪去1／3～l／2，以促发新枝，开花才能繁茂。多用扦插，另外也可用种子播种。
6，长寿花(Kalanchoebloss／eldiana cvTomThumb) 景天科伽蓝莱属，又叫寿星花、圣诞伽蓝菜、矮生伽蓝菜，原产非洲马达加斯加岛阳光充足的热带地区。多年生肉质草本，茎直立，株高10～30cm，株幅15～30cm，全株光滑无毛。叶肉质，交互对生，长圆形，叶片上半部具圆齿或呈被状，下半部全缘，深绿，有光泽，边缘略带红色。1—4月开花。圆锥状聚伞花序，直立，花序长7～lOcm。单株有花序6—7，着花80～290朵，小花高脚碟状，花瓣片4，偶为3或5，小花直径L 3～1．7cm。花色有鲜红、桃红或橙红等。
长寿花植株矮小，株型紧凑，花朵细密拥簇成团，整体观赏效果极佳。花期又在新年与春节前后，为大众化的冬季室内盆花，布置窗台、书桌、几案都很相宜。如进行短日照处理，提前开花，则可作露地花坛布置用。
长寿花为短日照植物，生长发育良好的植株经短日照处理(每天光照8～9h，其余时间放黑暗处或用遮光罩罩住)3～4周后即有花蕾出现，可根据需要分期处理而调节花期。栽培中还要定期追施腐熟液肥或复合肥料，施肥不会改变品种的矮生性状，缺肥植株叶片显著变小，叶色变淡。扦插繁殖。
7．大花犀角(Stapeliagrandi／Jora) 萝蘼科国章属，原产南非干旱的热带和亚热带地区。多年生肉质草本。茎粗，四角棱状，棱边有齿状突起及很短的软毛，灰绿色，直立向上，高20～30cra，粗3～4cra，基部分枝。花1～3朵，从嫩茎基部长出，大型，直径15～16cm，五裂张开，星形，淡黄色，具暗紫红色横纹，边缘密生细长毛。肉质茎挺拔刚健，形如犀牛角。夏、秋开花，花大绮丽，很像海星，是一种常见的室内花卉。
大花犀角性强健，生长较快，新栽苗当年就可长成很密的株丛。盆栽要求富含腐殖质的肥沃壤土。生长季节可充分浇水，但盛夏高温时节，植株呈休眠或半休眠状态，此时要节制浇水，否则易引起腐烂。冬季放室内温暖处，保持温度10一12~C，充分见光并保持盆土稍干燥。生长季节宜半阴条件，如直射阳光太强，则肉质茎呈现红色。生长过密的株丛宜早春结合换盆分栽，进行更新。
多用分株及扦插繁殖。可于春季结合换盆将过密的株丛进行分割，稍晾干后，有根者可直接上盆，无根者可插于素沙土中。另外，也可播种。
8．墨牟(Gasteriamaculata) 百合科鲨鱼掌属，原产南非南部。茎多叶。坚硬肉质的叶成二列，叶舌状，长16～20cm，宽4．5～5cra，叶缘角质化，表面深绿色有光泽，有直径为0．4～0，5em的白色斑点。总状花序，小花下垂，色粉红，有绿尖，花瓣连合成略弯曲的筒状，两端细，封闭，中间空，形如动物的胃。
本种叶色美丽，花形别致，比较耐阴，是栽培较为普遍的室内盆栽佳晶。
冬季放冷凉室内越冬，温度不要超过12℃，夏季要遮荫。其他可参照芦荟的栽培。
可用基部蘖芽扦插繁殖。花序梗有时会出芽，也可取下扦插。
9，水晶掌(HaworthiaoymOi／ormisvar．translucen) 百合科十二卷属，原产南非亚热带地区的半阴环境。肉质叶呈莲座状，质地柔嫩，半透明。叶长l。5—2．5cm，宽0。8～1．5cm，叶面有8～12条暗褐红色的条纹，并有一条明显的暗褐红中线，叶缘有细齿。
植株碧绿透明，宛如晶莹翠绿的玉石工艺晶，十分可爱，是一种非常理想的小型室内盆栽植机作书架、几案布置特别典雅。根系很浅，可用浅盆栽植。盆栽宜用肥沃沙壤土。夏季高温炎热时呈休眠或半休眠状态，应遮荫并节制浇水，秋凉后才可正常浇水。冬季要求冷凉，以不超过12~C为宜。水晶掌对阳光极敏感，在阳光太强处生长不良，呈浅红色，在半阴处生长良好。
可在春季换盆时进行分株繁殖。新上盆的植株浇水不要太多，以免引起腐烂。
10．美丽石莲花(Echeveriaelegans) 景天科石莲花属，原产墨西哥。多年生肉质草本，无茎。叶倒卵形，紧密排列成莲座状，叶端圆，但有一个明显的叶尖，叶长3～6cm，宽2．5一Scm，叶面蓝绿色，被白粉，叶缘红色并稍透明，叶上部扁平或稍凹。总状花序，高10～25cm，花序顶端弯，小花铃状，直径1．2cm。
株形圆整，叶色美丽，是一种栽培普遍的室内花卉。在气候适宜地区亦可作岩石园植物栽培。
夏季可放室外培养，冬季放在有阳光的居室或温度不超过10℃的温室，保持盆土稍干燥。可用播种繁殖。但爱好者应用更多的是扦插，用莲座状叶丛、叶片扦插都易成活。
11．四海波(Faucariatigrina) 番杏科肉黄菊属，又叫肉黄菊、虎颚花，原产南非。植株常密集成丛。叶非常肉质，偏菱形，常2—3对交互对生，长5cm，宽2—3cm，叶面扁平，叶背凸起，灰绿色，有细小白点，叶缘有9—10反曲具纤毛的尖齿。花大，直径5em，黄色，中午开放，近无柄，无苞片。
四海波叶色碧绿，肉质叶缘齿毛极似虎颚，非常奇特有趣。秋、冬开大型花，为室内小型盆栽佳品。 ·
喜温暖及阳光充足，甚耐干旱。夏季高温时节休眠，此时宜放通风阴凉处并节制浇水，越冬温度要求15℃以上。栽培要求排水良好的沙壤土。可采用分株繁殖。但大量繁殖仍多用播种。
12。条纹十二卷(Hatoorthia／dsciata) 百合科十二卷属，原产南非亚热带地区。肉质叶排列成莲座状，无茎，株幅5—7cra。叶数多，3—4cm长，1．3cm宽，三角状披针形，渐尖，稍直立，上部内弯，叶面扁平，叶背凸起，呈龙骨状，绿色，具大的白色疣状突起，排列呈横条纹，非常美丽。
株型小巧秀丽，深绿叶上的白色条纹对比强烈。非常耐阴，是非常理想的小型室内盆栽花卉，是十二卷中较受欢迎的品种。
性喜温暖，生长适温为16～18~C，冬季要求冷凉，以不超过12℃为宜。栽培宜半阴条件，冬季则要阳光充足，但光线太强时，叶子会变红。栽培要求排水良好的沙壤土。夏季高温炎热时植株呈休眠状态，此时要放半阴处并节制浇水。盆栽一般可不必另外施肥。多用分株繁殖。
13．鬼脚掌(Agavevictoriae-reginae) 龙舌兰科龙舌兰属，原产墨西哥。无主茎，基生莲座状叶丛，株幅40cm。叶数量多，大株可达100片以上。叶先端细，三棱形，腹面扁平，背面圆形微呈龙骨状凸起。叶长10～15cm，宽Scm，尖端有0．3～0。5em长的坚硬刺，有时在这根刺的两边各有一根短刺。叶绿色，有不规则的白线条，叶缘和叶背龙骨状凸起均为角质，而且呈白色，中心的几片幼叶并在一起成圆锥状。30年左右的植株才能开花，花序高可达4m，松散穗状花序，小花淡绿色，长Scm。花后植株枯死。
本种叶片排列紧凑，叶色浓绿，上面有不规则的白色纵线，非常美丽，为多肉植物中的观叶佳品，专业收集和家庭培养都很合适。
喜阳光充足，非常耐旱。盆栽要求排水、透气良好的沙壤土，栽培中应保持叶面清洁，可定期喷水浇叶。盆栽用盆不宜过大。多采用分株繁殖，可在换盆时，掰取分蘖长出的幼株单独上盆栽植。如有种子来源，可播种。
