芍药科（ Paeoniaceae）
* K5 C5-10 A∞ G2-5:2-5
? 多年生草本或亚灌木。
? 花大而美丽，单生枝顶或有时成束，红、黄、
白、紫各色；
? 萼片 5，宿存；
? 花瓣 5— 10；
? 雄蕊多数，花粉 2核，具 3孔沟；
? 心皮 2— 5，离生。
? 蓇葖果。
? 本科长期来作为芍药属归入毛茛科。
? 由于其花萼宿存、革质，雄蕊离心式发育，具
周位花盘，心皮厚革质，柱头宽阔，假种皮由
胎座突出发育而成，染色体基数 X=5等特征都
与毛茛科不一致，解剖学、细胞学、孢粉学和
血清学的研究也进一步证实了它与毛茛科其他
属的区别。
? 1950年以来，多数学者把芍药属升为芍药科，
放在同样具有离心式雄蕊的五桠果目中。
? 本科含 1属,30种。除个别种在美国西部外，
全在欧亚大陆，以我国北部发育最佳。
牡丹（ P,sruffuticosa Andr.）
? 根皮入药，称丹皮。花供观
赏，是我国十大名花中的第
二位。
牡丹
芍药 （ P,lactiflora Pall.）
? 根入药，称赤芍、白
芍，花供观赏。
芍药
草芍药 P,obovata
Maxim.
山茶科（ Theaceae）
* K 4-∞C 5,(5) A∞ G (2-8:2-8)
? 乔木或灌木。
? 单叶互生，常革质，无托叶。
? 花两性，稀单性，辐射对称，单生于叶腋；
? 萼片 4至多数，覆瓦状排列；
? 花瓣 5（稀 ∞— 4）分离或略联生；
? 雄蕊多数，多轮，分离或稍结合为 5体；
? 子房上位，稀下位，中轴胎座。
? 蒴果、核果状果、或浆果，种子略具胚乳，往
往含油质。
? 本科有 40属,600种，广泛分布于热带和
亚热带，主产东亚。我国有 15属,400余
种，分布于长江流域及南部各省的常绿
林中。
山茶属（ Camellia）
? 常绿灌木或小乔木。叶草质，有锯
齿。花两性；萼片 5— 6，由苞片渐
次变为花瓣，花瓣基部稍联合，且
与外轮雄蕊合生；雄蕊多数，外轮
花丝结合成 1长或短的筒，内轮雄
蕊 5— 12枚分离，药丁字着生。蒴
果，室背开裂，每室有种子 1— 3。
种子无翅。
茶（ C,sinensis
Ktze.）
? 常绿灌木。叶
卵圆形，表面
叶脉凹入，背
面叶脉凸出，
在近边缘处结
合成网。花白
色，有柄；萼
片宿存。果瓣
不脱落。长江
流域及以南各
地盛栽。
茶
山茶（ C.japonica L.）
? 叶卵圆形，
背面光滑。
花无柄，萼
片脱落，花
红色，直径
7— 10厘米，
子房光滑。
各地常栽培
供观赏。
山
茶
油茶（ C.oleifera Abel.）
? 花无柄，萼脱落，
果瓣与中轴一起
脱落，种子含油，
供食用和工业用，
是我国南方山区
主要的木本油料
作物，增产潜力
很大，发展前途
极广。
南山茶（云南油茶）（ C.reticulata Lindl.）
? 近似山茶，但叶脉网至少
在腹面清楚可见，子房有
绒毛。产云南，栽培品种
繁多，都为重瓣花。
柃属（ Eurya）
? 常绿木本。叶互生，有
细锯齿。雌雄异株，花
单生或簇生叶腋。浆果。
? 柃属植物是江南常绿林
中灌木层的优势种。
格药柃（ E.muricata Dunn）
? 嫩枝圆
柱形，
无毛。
木荷（何树）（ Shima superba
Gardn.etChamp.）
紫茎（ Stewartia
sinensis Rehd,et
Wils.）
本科重点特征
? 常绿木本。
? 单叶互生。
? 花两性，整齐,5基数；雄蕊多数，成数
轮，屡集为数束，着生于花瓣上；子房
上位，中轴胎座。
? 常为蒴果。
锦葵科（ Malvaceae）
* K5 C5 A(∞) G (3-∞3-∞)
? 木本或草本，皮部富纤维，具粘液。
? 托叶早落，单叶，互生，常为掌状脉。
? 花两性，稀单性，辐射对称；
? 萼 5— 3，常基部合生；镊合状排列，其下常有
由苞片变成的副萼；
? 花瓣 5，旋转状排列，近基部与雄蕊管联生；
? 雄蕊多数，花丝联合成管，为单体雄蕊，
? 花药 1室，肾形，花粉具刺；球形，直径可达
242微米（洋麻），是被子植物中最大的一类
花粉,
洋麻
? 雌蕊由 3至多数心皮组成 3至多室，中轴
胎座。
? 蒴果或分果。
? 本科约 75属,1000— 1500种，分布于温
带及热带，
? 我国有 16属,81种,36变种或变型。
棉属（ Gossypium）
? 一年生灌木状
草本。叶掌状
分裂。副萼 3或
5，萼成杯状。
蒴果 3— 5瓣，
室背开裂。种
子倒卵形或有
棱角，种子表
皮细胞延伸成
纤维。
树棉（中棉）（ G.arboreum L.）
? 叶掌状深裂。副萼顶端有 3齿，
花冠淡黄色，具暗紫色心。原
产我国、日本等，广植于黄河
以南各省区。
草棉（非洲棉、小棉）（ G,herbaceum L.）
? 叶 5— 7半裂，副萼广三
角形，中部以上 6— 8齿，
花黄色，中心紫色。原
产西亚，生长期较短
（仅 130天左右），适于
我国西北各地栽培。
陆地棉（大陆棉、美棉）（ G,hirsutum L.）
叶常 3裂，花黄色，副萼 3，有尖
齿 7— 13，花药密生于等长的短花
丝上。原产美洲，我国植棉区普
遍栽培。
海岛棉（光籽棉）（ G,barbadense L.）
? 叶 3— 5半裂，花
淡黄带紫色，副
萼 5，边缘浅裂成
尖齿，花药疏生
于长短不齐的花
丝上。原产热带
美洲。适于无霜
的亚热带种植，
我国南部有栽培。
木槿属（ Hibiscus）
? 木本或草本。
副萼 5片，全
缘，花萼 5齿
裂，花冠钟
形；单体雄
蕊大；心皮 5，
结合，花柱
分枝 5，较长，
中轴胎座。
蒴果。
大麻槿（洋麻）（ H.cannabinus L.）
? 一年生，茎不分枝，有刺。叶掌
状 5深裂。副萼狭长，萼裂披针形，
花黄色，心深红色。果球形。为
重要麻类作物，本世纪初传入我
国，现已在南、北各省区广泛栽
培。野生于非洲。种子油供制皂。
木芙蓉（山芙蓉）（ H.mutabilis L.）
? 木本，有星状毛。叶掌状 5— 7
浅裂。花大，粉红色，副萼 10，
线形。蒴果球形。原产我国，
广布各地。花、叶及根皮入药，
为著名消肿、解毒药。
木槿（ H.syriacus L.）
? 叶 3裂，无毛，基出 3大
脉，具不规则锐齿。花
粉红色。栽培作绿篱；
花白色者作蔬菜；全株
入药。
吊灯花 [H,schizopetalus（ Mast.） Hook.f.]
? 花梗细瘦下挂，花瓣 5，红
色，深细裂作流苏状。
朱槿（扶桑）（ H,rosa-sinensis L.）
? 花下垂，花瓣 5，红
色，原产我国 。
红秋葵［ H,coccineus（ Medicus） Walt.
? 叶 5— 7深裂，分裂至近
基部，裂片线状披针形。
花大型，红色。
? 本科植物的经济用途，可以归结为纤维、药用、食用及观赏几大类，其中尤以纤维为主。
? 苘麻（青麻、白麻）（ Abutilon theophrasti Medicus）和洋麻的纤维为
织麻袋、制绳索的主要原料。棉的纤维为棉织品的原料，用途更广。棉
花及其他纤维素加硝酸与硫酸，制成硝化纤维为爆炸物，硝化纤维加樟
脑及其他物并加高压后，可制成赛璐珞。棉花脱脂后为药棉，历来植棉仅为获取其纤维，由于植物体各部分含有对人畜有毒的棉酚等 15种色素，
使棉子中含有的大量脂肪、蛋白质无法利用,1966年无腺体棉在美国培
育成功，使棉花由单一的纤维作物一跃而为棉、粮、油、饲四用作物。我国正大力推广。
? 洋麻、棉和咖啡黄葵（秋葵）［ Abelmoschus escu-lentus（ L.） Moench]
的种子均可榨油、供食用或制皂，油饼可作饲料及肥料。黄槿（ Hibiscustiliaceus L.）的嫩枝叶和秋葵的嫩果，野葵（ Malva
verticillata L.）的嫩苗均可作蔬菜。
? 冬葵籽、苘麻和蜀葵［ Althaea rosea（ L.） Cavan.] 的种子、药蜀葵
（ Althaea officinalisL.）的根、拔毒散（ Sida szechuensis Matsuda）的
叶等，均可入药,
? 蜀葵、黄蜀葵 [Abelmos-chus manihot（ L.） Medic）］、锦葵
（ Malvasinensis Cavan.）、花葵（ Lavatera arborea L.）等，均为常见
的观赏植物。
苘麻（青麻、白麻）
（ Abutilon theophrasti
Medicus）
咖啡黄葵（秋葵）
［ Abelmoschus esculentus（ L.） Moench]
? This delicious vegetable has a typical
hibiscus flower,The cooked ripened
ovary is eaten as a vegetable,but is
technically a botanical fruit,
黄槿
（ Hibiscus tiliaceus L.）
野葵（ Malva
verticillata L.）
蜀葵 ［ Althaea
rosea（ L.） Cavan.]
药蜀葵（ Althaea
officinalisL.）
黄蜀葵 [Abelmoschus
manihot（ L.） Medic）］
锦葵（ Malva sinensis Cavan.）
花葵（ Lavatera
arborea L.）
本科重点特征
? 纤维发达。
? 花两性，整齐,5基数；有副萼，
? 单体雄蕊，花药 1室，花粉粒大，具刺。
? 蒴果或分果。
葫芦科（ Cucurbitaceae）
♂,K(5) C (5) A 1(2)(2) ♀, K (5) C (5) G (3:1)
? 攀援或匍匐草本，有卷须，茎 5棱，具双韧维管束。
? 单叶互生，常深裂，卷须侧生，单一或分歧。
? 花单性，同株或异株，单生或为总状花序、圆锥花序；
? 雄花花萼管状,5裂；花冠结合或分离，花瓣 5，多合
生；雄蕊 3，少为 2或 5，分离或各种结合，花药常弯
曲成 S形，如分离则其中 1个为 2室，另 2个为 4室；
? 雌花萼筒与子房合生，花瓣合生,5裂；子房下位，
有 3个侧膜胎座，胚珠多枚，柱头 3个。
? 瓠果，肉质或最后干燥变硬，不开裂、瓣裂或周裂。
? 葫芦科的瓠果就是人们食用的各种瓜果
（木瓜、番木瓜不属本科）。
? 本科约 90属,700余种，主要产于热带和
亚热带，
? 我国产 20属,130种，引种栽培 7属，约
30种。
南瓜 [Cucurbita moschata（ Duch.） Poir.]
黄瓜（ Cucumis sativus L.）
苦瓜 Momordica charantia L.
甜瓜（香瓜）（ Cucumis melo L.）
葫芦 [Lagenaria siceraria（ Molina）
Standl.]
瓠子 L.siceraria var.hispida（ Thunb.） Hara
丝瓜 [Luffa cylindrica （ L.） Roem.]
冬瓜［ Benincasa hispida（ Thunb.） Cogn.]
西瓜 [Citrullus lanatus（ Thunb.） Mansfeld］
罗汉果（ Momordica grosvenori Swingle）
? 果球形，主产广西，
果为镇咳良药 。
栝楼（瓜萎）
（ Trichosanthes
kirilowii Maxim.）
? 根圆柱形，横
走。根的制品，
称“天花粉”，
瓜皮为“瓜蒌
皮”，种子称
“瓜蒌仁”，
均为中药。
绞股蓝 Gynostemma pentaphyllum
本科重点特征
? 蔓生草本，具有双韧维管束，有卷须。
? 叶互生，掌裂。
? 花单性,5基数；
? 聚药雄蕊，花丝两两结合,1条分离；
? 雌蕊 3心皮组成，侧膜胎座，子房下位。
? 瓠果。
杨柳科（ Salicaceae）
*♂,K0 C0 A2-∞ ♀, K0 C0 G(2:1)
? 木本。
? 单叶互生，有托叶。
? 花单性，雌雄异株，稀同株，柔荑花序，常先叶开放，
每花托有 1膜质苞片；无花被，具有由花被退化而来
的花盘或蜜腺；
? 雄蕊 2至多数；
? 子房由 2心皮结合而成，有 2— 4个侧膜胎座，具多数
直立的倒生胚珠。
? 蒴果,2— 4瓣裂。种子细小，由珠柄长出多数柔毛。
? 本科有 3属、约 620多种，主产北温带，我国产 3属，
320余种，全国分布。
? 冬芽具数鳞片，常有顶芽。叶有长柄，叶片阔。
柔荑花序，下垂；花有杯状花盘；雄蕊 4至多数；
苞缘细裂。风媒花 …………………,杨属（ Populus）
? 冬芽仅有 1芽鳞，顶芽退化。叶披针形。柔荑花序
常直立；花有 1— 2枚腺体；雄蕊常 2；苞片全缘。
虫媒花 …………………………………,柳属（ Salix）
杨属（ Populus）与柳属（ Salix）的区别：
杨属（ Populus）
? 冬芽具数鳞片，
芽有树脂，常
有顶芽。叶有
长柄，叶片阔。
柔荑花序，下
垂；花有杯状
花盘；雄蕊 4至
多数；苞缘细
裂。蒴果 2— 4
裂。风媒花。
银白杨（ P,alba L.）
? 叶掌状 3— 5浅裂，背
面密毡毛，银白色，
栽培，供观赏。
小叶杨（ P.simonii Carr.）
? 叶菱状，椭圆形，
背面苍白色，广
布于我国东北、
华北、华中、西
北及西南各省区，
为主要造林树种
之一。
柳属（ Salix）
? 冬芽仅有 1芽
鳞，由 2枚合
生的托叶所成，
顶芽退化。叶
披针形。柔荑
花序常直立；
花有 1— 2枚由
花被退化来的
腺体；雄蕊常
2（稀 1— 12）；
苞片全缘。蒴
果 2裂。虫媒
花。
垂柳（ S.babylonica L.）
? 枝细弱下
垂。叶狭
披针形。
苞片线状
披针形；
雌花有 1
腺体。根
系发达，
保土力强，
作河堤造
林树种。
本科重点特征
? 木本，单叶互生。
? 花单性，雌雄异株，柔荑花序；无花被，
有花盘或蜜腺，侧膜胎座。
? 蒴果，种子微小，基部有多数丝状长毛。
十字花科（ Cruciferae）
* K2+2 C2+2 A2+4 G (2:1)
? 草本。
? 单叶互生，无托叶。
? 花两性，辐射对称，总状花序；
? 花萼 4，每轮 2片；花瓣 4，十字形排列，基部常成爪；
花托上有蜜腺，常与萼片对生；
? 雄蕊 6，外轮 2个短，内轮 4个长，为四强雄蕊；
? 子房上位，由 2心皮结合而成，常有 1个次生的假隔膜，
把子房分为假 2室，亦有横隔成数室的，侧膜胎座。柱
头 2，胚珠多数。
? 长角果或短角果,2瓣开裂，少数不裂。
芸苔属（ Brassica）
? 一至二年生草本。
单叶，有时基部羽
状分裂。总状花序；
花黄色，花瓣具爪。
长角果，圆柱形。
本属植物是日常主
要的蔬菜。
? 芸苔属植物多在早
春开花，是重要的
蜜源植物。
? 卷心菜（ B,oleracea var,capitata L.）
? 花椰菜（花菜）（ B,oleracea var.botrytis L.）
? 大白菜 [B,pekinensis（ Lour.） Rupr.]
? 青菜（小白菜）（ B,chinensis L.）
? 甘蓝（芥蓝头）（ B,caulorapa Pasq.）
? 芜菁（ B,rapa L.）
? 大头菜（ B,napobrassica（ L.） Mill.）
? 芥菜 [B,juncea（ L.） Czern,et Coss]
? 雪里蕻（ B,juncea var.multiceps Tsen et Lee）
? 榨菜（ B,juncea var.tumida Tsen et Lee）
卷心菜（ B,
oleracea var,
capitata L.）
花椰菜（花菜）（ B,
oleracea var.botrytis L.）
大白菜 [B,
pekinensis（ Lour.）
Rupr.]
青菜（小白菜）（ B,
chinensis L.）
甘蓝（芥蓝头）（ B,caulorapa Pasq.）
芜菁（ B,rapa L.）
大头菜（ B,napobrassica
（ L.） Mill.）
芥菜 [B,juncea（ L.） Czern,et Coss]
油菜（芸苔）（ Brassica campestris L.）
? 种子含油量达 40%，菜
油是南方和西北人民的
重要食用油。
萝卜属（ Raphanus）
? 萝卜（莱菔）（ R.sativus L.）
直根供食用，品种很多。种
子入药称“莱菔子”，种子
油也作工业用。
[Capsella bursa-pastoris（ L.） Medic.］
荠菜
欧洲菘蓝（菘蓝）（ Isatis tinctoria L.）
菘蓝（大青）（ Isatis indigotica Fort.）
欧洲菘蓝（菘蓝）
（ Isatis tinctoria
L.）、菘蓝（大青）
（ Isatis indigotica
Fort.）的根，作
“板蓝根”入药，
叶制蓝靛，作“青
黛散”入药，亦为
染料。
遏蓝菜（ Thlaspi
arvense L.）
桂竹香（ Cheiranthus
cheiri L.）
羽衣甘蓝（ Brassica oleracea var,
acephala DC.f.tricolor Hout.）
诸葛菜 ［ Orychophragmus violaceus（ L.） O,E,
Schulz]
紫罗兰 [Matthiola incana（ L.） R,Br.]
本科重点特征
? 草本，常有辛辣汁液。
? 花两性，整齐；萼片 4；十字花冠；
? 四强雄蕊；
? 子房 1室，有 2个侧膜胎座，具假隔膜。
? 角果。
* K5 C5-10 A∞ G2-5:2-5
? 多年生草本或亚灌木。
? 花大而美丽，单生枝顶或有时成束，红、黄、
白、紫各色；
? 萼片 5，宿存；
? 花瓣 5— 10；
? 雄蕊多数，花粉 2核，具 3孔沟；
? 心皮 2— 5，离生。
? 蓇葖果。
? 本科长期来作为芍药属归入毛茛科。
? 由于其花萼宿存、革质，雄蕊离心式发育，具
周位花盘，心皮厚革质，柱头宽阔，假种皮由
胎座突出发育而成，染色体基数 X=5等特征都
与毛茛科不一致，解剖学、细胞学、孢粉学和
血清学的研究也进一步证实了它与毛茛科其他
属的区别。
? 1950年以来，多数学者把芍药属升为芍药科，
放在同样具有离心式雄蕊的五桠果目中。
? 本科含 1属,30种。除个别种在美国西部外，
全在欧亚大陆，以我国北部发育最佳。
牡丹（ P,sruffuticosa Andr.）
? 根皮入药，称丹皮。花供观
赏，是我国十大名花中的第
二位。
牡丹
芍药 （ P,lactiflora Pall.）
? 根入药，称赤芍、白
芍，花供观赏。
芍药
草芍药 P,obovata
Maxim.
山茶科（ Theaceae）
* K 4-∞C 5,(5) A∞ G (2-8:2-8)
? 乔木或灌木。
? 单叶互生，常革质，无托叶。
? 花两性，稀单性，辐射对称，单生于叶腋；
? 萼片 4至多数，覆瓦状排列；
? 花瓣 5（稀 ∞— 4）分离或略联生；
? 雄蕊多数，多轮，分离或稍结合为 5体；
? 子房上位，稀下位，中轴胎座。
? 蒴果、核果状果、或浆果，种子略具胚乳，往
往含油质。
? 本科有 40属,600种，广泛分布于热带和
亚热带，主产东亚。我国有 15属,400余
种，分布于长江流域及南部各省的常绿
林中。
山茶属（ Camellia）
? 常绿灌木或小乔木。叶草质，有锯
齿。花两性；萼片 5— 6，由苞片渐
次变为花瓣，花瓣基部稍联合，且
与外轮雄蕊合生；雄蕊多数，外轮
花丝结合成 1长或短的筒，内轮雄
蕊 5— 12枚分离，药丁字着生。蒴
果，室背开裂，每室有种子 1— 3。
种子无翅。
茶（ C,sinensis
Ktze.）
? 常绿灌木。叶
卵圆形，表面
叶脉凹入，背
面叶脉凸出，
在近边缘处结
合成网。花白
色，有柄；萼
片宿存。果瓣
不脱落。长江
流域及以南各
地盛栽。
茶
山茶（ C.japonica L.）
? 叶卵圆形，
背面光滑。
花无柄，萼
片脱落，花
红色，直径
7— 10厘米，
子房光滑。
各地常栽培
供观赏。
山
茶
油茶（ C.oleifera Abel.）
? 花无柄，萼脱落，
果瓣与中轴一起
脱落，种子含油，
供食用和工业用，
是我国南方山区
主要的木本油料
作物，增产潜力
很大，发展前途
极广。
南山茶（云南油茶）（ C.reticulata Lindl.）
? 近似山茶，但叶脉网至少
在腹面清楚可见，子房有
绒毛。产云南，栽培品种
繁多，都为重瓣花。
柃属（ Eurya）
? 常绿木本。叶互生，有
细锯齿。雌雄异株，花
单生或簇生叶腋。浆果。
? 柃属植物是江南常绿林
中灌木层的优势种。
格药柃（ E.muricata Dunn）
? 嫩枝圆
柱形，
无毛。
木荷（何树）（ Shima superba
Gardn.etChamp.）
紫茎（ Stewartia
sinensis Rehd,et
Wils.）
本科重点特征
? 常绿木本。
? 单叶互生。
? 花两性，整齐,5基数；雄蕊多数，成数
轮，屡集为数束，着生于花瓣上；子房
上位，中轴胎座。
? 常为蒴果。
锦葵科（ Malvaceae）
* K5 C5 A(∞) G (3-∞3-∞)
? 木本或草本，皮部富纤维，具粘液。
? 托叶早落，单叶，互生，常为掌状脉。
? 花两性，稀单性，辐射对称；
? 萼 5— 3，常基部合生；镊合状排列，其下常有
由苞片变成的副萼；
? 花瓣 5，旋转状排列，近基部与雄蕊管联生；
? 雄蕊多数，花丝联合成管，为单体雄蕊，
? 花药 1室，肾形，花粉具刺；球形，直径可达
242微米（洋麻），是被子植物中最大的一类
花粉,
洋麻
? 雌蕊由 3至多数心皮组成 3至多室，中轴
胎座。
? 蒴果或分果。
? 本科约 75属,1000— 1500种，分布于温
带及热带，
? 我国有 16属,81种,36变种或变型。
棉属（ Gossypium）
? 一年生灌木状
草本。叶掌状
分裂。副萼 3或
5，萼成杯状。
蒴果 3— 5瓣，
室背开裂。种
子倒卵形或有
棱角，种子表
皮细胞延伸成
纤维。
树棉（中棉）（ G.arboreum L.）
? 叶掌状深裂。副萼顶端有 3齿，
花冠淡黄色，具暗紫色心。原
产我国、日本等，广植于黄河
以南各省区。
草棉（非洲棉、小棉）（ G,herbaceum L.）
? 叶 5— 7半裂，副萼广三
角形，中部以上 6— 8齿，
花黄色，中心紫色。原
产西亚，生长期较短
（仅 130天左右），适于
我国西北各地栽培。
陆地棉（大陆棉、美棉）（ G,hirsutum L.）
叶常 3裂，花黄色，副萼 3，有尖
齿 7— 13，花药密生于等长的短花
丝上。原产美洲，我国植棉区普
遍栽培。
海岛棉（光籽棉）（ G,barbadense L.）
? 叶 3— 5半裂，花
淡黄带紫色，副
萼 5，边缘浅裂成
尖齿，花药疏生
于长短不齐的花
丝上。原产热带
美洲。适于无霜
的亚热带种植，
我国南部有栽培。
木槿属（ Hibiscus）
? 木本或草本。
副萼 5片，全
缘，花萼 5齿
裂，花冠钟
形；单体雄
蕊大；心皮 5，
结合，花柱
分枝 5，较长，
中轴胎座。
蒴果。
大麻槿（洋麻）（ H.cannabinus L.）
? 一年生，茎不分枝，有刺。叶掌
状 5深裂。副萼狭长，萼裂披针形，
花黄色，心深红色。果球形。为
重要麻类作物，本世纪初传入我
国，现已在南、北各省区广泛栽
培。野生于非洲。种子油供制皂。
木芙蓉（山芙蓉）（ H.mutabilis L.）
? 木本，有星状毛。叶掌状 5— 7
浅裂。花大，粉红色，副萼 10，
线形。蒴果球形。原产我国，
广布各地。花、叶及根皮入药，
为著名消肿、解毒药。
木槿（ H.syriacus L.）
? 叶 3裂，无毛，基出 3大
脉，具不规则锐齿。花
粉红色。栽培作绿篱；
花白色者作蔬菜；全株
入药。
吊灯花 [H,schizopetalus（ Mast.） Hook.f.]
? 花梗细瘦下挂，花瓣 5，红
色，深细裂作流苏状。
朱槿（扶桑）（ H,rosa-sinensis L.）
? 花下垂，花瓣 5，红
色，原产我国 。
红秋葵［ H,coccineus（ Medicus） Walt.
? 叶 5— 7深裂，分裂至近
基部，裂片线状披针形。
花大型，红色。
? 本科植物的经济用途，可以归结为纤维、药用、食用及观赏几大类，其中尤以纤维为主。
? 苘麻（青麻、白麻）（ Abutilon theophrasti Medicus）和洋麻的纤维为
织麻袋、制绳索的主要原料。棉的纤维为棉织品的原料，用途更广。棉
花及其他纤维素加硝酸与硫酸，制成硝化纤维为爆炸物，硝化纤维加樟
脑及其他物并加高压后，可制成赛璐珞。棉花脱脂后为药棉，历来植棉仅为获取其纤维，由于植物体各部分含有对人畜有毒的棉酚等 15种色素，
使棉子中含有的大量脂肪、蛋白质无法利用,1966年无腺体棉在美国培
育成功，使棉花由单一的纤维作物一跃而为棉、粮、油、饲四用作物。我国正大力推广。
? 洋麻、棉和咖啡黄葵（秋葵）［ Abelmoschus escu-lentus（ L.） Moench]
的种子均可榨油、供食用或制皂，油饼可作饲料及肥料。黄槿（ Hibiscustiliaceus L.）的嫩枝叶和秋葵的嫩果，野葵（ Malva
verticillata L.）的嫩苗均可作蔬菜。
? 冬葵籽、苘麻和蜀葵［ Althaea rosea（ L.） Cavan.] 的种子、药蜀葵
（ Althaea officinalisL.）的根、拔毒散（ Sida szechuensis Matsuda）的
叶等，均可入药,
? 蜀葵、黄蜀葵 [Abelmos-chus manihot（ L.） Medic）］、锦葵
（ Malvasinensis Cavan.）、花葵（ Lavatera arborea L.）等，均为常见
的观赏植物。
苘麻（青麻、白麻）
（ Abutilon theophrasti
Medicus）
咖啡黄葵（秋葵）
［ Abelmoschus esculentus（ L.） Moench]
? This delicious vegetable has a typical
hibiscus flower,The cooked ripened
ovary is eaten as a vegetable,but is
technically a botanical fruit,
黄槿
（ Hibiscus tiliaceus L.）
野葵（ Malva
verticillata L.）
蜀葵 ［ Althaea
rosea（ L.） Cavan.]
药蜀葵（ Althaea
officinalisL.）
黄蜀葵 [Abelmoschus
manihot（ L.） Medic）］
锦葵（ Malva sinensis Cavan.）
花葵（ Lavatera
arborea L.）
本科重点特征
? 纤维发达。
? 花两性，整齐,5基数；有副萼，
? 单体雄蕊，花药 1室，花粉粒大，具刺。
? 蒴果或分果。
葫芦科（ Cucurbitaceae）
♂,K(5) C (5) A 1(2)(2) ♀, K (5) C (5) G (3:1)
? 攀援或匍匐草本，有卷须，茎 5棱，具双韧维管束。
? 单叶互生，常深裂，卷须侧生，单一或分歧。
? 花单性，同株或异株，单生或为总状花序、圆锥花序；
? 雄花花萼管状,5裂；花冠结合或分离，花瓣 5，多合
生；雄蕊 3，少为 2或 5，分离或各种结合，花药常弯
曲成 S形，如分离则其中 1个为 2室，另 2个为 4室；
? 雌花萼筒与子房合生，花瓣合生,5裂；子房下位，
有 3个侧膜胎座，胚珠多枚，柱头 3个。
? 瓠果，肉质或最后干燥变硬，不开裂、瓣裂或周裂。
? 葫芦科的瓠果就是人们食用的各种瓜果
（木瓜、番木瓜不属本科）。
? 本科约 90属,700余种，主要产于热带和
亚热带，
? 我国产 20属,130种，引种栽培 7属，约
30种。
南瓜 [Cucurbita moschata（ Duch.） Poir.]
黄瓜（ Cucumis sativus L.）
苦瓜 Momordica charantia L.
甜瓜（香瓜）（ Cucumis melo L.）
葫芦 [Lagenaria siceraria（ Molina）
Standl.]
瓠子 L.siceraria var.hispida（ Thunb.） Hara
丝瓜 [Luffa cylindrica （ L.） Roem.]
冬瓜［ Benincasa hispida（ Thunb.） Cogn.]
西瓜 [Citrullus lanatus（ Thunb.） Mansfeld］
罗汉果（ Momordica grosvenori Swingle）
? 果球形，主产广西，
果为镇咳良药 。
栝楼（瓜萎）
（ Trichosanthes
kirilowii Maxim.）
? 根圆柱形，横
走。根的制品，
称“天花粉”，
瓜皮为“瓜蒌
皮”，种子称
“瓜蒌仁”，
均为中药。
绞股蓝 Gynostemma pentaphyllum
本科重点特征
? 蔓生草本，具有双韧维管束，有卷须。
? 叶互生，掌裂。
? 花单性,5基数；
? 聚药雄蕊，花丝两两结合,1条分离；
? 雌蕊 3心皮组成，侧膜胎座，子房下位。
? 瓠果。
杨柳科（ Salicaceae）
*♂,K0 C0 A2-∞ ♀, K0 C0 G(2:1)
? 木本。
? 单叶互生，有托叶。
? 花单性，雌雄异株，稀同株，柔荑花序，常先叶开放，
每花托有 1膜质苞片；无花被，具有由花被退化而来
的花盘或蜜腺；
? 雄蕊 2至多数；
? 子房由 2心皮结合而成，有 2— 4个侧膜胎座，具多数
直立的倒生胚珠。
? 蒴果,2— 4瓣裂。种子细小，由珠柄长出多数柔毛。
? 本科有 3属、约 620多种，主产北温带，我国产 3属，
320余种，全国分布。
? 冬芽具数鳞片，常有顶芽。叶有长柄，叶片阔。
柔荑花序，下垂；花有杯状花盘；雄蕊 4至多数；
苞缘细裂。风媒花 …………………,杨属（ Populus）
? 冬芽仅有 1芽鳞，顶芽退化。叶披针形。柔荑花序
常直立；花有 1— 2枚腺体；雄蕊常 2；苞片全缘。
虫媒花 …………………………………,柳属（ Salix）
杨属（ Populus）与柳属（ Salix）的区别：
杨属（ Populus）
? 冬芽具数鳞片，
芽有树脂，常
有顶芽。叶有
长柄，叶片阔。
柔荑花序，下
垂；花有杯状
花盘；雄蕊 4至
多数；苞缘细
裂。蒴果 2— 4
裂。风媒花。
银白杨（ P,alba L.）
? 叶掌状 3— 5浅裂，背
面密毡毛，银白色，
栽培，供观赏。
小叶杨（ P.simonii Carr.）
? 叶菱状，椭圆形，
背面苍白色，广
布于我国东北、
华北、华中、西
北及西南各省区，
为主要造林树种
之一。
柳属（ Salix）
? 冬芽仅有 1芽
鳞，由 2枚合
生的托叶所成，
顶芽退化。叶
披针形。柔荑
花序常直立；
花有 1— 2枚由
花被退化来的
腺体；雄蕊常
2（稀 1— 12）；
苞片全缘。蒴
果 2裂。虫媒
花。
垂柳（ S.babylonica L.）
? 枝细弱下
垂。叶狭
披针形。
苞片线状
披针形；
雌花有 1
腺体。根
系发达，
保土力强，
作河堤造
林树种。
本科重点特征
? 木本，单叶互生。
? 花单性，雌雄异株，柔荑花序；无花被，
有花盘或蜜腺，侧膜胎座。
? 蒴果，种子微小，基部有多数丝状长毛。
十字花科（ Cruciferae）
* K2+2 C2+2 A2+4 G (2:1)
? 草本。
? 单叶互生，无托叶。
? 花两性，辐射对称，总状花序；
? 花萼 4，每轮 2片；花瓣 4，十字形排列，基部常成爪；
花托上有蜜腺，常与萼片对生；
? 雄蕊 6，外轮 2个短，内轮 4个长，为四强雄蕊；
? 子房上位，由 2心皮结合而成，常有 1个次生的假隔膜，
把子房分为假 2室，亦有横隔成数室的，侧膜胎座。柱
头 2，胚珠多数。
? 长角果或短角果,2瓣开裂，少数不裂。
芸苔属（ Brassica）
? 一至二年生草本。
单叶，有时基部羽
状分裂。总状花序；
花黄色，花瓣具爪。
长角果，圆柱形。
本属植物是日常主
要的蔬菜。
? 芸苔属植物多在早
春开花，是重要的
蜜源植物。
? 卷心菜（ B,oleracea var,capitata L.）
? 花椰菜（花菜）（ B,oleracea var.botrytis L.）
? 大白菜 [B,pekinensis（ Lour.） Rupr.]
? 青菜（小白菜）（ B,chinensis L.）
? 甘蓝（芥蓝头）（ B,caulorapa Pasq.）
? 芜菁（ B,rapa L.）
? 大头菜（ B,napobrassica（ L.） Mill.）
? 芥菜 [B,juncea（ L.） Czern,et Coss]
? 雪里蕻（ B,juncea var.multiceps Tsen et Lee）
? 榨菜（ B,juncea var.tumida Tsen et Lee）
卷心菜（ B,
oleracea var,
capitata L.）
花椰菜（花菜）（ B,
oleracea var.botrytis L.）
大白菜 [B,
pekinensis（ Lour.）
Rupr.]
青菜（小白菜）（ B,
chinensis L.）
甘蓝（芥蓝头）（ B,caulorapa Pasq.）
芜菁（ B,rapa L.）
大头菜（ B,napobrassica
（ L.） Mill.）
芥菜 [B,juncea（ L.） Czern,et Coss]
油菜（芸苔）（ Brassica campestris L.）
? 种子含油量达 40%，菜
油是南方和西北人民的
重要食用油。
萝卜属（ Raphanus）
? 萝卜（莱菔）（ R.sativus L.）
直根供食用，品种很多。种
子入药称“莱菔子”，种子
油也作工业用。
[Capsella bursa-pastoris（ L.） Medic.］
荠菜
欧洲菘蓝（菘蓝）（ Isatis tinctoria L.）
菘蓝（大青）（ Isatis indigotica Fort.）
欧洲菘蓝（菘蓝）
（ Isatis tinctoria
L.）、菘蓝（大青）
（ Isatis indigotica
Fort.）的根，作
“板蓝根”入药，
叶制蓝靛，作“青
黛散”入药，亦为
染料。
遏蓝菜（ Thlaspi
arvense L.）
桂竹香（ Cheiranthus
cheiri L.）
羽衣甘蓝（ Brassica oleracea var,
acephala DC.f.tricolor Hout.）
诸葛菜 ［ Orychophragmus violaceus（ L.） O,E,
Schulz]
紫罗兰 [Matthiola incana（ L.） R,Br.]
本科重点特征
? 草本，常有辛辣汁液。
? 花两性，整齐；萼片 4；十字花冠；
? 四强雄蕊；
? 子房 1室，有 2个侧膜胎座，具假隔膜。
? 角果。
