有 机 化 学 实 验 教 案 实验内容：透 明 皂 的 制 备 一、实验目的 ！．了解透明皂的性能、特点和用途； 2．熟悉配方中各原料的作用； 3．掌握透明皂的配制操作技巧。 二、透明皂的制备原理 透明皂以牛羊油、椰子油、 麻油等含不饱和脂肪酸较多的油脂为原料。与氢氧化钠溶液发生皂化反叛应，反应式如下：  反应后不用盐析，将生成的甘油留在体系中增加透明度。然后加人乙醇、蔗糖作透明剂促使肥皂透明，并加入结晶阻化剂，有效提高透明度、这样可制得透明、光滑的透明皂作为皮肤清洁用品。 配方 组分 质量分数/% 组分 质量分数/%  牛油 椰子油 麻油 蔗糖 蒸馏水 13 13 10 10 10 结晶阻化剂 30%NaOH溶液 95%乙醇 甘油 香蕉香精 2 20 6 3.5 少许   三、制备步骤： （1）用托盘天平于250mL烧杯中称入30％NaOH溶液20g，95％乙醇6g和结晶阻化剂2g混匀备用。 （2）在400mL烧杯中依次称入牛油13g，椰子油13g，放人75℃热水浴混合融化，如有杂质，应用漏斗配加热过滤套趁热过滤，保持油脂澄清。然后加入 蓖麻油10g（长时间加热易使颜色变深）。混溶。快速将步骤（1）烧杯中物料加入到步骤（2）烧杯中，匀速搅拌1.5h，完成皂化反应（取少许样品溶解在蒸馏水中呈清晰状）．停止加热。 （3）同样，另取一个50mL烧杯，称人甘油3．5g，蔗糖10mL，蒸馏水10mL，搅拌均匀、预热至80℃，呈透明状，备用。 （4）将步骤（3）中物料加入反应完的步骤（2）烧杯，搅匀，降温至60℃，加人香蕉香精，继续搅匀后，出料，倒入冷水冷却的冷模或大烧杯中，迅速凝固，得透明、光滑的透明皂。 四、 思考题 1、为什么制备透明皂不用盐析，反而加入甘油？ 2、为什么蓖麻油不与其他油脂一起加入，而在加碱前才加入？ 3、制透明皂若油脂不干净怎样处理？