2011-3-30 1
关于微观经济学的几点说明
● 微观经济学与宏观经济学
●微观经济学的两个基本假设
●微观经济学鸟瞰
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一,微观经济学与宏观经济学
Microeconomics and Macroeconomics
?微观经济学以资源配置为研
究内容 (论述看不见的手 )
?宏观经济学以资源利用为研
究内容(隐手 +显手)
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“每个人都力图利用好他的资
本,…… 。他所追求的仅仅是他个
人的利益和所得。但在他这样做的
时候,有一只 看不见的手 在引导着
他去帮助实现另一种目的,这种目
标并非是他本意所要追求的东西。
通过追逐个人利益,他经常增进社
会利益,其效果比他真的想促成社
会利益时所能够得到的那一种要更
好。”
--亚当.斯密, 国富论,
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起点:,经济学之父”
—— 英国经济学家亚当 ·斯密
?,国民财富的性
质和原因的研究,
?(1776年 )[简称
,国富论, ]
? 标志着现代
经济学的诞生
1723— 1790年
2011-3-30 5
? 形成:市场供求理论的现代理论是以
Alfred Marshall (1842-1924)建立的体系
为依据的,他的代表作是 1890年的
Principles of Economics,经济学原理,
? 完成:琼 ?罗宾逊(英)和张伯伦(美)
对不完全竞争理论的研究成果充实了微
观经济学。
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Microeconomics
? 微观经济学中假定总量不变,分析个量之间
的关系。
? 微观经济学以单个的经济单位(单个消费者、
单个生产者、单个商场等)为对象,研究单
个经济单位的经济行为或内在的经济关系,
以及相应的经济变量是如何决定的。
2011-3-30 7
Macroeconomics
? 宏观经济学以整个国民经济的行为考察对象,
研究经济中有关总量的决定及其变化。
? 宏观经济学解决的是资源的总量的利用程度
问题,并由此而假定配置状况不变。
? 宏观经济学假定个量不变,分析总量之间的
关系。
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二、经济学的前提假定
? 理性人的假定(国富论中的经济人)
具有对稀缺作出适应性反映能力的人,称之为经
济人或理性人。这种人的行为,以利己为动机,
追求自身满足最大化。参与经济活动的主体(居
民户、厂商、政府)都充满理智,既不会感情用
事,都按自身利益最大化行事。具有稳定的偏好
原则。
? 完全信息的假定
掌握市场交易所涉及的全部真实信息,具备精
确的判断力。
2011-3-30 9
? 如果说,稀缺是社会存在的经济概括,那
么,理性人这个概念就是对社会意识的经
济学概括。
? 经济学并不研究稀缺本身,而是研究在稀
缺条件下人的行为,也就是研究理性人的
行为。
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三、运行机制与主要理论:
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产品市场的
价格
生产什么
怎样生产
为谁生产
要素市场的
价格(工资、
地租、利息)
产品市场
要素市场
供给
供给 需求
需求
生产者的生产消费者货币选票
厂商(企业)
支付要素报酬提供要素服务
居民户(家庭)
鞋子
住房
面包
鞋子
住房
面包
资本资本
劳动劳动
土地 土地
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供 求 理 论








基数效用理论
序数效用理论
显示性偏好理论
生产理论
成本理论
产品市场理论
完全竞争 垄断竞争 寡头垄断 完全垄断
要素市场理论
工资理论 地租理论 利息理论 利润理论

















第 2章,供求理论
市场变化莫测,一切变化
的根源都来源于需求与供
给的相互作用。
2011-3-30 14
2.1 需求和需求变动
? 2.1.1 需求的定义
? 2.1.2 需求表、需求曲线、需求规律
? 2.1.3 需求函数
? 2.1.4 需求变动
2011-3-30 15
2.1.1 Definition of Demand
需求的定义
? 需求是指在一定时期内,在各种可能的价格下,
人们所愿意并且能够购买的某种商品的数量。
? 需求( demand)需求是主观爱好和客观能力的
统一,即:一是有购买欲望,二是有支付能力。
? 需求可分为个人需求和市场需求。所有消费者
的个别需求之和,即是市场需求。个人需求用 D
表示,总需求用 AD表示。
2011-3-30 16
2.1.2 需求表、需求曲线、需求规律
? 需求表:某种商品的各种价格水平和与之相对应的该商
品需求量之间关系的数字序列表。
? 用数字表格的形式来表示商品的价格和需求量之间的对
应关系。
价格 —数量组合 A B C D E F G
价格 (元 ) 1 2 3 4 5 6 7
需求量 (单位数 ) 700 600 500 400 300 200 100
2011-3-30 17
需求曲线 ( The Demand Curve)
? 用几何图形表示的
价格与需求数量之
间关系,就是需求
曲线。
? 当需求曲线即使正
好是一条直线时,
也总是这样称呼它。
(连续性假设,marshall传统)
P
Q
D
2011-3-30 18
需求规律 ( law of demand)
? 文字表述,在影响需求的其他因素既定的条件下,商品
的需求量与价格存在着反方向变化的依存关系,即,商
品价格上升,需求量减少;商品价格下降,需求量增加。
? 图像表述,需求曲线是向右下方倾斜的需求曲线。除个
别的例外,需求曲线的斜率是负的
? 原因,商品价格的下降吸引了新的需求者;商品的价格
的下降,使原先的购买者增加购买。
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需求定理的例外
? 吉芬物品 Giffen’s Goods:
? 这是由罗伯特 ·吉芬爵士 Sir Robert Giffen( 1837-
1910)在 1845年爱尔兰大饥荒之后发现并提出的。
? 当时称为吉芬之迷( Giffen Paradox)
? 炫耀性商品,对于显示其地位和身份的商品,具有显
示财富的效应。 。在商品价格低的时候买得少,而在
价格高的时候买得多,是炫耀性消费。如:手饰中的
黄金与钻石、茅台酒、中华烟等等,这种商品也被称
为 定位性物品,
2011-3-30 20
2.1.3 需求函数和 影响需求的因素
影响需求的因素?需求函数 Demand Function
?需求函数是这种商品的各
种可能购买量和这种购买量
的决定因素之间的对应关系
?即需求的数学表达式
?Qd =f( T,I,P,Pi,E,···)
导致需求增加的因素:
? 商品本身价格下降
? 互补品价格降低
? 消费者收入增加
? 消费者的偏好程度增强
? 预期某物品价格将要上升
?商品本身的价格
?相关商品的价格
?消费者的收入及社会分
配的公平程度
?消费者偏好(嗜好)
?消费者对未来的预期
?人口数量与结构的变动
?政府的消费政策
2011-3-30 21
替代效应和收入效应
? 商品相对价格的变化对需求产生的影响称
为替代效应
? 因商品价格变化后实际收入发生变化进而
对需求的影响称为收入效应
? 价格变化后,两种效应综合作用,使购买
量发生变化。
2011-3-30 22
特别地:
? 简单的需求函数为 Qd =f( P)
? 需求函数可以表达为隐函数的形式,
即 f=(P,Q d )=0
? 也可表达为逆函数( inverse),即 P=f--1 (Q d )
? 如果是线性的,则 Q d =a-bP ( a,b)> 0
其中,a为自发( spontaneity)消费,即与 P无关
的消费; bP为引致( result in)消费,即由 P下降或上
升而引发的消费变化。
? 对非线性( non-linear)的需求函数,也可表达为
Q d =a / P
2011-3-30 23
2.1.4 需求变动 ( change in demand )
? 仅仅由商品本身价格引起的是需求量的变化,
称为需求量的变动。( change in quantity
demand),在图象上表现为同一需求曲线上
的点的位移。
? 当商品本身的价格不变时,由于其他因素的变
动引起的需求量的变化称为需求的变动。在图
象上表现为整个需求曲线的移动。
2011-3-30 24
P
Q
A
B
C
a)保持需求不变,需
求量从 A到 B,是价格
变化 的结果。
b)保持价格不变,需
求从 A到 C,这是需求
的变化D。
。 。

2011-3-30 25
小结:
主体 价格 P 其他因

在图形上的表现
需求量的
变动
Q 变化 不变 同一条曲线上点
的移动
需求的变动 D 不变 变化 整条曲线的位移
2011-3-30 26
2.2 供给和供给变动
? 2.2.1 供给的定义
? 2.2.2 供给表、供给曲线、供给规律
? 2.2.3 供给函数
? 2.2.4 供给变动
2011-3-30 27
2.2.1 供给的定义
? 供给是在一定时期内,在各种可能的价格下,
企业愿意提供的某种商品数量的集合。
? 供给同样有个别供给与市场供给的区别。
? 影响供给的因素:价格、预期、技术水平等
2011-3-30 28
2.2.2供给表、供给曲线、供给规律
? 供给表:某种商品的各种价格和与各种价格相对应的
该商品的供给数量之间关系的数字序列表。
? 用数字表格的形式表示商品的价格和供给量之间的对
应关系。
价格 — 数量组合 A B C D E
价格 (元 ) 2 3 4 5 6
供给量 (单位数 ) 0 200 400 600 800
2011-3-30 29
供给曲线
? 供给曲线:表现
价格与供给数量
之间的平滑连续
的关系
? 斜率为正
P
Q
S
2011-3-30 30
供给定理
? 三种表述:
?文字表述, 商品的供给量与价格成正比;
?几何表述, 供给曲线是向右上方倾斜的。
?数学表述, 供给函数的导数为正,即:
dQ/dP> 0
2011-3-30 31
供给定理的例外
? 供给曲线垂直于横轴 P
Q
S
2011-3-30 32
供给曲线平行于横轴。
? 一定范围内如电
( electricity)、自
来水( tap water)
等公共设施
( commonality
establishment)
的供给。
P
Q
S
2011-3-30 33
2.2.3 供给函数和 影响供给的因素:
? 商品本身的价格
? 相关商品的价格
? 供给函数
? Supply Function
? 即供给的数学表达
式:
QS=f( a,b,c,d,n)
? a,b,c,d,… n代表上述
影响供给的因素。
? 生产要素的价格
? 生产技术的变动
? 政府的政策厂商
? 对未来的预期
2011-3-30 34
2.2.4 供给变动
? 供给量的变动
( change in quantity
supply),
在其它条件不变时,
价格的变化引起供
给量的变化,并表
现为供给曲线上点
的位移。
P
Q
A
B
2011-3-30 35
( change in supply)
供给的变化
? 供给的变化是
价格之外的因
素的变化,并
使整个曲线发
生移动。
P
Q
A B
2011-3-30 36
供给增加,S向右方移动;
供给减少,S向左方移动。
? P
2011-3-30 37
2.3 Equilibrium of Supply
and Demand
供给与需求的均衡
?均衡价格
?均衡价格的变动
?均衡价格理论的应用
2011-3-30 38
2.3.1 均衡价格
? 供求均衡 [Equilibrium of Supply and
Demand],当市场上供给和需求这两股相
反的力量达到势均力敌时的一种状态。
? 均衡价格 [Equilibrium Price] --相对于
一定的交易量,供求双方都能够接受的交易
价格。
? 均衡数量 [Equilibrium Quantity] --相对
于一定的交易价格,供求双方都能够接受的
交易量。
2011-3-30 39
0 2 4 6 8 10 12 14
7
6
5
4
3
2
1
E
Q
P
ss
P
均衡价格与均衡数量
dd
Q
2011-3-30 40
均衡价格的几何表述
? 在均衡价格之外
的价位上,存在的
是 市场非均衡 。
P
Q
S
D
2011-3-30 41
均衡价格的代数表述
? 二元一次方程求解。
? 二元二次方程求解,保留第一象限的解。
?近似解求到最小货币单位。
2011-3-30 42
例:
? if,Q d =Q s Q d =16-3P2
Q s =-4+2P2
? find,P e,Q e;
? solute,Q d =Q s 16-3P2=-4+2P2
5P2=20 P2=4 P=± 2
P=-2舍去 P=2 Q=16-3× 22=4
即:均衡点为( 2,4)
2011-3-30 43
2.3.2 均衡价格的变动
? 市场均衡的具有相对性,均衡只是指不同
的经济变量在一定条件下处于暂时的稳定
状态。一旦这些条件改变了,原有的均衡
就不再存在,而开始向新的均衡过渡。整
个社会经济活动,实际上就是一个旧的均
衡状态不断被新的均衡状态取代的过程。
2011-3-30 44
0 2 4 6 8 10 12 14
7
6
5
4
3
2
1
E
Q
P
ss
P
(1).需求变动对均衡价格的影响
dd
Q
dd1
dd2
2011-3-30 45
0 2 4 6 8 10 12 14
7
6
5
4
3
2
1
E
Q
P
ss
P
(2).供给变动对均衡价格的影响
dd
Q
ss1
ss2
2011-3-30 46
( 3) 供给与需求的同时变动
供给与 需求同时 变化时,要具体问题具
体分析 S
1 S2D1 D2
Q
P
2011-3-30 47
0 2 4 6 8 10 12 14
7
6
5
4
3
2
1
E
Q
P
ss
P
供求同向变动的影响
dd
Q
dd1
ss1
2011-3-30 48
0 2 4 6 8 10 12 14
7
6
5
4
3
2
1
E
Q
P
ss
P
供求反向变动的影响
dd
Q
dd1
ss1
2011-3-30 49
注意:
?当供求同时增加(或减少)时,均衡产量增加
(或减少),但均衡价格不定。
?当供求反向变动时,均衡价格与需求变化方向相
同,而均衡产量不定。
2011-3-30 50
( 4) The Law of Supply and Demand
供需规律
? 供求定理:在其他条件不变的情况下,
需求变动分别引起均衡价格和均衡数
量的同方向的变动;供给变动分别引
起均衡价格的反方向的变动和均衡数
量的同方向的变动。
? 举例分析:价格和数量的变动;移民
和工资变动
2011-3-30 51
2.3.3 均衡价格理论的运用
? ( 1) Price controls 价格控制
2011-3-30 52
A、最高限价:
? 也即消费者保
护价(如住宅租
金的限价)
供给缺口
A B
S
D
Pe
P
Q
P
2011-3-30 53
后果与对策:
? 在无力扩大供给时,政府必须制定一个供给标准,
如排队,发票。
? 由此,消费者就会采取寻租行为(开后门),腐
败。
? 并且供给不足,不能得到解决而长期存在。
2011-3-30 54
形成低供给价格的正确方式是扩大供给。
? 如减少政府收费等:
P
Q
S1 S
2
D
2011-3-30 55
B、最低限价,
? 也即生产者保护
价,如粮食价格。
需求缺口P
Q
S
D
562011-3-30
一种可替代的方式:
?美国的限产,P
Q
S2
S1
D
2011-3-30 57
(2)预测价格的变化
? 当石油供给的减少时,
(如 1990年伊拉克入侵
科威特时)
? 石油供给的减少,天然
气的价格会上升,
2011-3-30 58
( 3) Effects of Commodity
Taxes 商品税的效果
? 税收使供给曲线
上移,并由此使
均衡价格上升。 A
B
C
D
S
2011-3-30 59
例:
? Gave,Qd=Qs
Qd=34-P
Qs=-2+2P
t=3
Fine,Td and Ts
2011-3-30 60
解:
? 首先解原均衡点:
? 即,34-P=-2+2P 得,PE1=12,
QE1=34-12=22
? 令 PT是供给者按单位税率 t付出货物税后所
得到的价格;即,PT=( P-T)其中,P
为市场价格。
2011-3-30 61
接上页:
? 供给者的行为取决于 PT,而不是市场价格 P;
? 即,收税后的新供给函数为,QS=-2+2( P-3)
? 解新的均衡值,即,-2+2( P-3) =34-P=-8+2P
3P=42 得,PE=14,QE=20
? 均衡价格上升 2元,此即消费者所承担的税额;
总税额的其余部分,即 1元是生产者承担的部分。
2011-3-30 62
2.4 弹性理论
2011-3-30 63
2011-3-30 64
? 思考:各种商品对价格的敏感程度一样吗?
食盐涨价 1%,和金项链涨价 1%,消费者对
哪一种商品的消费量会发生较大变化?
2011-3-30 65
(1).弹性的含义与弹性系数
?弹性 [Elasticity]表示一个变量对另一
个变量变化的敏感程度 ( sensitivity)
的度量。
?对于 y=f(x)
? x--自变量,y --因变量; E--弹性系数
E= y / yx / x = yx?xy
2.4.1弹性基本概念
2011-3-30 66
(2 )弧弹性与点弹性
[Arc Elasticity and Point Elasticity]
弧弹性=
y2- y1
y2+ y1
2
x2- x1
x2+ x1
2
= y
y2+ y1
x
x2+ x1
= yx ? x2+ x1y
2+ y1
点弹性= lim
X 0
y
x ?
x
y =
dy
dx ?
x
y
2011-3-30 67
2.4.2需求价格弹性
?(1)需求价格弹性概念
?需求价格弹性
?[Price Elasticity of Demand]
?-- 商品的需求量对其价格的弹性。
? 用以衡量商品的需求量对其价
格变动反应的敏感程度。
2011-3-30 68
需求弧弹性
? 说明:因为需求量与价格一般总是反方
向变化,所以弹性系数求出来是负值,
为了便于比较,我们在前面加一个负号。
(以下同)
P
P
Q
Q
e
?
?
??
2011-3-30 69
需求点弹性
Q
P
dP
dQ
Q
P
P
Q
e
X
P
P
Q
Q
P
??
?
?
????
??
?
?
?? 00
limlim
2011-3-30 70
注意
? 就是需求函数在该点的导数 ( differential
coefficient),也是该函数在笛卡儿坐标中该点
的斜率 (slope)。
? 在 Marshall坐标中该函数在该点的斜率为:
? 所以,是该函数在 Marshall坐标中斜率的倒
数 (count backwards)。
dP
dQd
ddQ
dP
dP
dQd
2011-3-30 71
线性需求函数上点弹性的几何意义
AF
OF
AC
BC
OG
CG
CG
GB
Q
P
dP
dQ
e d ???????
CF
O G B
A
2011-3-30 72
非线性需求曲线上点弹性的几何意义
? 其上每一点弹性几何
意义为过该点做需求
曲线的切线,切点分
切线在第一象限两部
分的比值。
? 特别地,对于等轴双
曲线来讲,其上每一
点的弹性均等于 1
A
B
C
P
Q
2011-3-30 73
例:
? if,Qd=80-3P P=6; fine,Edp
? 解法,Qd’=-3 Edp=3× 6 /62=9/31
? 注意,在 Marshall坐标中,
导数为 -1/3
2011-3-30 74
(2 )需求价格弹性的分类
? 两种特殊情况:
?( 1)需求完全无弹性 Ed =0
?( 2)需求完全弹性 Ed =
? 三种基本情况:
?( 1)单位需求弹性 Ed = 1
?( 2)需求富有弹性 Ed > 1
?( )需求缺乏弹性 Ed < 1
2011-3-30 75
P
0
dd
Qd







Ed= 0
2011-3-30 76
P
0
dd
需求完全弹性
Qd
Ed=
2011-3-30 77
Ed=1 Ed>1 Ed<1
2011-3-30 78
在一条直线型需求曲线上
意味着导数(或斜率)
相等,不同的点弹性
取决于所在的位置,
即,P/Qd。
Edp=∞
Edp=1
Edp> 1
Edp=0 0< Edp< 1
P
Q
2011-3-30 79
(3),The Price Elasticity of
Demand and Total Revenue
需求价格弹性系数与总收益
? 供给者总收益 =消费者总支出,
? 总收益 =P× Q
2011-3-30 80
V-销售总收益=成本+利润
V= P? Qd,其中,Qd=f(P)
dV
dP = P?
dQd
dP + Qd= - P
dQd
dP + Qd
= - P ?
Qd dQd
Qd dP + Qd
= Qd(- dQddP ? PQ
d
+ 1)
= Qd(1- Ed )
2011-3-30 81
若 Ed=1,则 =0dVdP
销售总收益不受价格变动的影响
若 Ed>1,则 <0dVdP
销售总收益与价格反方向变动
若 Ed<1,则 > 0dVdP
销售总收益与价格同方向变动
dV
dP = Qd(1- Ed )
2011-3-30 82
P
0 Qd
\\\\\\
//////
//////
////// //////
Ed= 1
1
2
3
2 4 6
dd
需求价格弹性与销售总收入 ①
销售总收入不受
价格变动的影响
2011-3-30 83
P
0 Qd
\\\\\\
\\\\\\
//////
//////
//////
Ed>1
3
2
1
2 4 6
dd
销售总收入与
价格反方向变动
需求价格弹性与销售总收入 ②
2011-3-30 84
P
0 Qd
\\\\\\
//////
\\\\\\
//////
//////
Ed<1
3
2
1
2 4 6
dd
需求价格弹性与销售总收入 ③
销售总收入与
价格同方向变动
2011-3-30 85
不同的需求曲线
? a)富有弹性 b)单位弹性 c)缺乏弹性
Edp> 1 Edp=1 Edp< 1
1000
500
1 3
1.0
0.5
7 14
4
2
80 120
总收益减少总收益增加 总收益不变
2011-3-30 86
同一条需求曲线
P
Q
TR=0
TR达到最大
TR=0
TR上升
TR下降
2011-3-30 87
(4)影响需求价格弹性的因素
?( a)消费者对商品需要的迫切程度
? 奢侈品-弹性较大;
? 必需品-弹性较小。
?( b)商品的可替代性
? 替代性强-弹性较大;
? 替代性弱-弹性较小。
? 名 牌 产 品-弹性较小;
? 非名牌产品-弹性较大。
2011-3-30 88
?( c)商品支出在消费者预算中所占比

? 所占比重大-弹性较大;
? 所占比重小-弹性较小。
?( d)时间因素。
? 时间短-弹性较小;
? 时间长-弹性较大。
? 各种因素共同发挥作用。同一商
品在不同的时间和地点其弹性大小可
能不同。
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2.4.3 需求收入弹性
[Income Elasticity of Demand]
? ―― 商品的需求量对消费者收入的
弹性 。 用以衡量商品的需求量对消费
者的收入变动反应的敏感程度 。
? M-消费者的收入,Em-需求的
收入弹性系数,则:
Δ Qd/Qd
Δ M/M
Δ Qd
Δ M
M
QdEm = =
?
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? ―― 一种商品的需求量对另一种
商品的价格的弹性。
? 用以衡量一种商品的需求量对另
一种商品的价格变动反应的敏感程度。
? 替代关系-弹性大于零;
? 互补关系-弹性小于零;
? 没有关系-弹性等于零。
2.4.4需求交叉弹性
[Cross Elasticity of Demand]
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? ―― 商品的供给量对其价格的弹
性。
? 用以衡量商品的供给量对其价格
变动反应的敏感程度。
? Es-供给的价格弹性系数,则:
2.4.5 供给价格弹性
[Price Elasticity of Supply]
Δ Qs/Qs
Δ P/P
Δ Qs
Δ PEs = = ?
P P
Qs
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P
0 Qs
ssEs= 1
(a=0)
供给价格弹性的三种基本情况
(线性供给函数的表示方法) ①
a
P1
P2
Q1 Q2
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P
0
ssEs<1
(a>0)
供给价格弹性的三种基本情况
(线性供给函数的表示方法) ②
a Qs
P1
P2
Q1 Q2
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P
0
ss
Es>1
(a<0)
供给价格弹性的三种基本情况
(线性供给函数的表示方法)③
a
a
b
Qs
P1
P2
Q1 Q2
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2.5,Application of Elasticity
Theory
? 均衡理论与弹性理论的运用
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2,5.1 Cobweb Model 珠网模型
(珠网理论)
? 由 Tinbergen(1969诺贝尔经济学
奖获得者,荷兰人 )和 Schulz(1979
诺贝尔经济学奖获得者,美国人 )
提出。
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The Conception and Model 概念
与模型
? 该模型引入时间因素而成为动态分析。
? 主要是对农产品的价格与供给之间关系
所作的动态分析。
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模型:
? QSt=f1 (Pt-1)
? 含义是:本期的生产由上期的价格决定。
? Pt=f2 (QSt)
? 含义是:本期的价格由本期的生产决定。
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Type 类型
a、价格收敛 b、价格发散 c、价
格封闭
ESP< EdP ESP> EdP ESP=
EdP
?
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2.5.2 Does Drug Interdiction
Increase or Decrease Drug-
Related Crime?
? 禁毒增加了还是减少了与毒品相关的犯罪?
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模型
? 关键是需求弹性小,
而供给弹性大。
? 因此,控制需求更
为重要。
? 禁毒是控制供给。
? 反毒品教育是控制
需求。
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2.5.3 Why Did OPEC Fail to
Keep the Price of Oil High?
?为什么石油输出国组织不能保
持石油的高价格?
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模型
? 关键在于短期供需都是缺乏弹性的,而长期则
都是富有弹性的。
短期 长期
P P
Q Q
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2.5.4,丰收悖论” 的深层原因
? 设想某年大自然对农业格外恩惠,寒冷的
冬季冻死了所有的害虫;适于播种的春季
早早到来;没有发生恶性霜冻;喜雨滋润
了成长中的秧苗;阳光灿烂的十月使得收
割顺利并得以运往市场。但年终农户算帐
时发现今年收入减少了!
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食品的需求弹性低,供给扩张必然带来价
格下降,但需求量变化不大
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? 休耕、退耕、限制进口都是常见的农业保
护政策
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2.5.5 恩格尔定律与恩格尔系数
? 19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料,对消费结
构的变化得出一个规律:一个家庭收入越少,家庭收入
中(或总支出中)用来购买食物的支出所占的比例就越
大,随着家庭收入的增加,家庭收入中(或总支出中)
用来购买食物的支出则会下降。推而广之,一个国家越
穷,每个国民的平均收入中(或平均支出中)用于购买
食物的支出所占比例就越大,随着国家的富裕,这个比
例呈下降趋势。恩格尔定律的公式:
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? 食物支出变动百分比 食物
支出对总支出的比率 (R1)= ────────
总支出变动百分比

食物支出变动百分比
食物支出对收入的比率 (R2)= ─────────
收入变动百分比
R2又称为食物支出的收入弹性。
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? 恩格尔定律是根据经验数据提出的,它是
在假定其他一切变量都是常数的前提下才
适用的,因此在考察食物支出在收入中所
占比例的变动问题时,还应当考虑城市化
程度、食品加工、饮食业和食物本身结构
变化等因素都会影响家庭的食物支出增加。
只有达到相当高的平均食物消费水平时,
收入的进一步增加才不对食物支出发生重
要的影响。
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恩格尔系数
? 恩格尔系数是根据恩格尔定律得出的比例数,是
表示生活水平高低的一个指标。 其计算公式如下:
食物支出金额
恩格尔系数= ───────
总支出金额 除食物
支出外,衣着、住房、日用必需品等的支出,也
同样在不断增长的家庭收入或总支出中,所占比
重上升一段时期后,呈递减趋势。