http://spxy.zjgsu.edu.cn 《仪器分析》教学大纲 （ Instrumental Analysis） 一、 基本信息 课程代码：1018112 学 分 ：2 总 课 时 ：34 课程性质：必修课 适用专业：食品类、生物工程、环境工程专业。 先修课程：无机化学，分析化学，有机化学，大学物理 二、本课程教学目的和任务 仪器分析是利用化学和物理原理及相关技术对物质的化学组成、 状态和结构进行分析测 试以取得相应化学信息的一门学科。通过本课程的学习，要求学生能基本掌握常规现代仪器 分析的原理和使用方法，并初步具备应用所学方法解决实际工作中遇到的问题的能力。 三、教学方法与手段 以课堂教学为主，采用启发式和课堂讨论相结合的方式，充分利用多媒体教学手段展现 现代仪器的基本结构和工作原理，让学生对仪器有感性的认识。 四、教学内容及要求 第 0 章 绪论 要求掌握解仪器分析课程的结构体系，了解仪器分析分类、解决的问题，明确仪器分析 的学习方法与要求。 第一章 紫外、可见分光光度法 要求掌握紫外可见分光光度法的原理及测定方法，包括分子吸收光谱的形成，朗伯-比 尔定律，紫外、可见分光光度计的仪器结构，分析条件的选择，定量分析方法。熟悉紫外可 见光谱的应用。初步了解定性分析的方法和使用范围。 重点内容：紫外、可见分光光度法的原理与吸收曲线的偏移。 难点内容：吸光值的加和性与干扰的消除。 第二章 原子吸收光谱法 要求掌握原子吸收光谱法的各种干扰及其抑制方法，熟悉原子光谱法测定条件的选择和 定量分析方法的建立。了解原子吸收光谱法的基本原理，原子化条件和仪器装置，原子光谱 法的应用。 重点内容：原子吸收光谱法的基本原理，原子化条件，化学干扰的抑制。 http://spxy.zjgsu.edu.cn 难点内容：原子吸收光谱法的基本原理，积分吸收与峰值吸收。 第三章 原子发射光谱分析 要求掌握原子发射光谱分析的定性定量分析方法。熟悉原子发射光谱法的基本原理。了 解发射光谱分析仪器，原子荧光分析法，电感耦合等离子(ICP)发射光谱法。 重点内容：原子发射光谱法定性、定量的基本原理，电感耦合等离子(ICP)发射光谱。 难点内容：光谱项的表示。 第四章 分子荧光光谱分析 要求掌握分子荧光分析的基本原理，荧光与分子的结构。熟悉分子荧光分析条件与技术。 了解分子荧光的应用。 重点内容：stokers 荧光，定量分析的依据，荧光分析的灵敏度。 难点内容：荧光分析的灵敏度。 第五章 红外光谱分析 要求熟悉常见官能团的红外吸收峰特点。了解红外光谱用于结构解析的基本原理，了解 红外光谱解析的一般过程，对简单红外光谱能够解析。 重点内容：官能团的吸收峰特点和指纹区的信号识别。 难点内容：官能团的常见构型的指纹信号识别。 第六章 核磁共振光谱分析 要求了解核磁共振波谱的基本原理，化学位移的产生和影响因素，偶合常数与基本的自 旋裂分现象，了解常见 H 原子的化学位移特点，对简单核磁共振谱能够解析。 重点内容：化学位移的产生和影响因素，常见 H 原子的化学位移特点。 难点内容：化学位移的产生和影响因素。 第七章 质谱分析 要求了解质谱分析的基本原理，初步认识裂解规律，熟悉常见碎片峰所揭示的分子结构 的关系，质谱仪工作原理。 重点内容：质谱仪器的工作原理，基本裂解规律。 难点内容：常见碎片峰的归属。 第八章 电化学分析技术 要求掌握电极电位和能斯特方程式。了解膜电位的产生，离子选择性电极的选择性和工 作条件，金属基电极，电位分析方法。 重点内容：能斯特方程式与膜电位，离子选择性电极的选择性和工作条件。 难点内容：膜电位。 第九章 色谱分析技术 要求掌握色谱定性、定量分析方法，分离度。理解色谱分离原理，色谱法基本理论（塔 板理论与速率理论）。熟悉有关色谱图的基本概念，色谱分离的基本原理和理论，了解色谱 http://spxy.zjgsu.edu.cn 分析法的类型。 重点内容： 色谱分离的基本原理，色谱分析的基础理论，分离度的概念与应用，定性与 定量分析原理。 难点内容：色谱分离的基本原理，色谱分析基础理论。 第十章 气相色谱分析 要求掌握气相色谱仪器的基本结构和工作原理，分离操作条件的选择。熟悉，常见检测 器的工作原理，常见色谱固定相的选择。了解毛细管柱色谱法的应用。 重点内容：气相色谱仪器的基本结构和工作原理，分离操作条件的选择。 难点内容：气相色谱分离操作条件的选择。 第十一章 液相色谱分析 要求掌握液相色谱固定相和流动项的匹配关系，分离条件的选择。熟悉液相色谱的类型 与工作原理，高效液相色谱分类类型的选择。了解高效液相色谱仪的结构。 重点内容：液相色谱的类型与分离原理，仪器的基本结构，分离条件的选择。 难点内容：各类液相色谱的分离原理与分离条件的选择。 五、教学时数分配表 章 内 容 参考时数 1 绪论 4 2 紫外可见分光光度法 4 3 原子吸收光度法 4 4 原子发射光谱法 2 5 分子荧光光谱法 2 6 红外光谱分析 1 7 核磁共振波谱分析 2 8 质谱分析 1 9 电化学分析基础 4 10 色谱分析基础 4 11 气相色谱分析 3 12 液相色谱分析 3 合 计 34 六、考核方式及成绩评定标准 考核方式：闭卷考试 成绩评定标准：平时成绩占 30％，期末考试成绩占 70％；成绩评定为百分制。 七、教材及主要参考书 http://spxy.zjgsu.edu.cn 教材：吴谋成编，仪器分析，科学出版社，2003 参考书目：[1]、赵藻潘等编，仪器分析，高等教育出版社，1990 [2]、刘密新等编，仪器分析，清华大学出版社，2002 执笔人:郑群雄