第（2）次课 教学方法（大课）学时（4） 专业（七年级） 班级（99级 ） 03年 9月  授课题目：儿童营养 授课者：黎海芪  本课目的要求： 1.掌握各期儿童的能量需要量，主要营养素的供给量 2.熟悉小儿消化系统特点与临床关系 3.了解泌乳生理及影响因素 4.掌握母乳的优点 5.掌握母乳、牛奶的能量供给与主要营养素的含量；正确判断6月龄内婴儿的各种奶制品的能量及蛋白质供给量；掌握正确选择奶方的原则 6.掌握婴儿食物转换选择的时间、食物种类与方法  重点： 1.小儿消化系统特点与临床关系 2.母乳的优点 3. 婴儿食物转换  难点： 1.泌乳生理 2.婴儿食物转换选择的时间、食物种类与方法  本次课采用教具及电化器材：电子教案  教学程序：  时间分配： 第一节 各期儿童的能量需要量，主要营养素的供给量 第二节 小儿消化系统发育 母乳喂养 第四节 人工喂养、婴儿食物转换  主要内容：  一. 各期儿童的能量需要量，主要营养素的供给量  二. 小儿消化系统发育  三. 母乳喂养  四. 工喂养、婴儿食物转换