兰科（ Orchidaceae）
↑P3+3 A2-1 G(3:1)
? 多年生草本,陆生、附生或腐生,稀为攀援藤本。
? 陆生及腐生的常具根状茎或块茎，有须根。附生的具有
肥厚根被的气生根。
? 茎直立，悬垂或攀援，往往在基部或全部膨大为具 1节或
多节、呈种种形状的 假鳞茎 。
? 单叶互生，常排成 2列，稀对生或轮生，基部常具抱茎的
叶鞘，有时退化成鳞片状。
? 花葶顶生或侧生，单花或排列成总状、穗状或圆锥花序；
? 花两性，稀为单性，两侧对称，常因子房呈 180度角扭转，
弯曲而使 唇瓣 位于下方；
? 花被片 6，排列为 2轮，外轮 3片为萼片，通常花瓣状，离
生或部分合生，中央的 1片称 中萼片,有时凹陷，并与花
瓣靠合成盔，两侧的 2片称 侧萼片,略歪斜，离生或靠合，
稀合生为 1合萼片，有时侧萼片贴生于蕊柱脚上而形成萼
囊；
? 内轮两侧的 2片称花瓣，中央的 1片特化而称 唇瓣 ；唇瓣
常有极复杂的结构，分裂或不分裂，有时由于中部缢缩
而分成上唇与下唇（前部与后部），其上通常有脊、褶
片、胼胝体或其他附属物，基部有时具囊或距，内含蜜
腺。
? 最突出的特征是雄蕊和花柱（包括柱头）合生成 合蕊柱,
通常半圆柱形，正面向唇瓣，基部有时延伸为蕊柱脚，
顶端通常有药床；雄蕊 1或 2枚（极少为 3枚），前者为外
轮中央雄蕊，生于蕊柱顶端背面，后者为内轮侧生雄蕊，
生于蕊柱两侧；退化雄蕊有时存在，为很小的突起，稀
为较大而具彩色；
? 花药通常 2室,花粉常结成花粉块,四合花粉或为单粒
花粉；花粉块 2— 8个，具 花粉块柄, 蕊喙柄 和 粘盘 或
缺；
? 雌蕊有 3个联合心皮，子房下位,1室,侧膜胎座 ；
? 柱头有两类情况：在具单雄蕊的植物,3个柱头中，有
2个发育，第 3个柱头常不发育，变成 1个小凸体，称为
蕊喙，位于花药的基部，而介乎两个药室之间；在具
两雄蕊的植物，有由 3个柱头合成的单柱头，无蕊喙。
? 蒴果三棱状圆柱形或纺锤形，成熟时开裂为顶部仍相
连的 3— 6果爿。
? 种子极多，微小,无胚乳，通常具膜质或呈翅状扩张
的种皮，易于随风飘扬，传至远方，胚小而未分化。
? 兰科植物的花，对昆虫
传粉的适应非常复杂，
一般说来，兰花常大型
而美丽，有香气，易引
诱昆虫，花的蜜液，多
藏于唇瓣基部的距内或
蕊柱的基部，昆虫进入
花内采蜜时，落在唇瓣
上，头部恰好触到花粉
块基部的粘盘上，昆虫
离开花朵时，带着一团
胶状物和粘附其上的花
粉块而去，至另一花采
蜜时，花粉块恰好又触
到有粘液的柱头上，完
成授粉作用。
? 兰科为种子植物第二大科，约有 730属,2万种，
广布于热带、亚热带与温带地区，尤以南美洲
与亚洲的热带地区为多。
? 我国约有 150属,1000余种，主要分布于长江
流域和以南各省区，西南部和台湾尤盛。
? 兰科有很多是著名的观赏植物，各地多栽培，
供观赏用；还有一些植物可供药用。
杓兰属（ Cypripedium）
? 陆生草本。叶茎生，
幼时席卷。花两侧
对称，唇瓣成囊状；
内轮 2个侧生雄蕊能
育，外轮 1个为退化
雄蕊；花粉粒状不
成花粉块。约 35种，
分布于北温带和亚
热带，我国有 23种，
以西南部和中部最
盛。本属有些植物
花美丽，可栽培，
供观赏。
扇脉杓兰（ C,japonicum Thunb.）
? 叶常 2枚，近对
生，菱状圆形或
横椭圆形，具扇
形脉。花单生，
绿黄色、白色，
具紫色斑点。分
布于浙江、安徽、
江西、湖南、湖
北、陕西、四川、
贵州。根、全草
入药，能祛风，
解毒，活血。
红门兰属
（ Orchis）
? 陆生草本，具
块茎或根状茎。
唇瓣基部有距；
花粉块粘盘藏
在粘囊中；柱
头 1个。约 100
种，分布于北
温带。我国约
16种，分布于
东北、西北和
西南各省区。
广布红门兰（ O.chusua D.Don）
? 块茎长圆形，
肉质。叶通常
2— 3片。花序
具 1— 10余朵花，
多偏向一侧；
花紫色；子房
强烈扭曲；合
蕊柱短。分布
于东北、西北
和西南等地。
白芨属（ Bletilla）
? 陆生草本。球茎
扁平，上有环纹。
叶薄纸质，一般
集生于茎基部，
有时仅有 1叶。花
较大，常数朵组
成顶生总状花序；
唇瓣 3裂，无距。
约 9种，分布于东
亚。我国有 4种，
产东部至西南部。
白芨 [B.striata
（ Thunb.） Rchb.f.]
? 球茎常为连接的扁平三
角状厚块，上面具荸荠
似的环纹。叶披针形至
长椭圆形。花红紫色。
生于山谷地带或林下湿
地。分布于长江流域至
南部和西南各省。球茎
含白芨胶质粘液、淀粉、
挥发油等；药用，有补
肺止血，消肿生肌等作
用；花美丽，栽培供观
赏。
石斛属（ Dendrobium）
? 附生草本。茎
黄绿色，节间
明显。花常大
形而艳丽，单
生、簇生或排
列成总状花序，
常生于茎的上
部节上；花被
片开展；侧萼
片和蕊柱基部
合生成萼囊；
花药药柄丝状，
药囊 2室；花
粉块 4。约 1400
种，我国约有
60种。
石斛（ D.nobile Lindl.）? 茎丛生，黄
绿色。叶狭
长椭圆形至
长圆状披针
形，顶端钝
有凹缺，叶
鞘紧抱节间。
花直径 5— 10
厘米，白色，
微带紫红。
因花大而美
丽，通常室
内盆栽为观
赏植物。茎
供药用，能
滋阴清热，
养胃生津。
霍山石斛 D,huoshanense
兰属（ Cymbidium）
? 附生、陆生或腐生草
本。茎极短或变态为
假鳞茎。叶草质，带
状。总状花序直立或
俯垂；花大而美丽，
有香味；花被张开；
蕊柱长；花粉块 2个。
蒴果长椭圆形约 50种，
分布于亚洲热带和亚
热带。大洋洲和非洲
地区也有分布。我国
有 20种及许多变种，
分布于长江以南各省
区。
建兰 [C.ensifolium（ L.） Sw.]? 叶带形，较柔
软，宽 1— 1.7
厘米。花葶直
立，通常短于
叶；总状花序
有花 3— 7朵；
苞片远比子房
短；花浅黄绿
色，有清香。
夏、秋开花，
各地庭园常栽
培，供观赏，
有许多栽培品
种。根和叶入
药，前者清热
止带，后者镇
咳祛痰。
墨兰 [C.sinense（ Andr.） Willd.]
? 似建兰，但叶宽
常 2— 3.5厘米，
深绿色而有光泽，
全缘。花葶通常
高出叶外，具 10
余花。品种亦很
多。冬末春初开
花，花色多变，
有香气。
春兰 [C.goeringii（ Rchb.f.） Rchb.f.]
? 叶狭带形，
宽 6— 10毫米。
花单生，淡
黄绿色；唇
瓣乳白色，
有紫红色斑
点。春季开
花，有芳香。
分布华东、
中南、西南、
甘肃、陕西
南部等省区；
现各地栽培，
供观赏。根
入药，清热
利湿，消肿。
天麻属（ Gastrodia）
? 腐生草本。块状根状
茎肥厚，横生，表面
有环纹。茎直立，节
上具鞘状鳞片。总状
花序顶生；花较小；
萼片和花瓣合生成筒
状，顶端 5齿裂；花
粉块 2，多颗粒状。
约 30种，分布于亚洲
及大洋洲热带地区。
我国有 3种，分布于
西南、华东、华北、
东北和台湾。
天麻（ G.elata Bl.）
? 多年生草本，根状茎横生，
肥厚肉质，长椭圆形，表
面有均匀的环节。茎直立，
黄褐色，节上具鞘状鳞片。
总状花序顶生；花黄褐色，
萼片与花瓣合生成斜歪筒，
口偏斜，顶端 5裂。蒴果
倒卵状长圆形。根状茎入
药，称“天麻”，含香草
醇、苷类和微量生物碱；
有熄风镇痉，通络止痛作
用，用以治疗高血压病、
头痛、眩晕、肢体麻木、
神经衰弱及小儿惊风等。
大花惠兰 Cymbidium x
西藏虎头兰
C,tracyanum
独蒜兰 Pleione
兜兰 Paphiopedilum
蝴蝶兰 Phalaenopsis
文心兰 Oncidium
卡特兰 Catteya
万带兰 Vanda
蜘蛛兰
Arachnis
罗斯兰
Rossioglossum
柏拉兰 Brassavola
鹤顶兰 Phaius tankervilleae
接瓣兰
Zygopetalum
本科重点特征
? 草本，
? 花两侧对称，花被内轮 1片特化成唇瓣，
? 能育雄蕊 1或 2（稀 3），
? 花粉结合成花粉块，
? 雄蕊和花柱结合成合蕊柱，
? 子房下位，侧膜胎座，
? 种子微小。
? 兰科几乎被植物学家公认为代表单子叶植物最
进化的类群，主要表现在下列几方面：
– (1) 草本植物，稀为攀援藤本。附生或腐生；
– (2) 兰科已知种类约 2万种，约占单子叶植物的 1/4；
– (3) 花具有各种不同的形状、大小和颜色；
– (4) 花两侧对称，内轮花被中央 1片特化为唇瓣；唇
瓣结构复杂，基部常形成具有蜜腺的囊或距；
– (5) 雄蕊数目的减少并与花柱合生成合蕊柱；子房
下位；柱头常具有喙状小突起的蕊喙；
– (6) 花部的所有特征表现了对昆虫传粉的高度适应。
↑P3+3 A2-1 G(3:1)
? 多年生草本,陆生、附生或腐生,稀为攀援藤本。
? 陆生及腐生的常具根状茎或块茎，有须根。附生的具有
肥厚根被的气生根。
? 茎直立，悬垂或攀援，往往在基部或全部膨大为具 1节或
多节、呈种种形状的 假鳞茎 。
? 单叶互生，常排成 2列，稀对生或轮生，基部常具抱茎的
叶鞘，有时退化成鳞片状。
? 花葶顶生或侧生，单花或排列成总状、穗状或圆锥花序；
? 花两性，稀为单性，两侧对称，常因子房呈 180度角扭转，
弯曲而使 唇瓣 位于下方；
? 花被片 6，排列为 2轮，外轮 3片为萼片，通常花瓣状，离
生或部分合生，中央的 1片称 中萼片,有时凹陷，并与花
瓣靠合成盔，两侧的 2片称 侧萼片,略歪斜，离生或靠合，
稀合生为 1合萼片，有时侧萼片贴生于蕊柱脚上而形成萼
囊；
? 内轮两侧的 2片称花瓣，中央的 1片特化而称 唇瓣 ；唇瓣
常有极复杂的结构，分裂或不分裂，有时由于中部缢缩
而分成上唇与下唇（前部与后部），其上通常有脊、褶
片、胼胝体或其他附属物，基部有时具囊或距，内含蜜
腺。
? 最突出的特征是雄蕊和花柱（包括柱头）合生成 合蕊柱,
通常半圆柱形，正面向唇瓣，基部有时延伸为蕊柱脚，
顶端通常有药床；雄蕊 1或 2枚（极少为 3枚），前者为外
轮中央雄蕊，生于蕊柱顶端背面，后者为内轮侧生雄蕊，
生于蕊柱两侧；退化雄蕊有时存在，为很小的突起，稀
为较大而具彩色；
? 花药通常 2室,花粉常结成花粉块,四合花粉或为单粒
花粉；花粉块 2— 8个，具 花粉块柄, 蕊喙柄 和 粘盘 或
缺；
? 雌蕊有 3个联合心皮，子房下位,1室,侧膜胎座 ；
? 柱头有两类情况：在具单雄蕊的植物,3个柱头中，有
2个发育，第 3个柱头常不发育，变成 1个小凸体，称为
蕊喙，位于花药的基部，而介乎两个药室之间；在具
两雄蕊的植物，有由 3个柱头合成的单柱头，无蕊喙。
? 蒴果三棱状圆柱形或纺锤形，成熟时开裂为顶部仍相
连的 3— 6果爿。
? 种子极多，微小,无胚乳，通常具膜质或呈翅状扩张
的种皮，易于随风飘扬，传至远方，胚小而未分化。
? 兰科植物的花，对昆虫
传粉的适应非常复杂，
一般说来，兰花常大型
而美丽，有香气，易引
诱昆虫，花的蜜液，多
藏于唇瓣基部的距内或
蕊柱的基部，昆虫进入
花内采蜜时，落在唇瓣
上，头部恰好触到花粉
块基部的粘盘上，昆虫
离开花朵时，带着一团
胶状物和粘附其上的花
粉块而去，至另一花采
蜜时，花粉块恰好又触
到有粘液的柱头上，完
成授粉作用。
? 兰科为种子植物第二大科，约有 730属,2万种，
广布于热带、亚热带与温带地区，尤以南美洲
与亚洲的热带地区为多。
? 我国约有 150属,1000余种，主要分布于长江
流域和以南各省区，西南部和台湾尤盛。
? 兰科有很多是著名的观赏植物，各地多栽培，
供观赏用；还有一些植物可供药用。
杓兰属（ Cypripedium）
? 陆生草本。叶茎生，
幼时席卷。花两侧
对称，唇瓣成囊状；
内轮 2个侧生雄蕊能
育，外轮 1个为退化
雄蕊；花粉粒状不
成花粉块。约 35种，
分布于北温带和亚
热带，我国有 23种，
以西南部和中部最
盛。本属有些植物
花美丽，可栽培，
供观赏。
扇脉杓兰（ C,japonicum Thunb.）
? 叶常 2枚，近对
生，菱状圆形或
横椭圆形，具扇
形脉。花单生，
绿黄色、白色，
具紫色斑点。分
布于浙江、安徽、
江西、湖南、湖
北、陕西、四川、
贵州。根、全草
入药，能祛风，
解毒，活血。
红门兰属
（ Orchis）
? 陆生草本，具
块茎或根状茎。
唇瓣基部有距；
花粉块粘盘藏
在粘囊中；柱
头 1个。约 100
种，分布于北
温带。我国约
16种，分布于
东北、西北和
西南各省区。
广布红门兰（ O.chusua D.Don）
? 块茎长圆形，
肉质。叶通常
2— 3片。花序
具 1— 10余朵花，
多偏向一侧；
花紫色；子房
强烈扭曲；合
蕊柱短。分布
于东北、西北
和西南等地。
白芨属（ Bletilla）
? 陆生草本。球茎
扁平，上有环纹。
叶薄纸质，一般
集生于茎基部，
有时仅有 1叶。花
较大，常数朵组
成顶生总状花序；
唇瓣 3裂，无距。
约 9种，分布于东
亚。我国有 4种，
产东部至西南部。
白芨 [B.striata
（ Thunb.） Rchb.f.]
? 球茎常为连接的扁平三
角状厚块，上面具荸荠
似的环纹。叶披针形至
长椭圆形。花红紫色。
生于山谷地带或林下湿
地。分布于长江流域至
南部和西南各省。球茎
含白芨胶质粘液、淀粉、
挥发油等；药用，有补
肺止血，消肿生肌等作
用；花美丽，栽培供观
赏。
石斛属（ Dendrobium）
? 附生草本。茎
黄绿色，节间
明显。花常大
形而艳丽，单
生、簇生或排
列成总状花序，
常生于茎的上
部节上；花被
片开展；侧萼
片和蕊柱基部
合生成萼囊；
花药药柄丝状，
药囊 2室；花
粉块 4。约 1400
种，我国约有
60种。
石斛（ D.nobile Lindl.）? 茎丛生，黄
绿色。叶狭
长椭圆形至
长圆状披针
形，顶端钝
有凹缺，叶
鞘紧抱节间。
花直径 5— 10
厘米，白色，
微带紫红。
因花大而美
丽，通常室
内盆栽为观
赏植物。茎
供药用，能
滋阴清热，
养胃生津。
霍山石斛 D,huoshanense
兰属（ Cymbidium）
? 附生、陆生或腐生草
本。茎极短或变态为
假鳞茎。叶草质，带
状。总状花序直立或
俯垂；花大而美丽，
有香味；花被张开；
蕊柱长；花粉块 2个。
蒴果长椭圆形约 50种，
分布于亚洲热带和亚
热带。大洋洲和非洲
地区也有分布。我国
有 20种及许多变种，
分布于长江以南各省
区。
建兰 [C.ensifolium（ L.） Sw.]? 叶带形，较柔
软，宽 1— 1.7
厘米。花葶直
立，通常短于
叶；总状花序
有花 3— 7朵；
苞片远比子房
短；花浅黄绿
色，有清香。
夏、秋开花，
各地庭园常栽
培，供观赏，
有许多栽培品
种。根和叶入
药，前者清热
止带，后者镇
咳祛痰。
墨兰 [C.sinense（ Andr.） Willd.]
? 似建兰，但叶宽
常 2— 3.5厘米，
深绿色而有光泽，
全缘。花葶通常
高出叶外，具 10
余花。品种亦很
多。冬末春初开
花，花色多变，
有香气。
春兰 [C.goeringii（ Rchb.f.） Rchb.f.]
? 叶狭带形，
宽 6— 10毫米。
花单生，淡
黄绿色；唇
瓣乳白色，
有紫红色斑
点。春季开
花，有芳香。
分布华东、
中南、西南、
甘肃、陕西
南部等省区；
现各地栽培，
供观赏。根
入药，清热
利湿，消肿。
天麻属（ Gastrodia）
? 腐生草本。块状根状
茎肥厚，横生，表面
有环纹。茎直立，节
上具鞘状鳞片。总状
花序顶生；花较小；
萼片和花瓣合生成筒
状，顶端 5齿裂；花
粉块 2，多颗粒状。
约 30种，分布于亚洲
及大洋洲热带地区。
我国有 3种，分布于
西南、华东、华北、
东北和台湾。
天麻（ G.elata Bl.）
? 多年生草本，根状茎横生，
肥厚肉质，长椭圆形，表
面有均匀的环节。茎直立，
黄褐色，节上具鞘状鳞片。
总状花序顶生；花黄褐色，
萼片与花瓣合生成斜歪筒，
口偏斜，顶端 5裂。蒴果
倒卵状长圆形。根状茎入
药，称“天麻”，含香草
醇、苷类和微量生物碱；
有熄风镇痉，通络止痛作
用，用以治疗高血压病、
头痛、眩晕、肢体麻木、
神经衰弱及小儿惊风等。
大花惠兰 Cymbidium x
西藏虎头兰
C,tracyanum
独蒜兰 Pleione
兜兰 Paphiopedilum
蝴蝶兰 Phalaenopsis
文心兰 Oncidium
卡特兰 Catteya
万带兰 Vanda
蜘蛛兰
Arachnis
罗斯兰
Rossioglossum
柏拉兰 Brassavola
鹤顶兰 Phaius tankervilleae
接瓣兰
Zygopetalum
本科重点特征
? 草本，
? 花两侧对称，花被内轮 1片特化成唇瓣，
? 能育雄蕊 1或 2（稀 3），
? 花粉结合成花粉块，
? 雄蕊和花柱结合成合蕊柱，
? 子房下位，侧膜胎座，
? 种子微小。
? 兰科几乎被植物学家公认为代表单子叶植物最
进化的类群，主要表现在下列几方面：
– (1) 草本植物，稀为攀援藤本。附生或腐生；
– (2) 兰科已知种类约 2万种，约占单子叶植物的 1/4；
– (3) 花具有各种不同的形状、大小和颜色；
– (4) 花两侧对称，内轮花被中央 1片特化为唇瓣；唇
瓣结构复杂，基部常形成具有蜜腺的囊或距；
– (5) 雄蕊数目的减少并与花柱合生成合蕊柱；子房
下位；柱头常具有喙状小突起的蕊喙；
– (6) 花部的所有特征表现了对昆虫传粉的高度适应。
