Chapter29 脂类的生物合成
脂类的生物合成？
Metabolism of Lipids
Chapter29 脂类的生物合成
一、脂类的储存
● 储存脂肪,动物的体脂分两大类，一类是细胞结构的组成
成分称组织脂，另一类是储存备用的，称储脂。动物储存脂肪
的组织主要为①皮下组织，②腹腔大网膜、③肌间结缔组织等。
机体的脂肪可转变为糖类，
糖类和蛋白质的生糖氨基酸也
可变为脂肪。
● 脂肪肝,过度的脂肪动员
导致发展成脂肪肝，这时肝脏
被脂肪组织所浸渗，变成了非
功能的脂肪组织。
二、脂类的合成
（一）脂肪酸的生物合成
碳骨架主要来自 EMP途径产生的乙酰 COA。脂肪酸氧化
分解在 线粒体 中进行，而脂肪酸的合成实在 胞液 中进行，并
且需 CO2和柠檬酸参加。
1、十六碳饱和脂肪酸（软脂酸）的合成
（ 1）乙酰 COA从线粒体内转运至胞液：, 三羧酸转运系统,
二、脂类的合成
（一）脂肪酸的生物合成
（ 2）丙二酸单酰 COA的形成
1、十六碳饱和脂肪酸（软脂酸）的合成
一分子乙酰 COA是合成脂肪酸
的引物，其它乙酰 COA均以丙二酸
单酰 COA的形式参与合成
（ 3）脂酰基载体蛋白（ ACP）
脂肪酸合成过程中的中间产物
以共价键与载体蛋白结合
二、脂类的合成
（一）脂肪酸的生物合成
1、十六碳饱和脂肪酸（软脂酸）的合成
（ 4）脂肪酸生物合成的过程
① 原初反应（ 启动 ）
乙酰 COA + ACP-SH
ACP-酰基转移酶
乙酰 -S-ACP + COA-SH
β-酮脂酰 -ACP合成酶
ACP-SH + 乙酰 -S-合成酶
② 丙二酸酰基的转移反应（ 装载 ）
丙二酸单酰 -S-COA + ACP-SH
丙二酸单酰 -S- ACP + COA -SH
丙二酸单酰 -S-COA转酰酶
二、脂类的合成
（一）脂肪酸的生物合成
1、十六碳饱和脂肪酸（软脂酸）的合成
③ 缩合反应（ 缩合 ）
（ 4）脂肪酸生物合成的过程
乙酰 -S-合成酶 + 丙二酸单酰 -S- ACP
β-酮脂 酰 ACP合成酶
乙酰乙酰 -S- ACP + 合成酶 -SH + CO2
二、脂类的合成
（一）脂肪酸的生物合成
1、十六碳饱和脂肪酸（软脂酸）的合成
（ 4）脂肪酸生物合成的过程
④ 第一次还原反应（ 还原 ）
乙酰乙酰 -S- ACP + NADPH + H+
β-酮脂 酰 ACP还原酶
D-β-羟丁 酰 -S- ACP + NADP+
⑤ 脱水反应（ 脱水 ）
D-β-羟丁 酰 -S- ACP 脱水 酶 巴豆酰 -S- ACP + H2O
二、脂类的合成
（一）脂肪酸的生物合成
1、十六碳饱和脂肪酸（软脂酸）的合成
（ 4）脂肪酸生物合成的过程
⑥ 第二次还原反应（ 还原 ）
巴豆酰 -S- ACP + NADPH + H+
还原 酶
丁 酰 -S- ACP + NADP+
⑦ 释放,每完成一次循环，脂肪酸延伸两个碳原子，动物细胞中延伸
的程序在到达 16个碳原子时即行停止，即最终产物形成软脂酰 -ACP，
硫酯酶开始作用，软脂酸释放出来。
（请看脂肪酸合成全过程 262页）
二、脂类的合成
（一）脂肪酸的生物合成
2,脂肪酸的合成途径与脂肪酸的降解途径的区别
（ 1）发生部位不同,细胞液 线粒体
（ 2）酰基载体不同,ACP 辅酶 A
（ 3）二碳单位的加入和减去的方式不同；？ 乙酰辅酶 A
（ 4）电子供体和受体不同,NADPH FAD NAD+
（ 5） β-羟 酰基中间物的立体构型不同,D-型 L-型
（ 6）运载系统不同,三羧酸转运系统 肉碱载体系统
（ 7）酶体系不同； 单一多肽链上 不清楚
（ 8）能量需求不同 耗能 释能
（二）线粒体和内质网中脂肪酸的延长（自学）
二、脂类的合成
动物细胞中脂肪酸合成停止在 16碳脂肪酸即软脂酸而终
止，这是正常脂肪酸合成的终点，更长链的脂肪酸，或不饱
和脂肪酸等都是以软脂酸作为前体，需要另外的酶反应形成。
1、碳链的延长：发生在线粒体和内质网中，细胞不同部位碳
链的延长机制有所差异。
2、碳链的去饱和,
①单烯脂酸的合成：一般先合成饱和的软脂酸和硬脂酸，然后在特定部位
,去饱和,,生成棕榈油酸和油酸。 在 脂肪酰 CoA去饱和酶 催化下形成,
②多烯脂酸的合成：以软脂酸为底物，通过延长和, 去饱和, 作用形成多
种不饱和脂肪酸。
因哺乳动物缺乏在 C-9位上引进双键的酶，因此,亚油酸 和 亚麻酸 是
必需脂肪酸。 此外，花生四烯酸也是一种重要的多烯脂肪酸。
不饱和脂肪酸的形成
多烯脂肪酸的形成
二、脂类的合成
（二）其他脂类的生物合成 （ 267页）
1、脂酰甘油的生物合成
2、磷脂类的生物合成
3、鞘磷脂和鞘糖脂
三、脂类代谢的调节
（一）激素对脂类代谢的调节
如胰岛素、肾上腺素、生长激素、高血糖素、促肾上
腺皮质激素、甲状腺素、前列腺素等。
共价修饰调控 和 级联放大机制
（二）脂肪酸代谢的调节控制
共价修饰调控 和
级联放大机制
脂肪组织、肝和肝外组织间脂类运行的主要途径和代谢途径
四、脂类代谢的紊乱
（一）酮体和酮血症、酮尿症
（二）磷脂和脂肪肝
（三）胆固醇代谢和动脉粥样硬化
（四）脂蛋白 x与阻塞性黄疸
（五）先天遗传缺陷性脂类沉积症
脂类的生物合成？
Metabolism of Lipids
Chapter29 脂类的生物合成
一、脂类的储存
● 储存脂肪,动物的体脂分两大类，一类是细胞结构的组成
成分称组织脂，另一类是储存备用的，称储脂。动物储存脂肪
的组织主要为①皮下组织，②腹腔大网膜、③肌间结缔组织等。
机体的脂肪可转变为糖类，
糖类和蛋白质的生糖氨基酸也
可变为脂肪。
● 脂肪肝,过度的脂肪动员
导致发展成脂肪肝，这时肝脏
被脂肪组织所浸渗，变成了非
功能的脂肪组织。
二、脂类的合成
（一）脂肪酸的生物合成
碳骨架主要来自 EMP途径产生的乙酰 COA。脂肪酸氧化
分解在 线粒体 中进行，而脂肪酸的合成实在 胞液 中进行，并
且需 CO2和柠檬酸参加。
1、十六碳饱和脂肪酸（软脂酸）的合成
（ 1）乙酰 COA从线粒体内转运至胞液：, 三羧酸转运系统,
二、脂类的合成
（一）脂肪酸的生物合成
（ 2）丙二酸单酰 COA的形成
1、十六碳饱和脂肪酸（软脂酸）的合成
一分子乙酰 COA是合成脂肪酸
的引物，其它乙酰 COA均以丙二酸
单酰 COA的形式参与合成
（ 3）脂酰基载体蛋白（ ACP）
脂肪酸合成过程中的中间产物
以共价键与载体蛋白结合
二、脂类的合成
（一）脂肪酸的生物合成
1、十六碳饱和脂肪酸（软脂酸）的合成
（ 4）脂肪酸生物合成的过程
① 原初反应（ 启动 ）
乙酰 COA + ACP-SH
ACP-酰基转移酶
乙酰 -S-ACP + COA-SH
β-酮脂酰 -ACP合成酶
ACP-SH + 乙酰 -S-合成酶
② 丙二酸酰基的转移反应（ 装载 ）
丙二酸单酰 -S-COA + ACP-SH
丙二酸单酰 -S- ACP + COA -SH
丙二酸单酰 -S-COA转酰酶
二、脂类的合成
（一）脂肪酸的生物合成
1、十六碳饱和脂肪酸（软脂酸）的合成
③ 缩合反应（ 缩合 ）
（ 4）脂肪酸生物合成的过程
乙酰 -S-合成酶 + 丙二酸单酰 -S- ACP
β-酮脂 酰 ACP合成酶
乙酰乙酰 -S- ACP + 合成酶 -SH + CO2
二、脂类的合成
（一）脂肪酸的生物合成
1、十六碳饱和脂肪酸（软脂酸）的合成
（ 4）脂肪酸生物合成的过程
④ 第一次还原反应（ 还原 ）
乙酰乙酰 -S- ACP + NADPH + H+
β-酮脂 酰 ACP还原酶
D-β-羟丁 酰 -S- ACP + NADP+
⑤ 脱水反应（ 脱水 ）
D-β-羟丁 酰 -S- ACP 脱水 酶 巴豆酰 -S- ACP + H2O
二、脂类的合成
（一）脂肪酸的生物合成
1、十六碳饱和脂肪酸（软脂酸）的合成
（ 4）脂肪酸生物合成的过程
⑥ 第二次还原反应（ 还原 ）
巴豆酰 -S- ACP + NADPH + H+
还原 酶
丁 酰 -S- ACP + NADP+
⑦ 释放,每完成一次循环，脂肪酸延伸两个碳原子，动物细胞中延伸
的程序在到达 16个碳原子时即行停止，即最终产物形成软脂酰 -ACP，
硫酯酶开始作用，软脂酸释放出来。
（请看脂肪酸合成全过程 262页）
二、脂类的合成
（一）脂肪酸的生物合成
2,脂肪酸的合成途径与脂肪酸的降解途径的区别
（ 1）发生部位不同,细胞液 线粒体
（ 2）酰基载体不同,ACP 辅酶 A
（ 3）二碳单位的加入和减去的方式不同；？ 乙酰辅酶 A
（ 4）电子供体和受体不同,NADPH FAD NAD+
（ 5） β-羟 酰基中间物的立体构型不同,D-型 L-型
（ 6）运载系统不同,三羧酸转运系统 肉碱载体系统
（ 7）酶体系不同； 单一多肽链上 不清楚
（ 8）能量需求不同 耗能 释能
（二）线粒体和内质网中脂肪酸的延长（自学）
二、脂类的合成
动物细胞中脂肪酸合成停止在 16碳脂肪酸即软脂酸而终
止，这是正常脂肪酸合成的终点，更长链的脂肪酸，或不饱
和脂肪酸等都是以软脂酸作为前体，需要另外的酶反应形成。
1、碳链的延长：发生在线粒体和内质网中，细胞不同部位碳
链的延长机制有所差异。
2、碳链的去饱和,
①单烯脂酸的合成：一般先合成饱和的软脂酸和硬脂酸，然后在特定部位
,去饱和,,生成棕榈油酸和油酸。 在 脂肪酰 CoA去饱和酶 催化下形成,
②多烯脂酸的合成：以软脂酸为底物，通过延长和, 去饱和, 作用形成多
种不饱和脂肪酸。
因哺乳动物缺乏在 C-9位上引进双键的酶，因此,亚油酸 和 亚麻酸 是
必需脂肪酸。 此外，花生四烯酸也是一种重要的多烯脂肪酸。
不饱和脂肪酸的形成
多烯脂肪酸的形成
二、脂类的合成
（二）其他脂类的生物合成 （ 267页）
1、脂酰甘油的生物合成
2、磷脂类的生物合成
3、鞘磷脂和鞘糖脂
三、脂类代谢的调节
（一）激素对脂类代谢的调节
如胰岛素、肾上腺素、生长激素、高血糖素、促肾上
腺皮质激素、甲状腺素、前列腺素等。
共价修饰调控 和 级联放大机制
（二）脂肪酸代谢的调节控制
共价修饰调控 和
级联放大机制
脂肪组织、肝和肝外组织间脂类运行的主要途径和代谢途径
四、脂类代谢的紊乱
（一）酮体和酮血症、酮尿症
（二）磷脂和脂肪肝
（三）胆固醇代谢和动脉粥样硬化
（四）脂蛋白 x与阻塞性黄疸
（五）先天遗传缺陷性脂类沉积症
