枣缩果病 Jujube Fruit Shrink Disease 枣缩果病又称黑腐病，铁皮病，干腰病，褐腐病等。20世纪70年代末始见报导，近年来日趋严重。目前已成为威胁枣果产量和品质的重要病害。流行年可减产30%~50%，甚至绝收。 症状 仅危害果实。症状有3种类型，即：干蒂型、干腰型和干肩型。干蒂型多发生在幼果期，干腰型和干肩型多发生在成果期。 干蒂型：病初在枣果着生花蒂的尖端变红干缩，后不断向中上部扩展，干缩变红可达枣果的1/3或1/2。病果风吹易落。 干腰型：病初在枣果腰部表面出现淡黄色水渍状小斑点，后病部逐渐失水萎缩为暗红色，失去光泽。病果两端粗中腰细，呈干腰缩果状。病果肉由淡绿变为赤黄，呈海绵状，味苦，不堪食用。果柄呈暗黄色，提早形成离层，病果未熟先落。 干肩型：在枣果肩部先形成水渍状淡黄色凹陷病斑，后变红干缩。有时扩及果柄，变红干缩，病果及早先落。 病原 国内外对枣缩果病研究甚少，对病原目前尚无统一认识。最早认为由病毒引起，也有人认为是生理病害。1987年报道，枣缩果病是一种细菌病害，其病原为噬枣欧氏杆菌Erwinia juiubovara Wabg Cau Febg et Gao.。大小0.4~0.5μm×10μm，周生鞭毛1~3根，革兰氏染色阴性，无芽孢。1992年报道，病原为聚生小穴壳Dothiorella gregaria Sacc.，为半知菌亚门真菌。1996年报道，枣缩果病是由多种病菌混合侵染，其主要病原菌为橄榄色盾壳霉Coniothyrium olivaceum Bon.，群生小穴壳Dothiorella gregaria Sacc.和交链孢Alternaria alternata f.sp.tenuis。 发病规律 枣缩果病的病害循环，目前尚不十分清楚。现有资料表明，其初侵染来源可能有两个方面，一是树体带菌越冬，二是病果带菌越冬。从越冬后的枣树皮、枣枝、枣头、枣吊等部位均可分离到枣缩果病菌，早春从地表和石缝处落叶覆盖下的病果上，可见到大量枣缩果病菌的子实体。枣缩果病原虽有多种，但均为弱寄生菌，可通过伤口和自然孔口侵入，主要通过风雨和昆虫进行传播。病菌从花期即可侵染大枣的花、叶和果实，但仅果实表现症状。从枣果红圈到2/3变红，枣果内含糖量达18%以上，pH5.5~6.0，为发病高峰期。8月中下旬，如条件适宜将会大发生。 枣缩果病的发生与品种抗病性和气候条件密切相关。山东枣区的圆铃系和花红品种极少发病。枣果着色期，气温在25℃左右，阴雨连绵或夜雨昼晴，害虫严重，枣缩果病往往暴发成灾。一般，山沟内枣园病重，山坡及平原枣园病轻。密集的枣林病重，孤立枣树病轻。 病害控制 此病由多种病原菌侵染，病菌侵染的时间较长，防治比较困难。 1.加强栽培管理 合理密植，适当修剪，加强通风透光，增强树势，提高抗病能力。雨后及时排水，降低田间湿度。 2.治虫防病 加强对枣树害虫，特别是刺吸口器和蛀果害虫，如桃小食心虫、介壳虫、蝽象等害虫的防治，可减少伤口，有效减轻病害发生。 3.药剂防治 在发病初期，要及时喷药进行保护。一般是7~10d喷1次，连喷2~3次。一般年份是在8月上、中、下各旬各喷1次。重病年第一次喷药应提前到7月上中旬。具体喷药时期和次数应根据降雨情况而定，强调雨后及时喷药。当前的有效药剂为50%缩果宁1号、80%大生M-45等。